La ricetta Mosaico di Mare raccontata dai ragazzi di 5BENO

I ragazzi della 5BENO spiegano come preparare la ricetta Mosaico di mare, con cui hanno vinto la sfida culinaria di sana alimentazione che la LILT di Milano Monza e Brianza ha organizzato in occasione della Settimana della Prevenzione Oncologica 2024.
Gli studenti hanno vinto con il piatto Mosaico di sapori, a base di pesce azzurro e frutti di mare, studiato con la professoressa Parrotta di Alimentazione e cucinato dagli studenti sotto la sapiente guida del professor Romeo.
L’evento, intitolato Cibo e salute la sfida tra 4 scuole, ha avuto luogo il 20 marzo, presso la scuola professionale Galdus di Milano e ha visto confrontarsi studenti che operano nel settore alimentare nella provincia di Milano Monza e Brianza: IPSAR A. Vespucci, IIS G.L. Lagrange, CFP Galdus di Milano e IPSSEC A.Olivetti di Monza.