Μπουγάτσα🔥 κρεμώδης,τραγανή συνταγή εγγύηση δεν μπορείς να αντισταθείς⁉️Greek custard pie bougatsa

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 июл 2024
  • Μπουγάτσα εύκολη👌λαχταριστή και ποιος μπορεί να αντισταθεί ⁉️Greek custard pie bougatsa
    Follow on Instagram ⤵️
    Ακολουθήστε στην παρεα μας στο Ινσταγκραμ
    fridas.passion?...
    Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
    Για την κρέμα
    200gr ζάχαρη ή( 10 κτλσ)
    100γρ σιμιγδάλι ψιλό ή( 6 κτλσ )
    30γρ κορν φλάουρ ή νισεστέ (2 κτλσ)
    1 λίτρο γάλα πλήρες
    1 ολόκληρο αυγό και 2 κρόκους
    40γρ βούτυρο
    1 βανιλέτα η ότι σας αρέσει
    αφήνουμε να κρυώσει μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και μισή ώρα στην κατάψυξη ή μπορείτε να το φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα
    2 ώριμα μήλα
    20γρ βούτυρο
    1.5 κτλσ ζάχαρη
    1 κτγλ κανέλα
    ψήνουμε για 1.5 με 2 λεπτά
    ένα πακέτο φύλλα κρούστας 450γρ έχει περίπου 13 φύλλα!!
    130γρ βούτυρο λιωμένο
    💥ταψι 20×30εκ
    χρησιμοποίησα 8 φύλλα 5 κάτω και 3 πάνω
    τα οποία τα έκοψα στην μέση
    δείτε αναλυτικά το βίντεο
    έριξα τα 3/5 της κρέμας και την υπόλοιπη έφτιαξα ατομικά μπουγατσάκια
    Ψήνουμε προθερμασμένο στους 180⁰ για περίπου 30-35 λεπτά
    Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα
    Ingredients ⤵️
    For the cream
    200g sugar or (10 tbsp)
    100g fine semolina or (6 tbsp)
    30g cornstarch (2 tbsp)
    1 liter milk
    1 whole egg and 2 yolks
    40g of butter
    1 vanilla
    let it cool for half an hour at room temperature and half an hour in the freezer or you can make it a day before
    2 ripe apples
    20g of butter
    1.5 tbsp sugar
    1 tsp cinnamon
    cook for 1.5 to 2 minutes
    a 450g pack of crust phyllos
    130g of melted butter
    💥pan 20x30cm
    I used 8 phyllos 5 down and 3 up
    which I cut in half
    see the video for details
    I poured 3/5 of the cream and the rest I made individual bougatsa
    Bake preheated oven at 180⁰ for about 30-35 minutes
    Leave to cool a little, sprinkle with powdered sugar and cinnamon
    #μπουγάτσα #παραδοσιακη_μπουγατσα #γρήγορεσ_συνταγέσ #γαλατοπιτα #γαλακτομπούρεκο #fridas_passion #επιδόρπιο #greek_recipe #greek_cooking #greek_bougatsa #asmr #milk_pie #custard_pie

Комментарии • 62

  • @fridaspassiongr
    @fridaspassiongr  10 месяцев назад +3

    Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
    Για την κρέμα
    200gr ζάχαρη ή( 10 κτλσ)
    100γρ σιμιγδάλι ψιλό ή( 6 κτλσ )
    30γρ κορν φλάουρ ή νισεστέ (2 κτλσ)
    1 λίτρο γάλα πλήρες
    1 ολόκληρο αυγό και 2 κρόκους
    40γρ βούτυρο
    1 βανιλέτα η ότι σας αρέσει
    αφήνουμε να κρυώσει μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και μισή ώρα στην κατάψυξη ή μπορείτε να το φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα
    2 ώριμα μήλα
    20γρ βούτυρο
    1.5 κτλσ ζάχαρη
    1 κτγλ κανέλα
    ψήνουμε για 1.5 με 2 λεπτά
    ένα πακέτο φύλλα κρούστας 450γρ έχει περίπου 13 φύλλα!!
    130γρ βούτυρο λιωμένο
    💥ταψι 20×30εκ
    χρησιμοποίησα 8 φύλλα 5 κάτω και 3 πάνω
    τα οποία τα έκοψα στην μέση
    δείτε αναλυτικά το βίντεο
    έριξα τα 3/5 της κρέμας και την υπόλοιπη έφτιαξα ατομικά μπουγατσάκια
    Ψήνουμε προθερμασμένο στους 180⁰ για περίπου 30-35 λεπτά
    Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα
    Ingredients ⤵️
    For the cream
    200g sugar or (10 tbsp)
    100g fine semolina or (6 tbsp)
    30g cornstarch (2 tbsp)
    1 liter milk
    1 whole egg and 2 yolks
    40g of butter
    1 vanilla
    let it cool for half an hour at room temperature and half an hour in the freezer or you can make it a day before
    2 ripe apples
    20g of butter
    1.5 tbsp sugar
    1 tsp cinnamon
    cook for 1.5 to 2 minutes
    a 450g pack of crust phyllos
    130g of melted butter
    💥pan 20x30cm
    I used 8 phyllos 5 down and 3 up
    which I cut in half
    see the video for details
    I poured 3/5 of the cream and the rest I made individual bougatsa
    Bake preheated oven at 180⁰ for about 30-35 minutes
    Leave to cool a little, sprinkle with powdered sugar and cinnamon
    #μπουγάτσα #παραδοσιακη_μπουγατσα #γρήγορεσ_συνταγέσ #γαλατοπιτα #γαλακτομπούρεκο #fridas_passion #επιδόρπιο #greek_recipe #greek_cooking #greek_bougatsa #asmr #milk_pie #custard_pie

  • @boyla3655
    @boyla3655 10 месяцев назад +5

    Καλησπέρα Φρίντα μου!!! Η μπουγάτσα εξαιρετική και η εκτελεση άψογη!!! Μπράβο γεια στα χέρια σου καλη μου!!! Δεν εχω δοκιμαδει με μήλο ωραία θα είναι!!! Μπαινει στο πρόγραμμα!!! Καληνύχτα και καλό ξημέρωμα με υγεία!!! Την αγάπη μου!!! 🌹🌿🌺🙏🙏

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Καλησπέρα αγαπητή μου φίλη Ευχαριστώ απο καρδιάς για τα όμορφα λόγια να είσαι πάντα καλά 🌺🙏καλό ξημέρωμα με υγεία!

  • @user-wk2xf2uw4r
    @user-wk2xf2uw4r 10 месяцев назад +5

    Καλησπέρα Φρίντα είναι το αγαπημένο μου γλυκό ευχαριστώ πολύ θα το τιμήσω....

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +2

      Ευχαριστώ πάρα πολύ αγαπητή φίλη να είστε καλά 🙏🌷Χαίρομαι..Καλό ξημέρωμα με υγεία!!

  • @snjezanamijatovic4285
    @snjezanamijatovic4285 10 месяцев назад +1

    Looks so nice recipe 👌,,thanks for sharing my dear friend ❤️🌹

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +1

      Thank you so much dear 🙏🌺best wishes!!

  • @user-tt3dl9no5r
    @user-tt3dl9no5r 10 месяцев назад +2

    Ευχαριστούμε για την υπέροχη μπουγάτσα θα την φτιάξω με αγάπη καλό βραδυ

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Καλησπέρα αγαπητή φίλη σε ευχαριστώ επίσης με πολύ αγάπη 🌺🤗να είσαι καλά!!Καλό ξημέρωμα με υγεία!

  • @Artemis_The_Cook
    @Artemis_The_Cook 10 месяцев назад +2

    Υπέροχη Φρίντα γειά στα χέρια σου να είσαι πάντα καλά χαρούμενη γερή δυνατή και ευτυχισμένη συχαρητηρια πολλά φιλιά καλημερα👍💖

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Καλησπέρα αγαπητή φίλη σας ευχαριστώ απο καρδιάς για τα όμορφα λόγια σας να είστε καλά 🌺🙏την αγάπη μου καλό ξημέρωμα με υγεία!

  • @marianthimichailidou
    @marianthimichailidou 10 месяцев назад +5

    Γειά σου Φρίντα καταπληκτική μπουγάτσα μας έκανες αλλά το μήλο δεν ξέρω αν θα το βάλω είμαι από Θεσσαλονίκη και μου αρέσει η αυθεντική συνταγή συγχαρητήρια καλό ξημέρωμα ❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +2

      Καλησπέρα αγαπητή κ.Μαριανθη σας ευχαριστώ θερμά 🌷😊!!Δεν πειράζει το μήλο είναι προερετικό σε όποιον αρέσει!!Φιλια Καλό ξημέρωμα !!

  • @sofiaak4650
    @sofiaak4650 10 месяцев назад +3

    Φριντα μου ❤❤ είσαι απίστευτη υπέροχη μπουγάτσα δεν έχω δοκιμάσει με μήλα είμαι σίγουρη θα είναι υπέροχη!!Θα την δοκιμάσω 🥰

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Καλησπέρα αγαπητή κ.Σοφια σας ευχαριστώ απο καρδιάς να είστε καλά 🌺😊την αγάπη μου καλό ξημέρωμα με υγεία!

  • @helenanast9958
    @helenanast9958 10 месяцев назад +2

    ❤ πολύ καλή συνταγή ευχαριστώ πολύ

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά ⚘️🙏

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d 9 месяцев назад

    Αγαπημένη πεντανόστιμη μπουγάτσα

  • @mariastastykitchen
    @mariastastykitchen 10 месяцев назад

    Hello my friend thank you for sharing. Wow, this looks so delicious. What a yummy dessert. Thank you for sharing. Enjoy your day. Enjoy your family and God bless.🙏😋💕🌏

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Hello dear friend thank you so much for being here ⚘️🙏All the best!!

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d 10 месяцев назад +2

    Νοστιμότατη μπουγάτσα τέλεια συνταγή

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Ευχαριστώ πάρα πολύ καλή μου φίλη να είσαι καλά 🌺🤗

  • @salihaben1372
    @salihaben1372 5 месяцев назад

    Merci pour la recette j'essayerai mais sans œufs de préférence . j'ai vu beaucoup des recette comme celle ci sans œufs

  • @papaki_gnms
    @papaki_gnms 9 месяцев назад +1

    Πως δεν σε ειχα ανακαλύψει???? Τι καναλαρα εχεις!!!μπράβο σου!!!!❤

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  9 месяцев назад

      Καλημέρα φίλη μου ευχαριστώ πάρα πολύ να είσαι καλά χαίρομαι που σου αρέσουν 🌺🙏να περάσεις όμορφα!!

  • @elenielle3024
    @elenielle3024 10 месяцев назад +2

    Πρωτότυπη - λόγω των μήλων - κ λαχταριστή η μπουγάτσα σου😋γεια στα χέρια σου Φρίντα μου! Ευχαριστούμε για τη συνταγή, φιλιά πολλά💋καλό ξημέρωμα!❤

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +1

      Καλησπέρα Ελένη μου να πάρα πολύ καλή μου να είσαι καλά 🌺🤗Φιλιά καλό ξημέρωμα με υγεία!!

    • @elenielle3024
      @elenielle3024 10 месяцев назад +1

      @@fridaspassiongr 🙏🌼🤍🌼

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 10 месяцев назад +1

    Μου αρέσει πολύ η συνταγή σας

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά 🙏😊

  • @marie-lisedespeghel5155
    @marie-lisedespeghel5155 5 месяцев назад +1

    Oh la la 🎉❤

  • @meditoraj8298
    @meditoraj8298 10 месяцев назад +2

    👌💯💯💯❤🌟

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Ευχαριστώ πάρα πολύ 🌺😊

  • @KuriakhX
    @KuriakhX 10 месяцев назад +3

    Υπεροχη η μπουγατσα σου κυρια Φριντα μου και μαλιστα ασυνηθιστη γιατι μπουγατσα με μηλα πρωτη φορα βλεπω και θα ελεγα οτι ειναι Μηλοπιτα με κρεμα και οχι μπουγατσα, μου αρεσε παρα πολυ αλλα εγω δεν βαζω αυγα στην κρεμα μπουγατσας μπορω να τα παραλειψω ? Τα θερμα μου συγχαρητηρια ! Καλο σας βραδυ !🙂🙃😄❣❣❣❣❣💯💯💯💯💯💯💯💯

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +2

      Καλησπέρα Κυριακή μου ευχαριστώ πάρα πολύ να είσαι καλά 🤗🌼 Ναι δεν πειράζει μην προσθέσεις αυγά αλλά θα χρειαστείς 120 γρ σιμιγδάλι 7 γεμάτες κουταλιές της σούπας!!Αυτό γιατί με τα αυγά γίνεται πιο πηχτή η κρέμα αν προσθέσεις λίγο περισσότερο σιμιγδάλι θα είναι εντάξει η σύστασή της !!Φιλιά καλό ξημέρωμα με υγεία!!

    • @KuriakhX
      @KuriakhX 10 месяцев назад +1

      @@fridaspassiongr Παρακαλω Φριντα μου και εγω σε ευχαριστω για την λεπτομερη απαντηση σου να εισαι καλα ! Καλο ξημερωμα με υγεια !🙏🙏🙏💝💖

  • @leonorabilla5816
    @leonorabilla5816 10 месяцев назад +1

    👍♥️👋😘🍎🍎🍎
    Για σού Φρίντα μου

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Γειά σου Λεονόρα μου ευχαριστώ πολύ 🙏🌺😊Καλό ξημέρωμα!

  • @theodorabaraka7595
    @theodorabaraka7595 10 месяцев назад +2

    !!!!!!!!!!❤❤

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +1

      Καλησπέρα αγαπητή κ.Θεοδωρα ευχαριστώ πάρα πολύ 🌺🤗φιλιά καλό ξημέρωμα με υγεία!

  • @toniamarkakoy7477
    @toniamarkakoy7477 10 месяцев назад

    An dn balw ta mila k balw apeytheias th krema peirazei???❤❤❤

  • @user-qy7hg6jk1r
    @user-qy7hg6jk1r 10 месяцев назад +2

    Καλημέρα Φρίντα μου!Η μπουγάτσα σου είναι υπέροχη. Το μήλο κάνει την διαφορά. Για στα χέρια σου. Θα την δοκιμάσω οπωσδήποτε. Να είσαι καλά, καλή συνέχεια στην μέρα σου.

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Καλησπέρα αγαπητή φίλη Ευχαριστώ θερμά για τα καλά σας λόγια να είστε καλά 🌺🙏καλό ξημέρωμα με υγεία!

  • @user-vl8ej6kw4k
    @user-vl8ej6kw4k 10 месяцев назад +1

    Με Σφολιάτα γίνεται ; Πολύ ωραία συνταγή🌹🩵

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +1

      Ναι μπορείτε και με σφολιάτα 🌺🙏Ευχαριστώ πάρα πολύ να είστε καλά!!

  • @sofiakogkalidou4942
    @sofiakogkalidou4942 10 месяцев назад +1

    Μπραβο Φριντα εξαιρετικη στην εξηγηση της συνταγης μπορω την κρεμα μαζι με την παστα μηλου να την βαλω και να την ψησω σε ζυμη κεικ η και σε βαση ταρτας;

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +1

      Καλησπέρα αγαπητή φίλη σας ευχαριστώ θερμά να είστε καλά 🌺🙏Πολύ ωραίες και ενδιαφέρουσες ιδέες!!Καλό ξημέρωμα με υγεία!

    • @sofiakogkalidou4942
      @sofiakogkalidou4942 10 месяцев назад

      Δειξε μας συνταγη για ρολακια κανελας σε επομενο βιντεο αν σου ειναι ευκολο σε ευχαριστω καλο σου βραδυ

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +1

      Ναι φυσικά μας αρέσουν πολύ φτιάχνω συχνά στα παιδιά μου!!Αυτή την στιγμή φτιάχνω τουρσιά σε κάποια επόμενα βίντεο με πολύ αγάπη!!

  • @toniamarkakoy7477
    @toniamarkakoy7477 10 месяцев назад

    Na rwtisw kt allo..mporw na balw bitam?pio boutyro les?😊❤

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Ναι μπορείς και με Βιτάμ η αγελαδινό!!😊 και με τα δύο βγαίνει υπέροχο!!

    • @toniamarkakoy7477
      @toniamarkakoy7477 10 месяцев назад

      Me sfoliata?

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +1

      Μπορείς με ότι φύλλο σου αρέσει σφολιάτα, κρούστας, χωριάτικο και σπιτικό!

  • @toniamarkakoy7477
    @toniamarkakoy7477 10 месяцев назад

    Kalispera an dn balw ta mila peirazei?

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +1

      Καλησπέρα αγαπητή φίλη!!Οχι δεν πειράζει μην τα βάλετε!!

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +1

      Ευχαριστώ πολύ 🙏⚘️

    • @toniamarkakoy7477
      @toniamarkakoy7477 10 месяцев назад

      K gw eyxaristw ara ta fylla k krema k mrta zaxari axni k kanella k super wow apotelesmata swsta???💓⚘️

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад

      Ναι ακριβώς 🤗

  • @vasomamona303
    @vasomamona303 7 месяцев назад +1

    Είναι μηλόπιτα όχι μπουγάτσα !!! Μην αλλάζεις τις ελληνικές συνταγές!!!! Ευχαριστω

  • @tzinamistilioglou642
    @tzinamistilioglou642 10 месяцев назад +2

    Αλλη μια εξαιρετικη συνταγη απο το κοριτσι μας που μας εκανε να μας τρεχουν τα σαλια ♥♥💯💯❤‍🩹❤‍🩹

    • @fridaspassiongr
      @fridaspassiongr  10 месяцев назад +1

      Ευχαριστώ πάρα πολύ φίλη μου για τα όμορφα λόγια να είσαι πάντα καλά 🌺🤗φιλιά καλό ξημέρωμα με υγεία!