يسلم ويعطيك الصحة والعافية اذا ممكن معالق السكر والخميرة صغار او كبار والسمنة ان كانت حيواني او نباتي مو مشكلة والله يوفقك شوفي حشوات الها غير عش البلبل والشعيبيات مشكور كتير اخي
وعليكم السلام ورحمته ابن البلد الغالي الله يكرمك من عالي سماه الشكر الجزيل لما تقدمه لو سمحت اذا حبيت فرز العجينة لوقت لزومها بتفضل استخدم الخميرة او الباكنغ بودر وشكرا سلفا
تسلم ايديك يارب بس شو منعمل بعد هيك اذا بدنا نساوي عش البلبل كل لفلوفة منكبسها ومنحشيها ولا كيف مابتطلع سميكة وكمان بعد مانلفها منخمرها ولا ضغري منشتغل فيها وشكرا للشرح الحلو
الله يعطيك الف عافيه يارب كتير حلوة الطريقه بس انا مابقدر أعملها لانو الكميه كبيرة علي من بعد إذنك فيك تعطيني المقادير على كاستين طحين وشكرا كتيييير الك
يا مال الشام اظن صار من الافضل تعطينا الكميات للسوائل بمقياس الميليلتر لو سمحت طالما في كاسة كبيرة وكاسة صغيرة لنشوف بعيوننا وماحدا قال انو عندك غش ولكن يوجد عدم دقة بالمقاييس وشكرا لردك الي ماعجبني ولا اقنعني
مرحبا ممكن سؤال شيف .. كيف عجنت العجينة بدون زيت وما لزقت بايديك وبالجاط ياريت ترد علي ي بليييز لأنو انا بعاني مشكلة بالعجينة ما تلم معي هيك مع انو بتقيد بالمقادير
ماشاءالله وصفة رايعة كلك ذوق يسلمو ايدك الف عافية شكله روعة 🌹🌷👌😍🌼كل عام وانتم بخير بالف خير يارب 🌹🌷👌😍
شغلك بجنن ماشاء الله تبارك الرحمن الله يحفظك
ربي يسعدك يارب
Vous êtes un des rares à utiliser la levure boulangère ! Ca m a l air bien comme recette. Merci
يعطيك العافية ياارب طيب ممكن تسوينا طريقة التشكيل بعد التوريق للتمرية والمضفورة وجزاك الله كل الخير
شكرا كتير فعلا اجت بوقتها الله يعطيك العافيه يارب
شو بيعجبني فيك يا شيف طريقة الشرح لايك
تسلم الايادي ممتازة وشرح مفصل
يعطيك العافية يسلم ايديك
تسلام ايديك ولله عجبتني كتير الله يعطيك الف الف عافيه
الله يسلم ايديك ويخليلنا ياك يا ذخرنا وشكرا كتير لانك لبيت طلبي يعطيك الف عافية
يسلمو شيف كتير رائع شراح ممتاز ومفهوم الله يطول عمرك ياريت تعلمنا طريقه عش البلبل وحلويات اخرى
وبدي طريقة عمل القطايف كيف لو سمحت الله يخليك
تسلم ايديك ويعطيك العافية شكراً لك
وكل عام وانت بخير
شغل معلم ...ربي يسلم هالايدين
يا ريت لو مكمل الفيديو ...و محضر شي وصفة بالعجينة
يسلمو ا الأيادي إذا بتريد شيف طريقة عمل عش البلبل باللحمه
عجينه بتفتح النفس
من بعد اذنك لشو ممكن نستعملا
انت احسن شيف بالعاااااالم الله يخليلنا ياك يااااااااارب ❤️😘❤️
كلك زووء ربي يكرمك و يبارك فيك
ماشاءالله تبارك الله يعطيك العافيه والصحه ع الوصفات الجمييله والسهله ومبارك عليك الشهر الفضيل اعانك الله ع طاعته وبركته وافراجه
متابعتك من الكويت
يسلمو. هلايادي وصفة مرتبة كتير
الف شكر الك عالوصفة الرائعة صرلي مدة عم دور عليها وشفت عاليوتيوب حطولا بكمبودر ومانجحت الوصفة بس هي تمام باينتا
بتجنن هاي العجينه يا شيف ... انت بتقدر تعمل منها كرواسان بيطلع بيجنن
يسلم ويعطيك الصحة والعافية
اذا ممكن معالق السكر والخميرة صغار او كبار
والسمنة ان كانت حيواني او نباتي مو مشكلة
والله يوفقك شوفي حشوات الها غير عش البلبل والشعيبيات
مشكور كتير اخي
شغلك بجنن يعطيك العافية
يسلموا أيديك ياشيف الله يبارك فيك
وعليكم السلام ورحمته
ابن البلد الغالي
الله يكرمك من عالي سماه
الشكر الجزيل لما تقدمه
لو سمحت اذا حبيت فرز العجينة لوقت لزومها بتفضل استخدم الخميرة او الباكنغ بودر
وشكرا سلفا
يا مال الشام شكرا لإهتمامك بسرعة الرد
قصدي كان الخميرة المستعملة للعجين
خميرة حبيبات او بكنغ باودر.
اذا حبيت افرزها
افرز العجينة بعد لفها
يا مال الشام صديقي الغالي
كنت اشتريها من عند المهباني مفرزة
سؤال وجواب كتير مهم حياكم الله اخوتي
الله يبارك فيكم ويرجعنا لديارنا وانتم بالف خير .
ما شاء الله انا دائما بعملا بس بدل الخميرة بحط بودر وبخلط سمنه وزبدة عيار بعيار
ربي يوفقك وبمزان حسناتك يالله
شيف اول مرة بشوف طريقتك يعني بعدين كيف بدي استعملا
شكرا علي كيفية العجبنة لكن بعدين كيف نيتعملها شكرا
مبدع جزاك الله كل خير
بدي طلب منك بدي طريقه ناجحه لا لفطاير الحمصيه بجوز ماعم تظبط معاي العجينه أبدن تطلع معجنه
الله يسلم ايديك ويجزيك الخير
هل ممكن تفريز هذه العجينة لحين الاستعمال ولك شكر وكل عام وانت بالف خير وجزاك الله كل خير
يسلمو ايدك بس لو كفيت طريقة لحشوة
تسلم ايديك يارب بس شو منعمل بعد هيك اذا بدنا نساوي عش البلبل كل لفلوفة منكبسها ومنحشيها ولا كيف مابتطلع سميكة وكمان بعد مانلفها منخمرها ولا ضغري منشتغل فيها وشكرا للشرح الحلو
ماشا لله ... شغل متقن ... يا ترى بتصير للشعيبيات ؟
تسلم ايدك ،ويعطيك العافية
هل تنفع لعمل لحم بعجين
ياريت مقدير الطحين بلكاس لو سمحت لأنو انا بجيب الطحين بلشوال وشكر علا مجهودك
يعني اگذر احتفض بيه بالفريز وشگد تبقي محفوضه واحلا لايك من العراق
يسلم ايديك ياخويي ولله مافي احلى من شغلك وشرحك ربي يحميك
فراس فراس ز
على راسي يا اخويي وان شاءالله متل رمضان القادم منكون بجامع سيدنا خالد عم نحيي الشهر الكريم
شو سبب بطلع معي قاسي متل الحجر
أما أن تكون العجينة باردة أو أن العجينة بحاجة لترتاح بعض الوقت
@@eamalcham عملتها قبل بيوم وضعتها بالبراد
شيف الله يوفقك بدي طريقة عمل التماري كعك الطبقة الرقيقة اللي كلها زيت مو السميكة ممكن ؟
قريبا ان شاء الله
ماشاءلله تسلم وشكرا كثيرا
يعطيك العافيه اخي بدي اسال اول مره بشوف عجينه توريق مع خميره
ممكن فيديو اخرى لطريقة الاستعمال مع ملحان بالجبن الأبيض لا تضحك علي أنا جزائرية مقيمة سنوات طويلة بكندا. ونحب الاكل السوري والتركي شكرا
يعطيك العافية لو سمحت لازم نخمرها قبل مانساويها كرات ولا منكورها فورا بعدين منتركها ترتاح
عاشت ايدك روووووووووعة جدآ
الله يعطيك الف عافيه يارب كتير حلوة الطريقه بس انا مابقدر أعملها لانو الكميه كبيرة علي من بعد إذنك فيك تعطيني المقادير على كاستين طحين وشكرا كتيييير الك
الله يعطيك العافيه يارب
يعطيك العافية أخي ويجزيك الخير يارب
من بعد إذنك بدي أسألك إذا بدنا نعمل كمية كبيرة وحطها بالفريزة بتتحمل أسبوع أو اكتر ولابتخرب
اخي عم بعمل عش البلبل الحلبي المورق بالعجينه المورقه بالسمنه وزيت او سمنه وزبده بعد التحمير بالفرن عم تطلع قاسيه مش هشه شوالسبب
تسلم الايادي
معلم اصيل
يسلمو أديك يارب أخي الكريم
الله يعطيك العافيه
السلام عليكم هل ممكن عمل العجينة المرقة من الطحين الكامل
رووووووعة يا مبدع ربي يوفقك يا شيف
يا مال الشام ....شكرا يا شيف بارك الله فيك وشكر قليل بحقك يا مبدع
اطيب نوع عجينة ع قلبي يعطيك العافية شيف لهجتك حمصية بس من وين من حووومصص
يا مال الشام يا اهلا و سهلا يا عمي نحنا اهل حمص من لهلف لبعض تشرفنا خيي 😊😊😊
بقدر حط العجينه بالفريزر ولما احتاجها أطلعها واحشيها
عنجد تجنن الله يوفقك مبارح عملتهه بطريقه تانيه خالص يا ريتني شايفه طريقتك لانهه العجينه ما مطت معي 😢
اختي العجينه ! كيلو طحين _ ملح رشه _ معلقتين سكر كبار _ بيض عدد ٢ _ وماء حسب العجنه
والله الله يئويك ويعطيك العافي ع راسي حارتك
فرنسا بتخلي الناس معلمين ولا هاد من حمص ما شاء الله
ماشاءالله تسلم ايدك روعه بس سؤال بيمشي الحال أي نوع من الطحين ولا في نوع خاص وشكرا
تسلم الآيادي 😊
الله يسلم هالايدين شغلك كتير حلو بس بدي اسالك سؤال ناس بيقولو حطي خميره وناس بيقولو الخميره بتخليا قاسي شو رايك اليوم بدي ساويا رد علي اذا سمحت
بتصير هاي العجينة للاوزي او لا وشكرا الك
روعه وتسلم الأيادي.ويعطيك الف عافيه.
هل من الممكن استخدام هذي العجينه لعمل الكرواسون والمخبوزات أم إنها خاصه للقلي فقط.؟وتسلم.
السلام عليكم
هل يتم قليهم او ادخالهم للفرن
لايك من أول مافتح الفديو لأن أعرف انو حستفاد
تسلم دياتك كعادتك مبدع
🙆🙏🙏🙏👌👌
بتنفع اعمل فيها برك جبنه جاوبني عالسريع بدي اقوم اعملها
عاشت الايادي روعه
اذا حطينا نشاء بدال سمنه مابيمشي الحال
اخي بعد ما تخلص بتحطها علي الفرن وهي هيك وبعدين تحشيها صح؟؟؟؟؟
شكرا الك ممكن تجاوبني بخصوص سؤال حلاوة الجبن لأنه متوفر عندي الجبنه المشلله وشكرا على سعه صدرك
مشكورررررررررررررررررررر
بقدر حط اي طحين عندي
طبعا ممكن
بدي اسئلك بس بتصير هي لعجينه للشعبيات
يعطيك الف عافيه ماشاء الله عليك اخي
رائع ......شي أصيل .....تسلم ايديك
الله يقويك ياابو ناصر
تمزقت معي عجينة التوريق اذا تكرمت ابوناصر ايش السبب.( تتمزق ما تمط ابدا )
والسلام
بكون نوع الطحين لازم بكون دقيق مخبوزات قوي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بس لشو هاي العجينة ليش لفيتها
كم كاسة بيطلع كيلو الطحين لو سمحت؟
7مقاس
7 كاسات.. تمام.. يسلمو شيف
Salam alaykoum , est ce qu'on peut faire ouzi avec cette pâte ?
تسلم كلك زوق
يسعد اوقاتك أخي الغالي
بربك كاسة ونص ماء يكفي لعجن كيلو طحين ؟
بعدين استخدام السمنة او الزبدة مستحيل لانو عم تجمد فورا
مبارح عملتها وقربت عالجنان
يا مال الشام اظن صار من الافضل تعطينا الكميات للسوائل بمقياس الميليلتر لو سمحت
طالما في كاسة كبيرة وكاسة صغيرة
لنشوف بعيوننا
وماحدا قال انو عندك غش ولكن يوجد عدم دقة بالمقاييس
وشكرا لردك الي ماعجبني ولا اقنعني
تسلم اﻻيادى الطيبة
طريقة رائعة بالفعل وجزاك الله كل خير
تشكر على روعاتك وجزاك الله خيرا
فعلا استفدنا منك
سؤال ممكن نفرزهم لغاية استعمال مره ثانيه؟
😍😍😍😋😋😋
احلى لايك لاحلى شيف
طيب كيف بتتاكل هي
بقليها بالزيت وبعدين بحطها بالقطر ولا كيف
وشكرا كتير لالك
يا مال الشام وبعدين شو بنعمل في ماافتهمت
مرحبا ممكن سؤال شيف .. كيف عجنت العجينة بدون زيت وما لزقت بايديك وبالجاط ياريت ترد علي ي بليييز لأنو انا بعاني مشكلة بالعجينة ما تلم معي هيك مع انو بتقيد بالمقادير
يسلمو ايديك
CHOUKRANE YA AMIIIIIRE
YAHYA AHLE EL CHAAME
⭐❤️
سلم ايديك 🌷
نشاءالله ياريت تنزلها قريبا
فنان ماشاء الله عليك
مشكوووووووور
😍😋
تسلم ايدك شي راقي
بس ياريت تساوي شي وصفة بالعجينة يلي شفنا طريقتها..ومشكور كتير
وانا بالانتظار..شكرا سلف
قناة مطبخنا
رمضان كريم شيف
مع العجين مو لازم نحط زيت و اثناء الرق السمنه هيك قليله ازا العجينه للشعيبيات انا هيك بعملا يمكن بتسمع بشعبيات اريحا
ههههههههههههه
يا مال الشام على راسي الله يرجع ايام زمان وترفنا بزياره يارب