возми нож от мясорубкиположи лезвием к прямой железке или нждачку положи на стол и просто прокрути ножик по чассовой стрелке и нож от мясорубки будет резать как новенький ,поняла?
Можно сразу,можно хранить в морозилке,заготовка отличная и хранится долго,попробуйте добавить рис очень вкусно,он весь жир впитывает,очень вкусно,не пожалеете,я добавила курдюк
@@user-ek9ls5ox3d уьстаг1ан чоконах дика хуьлу ба1алш. бакъ долуш .бежнийн чоконах цкъа а ца бина аса ба1алш..Дала мукълахь бийра м бу .ахьа ч1ог1а хазди и
Я из Казахстана, сало это свинина, а у говядины жир, у баранины курдюк. У казахов то же есть такое блюдо называется асып. Мы добавляем воду, и через воронку ( из баклажки) с большой ложкой можно быстро заполнить кишки.
Оха в конце декабря бежан дуь обычно,жижиг дакъа до,йоьхьаш чу жижиг дулли дакъа до,гайшех атарш йо,дог пах царех ба1алш бо и до1ах бежан Урс хьокхуш и дуьш болу божаршан делкъе (обед) мохь тухаш кхорзу
Макка, этот жир называется просто внутренний жир у говядины и у барашки, или курдюк, бывает у барашки. А сало называют свиной жир, не не внутренний а с кожей который
Ты моя дорогая извени но её надо одет наоборот она делается на изнанку но ты молодец не побоялась столько там работы возня ДАГЕСТАН я чеченка мне 65 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤚🤚🤚🐦🐦🙌
Завидуйте молча, девочка умница. Дай Бог ей здоровья. Она разговаривает на русском и объясняет попробуйте вы , сказать на не родном языке. Я в школе учила немецкий но говорить на нём не смогла бы хотя училась хорошо, одно дело говорить другое дело думать на чужом языке.
@@user-ek9ls5ox3d ты не права, Макка) Б1арш, ба1арш...это орехи и изделие из желудка. Просто некоторые тейпы называют их б1арш, ( и то, и другое), а другие ба1арш. На литературном чеченском языке будет правильно ,,б1арш,,
@@user-ek9ls5ox3d у чеченского языка много диалектов, поэтому поразному говорим) Правда я никогда не слышала слово ,,ба1аЛш,, А ты молодец! Умеешь готовить такое сложное блюдо! Дала аьтто бойла хьа!
@@user-ek9ls5ox3d В вашем ролике промелькнуло слово -ливер- ну так и надо говорить. Потом вы готовите и не знаете названий частей субпродуктов Это просто не допустимо .Все таки снимаете для всего общего обозрения значить и надо все правильно подготовиться.А так задумка хорошая показать рецепты свои домашние.Всего вам хорошего!
@@user-ek9ls5ox3d многие точно назовут как называются все внутренности животных😊но!очень немногие сумеют и еще меньше !захотят приготовить эти необыкновенно вкусную,сытную чеченскую еду!В моем детстве это готовила бабушка и мама,а готовлю борщ😕😣😢😤😤.... А тебе Макка цены нет,умничка ,за такое блюдо тебе мильон лайков!!!👍👏👏👏👏👏👏👏👏
Хорошо что есть такие чеченские девушки и женщины
Спасибо вам за такие шедевральные ПИРЫ
Молодец! Не грубит на замечания, лайк, не нравится смотреть грубиянок! Позитивная девушка! Подписка! Успехов!
Какая ты умница 👍 Маша Аллах ❤️Дала дог дика дойла хьа 🤲💕❤️
Твоём возрасте это уметь это уже подвиг.
Органы! Обалдеть! Внутренности хотя бы можно сказать, дорогая
Судя по голосочкусовсем молодая девочка! Умница!не все взрослые готовы на такой подвиг...
Какая вы молодец!
Ты молодец ! Такой труд не простой!
Спасибо большое. Приготовил по вашему рецепту, это очень вкусно.
умница🤗
Молодец 😋
Ужасно люблю манты и чебуреки из требухи, до чего же это вкусно бывает 👍🥰
Мы тоже их любим.
УМНИЦА ДАК ДЕРЖАТЬ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Молодец!
Да, готовить это блюдо не быстрое дело, но очень вкусное. Я измельчаю ножом, легкие замораживаю, тогда легко нарезать.
Спасибо,положить в морозилку я не подумала, спасибо за совет!
@@user-ek9ls5ox3d 😃
Спасибо за видео!
Надеюсь вам понравилось,я даже не знаю что приготовить,в интернете столько всего рецептов всего,хочется чего то другое
Сало хьакхи думех ола.
"Жир "тух цунехь ала.
@@admin1959 курдюк олуш юх хаьттан чуьнга на ком.отвечать дешшам ю со,и нис элар ахь,баркал♥️
@@user-ek9ls5ox3d дала аьтто бойл хьан.диканца дукха ехийла хьай х1усамехь беркат лаьтила хьан.
Дик зудю.👍👍👍🌹
Молодца🌿🌿🌿
Маш Аллах, здоровья твоим рукам. Привет из Казахстана.
Молодец👍🏻👍🏻👍🏻💐
Процесс пойдет быстрее, если оденете на мясорубку верхнюю подставку- фарш не придётся подхватываться руками.
Молодец.
Я тоже всегда делаю такие деликатесы, ты умница что всё это умеешь готовить🥰👍👍
Без туда не выташишь рыбку из пруда, хьо дик зуд ю ,мллодые многие не делали бы этого
Горянка Чечни..ты умничка..
молодым нужно учиться у тебя...
Спасибо большое 😍
Неряшливо... И посуда убитая..
Лучше говорила бы на Чеченском.
@@user-rj2xo6lk9w тут не все понимают чеченский язык
@@user-rj2xo6lk9w на все комментарии развоня.лась ты. Успокойся.
Молодчина ❤
возми нож от мясорубкиположи лезвием к прямой железке или нждачку положи на стол и просто прокрути ножик по чассовой стрелке и нож от мясорубки будет резать как новенький ,поняла?
Энержайзер!👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐
😂😍
👍👍👍
Исс киртк книжк ол, а ты молодец 👍👍👍
Сколько времени надо варить баараж из требухи?
Я где то 40м
@@user-ek9ls5ox3d баркал.колбасу всегда делаю и сейчас в морозилке есть, а с требухой баараж не пробовала.обязательно сделаю.
У мясорубки юбилей. Спасибо милая за рецепт 😘😘😘
Дика зуда къамел дац молодец ю хьо
Эца йоьхьаш т1ехлур мохь чухула йуьтуш дузуш хула олакх вай бакхийчара, но массерий шайна луъча аг1ор дуза йиш ма юй, ахьам ц1андийн хир ду дер уьш
Суна дага даъийта ахьа уьш ч1ог1а аппетитно гуш ду уьш
@@user-ne8nd2lm8e ц1ан Дина бохург да дац
А что из требухи готовила?
Кхи х1у дай уьш хьа ч1ог1а хьена далахь начинки юкъа кхуз буйнахь ахьар тоьхча мелл мерза хуьла хаъий хьуна, я тоже часто делаю колбасу
Ас дуг туха
@@user-ek9ls5ox3d дуга ахьар тоьхча кхи хаза хула, но как знаешь, следующий раз просто попробуй, потом сама поймешь
@@user-ne8nd2lm8e ахьар тухаш ма девеши зудчо до,сун дик хет ахьарци,дуг тоьхчи хет))
Это называется книжка говяжья.😉
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
я рис никогда не добавляла. видимо.эту колбасу сразу отвариваете.да?
Можно сразу,можно хранить в морозилке,заготовка отличная и хранится долго,попробуйте добавить рис очень вкусно,он весь жир впитывает,очень вкусно,не пожалеете,я добавила курдюк
@@user-ek9ls5ox3d ахьа оцунах тухург чоконна юккъера мохь юй?
Ас чоко юккьера мохь лела йо или юьстаг1 дум оли цунах,короче и тух, юьстаг1 чокох ба1алш дико хуьл,но массит чоко ез алсам ба,бежнех дуккхо хуьл
@@user-ek9ls5ox3d уьстаг1ан чоконах дика хуьлу ба1алш. бакъ долуш .бежнийн чоконах цкъа а ца бина аса ба1алш..Дала мукълахь бийра м бу .ахьа ч1ог1а хазди и
Ахь чам бай холодильник чу йилла на ночь,т1акх дуз йоьхьаш,мелла дик хуьл хьун
Кипятком залила и все хорошо очищается. Вчера так очистила
Но фарш очень хорошо приготовлен
Могу научить.😁😁😁
Повезло вашему мужу с вами, очень хозяйственная вы! У меня мама тоже делает такие всякие деликатесы, а я нет...к сажелению. 🤷♀️
При чистке требухи в горячую воду добавь таблетку аспирина очень легко очищается
Я где то это слышала,в следующий раз попробую, спасибо большое ♥️
Керемееет!. Былмейды екенмын😶
Сізге ұнады деп үміттенемін
@@user-ek9ls5ox3d казак тылын кандай керемет сойлейсыз"" оте унады...сызбен таныс болсам, куанышты болар едым!!!!.🌹🌹🌹
@@user-cd4uh9cz1f өтінемін орысша жазыңыз
Я из Казахстана, сало это свинина, а у говядины жир, у баранины курдюк. У казахов то же есть такое блюдо называется асып. Мы добавляем воду, и через воронку ( из баклажки) с большой ложкой можно быстро заполнить кишки.
Я тоже так заполняю кишки ,или как альтернатива на ручной мясорубке ,на электрической мясорубке мне неудобно набивать
Умница и красавица достойна большего!!!
Увас разве штатив небыл
Расскажи как мыть кишки.А тебе сколько лет?
Мне 26,я с помощью палочек для суши мою,в интернете видела как с помощью нее очищают от слизи
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
А кишку наизнанку не выворачиваешь?
Когда мою
Их приготовить не так уж трудно
Чеченская колбасы сало не добавляют можно добавить жир или курдюк сестрёнка желаю удачи
Она просто не правильно выразилась
нет садо она не добавила а жир, просто выразила не правильно Молодец
Твёрдая вещь называется бронхи😁
Понятно😂♥️
А ты попробуй намазать гашоной известью для побелки все разъемы и будет чисто
В горячей воде разбавленной гаш известью дать полежать, потом чистить.
Уж лучше уксусом, а лучше чуть напрячся и вручную без лишнего
Как делаешь так и делай, молодец!
Штучка называется насадка это не органы а сбой. Органы звучит жутковато.а вообще по опыту знаю это блюдо сделать высший пилотаж.👏👏👏👍
Кто то ливер говорит я запуталась😂
Правильно Макка называются ливер, лёгкие , сердце и печень это ливер , а внутренности это требуха
Макка, вы достроили новый дом?
Много занималась этим нудная работа го вкусно😋😋😋
Надо аставит на 10 15 минут на кипиток.или засолит тоже аставте 15 20 минут.само отвалитса чорное валакно.
Натерала соль держала всю ночь,не отходило,только кипятком
Кишки нужно вывернуть.
А барашки тоже покажешь
Когда куплю обязательно покажу
Сало или курдюк?
Курдюк
Курдюк ,думех ола.мохь ю тухаш ерг.цунах ола жир.
Сало хьакхи думех ола.
Не органы, а ливер))))
Хорошо
Осердия, ливер это кишки
Макка а сушеный йоьхьш умееш делать я очень давно делала теперь нерешаюсь
Да умею
Я говорю из атарш дакьин йоьш. Как делала хоть скажеш может
@@sahbisha4720 атаршех ца дина дакъийна йоьхьаш,сунам дой ца хиъ,оха жижиг чу доьлнарш до лахьан дакъийна уьш байн Сун ца хаьа
Цаьц яькхи ахь со суна наоборот йоьхьш жижг дой цахаар😃 жим цолш дуьн ишт йоьхш гинер ас дина шоз кхиа да лаьар
Оха в конце декабря бежан дуь обычно,жижиг дакъа до,йоьхьаш чу жижиг дулли дакъа до,гайшех атарш йо,дог пах царех ба1алш бо и до1ах бежан Урс хьокхуш и дуьш болу божаршан делкъе (обед) мохь тухаш кхорзу
Органы короче органы...
Эта называются желудак
У моей мамы они бывает белоснежно белые,без единой коричневой пленки((
♥️
Поделись Маминой секретом тогда
@@user-nj6uy7gk3c в известковой воде подержать несколько часов,она белоснежная становится
Без музыки йе и видеош, пожалуйста
Раньше с музыкой делала,уже месяц не делаю
Макка, этот жир называется просто внутренний жир у говядины и у барашки, или курдюк, бывает у барашки. А сало называют свиной жир, не не внутренний а с кожей который
Ты моя дорогая извени но её надо одет наоборот она делается на изнанку но ты молодец не побоялась столько там работы возня ДАГЕСТАН я чеченка мне 65 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤚🤚🤚🐦🐦🙌
Хьо со сан русски язык хож саг е 😂😂😂😂
Книжка
Йоьхьаш дузле харцхьа дохуш хула царна т1ийра слиз д1айокха хула, но ишта г1о гуш дац
Харцхьа дохуш эрша дукх Дилан ас уьш,слизь д1а йоккхаш,но дузам ишт аг1ор дуьзна
Все очень вкусно готовишь, жаль что закрылся канал.
Добрый день, канал не закрылся ещё краше стал 🥰🥰🥰💐❤
Хала ма хета но и жир цу кишкаш т1аьхь йол и цу чохь хил йезш йу, почему я это говорю я сама их делаю и продаю
Книга..я ее не мою🙄🙄лень мне..
Понимаю
@@user-ek9ls5ox3d 🤗
ТО НЕ ЗНАЕШЬ, ЭТО НЕ ЗНАЕШЬ. ЗАЧЕМ ТОГДА СНИМАЕШЬ???
Завидуйте молча, девочка умница. Дай Бог ей здоровья. Она разговаривает на русском и объясняет попробуйте вы , сказать на не родном языке. Я в школе учила немецкий но говорить на нём не смогла бы хотя училась хорошо, одно дело говорить другое дело думать на чужом языке.
Говорят органи у людей , а животных внуренности
Не баlалш, а баlарш будет правильно.
Ба1алш у нас так или б1арш,а ба1арш это орехи
@@user-ek9ls5ox3d ты не права, Макка)
Б1арш, ба1арш...это орехи и изделие из желудка. Просто некоторые тейпы называют их б1арш, ( и то, и другое), а другие ба1арш. На литературном чеченском языке будет правильно ,,б1арш,,
И нет такого слова ,,ба1алш,,.)
@@user-iv4le1uo4k да? ! Мы всегда называли из ба1алш,а орехи ба1арш
@@user-ek9ls5ox3d у чеченского языка много диалектов, поэтому поразному говорим) Правда я никогда не слышала слово ,,ба1аЛш,,
А ты молодец! Умеешь готовить такое сложное блюдо!
Дала аьтто бойла хьа!
у
Не органы а галстук
Вначале надо самой научится а ппотом других учить. Кашмар. Ужас
Вот слова орган неприятно слышать
Кроме органов других слов нет что ли
Скажите как будет правильно и я скажу как надо
@@user-ek9ls5ox3d В вашем ролике промелькнуло слово -ливер- ну так и надо говорить. Потом вы готовите и не знаете названий частей субпродуктов Это просто не допустимо .Все таки снимаете для всего общего обозрения значить и надо все правильно подготовиться.А так задумка хорошая показать рецепты свои домашние.Всего вам хорошего!
@@user-bn3zx7yb7p я честно точное название не знала,на нашем совсем про другому,но будем учиться, спасибо за совет ♥️
@@user-ek9ls5ox3d Аааа !Это другое дело С новым годом! Здоровья и счастья вам!
@@user-ek9ls5ox3d многие точно назовут как называются все внутренности животных😊но!очень немногие сумеют и еще меньше !захотят приготовить эти необыкновенно вкусную,сытную чеченскую еду!В моем детстве это готовила бабушка и мама,а готовлю борщ😕😣😢😤😤....
А тебе Макка цены нет,умничка ,за такое блюдо тебе мильон лайков!!!👍👏👏👏👏👏👏👏👏