이건 진짜 마법이야! 통삼겹살 오븐구이 ft.마법의 가루(라면스프) 시즈닝 /roasted pork belly on oven /독일유학생레시피
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 안녕하세요 얀들입니다.
이번 요리는 통삼겹살 오븐구이 입니다.
이 요리는 예전에 우연히 시도해 보았다가 너무나 맛있어서
여러분들에게 소개해 드리게 된 레시피 입니다.
그 시도란, 바로 마법의 가루인 라면스프로 시즈닝을 한 것입니다.
오븐에 굽는 방법은 이전에 독일 마트인 EDEKA에 있는 정육점의
한 아저씨에게서 배웠답니다.
재료소개
통삼겹살 대략 800그램
페터질리 뿌리 3개
당근 1개
고추 8개
양파 2개
마늘 한통
참기름
소금, 후추, 식용유
1. 통삼겹살에 라면스프 그리고 참기름을 골고루 뭍혀 줍니다.
2. 고기를 껍질이 위로 향하게 오븐에 넣어 160도에 60분간 구워줍니다.
3. 고기가 오븐에 익는 동안 야채들을 손질합니다.
4. 60분이 지나면, 고기를 꺼내고 오븐판에 손질한 야채들을 넣은 후 식용유를 발라주고 180도에 30분간 더 구워줍니다.
5. 30분이 지나면, 고기를 꺼내서 껍질에 식용유를 발라주고 오븐의 윗칸에 넣어서 230도로 10분간만 더 구워줍니다.
6. 10분이 지나면 꺼내서 접시에 담아내면 끝
더 자세한 조리방법은 영상에서 확인하실 수 있습니다.
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0:32 통삼겹살에 시즈닝시작
2:32 1차 오븐에 넣기
2:45 야채손질
4:01 1시간 후 그리고 다시 오븐에 넣기
5:06 30분 후 그리고 다시 오븐에 넣기
5:25 10분 후 완성
와 마싯겠따
오부구이 사가지고
해먹어봐야 겠어요
조리법도 영상도 대박이에요! 꼭 해봐야겠어요! 야채 좋아하는데 레시피 넘 좋아요~~ 대용량 라면스프 안먹어서 버렸는데 ㅠㅜ 영상 늘 잘 보고 있습니다 마지막에 두분 먹방 토크도 넘 좋아용^^
ㅎㅎ 너무나 감사 드려요!! 야채도 너무 맛있어요!!! 영상에 넣은거 말고도 호박이나, 특히 감자 파프리카 버섯 등등 뭘 넣어도 모자랄 지경이죠 ㅋㅋ ㅎㅎ 너무 멘트처럼 들리지 않게 하려고 자연스러운 이야기들을 많이 나누려고 해요 ㅎ
얀들의 쿠킹노트 JandL's Cooking Note 얀들님은 지대넓얇 목소리 비슷하시고, 여친분은 약간 연예인 목소리? 좋았어요~ 얼른 천명이상 팔로워 가시길 ㅎㅎ 저도 카페나 커뮤니티에서 소심하게 홍보중입니다 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ지대넓얇의 누구목소리랑 닮았나요? ㅋㅋㅋㅋ 전 개인적으로 채사장의 깐죽대는 목소리가 좋은데요 ㅎㅎㅎㅎ 암튼 너무나 감사드려요 항상 이렇게 감사하다고 밖에 드릴 말이 없네요 ㅜㅜ 혹시 보고싶은 레시피 있으시면 알려주세요!!
얀들의 쿠킹노트 JandL's Cooking Note 덕실님-깡샘 중간쯤요? ㅋㅋㅋㅋㅋ 이번 영상처럼 간단한 한국식 오븐요리도 괜찮을 듯해요!^^ 마늘 안쓰고 한국맛 나는 거요 ㅠㅠ 어제는 데이빗안의 볼로네즈 스파게티 레시피 해봤는데 마늘없이 성공했어요! ㅋㅋ
참기름은 열에 약하여 산폐가 잘되서 건강엔 안좋을듯 한데요
엄청 바싹하고 맛있어여.
고든램지가 울고 갈듯한 레시피네요^^ 파슬리 뿌리는 꼭 배추뿌리 같은데 어떤 맛인가요?
파슬리 뿌리는 식감은 당근인데...음..맛은 당연히 파슬리 맛과 냄새가 나고요 달콤해요!! 칭찬 감사합니다 ㅎ
자취하면서 해먹어봤는데 너무너무 맛있어서 눈물날뻔했어요..오븐이 있다면 꼭 해먹어보세요!
ㅇㅈ
우와!!!
진짜 예술이네
삼겹살의 변신
두분 살찌겠어요
맛난거 많이 먹어서 ㅋㅋ
ㅎㅎ 감사합니다!! 살 안찌게 야채도 많이 먹으려고 해요 ㅎㅎ 운동도 ㅋㅋㅋㅋ
울딸도 독일 유학중인데
꼭 꼭 해먹어라고
전해야겠네요 ㅎ
지금클릭했다간 밤에 큰일날꺼같아서 내일 오전에 다시와서 봐야겠습니다 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 그러세요 아침부터 보시기엔 좀 느끼할지도 몰라요 ㅋㅋㅋㅋ
식욕폭발해서 야밤에 한끼더먹는거보단 낫죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아침에 고기잘먹습니다 ㅋㅋ
맛이 퍽퍽하지는 않나요.
혹시 라면스프 대신 소금후추로 간해도 괜찮을까요?!
고기 따로 숙성하는 과정은 없는거죠~?
저는 밑에 육즙?? 그게 엄청 흘러나와서 찰랑거리던데 어떤걸 잘못한걸까요ㅠㅠ 위에두 안바삭거리구..
야...관영아...자정인데...으...함 해 먹어보께. 에어프라이어에다 하믄 되겠네.
파스닙아닌가요
비슷해서 저도 혹시나 했는데 아니더라구요 ㅎㅎ 너무 생긴게 비슷해서..신기해요
3:44양파재조립 4:00가재장갑자랑 ㅋㅋㅋㅋ
가재장갑자랑이 중요했죠 ㅋㅋㅋㅋ
짝배기 ㅋ ㅋ