La Ganache au Caramel au Beurre Salé 🧈🧁غناش بكراميل الزبدة المالحة
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- La Ganache au Caramel au Beurre Salé : Une recette de base de la pâtisserie et du Cake design, utilisée comme Fourrage de vos Layer cake, Cup cakes et même entremets ! Une précédente vidéo de plusieurs types de Ganaches est sur ma chaîne, voici le lien:
• Les Ganaches de Fourra...
Si vous aimez n'oubliez pas de me le dire en commentaire, partagez autour de vous, likez et abonnez vous à ma chaîne, c'est un petit clic pour vous mais un grand geste pour moi.
les ingrédients en langue Arabe et Française en début de vidéo
تبارك الله ما شاء الله ❤️❤️ غادي نجربو إن شاء الله
شكراا ، ان شاء الله، رديلي بالخبر 🤗
@@patisseriecommealamaison4206 ضروري إن شاء الله
جربتو جا غزاااال ماشاء الله تبارك عليك
Merciii infiniment
Je vous en prie marhba ☺️
milles merci
De rien, avec plaisir
شكرا حبيبتي على طريقة الفهم حبيت نسقسيك على لفلوغ دسال واش هي معرفتهاش
Fleur de sel هي زهرة الملح
عبارة عن ملح ما بدوبش ويعطيك دوق مليح .
تقدري تعوضيه بالنجاح العادي لاكن الملح العادي يدوب ، يسلمك🤗
قصدي الملح العادي
svp madame si cest possible une vidéo comment appliquer la pâte a sucre. et comment la préparer et la manipuler
je viens de poster une video sur comment appliquer la pate à sucre, pour la preparation de la pate à sucre jai une video qui traite de ce sujet, vous la trouverez facilement sur ma chaine;
Mashallah alik toutes les vidéos sont intéressantes. Je vais essayer ta recette inchallah
Inchallah, dites moi ce que vous en pensez 🤗
@@patisseriecommealamaison4206 inchallah avec plaisir ma sœur . Bonne continuation à la prochaine inchallah
نقدر نستعمل الوجدان شكولا بيضاء
الوجدان ماشي شكولاطة، الوجدان بديل الشوكولاته، تستعملي شكولاطة البيضاء "دادا" مثلا.
Merci madame,je vais l'essayer inchallah
Tenez moi au courant 🤗
Merciiiiiii je t'adore madam
Merci, Je vous en prie 🤗
من فضلك اسكو نقدر نخدم هاد القناش نخدم بيه انتخومي ويلا نقدر قوليلي كيفاه نضيف الجيلاتين والكمية اسكو نقد ندير كرمال عادي
نعم تقدري. نفخي الجلاتين في ماء بارد، تم دوبيها في خليط الشكولاطة البيضاء و الكريمة و هي سخونة. بالنسبة للكمية ما نقدرش نقوللك . الكراميل لازم يكون كراميل بالزبدة...
Merci bcp , sinon chhal nzidou gelatine f had la quantité?
2g de gélatine en poudre(Une demi cuillère à café) ou 2g en feuille. Les détails dans un commentaire précédent. Merci 🤗
هاذ الغناش تندار غير بالشكولا الابيض؟؟
الغناش بكريمة الزبدة المالحة تندار بالشكولاطة البيضاء، لان بالشكولاطة بالحليب ما يبانش الدوق تاعها
سلا م اختي لعزيزة ومعلمة الرائعة نتمني تلبيلي طلبي هذا عاوديلي لسوسات لدرتيهم في الطارط تاع ليونكورن وسؤال اخر جريسلين لعملتهم في لبات اسكر معرفتهاش تتباع عند مول الحلويات او هي لسقة فهميني فيها وارجو الرد من فضليكي واتمني ان تواصلي المشوار لانك بلفعل ملهمة للناس بزاف متنسايس هذا
شكرا جزيلا، ان شاء الله نعاود ندير فيديو حول المصاصات بالسكر، بعض المشتركات طلبوهم مني... بالنسبة للغلسرين ماشي لسقة، توجديها عند اللي يبيعوا مواد صنع الحلويات. سلام و متنساوش تدعموني بدوركم باش نخدم أكثر في قناتي 🤗
Bach nakhadmo ganach caramel nakadro nabadlo caramel likhdamtih wnhoto fi blastah neslé caramel directe
Je n'ai pas essayé, jarbi w koulilna! 🤗
@@patisseriecommealamaison4206 hhhhhhh njarab wngolk hhhh
Top top top
Mrc énormément a vous
Je vous en prie ☺️
merci madame vous mavez donner lenvie et le courage de mettre la main a la pâte avec votre façon de bien expliquer.
Desolé je viens de lire vos messages, en fait je nai pas recu de notifications Merci infiniment
اليوم وين شفت القناة تاعك مشاء الله نتمني مزيد من التالق والنجاح
شكرا اختي 🤗
يعطيك الصحة ختي بالتوفيق
ليوم وين شفت قناتك عجبتني بزاااف راني نتعلم ني حابة نوصل بعييد نشالله
مرحبا بيك، ان شاء الله توصلي بعيد خاطرش عندك الارادة .🤗
Les ingrédients svp pour la ganache
En début de vidéo vous trouverez les ingrédients du caramel au beurre salé, juste après les ingrédients de la ganache. Tenez moi au courant
يعطيك الصحة اختي تشوفي وش قاعدة نتعب باه نتعلم تحيري 😭😭 والله نكتب و نبكي بارك الله فيك اوجدت صعوبة فالتغليف و الليساج معنديش هذاك لي ايدور مام لي تليسي بيها نخدم بغلاف كراس خشين ههه ادعولي ربي يوفقني ان شاء الله انموت على الكيك مي كيف مايكونش عندك الدوزان مام لكرام شوكولا واعرة باه تتعلمي مي راح نبقى نجرب بابسط المقادير حتان ننجح ان شاء الله
مادام عندك الارادة تنجحي ان شاء الله، للساج استعملي كوس كبير. ربي ينجحك ان شاء الله!
@@patisseriecommealamaison4206 nchlh Mercii infiniment rabi ya3tik matetmanay nchlh
Merci pour la recette. La gélatine on la met avec le chocolat fondu ? Ou comment ?
Je vous en prie. La gélatine en la met à gonfler dans 5 fois son poids d'eau fraîche pendant 10 minutes. Puis on l'a fait fondre dans la crème liquide qui a bouillie ensuite on continue la recette normalement.
Si vous utilisez de la gélatine en poudre, comptez une demi cuillère à café de gélatine dans 2 cuillère à soupe d'eau.
Si vous utilisez de la gélatine en feuille, comptez 1 feuille de gélatine (2g) une vous ferez gonfler dans de l'eau fraîche puis bien essoré ensuite fais fondre dans la crème liquide chaude.
Voilà 🤗
Svp qu'elle marque de chocolat blanc vous avez utilisé
J'ai utilisé du chocolat Barry, le Zéphyr...mais ya aussi, callebaut, belcolade, master Martini, dans l'ordre .
Ya3tik sa7a ❤
Ysselmek 🤗