O café utilizado no vídeo é o nosso Navegante. Ele é um café para os que gostam de explorar novas aventuras no mundo dos cafés especiais. Caso você queira conhecer esse café, basta clicar no link ao lado: terracruzcafes.com.br/
Muito bem explicado!! 👏🏼👏🏼 Conseguiu trazer conceitos técnicos de uma forma leve e fácil de entender! Esse video comparativo seria legal hein?! Ainda mais que esse livro é difícil (e caro) de conseguir aqui bo Brasil rsrs
Valeu, Leandro. Fico feliz em poder ajudar. Farei o vídeo mais aprofundado futuramente. Sobre o livro, também trarei mais conteúdos sobre ele. Infelizmente, o livro é bem caro mesmo.
Gosto muito dos seus vídeos, vc explica muito bem. Eu não tenho esse método do Kalita, eu tenho um parecido mas diferente 😅. É o Timemore Crystal. A saída do fluxo do café é maior que esse do Kalita, mas o filtro pode ser usado o mesmo. Vou tentar fazer essa proporção que vc indicou. Sempre que eu faço fica forte para o meu paladar, quem sabe agora dê certo rsrsrs. Obrigada pelo conteúdo.
@@terracruzcafes outro assunto bem interessante para um vídeo, na minha humilde opinião, seria o Paragon Ball. Eu improvisei uma utilizando uma esfera de aço maciço e a diferença no resultado é gritante. Acredito que essa alternativa improvisada seja bem melhor que a versão chinesa do Paragon. Novamente parabéns pelo canal. Valeu!👏👏👏👏
Eu gostaria muito de um vídeo mais aprofundado porque quando sabemos a teoria não esquecemos mais como fazer a extração, seria um vídeo diferente,outro método que gostaria de mais explicação é o origami e o porta filtro da loceramics,são lindos esses métodos.
Juliana, muito obrigado pelas indicações. Farei o vídeo em breve. Sobre os métodos, eu gostaria bastante. O único problema é que eu não tenho nenhum deles haha. Preciso ver como eu faria...
Comprei o.kalita 102 por engano achando que seria o wave, vem com tres furos ,formato lembra o Melitta,mas já encomendei o wave,o 102 eu posso usar como um melitta?
Juliana, a Kalita tem esses dois formatos mesmo. O Kalita (sem ser o Wave) é bem parecido com o Melitta. A vantagem é que ele tem um fluxo mais rápido (devido aos 3 furos) e uma extração mais uniforme.
Acredito que os filtros 102 do Melitta (caso não encontre os Kalita 102 originais) não ficam muito bem no porta filtro. Eu uso os Melitta N°2 para cafeteira elétrica e ficam melhor ajustados.
Parabéns pelos conteúdos, mas o kalita não seria de base plana? Boa parte das falas se refere como sendo de base cônica, mas creio que seja plana, ao passo que o V60 tem cônica. Tenho acompanhado o canal há um tempo e gostado do material. Parabéns!
Raphael, tudo certo? O Kalita é um método de formato semi-cônico e de base plana. Um método totalmente cônico é o V60. A AeroPress é cilíndrico. O Kalita Wave é semi-cônico. Qualquer dúvida é só me avisar.
@@terracruzcafes Show de bola, meu querido! É exatamente isto que partilhei. Foi só uma observação em virtude de que em alguns momentos falava que o Kalita seria um método de base cônica, ao passo que ela é plana e o seu corpo semi, como respondido. Mais uma vez, parabéns pelo canal e conteúdo. Um dia adoraria conhecer essa fazenda incrível!
O café utilizado no vídeo é o nosso Navegante. Ele é um café para os que gostam de explorar novas aventuras no mundo dos cafés especiais.
Caso você queira conhecer esse café, basta clicar no link ao lado: terracruzcafes.com.br/
Muito bem explicado!! 👏🏼👏🏼 Conseguiu trazer conceitos técnicos de uma forma leve e fácil de entender! Esse video comparativo seria legal hein?! Ainda mais que esse livro é difícil (e caro) de conseguir aqui bo Brasil rsrs
Valeu, Leandro.
Fico feliz em poder ajudar.
Farei o vídeo mais aprofundado futuramente.
Sobre o livro, também trarei mais conteúdos sobre ele.
Infelizmente, o livro é bem caro mesmo.
Gosto muito dos seus vídeos, vc explica muito bem.
Eu não tenho esse método do Kalita, eu tenho um parecido mas diferente 😅. É o Timemore Crystal. A saída do fluxo do café é maior que esse do Kalita, mas o filtro pode ser usado o mesmo. Vou tentar fazer essa proporção que vc indicou. Sempre que eu faço fica forte para o meu paladar, quem sabe agora dê certo rsrsrs.
Obrigada pelo conteúdo.
Muito obrigado, Adriana.
Fico feliz em poder ajudar.
Depois que você fizer o teste, me fala o que achou.
Imagina.
Eu que agradeço a parceria.
🤝🏻☕️
Acho que seria interessante comparar o Kalita Wave com o B75. Excelente vídeo 👏👏👏👏
É verdade.
É uma boa.
Eu só preciso encontrar um B75 haha.
@@terracruzcafes se eu morasse perto eu te emprestava o meu 😅 mas moro longe
rs
Agradeço sua generosidade.
🙏🏻☕️
@@terracruzcafes outro assunto bem interessante para um vídeo, na minha humilde opinião, seria o Paragon Ball. Eu improvisei uma utilizando uma esfera de aço maciço e a diferença no resultado é gritante. Acredito que essa alternativa improvisada seja bem melhor que a versão chinesa do Paragon. Novamente parabéns pelo canal. Valeu!👏👏👏👏
@@valdonionobre7761 como assim?? Existe um produto de metal para colocar no café? Tipo uma esfera? E como vc improvisou? Já estou curiosa rsrsrs
Eu gostaria muito de um vídeo mais aprofundado porque quando sabemos a teoria não esquecemos mais como fazer a extração, seria um vídeo diferente,outro método que gostaria de mais explicação é o origami e o porta filtro da loceramics,são lindos esses métodos.
Juliana, muito obrigado pelas indicações.
Farei o vídeo em breve.
Sobre os métodos, eu gostaria bastante.
O único problema é que eu não tenho nenhum deles haha.
Preciso ver como eu faria...
Comprei o.kalita 102 por engano achando que seria o wave, vem com tres furos ,formato lembra o Melitta,mas já encomendei o wave,o 102 eu posso usar como um melitta?
Juliana, a Kalita tem esses dois formatos mesmo.
O Kalita (sem ser o Wave) é bem parecido com o Melitta. A vantagem é que ele tem um fluxo mais rápido (devido aos 3 furos) e uma extração mais uniforme.
Acredito que os filtros 102 do Melitta (caso não encontre os Kalita 102 originais) não ficam muito bem no porta filtro. Eu uso os Melitta N°2 para cafeteira elétrica e ficam melhor ajustados.
Parabéns pelos conteúdos, mas o kalita não seria de base plana? Boa parte das falas se refere como sendo de base cônica, mas creio que seja plana, ao passo que o V60 tem cônica. Tenho acompanhado o canal há um tempo e gostado do material. Parabéns!
Raphael, tudo certo?
O Kalita é um método de formato semi-cônico e de base plana.
Um método totalmente cônico é o V60.
A AeroPress é cilíndrico.
O Kalita Wave é semi-cônico.
Qualquer dúvida é só me avisar.
@@terracruzcafes Show de bola, meu querido! É exatamente isto que partilhei. Foi só uma observação em virtude de que em alguns momentos falava que o Kalita seria um método de base cônica, ao passo que ela é plana e o seu corpo semi, como respondido.
Mais uma vez, parabéns pelo canal e conteúdo. Um dia adoraria conhecer essa fazenda incrível!
Raphael, eu devo ter falado sem perceber.
Foi mal haha.