Philippe Ligron, figure incontournable de la gastronomie romande au parcours riche et insolite
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- Опубликовано: 5 янв 2023
- Philippe Ligron, figure incontournable de la gastronomie romande au parcours riche et insolite
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Philippe Ligron est un enfant de Lunel, petite ville de Camargue où, entre amis, on se "quiche" très fort, autrement dit où on s’étreint avec chaleur quand on s’apprécie. Mais Philippe Ligron est aussi un enfant de la Broye, depuis qu’il y vit avec Danny et leurs trois enfants. Quand il arrive en Suisse, il y a 25 ans, il n’imagine pas y faire sa vie. Le voilà pourtant aujourd’hui non seulement professeur à l’école hôtelière de Lausanne, mais également chroniqueur radio sur Couleur 3 et depuis peu sur la Première avec son complice Duja. Philippe Ligron se sent à la fois de là-bas et d’ici avec un ciment indiscutable entre les deux pays: la passion du cheval. Un reportage où se mêlent taureaux, flamands roses, gastronomie, fête à l’ancienne, jardin foisonnant et course d’attelage. On dirait le Sud…
Passe-moi les jumelles du 6 janvier 2023, une émission de la Radio Télévision Suisse.
"L'instinct de cuisine", un reportage de Manuella Maury
Image: Patrick Mounoud et Pascal Gauss
Son: Raphaël Crohas et Christophe Giovannoni
Montage: Didier Sergent
Etalonnage: Stéphane Friedli
Illustration sonore: Ariane De Montmollin
Mixage: Edgard Biondina
Reportage: Manuelle Maury
Passe-moi les jumelles:
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Site: rts.ch/play/tv/emission/passe-...
FaceBook: / passemoilesjumelles
#Passemoilesjumelles #Paju
Retrouvez la Radio Télévision Suisse:
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Site: rts.ch
L’Amitié, l’amour inconditionnel, l’entraide et le partage… que de belles qualitées à voir dans ce monde parfois triste!
Allez savoir pourquoi.... Après avoir vu ce documentaire, je me suis mis à fredonner "Ulysse" de Brassens...
Nous sommes 250 mille abonnés à Paju 🥰. Un jour nous serons 250 millions et le soleil ne se couchera plus dans les âmes et dans les coeurs🙏🏻
L'art des documentaire de passe moi les jumelles est de nous rappeler à quel point la vie est belle 😊
Merci Paju de nous montrer l'amitié et l'amour des gens et des choses.
C'est pas possible des gens aussi beaux ,
se sont des acteurs c'est obligé.
Tant de cœur , de savoir faire et de générosité .. quel bonheur de vous écouter ! Belle humilité et leçon de sagesse . 😍Merci
Des reportages toujours trop court .tellement on aient envahis et emportés par la beauté des paysages et de ces personnes si attachantes ..
très très belle doc. durant l`hiver, - ça fait rêver du printemps et de l `été......Merci bien PAJU ! 💝🙏👍
Que du Bonheur 🥰👍🙏
Magnifique reportage !
Merci PAJU... Merci Manuella Maury... et merci Dany et Philippe Ligron d'être ce qu'ils sont.
A quel beau reportage des gens du Sud de la France et des Suisses magnifique, plus mon animal préféré ...le cheval ,tout ce que j aime est réuni dans cette vidéo ,merci PAJU
Je like dès le début 🤩
S'il n'y avait que des personnes comme vous, il n'y aurait pas de conflits ! Merci.
Très agréable l'endroit où ils vivent, voir les chevaux tout les jours par la vitre géniale ! J'adore la personnalité de cette femme. Je met quand même un petit bémol quand il parle de sauvagerie, les peuples anciens ou dit sauvage mangeaient en groupe, en famille en clans ect... La plupart des personnes aujourd'hui mange seule. Sinon très beau reportage merci
¡¡ Absolument d´accord !!
Ce reportage ensoleillé. Merci 😊
Toujours aussi bien filmé, un vrai bonheur de découvrir ainsi les passions des uns et des autres, un grand merci !
Merci pour ce nouveau reportage toujours aussi merveilleux que les autres , entre l amour de la nature, des chevaux magnifiques et cettes familles joyeuses en paix qui illumine mon cœur aujourd'hui pour rester ancré à l'essentiel . 🤗💚
Oooh quel joli reportage, ls belles traditions ls belles valeurs... Ces gens là se donnent vraiment la peine d être heureux... Merci...
Magnifique vidéo, comme j'aimerais vivre dans des régions aussi merveilleuses
des belles valeurs ! .. merci pour ce très beau reportage comme toujours je me régale !
Quand il dit “ ici c est un “magazine à ciel ouvert” …on a perdu tout ça dans les grandes villes 😕
Merci #paju et bon nouvel an !
Encore une fois, merci 👌
Tiens, pourquoi des commentaires par une voix off ???
S’il vous plaît, ne faîtes plus ça … j’aime les Paju justement parce que c’est si rare de ne pas en avoir !!!
Et merci encore pour la beauté et l’authenticité de ce que vous faites et de ce que vous nous offrez 🎉
Quel bonheur... Beau reportage comme toujours... 👍🌹
Super comme souvent !!
Quelle chance de retrouver le pays de votre enfance je ne sais pas comment vous vous êtes habitué à la Broie…
Sublime ❤
❤❤❤
Court : encore un chouette moment. Long : Jaloux, je souhaitais faire l'étude de ce bonheur qui m'élude. Comment font-îls cette télé que nous sommes incapables à produire ici ? J'ai constaté que l'équipe de prod, n'était pas la même que celle de «Ma cabane en Alaska». Le même tissu habille les deux découvertes. Mettre en scène des personnages s'aimant d'une candeur jouissive est la recette. Tel un écornifleux, j'ai observé l'injuste beauté de Manuella Maury. Mon esprit s'envole. Mon âge me pèse.
"il faudrait plaindre le sort du cuisinier qui, le jour d'un extra, en serait réduit à fouiller dans les livres au lieu de compter sur ses propres ressources pour composer le repas qu'il est appelé à faire". ... Merveilleux; mais qui est l'auteur d'une telle sagesse ? J'ai fait une recherche rapide et n'ai pas trouvé le plus petit début d'une réponse. Avec l'espoir qu'un jour un érudit ou une érudite de la chose culinaire me lise, et me réponde, je lance ce message comme on lance une bouteille dans l'étang de Thau, ou dans le Léman...
❤️🙏🌹💫✨
Passe-moi les jumelles : un travail d'orfèvrerie des images, un plaisir pour les yeux. Merci
Pouvez nous passer la bande son principal de l'episode? Mix du bandoneon peut etre? Mci ❤️😘
la chaîne de PAJU devrait être déclarée: "d'utilité publique"
Paju ne passe plus le vendredi soir?
Bonjour Jer CH. Merci pour votre message. PAJU a marqué une petite pause hivernale comme chaque année. Nous revenons avec de nouveaux sujets sur RTS1 le 24 février 2023. Cordiales salutations de toute l'équipe de PAJU et bonne année 20023 !
la Broie, la broi? c ou?
Si vous parlez du lieu : fr.wikipedia.org/wiki/District_de_la_Broye
Pourquoi paju seulement 26 minutes?
Magnifique.....je vs souhaite une bonne santé ..langue vie AMEN merci.👍 pour la vedeo 💖🌹🍀🌺🌿 super sympa.