이 레시피가 왜 오꼬노미야끼가 아니고 야매 타코야끼인지 설명해줌 타코야끼는 오꼬노미야끼랑 반죽과 부재료 비중이 완전히 다름. 반죽이 80퍼, 부재료가 20퍼 정도로 반죽 비중이 높음. 그리고 반죽에 베이킹 파우더로 타코야끼 질감을 내고 가쓰오부시 가루로 향미를 추가함. 겉을 바삭하게 익히고 굳이 두개를 합쳐 하나로 만드는 것도 타코야끼처럼 만들려고 신경쓴것임. 오꼬노미야끼는 양배추와 기타 부재료가 반죽보다 훨씬 많이 들어가기 때문에 반죽의 바삭함이 없음. 부재료를 익히기 위해 약한 불에 뚜껑을 덮어 익히기도 함. 뚝딱이형 연구 많이하고 야매 타코야끼 레시피 올려주신거 같은데 오꼬노미야끼 아니냐는 댓이 많아 아쉬운 마음에 글 남겨봅니다.
chef-choice.tistory.com/145
자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요!
시청해 주셔서 감사합니다!
@@Fffffjdjdjdnd 친일은 정신병이지
잼민이 드립치다가 뚝딱이형한테 반박당하는거 너무 귀엽다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘 잼민이 텐션이 예전같지 않은거보니 청양이 없어서 그렇구나
타코야끼도 고추 살짝 넣어주면 더더욱 많이 먹을 수 있을 거 같은데
아잇... 청양 맛 좀 볼래?
사실 잼민이 청양 내성 생김
입으로는 싫다지만 몸은 솔직한 잼민이
@제 채널에 알몸 제로투 영상 있어요 네 안봐요
이 레시피가 왜 오꼬노미야끼가 아니고 야매 타코야끼인지 설명해줌
타코야끼는 오꼬노미야끼랑 반죽과 부재료 비중이 완전히 다름. 반죽이 80퍼, 부재료가 20퍼 정도로 반죽 비중이 높음.
그리고 반죽에 베이킹 파우더로 타코야끼 질감을 내고 가쓰오부시 가루로 향미를 추가함.
겉을 바삭하게 익히고 굳이 두개를 합쳐 하나로 만드는 것도 타코야끼처럼 만들려고 신경쓴것임.
오꼬노미야끼는 양배추와 기타 부재료가 반죽보다 훨씬 많이 들어가기 때문에 반죽의 바삭함이 없음. 부재료를 익히기 위해 약한 불에 뚜껑을 덮어 익히기도 함.
뚝딱이형 연구 많이하고 야매 타코야끼 레시피 올려주신거 같은데 오꼬노미야끼 아니냐는 댓이 많아 아쉬운 마음에 글 남겨봅니다.
롯데백화점 부산 광복점에서 비슷한거 먹어본 적 있는데 맛이 괜찮았어요! 타코야키보단 오코노미야키 느낌에 더 가까웠던거같네요. 아직 팔라나...
하나야끼 입니다
감사합니다 ☕️ 🤗 💜
아이디어 짱이다
저거에 채썬 양배추나 숙주 넣으면 오코노미야키 되는건가
ㅇㅇ
야매는 가능하져 원래 오코노미야키 반죽에는 참마 가루가 들어갑니다.
오코노미야키는 걍 양배추전
타코야키는 걍 동그란전
사실 오코노미야키 의미가 맘에 드는 거 넣는 거라
뭘 넣어도 오코노미야키...
오토코노코야키는요?
난 이 형이 요리 유튜브 중에 제일 좋더러
이거 보면 저 4구짜리 후라이팬이 갖고싶다ㅋㅋㅋㅋ 월급 들어오면 사야지!
진짜 한번쓰고 안쓸거같아서 ㅋㅋㅋ
4구 후라이팬 바이럴이라는게 학계의 정설ㅋㅋ
가족이 있다면 추천
계란후라이 공평하게 나누기 가능
2인이상 가구 아니면 진짜 쓸일 잘 없는...
집에 친구놀러오면 가끔 저거 써용 계란후라이 이쁘게 만들어져서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
동그랗게 만드는데는 다 이유가 있음.
이렇게 먹으면 그냥 두껍고 작은 빈대떡 먹는 느낌임.
들어간 재료가 같아도 감성이 다름. 식감이랑
이런 스타일로 미니 오코노미야키라고 파는걸 봤는데 ㅋㅋㅋㅋ 타코야키로도 좋네요
동그란 모양보다 만들기도 쉽고 먹기도 좋겠네요.
너무궁금한게 있어요! 더빙 목소리 직접녹음하신건가요?ㅎ 아니라면 어떤거 사용하시는지 너무궁금합니다ㅜㅜ 목소리가 너무 찰쳐서ㅋㅋ
오오 나랑 같은 분이다 ㅋㅋ 타코야끼 분말 사서 계란 후라이팬에 만들어 먹는데 ㅋㅋ 문어는 비싸서 안되고 냉동 수입 오징어나 칵테일 새우
미쳤다이거 먹고싶어가지고 몇일 내내 다코야키앓이 햌ㅅ는데….. 낼 당장 해먹어야지🤤🤤🤤🤤
타코야키에 다진 청양고추 조금씩 넣으면 개꿀맛입니다
잼민이는 개죽을 맛이겠네요 ㅋㅋㅋ
배달로 먹자니 바삭한맛 없어서 싫고
밖에 나가 사오자니 가져오는동안 또 눅눅해지고
하는데 개꿀 레시피 감사합니당
야매스럽게 따라하기쉽네요
영상 넘무재미있게보고갑니다
더 푸짐하고 맛있겠네요
와 진짜 아이디어좋다
원조보다 맛있을듯
진짜요? 와~~~신기해요~~냄새가 너무 맛있어서 사먹어봤는데 맛있었는데
집에서도 해먹을수 있다니 정말 대단하십니다~귀한 레시피 감사합니다
원칩 챌린지용 과자 잘게 부셔서
타코야끼에 넣어주면 잼민이 극락감
오오 먹고 싶을 때 해먹을 수 있겠네요
문어만 준비해놓으면 되겠네
ㅠㅇㅠ 완전동의한다
사먹으러가면 꼭 휴일이란다ㅠㆍㅠ
뚝딱이형 영상보면서 2구 후라이팬 사고 싶어짐..
주호민님 머리스타일 바꾸셨네요! 잘 어울리세요 ^^
이번건 나도해봐야겟다
야매는 만능이다 1분요리뚝딱이형
이 형 영상 보다보면 4구팬이 생필품처럼 느껴짐
너무 맛있어보인다
마싯겠다
이거 하려고 저 팬을 사야하나 말아야 하나 고민..중
뜨거울때가 맛있는데ㅎㅎ
뚝딱이형 보쌈집 보쌈이랑 주먹밥 1분레시피 알려주세요
저 4구팬 잘쓰시네....
와이거 개좋닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저렇게 미니 오꼬노미야끼로 팔면 좋겠다
노모 ㅗㅜㅑ
팔긴해요
야매라기엔 이건 제법귀하군요
저 전만드는 후라이팬 잘써먹네요
안녕하세요 매콤한 타코야끼를 먹고싶다면 소스를 뭘 쓰는게 좋을까요??
집에 저팬도 타코야키팬도 없고 와플팬만 있는데 그걸로라도 해볼까봐요!
오늘 플레이팅 너무 잘된거같아서 어색하면 개추;
아구찜 존버 순살아구찜도 존버
베이킹 파우더를 넣는 이유가 뭔가요?
햄버거 만드는 방법 알려주세요
저 방식으로 일반 타코야끼 반죽으로 사용 해도 되나요?!
_야메라기엔 넘 맛있어 보인다능 ㅋㅋ_
타코야키가 아니라 거진 오코노미야키 스타일 오방떡이네 ㄷㄷ
와 씨 재료 다있어 내일은 이걸로 조진다
형 계란빵도 해주세요
어머 이거슨.. 이찌방야끼?
형 불의 세기는 어떤걸로 하셨나요!! 약불? 강불?
중약불오 해야할거에요 아마
잘 모르갰을때는 중약이면 절반은 가더라고요 ㅋㅋ
전 같은거 할때 센불로 하면 무조건 타더라구여 ㅋㅋ 중약불이 맞을거 같네여
저 후라이팬이 없으면 안되네.. 문어는 생문어인가요?
왜 오늘은 청양고추가…?! ㅋㅋ😅
청양!! 맛도 잡고 잼민이 기강도 잡고
아키소바도해쥬ㅓ
양배추대신 문어 들어간 오꼬노미야끼네요
베이킹 파우더 없음 어떡하죠 생략되나요?아님 대처할거라도,,(´༎ຶ▽༎ຶ`)
저번에 이거랑 똑같은 음식 문어대신 계란넣어서 계란빵이라면서 팔던데 처음먹고 이거그냥 문어빵에 계란넣은거라 생각함
오징어땅콩 부셔서 넣으면 혹시 더 맛있어질수 있을까요
오땅보다 그냥 땅콩 부셔서 넣으면 맛있을듯?
새우깡도 괜찮을듯?
매운 소스가 없어서 잼민이 기강 못잡았네
데리야끼 소스 어디건가용
오코노미야끼로 응용 가능하겠는걸!
잼민 특) 1절에서 못 끊음
난 지금까지 나쁘게 살았구나.....ㅠㅠㅠㅠ
으음 내 머릿속 타코야끼는 동그란거여야하는데.... 저것도 동그랗게생겼으니 상관없네
야메치곤 정성이 원본 뺨치는데..?
저희는 이것을 오코노미아키라 부르기로 했습니다
다코야키만 먹으면 체해서 전 아무리 맛있는 집이 있어도 절대 못먹는 요리 중 하나
땡초넣으면 맛있겠다
아하 우린이걸 오코노미야끼라고 부르기로 했어요
요즘 형 따라하는 ㅅㄱ 있던데
이런팁 검색해봐 형
타코야끼는 문어빼고 가문어 넣어야 정석이죠~ㅎㅎㅎ
조금 더 크게 만들면 양배추 없는 오코노미야끼....
야메 아니구만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뚝딱이형은 너무 겸손한게 약점임...
오.. 야매 오코노미야키도 가능할듯
먹고는싶은데 저 둥근불판이집에없어서 패쓰!!!
가문어가 아니라 진짜 문어로 하다니 ㄷㄷ
저 비싼 문어를..ㄷㄷㄷ..
이거 원래 신세계에서 하나야끼라고 팔아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
타코노미야키...
가운데 반죽 안익었어 형
우린 이것 문어빵이라고 한다
이정도면 야매라고 안해도됩니다
타코야키 보단 오코노미야키 같네 형
베이킹파우더 대신 베이비파우더를 써도 되나요
잼민이 파우더 ㄱㄱ
가장 좋아하는 청양고추를 왠일로 안넣었대?
이건 야매가 아니잖아요?! (타코야키 맛이 나는 오방야키)
이찌방야끼 맛있지 ㅎ
"길거리 타코야끼가 비싼 이유"
이건 거의 오코노미야키
형 청양고추 넣음 더 맛있을 거 같아
타코와 오코노미야끼 그 사이인가
그냥 미니 문어오코노미야키같은데요 ㅋㅋ
형 이건 그냥 오코노미야키가 아닌가...?
이거 그냥 오코노미야키 잖아
잼민이 기강잡게 담에 핵불닭 꺼내기 어때요
양배추없는 오코노미야키 ㄷ
👍
아 이거 진짜 괜찮은데? ㅋㅋㅋㅋ