전라도 사는 사람도 동아는 식재료 취급도 안합니다... 저게 저리 보여도 값이 상당히 나가는데, 값에 비해 맛은 진짜 밍 할 정도로 없습니다... 저거 사먹을 돈이면 오이 야무지게 마련해서 먹을 수 있습니다. 희귀한 식재료는 맞지만 그렇다고 맛있는건 아닙니다, 단맛없는 오이라고 생각하시는게 좋습니다.
나도 전라도 토박이로 살다가 대학생때부터 서울상경해 타지생활하는데... 대학생때 방학되서 친구들 데리고 고향놀러갔는데 친구들 충청도 경상도 서울토박이 등등 여럿 섞여있었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 나는 진짜 여긴 그다지 먹을대가 없다면서 그래도 그냥저냥 먹을만하다 하고데려갓는데 애들이 4-5년 지난 지금도 생각난다고 끝끝내 나 없이 내 고향 놀러오게만든정도..... 솔직히 나도그렇지만 전라도사람들 은근 음식부심 존나 심함 그래서 타지역가면 뭐먹으면 맛평가 하게됨 ... 와 집에서 해먹는것보다 못하는데 장사를 하네 정도.... 전라도 사람 기준에 손맛좋다 이거슨 식당해도 됨 이런뜻... 진짜 서울에선 맛집이래서 갔어도 반찬은 바라지도 않지만 돈받고 파는 메뉴도 맛없던 적 많아서 너무 놀랐음 ...
금앙 저는 어릴때부터 자라며 먹던 맛이라 너무 먹고싶다하며 찾아갈 정도까지로의 맛은 모르는데 부산사는 임신한 친구가 입덧시작하면서 그 맛이 그리워 저 모르게 제 고향을 다녀갔다니 거짓은 아닙니다. 내일로 하는 대학생들도 많이 찾아오더라고요. 전라도 사람들이 과장하거나 오버하믄 허풍끼가 있는건 저도 인정하지만 거짓말을 잘한다는 말은 지역감정 조장으로 보여 한마디 달았습니다
외할머니가 전라남도 사람이신데 진짜 요리하나는 끝잘나게 잘해주심 난 비빔냉면은 외할머니꺼만 먹고 김치도 외할머니가 직접 김장한 김치만 먹는다. 심지어 김치는 젓갈 종류도 개많이 써서 지금까지 밖에서 할머니맛 김치 먹어본 적이 없음. 진짜 이거외에도 만드신 음식은 정말정말 맛있음
동아... 전 동과(冬瓜)로 알고 있는데요... 제가 이것을 중국 씨아뿌씨아뿌(呷哺呷哺)에 갔을때 샤브샤브 선택 재료로 넣어서 먹어 보았습니다. 그리고 우리나라에도 이런 재료가 있을까 하는 생각에 알아 보았더니 남쪽지방에는 지금도 있다고 들었는데 오늘 '한식대첩'에서 볼줄이야...
bie sin 아니에요. 동아로 맛내기 너무 힘들어서 점차 재배하는사람이 사라지고 그러다보니 비싸진거에요. 일단 동아로 요리하기 너무 힘듦... 더불어서 동아를 살때 상품이 좋은지 나쁜지 알기 힘들다는점도 한몫...(영상에도 나오지만 잘라야 알수있기에 재배자도 얘가 상품이 있는지 없는지 확신을 잘 못함)
고구려의 장수왕이 468년 남하정책을 폈을때 가장 탐냈었던지역이 우리나라 최대 곡창지대였던 호남평야 물론 고구려에도 어마어마하게 광범위한 만주평야가 있었지만 쌀이 자랄수있던 토양이나 기후가 못됬음...게다가 당시 고구려는 내외부로부터 인구가 폭발적으로 증가하는 추세여서 기름지고 넓은 평야가 절실했음
![[하이라이트] 최강록에게 찾아온 요리 인생 최대 위기💥 '들기름 강자' 정신 쏙 빼놓는 '살사 강자' 정호영💃 | 냉장고를 부탁해 | JTBC 250112 방송](http://i.ytimg.com/vi/a0RNDPosufI/mqdefault.jpg)
한식대첩은 요리도 요리인데 저런 신기한 식재료도 보는 재미가 쏠쏠했던것같은데......
몽실이쿡Tv 에서 좀 더 다양한 요리를 선보이겠습니다 김미라 드림^^
그 쏠쏠한 재미 끌올리브가 책임지겠습니다 🙏
ㅇㅈ
확실히 집어주시네요
사투리 보는 재미도 있었네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전남에서 동아들고 왔는데 바로 옆에 전북에는 동아 명인 ㅋㅋㅋㅋㅋ개멋있네진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
동아 그 자체만으로 명인이 아니라 동아정과를 포함한 폐백 명인.
@@jadoogwaja ㅇㅇ 정과 나 이거 어디서 봤는디
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ우리 조카 이름이 동아여ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Helen Lee ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
동아....전통 수박이라 보시면 됩니다 이게 한약재로도 씁니다....노각도 마찬가지..,파란오이보다 노각이 효과가 좋다는데.... 열많으신분들 동아, 노각으로 치료 많이 합니다
일 때문에 받은 열도 치료되나요?🧐
이쿠야쿠 좋은 동년배들을 두셨군요...😍
노각노각
댓글에 마침표 갯수를 보고 왠지 모를 믿음이 간다.
노각??!! 선바!!!!!
심사위원이 칭찬하면 뒤에서도 수근수근거리면서 칭찬같이하는것도 귀여우시네들ㅋㅋㅋ
이 프로그램 신의 한 수 는 황교이쿠상 섭외할 생각 한번도 안했단거다 굿 제작진
맛서인 어엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
???: 이 동아라는 게 사실...
@@이다수-y8k ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@이다수-y8k 미첫누ㅋㅋㅋㄲㄱㅋ
@@이다수-y8k 씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
북한 요리사가 저렇게 말할 정도면 전남이 정말 음식을 잘하나보다.. 먹어보고 싶다
몽실이쿡Tv에서 좀 더 다양한 요릴 선보일 예정입니다
@@TV-mv8vd 화이팅입니다!
@@봉노-l3c 감사합니다 ^^
@ᄋ ᄋ 원래 우리나라는 다 같은편이야 지역감정이나 조장하는 더러운놈 퉤
@@ggold9364 ㅇㅈ합니다
각 지역의 사투리로 말씀하시니까 너무 좋다
요즘 조금만 지나도 잊어버리는 시대에 희귀 식재료가 보존된게 신기하군
감사합니다 다양한 요리를 몽실이쿡Tv 통해 선보이겠습니다 김미라 드림~
전통서적에 기록되어 있을 듯...
일본에서는 아직도 엄청 먹고 잘먹는 식재료임
참가자 모집할 때 각 지방 사투리 사용하시는지도 심사 기준에 포함되는 건가요~~~? 너무 재밌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 지역색 묻어나는 표현도 음식 못지않게 감칠맛 나네요 ^^
사투리 다들 넘 구수하셔서 좋네용ㅎㅎ
?
감사합니다 저도 유튜브에 영상이 올라올줄 몰랐어요
몽실이쿡Tv 더 다양한 요리를 선보이겠습니다 김미라 드림
연기 아니에요?
@@gtr-teamhowyujun7325 연기겠냐? 맨날 그따구로 생각해서 어케 사냐 불쌍;;
경쟁하는 프로라기 보다 전설끼리 파티하러 온 느낌이네..
잊혀진 우리나라 전통음식 나와서 신기하고 재밌었는데.. ㅠㅠ 다시 했으면 좋겠어요
2:36부터 닭육수 관련해서 설명해주시는게 너무 재밌게 설명해주심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
예전에 전라도 투어 한 적 있는데 진짜 허름하고 사람 없는 식당만 가서 그냥 꽁짜라서 아무데나 가나보다 했는데 인생 맛집이었음 ㄹㅇ 거기 떡갈비 맛은 평생 잊지 못함 반찬도 많고 존맛탱 ㅠ버스 타고 다녀서 거기 어딘지도 모르는데 제발 알고싶다
성식당 아닐까요? 목포유명 떡갈비집입니다 ㅎㅎ
@@지니니-x8h 거긴 사람 없는 식당이 아니잖아요 ㅋㅋ
잊혀져 가는 식재료 소개해주고 살리고 싶다며 새로운 것에 도전하는게 쉽지않지..경연대회인데 자기 커리어만 생각했으면 저런 모험 안했을탠데 정말 한식대첩은 명인들 실력도 취지도 좋음
진짜 여수 즉흥으로 여행간적 있는데 식당 길가다가 아무데나 들어가도 씹존맛탱 서울 웬만한 맛집 수준이 전라도 일반식당 수준이던데
맞음 전라도 식당 준맛탱
웬만
난 전라도사람인데 여수 잘모르것던디... 글케 맛있지않움 ㅠ
@@TV-mn7oz 서울사는 부산사람인데 그만큼 서울음식이 맛이엄썽.... 부산에 엥간한 식당들보다 맛대가리도 없음서 돈만 비싸게 받는다니께
@@TV-mn7oz 익숙해서 그런거 아닌가요 전 부산사람인데 순천 놀러가서 먹은밥 전부 맛있었어요 홍어삼합 처음 먹어봤는데 그거마저 맛있었음
윈터멜론이네요 차로 마시면 향 좋아요. 대만에서 차로 많이 마시더라구요. 공차 윈터멜론 버블티 향이 동아 향이예요~
워터멜론은 수박아닌가요?
@@hwidamjoung1876 윈터멜론이라고 수박이랑 다른거 있어용 동과라고도 하던데요
아항
@@hwidamjoung1876 ㅎㅎ좋은하루 되세용
@@서그라미 넹 아저씨도요
전남이 고향인 친구한테 들은게
대학오기전에는 밥이 맛있다는 생각 한번도 든적이 없었는데 대학 타지역으로 오고나니 너무 맛이 없다고함,,, 유명한 맛집데리고 가도 그냥 평범한것같아라고 하고
이거 맞음.. 광주살때 이걸먹나 저걸먹나 그저그랬는데 서울 몇년일때메 살았는데 좀 괴로웠음
전남갔를때 어딜가나 맛있더라구요..
@악플러 통구이노?
주면 잘먹는 사람인데 진짜 음식꼬라지 통탄스러움..대학때문에 올라와서 불만꾼 됨
와 진짜핵공감 광주살때는 아무생각업엇는데 울산살면서 안시켜먹어본데가업고 식당가도 돈아깝다생각에 몇달을 햄버거로 버티다가 요리해먹고 살아야겟다고 느끼게댓음;;
한식대첩 너무 좋아 ㅠㅠ 뭔가 사극의 요리 대결 보는 기분 ㅠㅠ
전남고수분들은 전 시즌 고수님들 모두 유쾌하셔서 너무 재미있어요ㅋㅋ! 사투리도 너무 찰지고ㅋㅋㅋ 전남이 고향이 아닌데도 저도모르게 전남을 응원하게 되어요!
심영순님 최현석님 백종원님 세분이서 하는 게 제일 좋은 듯 하네요 ㅋㅋㅋ
심영순은 빼야됨
@@user-tf9gb4sn6e 왜요?
@@user-tf9gb4sn6e 왜요?? 고조리 고증에 관해선 전문가로 평가받는데
인성부터 빻아서 활용가치가 없음
@@user-tf9gb4sn6e 사람한테 활용가치라니ㅋㅋㅋㅋ 인성 빻은 건 니 아니냐
이런거 영어 자막 달면은 외국인들 한테도 반응이 좋을텐데..
논외지만 뭔가 지역별로 사투리 살리기가 어려울 거 같아요ㅎㅎ 그래도 기본적인 설명은 번역하면 괜찮을 듯 하네요 ㅎㅎ
@@dv_vb4110 굳이 사투리를 영어로 번역할 필요가..?
싫어 .. 여기까지 외국놈들 댓글로 넘쳐나는 건 참을 수 없어 ..
@@heohuhheo 앜ㅋㅋ이게 뭐라고 웃기짘ㅋㅋㅋ 공감은 되넼ㅋㅋ
아지매들 겁나귀엽네ㅋㅋㅋㅋ
와 진짜 태어나서 처음보는 재료인데 진짜 맛있어보인데.... 아...... 물김치 너무 맛있겠다..... 흰 쌀밥하고 같이 먹고싶다
나중에 보니 저게 공차 메뉴에 있는 윈터멜론이더라구요
Lev Jerraz 오오옹오오오오오잇??? 진짜요?
Olive 헤에엑 이 누추한 댓글에 올리브께서 ㄷㄷㄷ
Lev Jerraz 누추하다뇨! 내일 저는 공차 윈터멜론 먹으러 갑니다😊
혹시 잡솨 보셨나요?? 맛이 궁금하네용
겨털천사 저는 아직 안먹어봤는데 누룽지맛 비슷하게 나고 베이스가 달아서 당도조절 불가래요!
동아: 조선시대 해군이 장기간 전투로 물대신 배에 신고다닌 보급물자.
오이 에오?
그만큼 수분이 많은가보죠?
@@외계인-x2w 오이 보다는 박종류죠.
@@배성진-u6s 그런가봐요. 수분이 많고 크기도 크고 보관만 잘하면 안썩고.
@@미숫가루찌개 생각보다 해상에서 물보관하기가 매우힘들죠 그래서 유럽해군들은 물대신 술을 가지고 다닌다거나 1년동안 햇빛에 말려서 만든 오크통을 쓴다든가
한식대첩 보는 재미:
1. 각 지역별 특색있는 식재료
2. 각 지역별 고수님들의 찰진 사투리
1:27 슈뢰딩거의 동아
ㅁㅊ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
관측 전 까지는 잘익은 동아와 썩은 동아가 중첩된 상태.. 이게 맞나..?
고수님들 성격이 시원시원해서 좋네요 재밌게 봤습니다
제가 또 한 성격 합니다 ^^
하하하 모쪼록 건강하세요
최현석은 솔직해서 맛있으면 웃음을 못감춤 ㅋㅋㅋ
우리 조카 이름이 동아여ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뻘하기 웃걌다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 심영순 심사위원 내공이 어마어마하다.. 보통 저런 식재료 가져오면 와 크다.. 하고 끝날거 같은데 저거 잘라보지 않으면 속이 썩었는지 몰라 한마디에 촬영장에 있는 모두가 깜짝 놀람
원래부터 전라도가 조선시대에 가장 만석꾼이 많은 지역임 그러니 바다부터 넓은평야 에 음식이발달이될수밖에 처음에는 경상도랑거기서거기다.했는데 젓갈 종류보고 깜짝놀람 별듣지도못한메뉴가진짜많음
경상도랑은 비교 불가..
백제가 가장 먼저 전성기를 가질수 있었던 주된 이유... 괜히 한반도 국가들의 곡창지대가 아님
음식에 대한 건 라도 못이기지
전라도가면 반찬만 먹어도 배부름
@@신재웅-n9v 네다통;
맛도 맛인데 비주얼 지린다....먹어보고 싶음ㅠㅜㅜㅜ
한식대첩 시즌제 대찬성입니다 재밌고 신기하고 유익해요
전라남도 음식이 얼마나 맛있냐면ㅋㅋㅋㅋㅋ 다른지역가서(위쪽지방) 맛있는데 주인 고향 물어보면 대부분이 전라남도사람임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
+ 어우 시부랄 애들 쥰내 싸우네;; 걍 열등감 가지지 말고 지나가라;; 클린한 댓글창 만들자*^^*
그건니가 전라도사람이라...맵고짠게맛잇냐?
@@주르봉-y1x 전라도는 평야지역으로 농사,목축이 발달한 데다가 해산물 유입이 용의한 지역이라 지역적 특색으로도 요리가 발달할 수 밖에 없어요. 일리없는 말은 아닌 것 같습니다.
@@주르봉-y1x 간이 좀 된 건 너랑 안 맞나봐
@@표도르도스토예프-j1s ㅋㅋ 먹는 사람 차이 아님? 나는 좋던데?
@@mommi1935 ㄴㄷㅎ
신기하게 한식대첩에나오시는분들은 요리는 뭐 말할것도없고 말하는것도 굉장히 재밌으시네요 ㅎㅎ
특유의 억양이나 사투리에서 묻어나오는 정감? 같은게 좋은 듯
와 맛은 뭐 영상으로만 봐서 모르겠고
음식 진짜 아름답게, 이쁘게, 다채로운 색상으로 잘 하시네요.. 어디 6성급 호텔 만찬느낌 나네요.
저런걸 어디가서 먹어본담
저 줄기가 동아줄인가요? 저 줄기를 잡으면 햇님 달님이 되겠군요? 깔깔
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오우 깔깔깔
ㅎㅎㅎㅎㅎ헤헤
@고장난 벽시계 그건 아닌게 아닌것 같은데..ㅡㅡ
진킹님 유머가 남다르시네요 몽실이쿡Tv 에서 다양한 요리 선보이겠습니다
김미라 드림^^
잘못잡으면 호랑이처럼 죽어요 깔깔깔
한식대첩 시즌4에서 진짜 너무 아쉬웠던게 .... 심사위원에서 백종원이 빠지고 유지상이 들어온거 .....
유지상 따까리 등장
두 따까리끼리 뭐하냐
뭐여 백종원쁘락치여??
아마도 꿀벌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정말 귀한 체널이네요 사라져가는 것들을 살려내는 최고의 체널 구독하고 봅니다
3:22 손 다치면 우째
새둘기 워매 잘 떠브려~~!
괜히 고수님이시겠습니까ㅎ
요리사가 칼을 무서워하면 안되지라^^
@@두개의X 반갑습니다 저도 김머시기입니다 유트브에 놀러 오세요
식재료가 소실되어가는 이유는 대부분 맛이 없어서 입니다. 아마 무등산 수박도 곧 도태되겠죠. 맛 드럽게없고 비싸기만 비싼거
지금은 단 수박이 많지만 옛날엔 무등산이 제일 딜았어서 유명했던게 아닌지
오히려 키우는 농가가 없서서 갈수록 가격이 오릅니다 ㅡㅡ
그랬나...맛이 그렇게 없어서
ㅇㅈ 마트에서 비싸고 무겁게 주고 샀는데 노맛...
조선시대에는 품종이 다양하지 않아서 무등산 수박이 제일 달긴 했지만 지금은....
다들 명인들이시라 전통에대한 프라이드가 장난아닌듯,,짱멋있어
아주머니가 웃으시는데 얼굴이 터지실거 같네 살면서 본 웃는 얼굴중에 제일 행복해보인다
제가 제주도 사람인데 제주 말고 전국에서 제일 맛있는 곳이 여수 였습니다. 걍 아무 식당 들어가도 기절났음
나도 제주
나는 전라도 제외하고 가장 맛있는곳이 제주도
5:34 이부분이 개꿀 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅁㅋㅋㅋ
저거 중국에서는 冬瓜(동과) 라고하는데 훠궈먹을때 많이 넣어먹었는데~겁~나 맛남
거의 무맛인대
살짝 박냄샤나면서
@@시뮬라시옹-u6i 그러지 마세요. 쪽팔리는 짓이니까. 덤으로 신고도 박습니다.
좆선족사절
훠궈집에서 알바할때 동과음료있었는데 저거였구나 되게 특이한맛이던데
마라탕 칭따오 중국당면 잘만 먹으면서 마라탕 재료 소개했다고ㅋㅋ 미개하다
매번 서로보고 서로 놀랰ㅋㅋㅋㅋ
대만 에서는 일상적으로 많이 먹는 식재료 인데..
음료로도 많이 먹고.. 동아 레몬 음료 너무 맛있음😊
겁나게.....ㅋㅋㅋㅋ 참 재밌는 표현이여.
말씀하시는거 넘 재밌고 유쾌하심ㅋㅋㅋㅋㅋ언제저런거한번먹어보남ㅜㄴㅜ
다들 각지역에 자부심 대단하실텐데 인정해주는 모습이 흐믓한 프로 ㅎㅎ 꿀잼
강호동 앞에두고 힘하면 최헌석이라니ㅋㅋㅋ
1:30 저도 일본에서 아르바이트하면서 동아를 자주 만졌는데.. 동아가 겉으로는 안보이는데 속이 진짜 완전 까맣게 썩은 애들이 자주 있더라구요ㅋㅋ
각 지역 사투리 듣는 것도 재밌음 ㅋㅋ
전라도 사는 사람도 동아는 식재료 취급도 안합니다... 저게 저리 보여도 값이 상당히 나가는데, 값에 비해 맛은 진짜 밍 할 정도로 없습니다...
저거 사먹을 돈이면 오이 야무지게 마련해서 먹을 수 있습니다.
희귀한 식재료는 맞지만 그렇다고 맛있는건 아닙니다, 단맛없는 오이라고 생각하시는게 좋습니다.
맛이 진짜 궁금했는데 설명해주셔서 감사합니다 ㅎ
오이는 구례오이가 맛남
오이같은 향 나나요? 그럼좀...
@김태훈 어우 ㄲㅈ
김태훈 어디서 또 말년체 보고 왔나보죠잉?
와 대박ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ시즌5호동님으로 존버ㅠㅠ
진짜 재료 손질하는게 일사천리 진짜 고수고수쌉고수..
나도 전라도 토박이로 살다가 대학생때부터 서울상경해 타지생활하는데... 대학생때 방학되서 친구들 데리고 고향놀러갔는데 친구들 충청도 경상도 서울토박이 등등 여럿 섞여있었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 나는 진짜 여긴 그다지 먹을대가 없다면서 그래도 그냥저냥 먹을만하다 하고데려갓는데 애들이 4-5년 지난 지금도 생각난다고 끝끝내 나 없이 내 고향 놀러오게만든정도..... 솔직히 나도그렇지만 전라도사람들 은근 음식부심 존나 심함 그래서 타지역가면 뭐먹으면 맛평가 하게됨 ... 와 집에서 해먹는것보다 못하는데 장사를 하네 정도....
전라도 사람 기준에 손맛좋다 이거슨 식당해도 됨 이런뜻... 진짜 서울에선 맛집이래서 갔어도 반찬은 바라지도 않지만 돈받고 파는 메뉴도 맛없던 적 많아서 너무 놀랐음 ...
전라도 사람은 거짓말을 잘한다던데
금앙 온라인에서 지역감정으로 정신승리하지마세옄ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅈㄴ한심쓰...
Hannori Ppippi 4~5년 지나도 못잊게 만들었다 해서 거짓말같아서 그랬어요. 사실이였으면 죄송합니다
금앙 저는 어릴때부터 자라며 먹던 맛이라 너무 먹고싶다하며 찾아갈 정도까지로의 맛은 모르는데 부산사는 임신한 친구가 입덧시작하면서 그 맛이 그리워 저 모르게 제 고향을 다녀갔다니 거짓은 아닙니다. 내일로 하는 대학생들도 많이 찾아오더라고요. 전라도 사람들이 과장하거나 오버하믄 허풍끼가 있는건 저도 인정하지만 거짓말을 잘한다는 말은 지역감정 조장으로 보여 한마디 달았습니다
@@금앙-z6t ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃기긴 했으나 요즘같은 시대에 그런 말씀은 안먹히십니다~
진짜 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ보기만 해도 건강해지는 느낌이야...담백해보여...
요리사들도 서로 말끊고 심지어 심사위언까지 서로 말끊엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
탄사 본격 마이웨이 방송
@@olive ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 요리왕 비룡 보는거 같다
요리왕 몽실이도 있어요 ~^^
저거 줄기가 동앗줄인건가..뭐지
맞음 동아 줄기가 매우 질겨서 그걸 기둥을 엮는다던지 밧줄을 만든다던지 많이 쓰임
국립국어원에서는 어원 알수없다함
우와앙....이런거 배우는거 재미있음
@@ymlove87 ㅋㅋ 귀엽
@@안중남자 임용 기산출에도 있던거라 기억이 나는데 국립국어원에 없다니 신기하네요
우와 닭손질하는 포스 ㄷㄷㄷ 동아 뜨는거 멋있다 ㅋㅋ
다음시즌 또해주삼
X X 생각해보겠삼😘
@@olive 앙 기모띠
동아 장아찌 엄마가 종종 해주는데 맛있음
3:40 헐 동아 반으로 쪼갰는데 어떻게 저기에 담았징 새로 한거겠지?
크기 보니깐 작은 동아를 새로 자른듯
반쪼개고 난뒤에 앞쪽 또 자름
@@마르키시오-v7l 개소리ㄴ
@@임형진-n5d 맞는거같음
@@마르키시오-v7l 작은 동아 하나 더 들고 오셨어요
동아로 박속낙지탕하면 진짜 맛있는데ㅠㅠㅡ
저걸로된장찌개끓이면 무보다 시원합니다ㅠㅠ
볼 때마다 신기한건 분명 가로로 잘랐는데 길쭉한 동아그릇에 물김치가 나왔다ㅏㅏ
여러개였나부다ㅎㅎ
외할머니가 전라남도 사람이신데 진짜 요리하나는 끝잘나게 잘해주심
난 비빔냉면은 외할머니꺼만 먹고 김치도 외할머니가 직접 김장한 김치만 먹는다.
심지어 김치는 젓갈 종류도 개많이 써서 지금까지 밖에서 할머니맛 김치 먹어본 적이 없음.
진짜 이거외에도 만드신 음식은 정말정말 맛있음
맛이 나쁜게 아니라 없다라는건 요리를 잘 하면 다른 좋은 맛이 배기 좋다는 얘기도 되는건가
네. 요리를 잘하면 원하는 맛을 내어 훌륭한 맛이 나기 좋지만 반대로 잘못만드는 순간 이도저도 아닌맛이 됩니다.
그만큼 요리하기 까다로운 재료라는 소리 같네요.
어쩐지 저희 어머니께서 음식을 맛있게 하시더군여
동아하면 떠오르는게 충무공께서 해전을 할때 식수가 떨어지는 것을 대비해서갖고 다니면서 식수대용으로 쓰셨다는 일화입니다
강원팀 너무 귀여우셔 ㅜ
조카 이름이 동아여ㅋㅋㅋ
飜譯機 ㅋㅋㅋㅋㅋ이거 너무 웃김 갑분조카 ㅠ
말투 너무 시원시원 하시닿ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋ
동아...
전 동과(冬瓜)로 알고 있는데요...
제가 이것을 중국 씨아뿌씨아뿌(呷哺呷哺)에 갔을때 샤브샤브 선택 재료로 넣어서 먹어 보았습니다.
그리고 우리나라에도 이런 재료가 있을까 하는 생각에 알아 보았더니 남쪽지방에는 지금도 있다고 들었는데 오늘 '한식대첩'에서 볼줄이야...
휠? 아 삘이 오신다고ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 펑리수 속만들때 파인애플 산미 줄일때도 쓴다
아 진짜요?
이런 정보는 어디서들 아시는건지 대단하세요! 배워갑니당~^^
오 이런 고급 정보를 ㄱㅅ
자주.. 올려주세요 밥먹을때마다 봅니다
Kyeom Jin Lee 맛난 식사를 위해 자주자주 올려드릴게요🙆🏻♀️😘
전남은 진짜 요리 잘하는 수맥 같은게 흐르는거 같음
0:24 유귀열 고수님 상사분 한테 존댓말 쓰는 거 첨봐서 신기하네요 ㅋㅌㅌㅋㅋ
0:59 아 파란 옷입은 사람이 이뇨작용=체지방 감소 라고 말해서 학교에서 공부한거랑 틀려서 불편했는데 이분 때문에 덜 불편하네요 ㅎㅎ
다른데서 강레오 째려보는거 보다가 이거보니까 마음이 편하고 따뜻해진다..
김치 담그면 진짜 맛있겠다
02:53 질투인가 싶다가 자막이 캐리하네ㅋㅋ 동아정과 전문인ㅋㅋ
가성비가 안좋아서 없어지는 식재료임
bie sin 아니에요. 동아로 맛내기 너무 힘들어서 점차 재배하는사람이 사라지고 그러다보니 비싸진거에요. 일단 동아로 요리하기 너무 힘듦... 더불어서 동아를 살때 상품이 좋은지 나쁜지 알기 힘들다는점도 한몫...(영상에도 나오지만 잘라야 알수있기에 재배자도 얘가 상품이 있는지 없는지 확신을 잘 못함)
Jin 확인
심사위원들 촬영전날 설레겄다…부러워라
고구려의 장수왕이 468년 남하정책을 폈을때 가장 탐냈었던지역이 우리나라 최대 곡창지대였던 호남평야 물론 고구려에도 어마어마하게 광범위한 만주평야가 있었지만 쌀이 자랄수있던 토양이나 기후가 못됬음...게다가 당시 고구려는 내외부로부터 인구가 폭발적으로 증가하는 추세여서 기름지고 넓은 평야가 절실했음
또 했으면 좋겠다
엄마가 전라도분이라 어릴 땐 다 이렇게 먹나보다 했는데
커서(타지역에서)자취하다보니 엄마 음식이 최고였음을 깨달음
진짜 맛도 없는걸 돈주고 사먹으려다 보니 돈 아까워서
속은 속대로 쓰리고....
그냥 엄마표 김치에 햇반으로만 먹으며 버틴적도 허다함
김치는 전라도 김치지…. 무조건
00:23 상사는 상사네ㅋㅋ 저 분이 "예!" 하네ㅋㅋ
우리 조카이름이 동아여! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
예술이다.
수원사람인데 진짜 전라도는 음식이 기가막히더라 장난아니고 그냥 김치찌개하나도 너무 맛있었음ㅇㅇㅇ 식재료도 그렇고 뭐든지 다 큼직큼직
전라도 룸메있으면 좋음 뭐 지역비하충들은 사회성없는 루저라서 친구가 없겠지만
0:02 0:45 아주머니들 특유의 tmi화법..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우리 조카 이름이 동아여!ㅋㅋㅋㅋㅋ
암흑요리왕이라고 중국폰게임 있는데 거기에 동아라는 식재료가 나와서 그때 처음 알게된 재료.. 실제로 보니까 더 신기하네욤 우리나라에서도 있었다니까 반갑기도하고
와 정말 대단하십니다 요리가 아니라 예술이네요