🥳집에서 직접 친구 생일케이크 만들기🎂 / 생크림 레터링 케이크 / 미니오븐 / 홈베이킹 브이로그
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 여름에 만들었던 케이크 지금 들고 왔슴다..🔥 지금까지 크림치즈 크림으로만 하다가 생크림으로 하니까 느끼함 1도 없고 맛있더라구요😉 제누와즈도 역대급 촉촉했습니다!! 과일 넣어서 먹으면 2배 맛있어지는 레시피인건 안비밀 ㅎ 맛있게 해드세요♥️
-제누와즈 (15cm 높은 원형틀 기준)
재료 (단위 g): 계란 150, 설탕 75, 꿀 7, 박력분 75, 베이킹 파우더 2, 옥수수 전분 2 (생략가능), 버터 5, 식물성 오일 9, 우유 6, 바닐라 익스트랙 조금
대우미니오븐 기준 180도 예열 후 170도 25분 굽기
-생크림
재료 (단위 g)
안에 들어갈 크림 : 생크림 250, 설탕 25
아이싱크림 : 생크림 120, 설탕 12
*설탕물 (물 50g ,설탕 10g) 전자레인지에 20초 녹였어요
-버터크림
재료 (단위 g): 버터 100, 슈가파우더 50, 바닐라 익스트랙 조금 (꾸미는 거에 따라 비율 조절해주세요)
(영상 속 사용한 도구 정보)
오븐
link.coupang.c...
(현재 16L로 리뉴얼 되었어요!)
식용 색소
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휘핑기
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전자저울
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식힘망
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오븐온도계
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일반온도계
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테프론시트
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기본팬
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원형팬
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머핀팬
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휘낭시에팬
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타르트팬
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마들랜팬
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식빵팬
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빵칼
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스패튤라
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돌림판
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(현재 이 돌림판을 사용하고 있어요!)
스쿱
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밀대
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깍지
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각봉
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작업대
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쿠키틀
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펄프도시락
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오븐 장갑
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"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
-BGM
• Cute & Simple Piano Mu...
![[🍰도시락케이크] 하루종일 집에서 미니 도시락 케이크 대량생산하는 브이로그_곰돌이케이크, 베이킹브이로그, 케이크브이로그, dessert vlog, baking vlog](/img/1.gif)
제가 진짜 하나하나 차례대로 정주행 중입니다..넘 재밌고 공감되고.. 최고예요!!😊
정주행까지..🙊 감사합니댜♥️♥️
빵실님 케이크 실패 알고리즘으로 입덕했어요 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 베이킹만 하는 영상 왤케 재밌죠? 실패담니 하이퍼리얼리즘 공감됩니다 ㅜㅜ 돈 + 시간 + 체력 무한 투자해야하는 베이킹의 세계✨🤣 그래도 빠져나올 수가 없숩미다 크흦흡 ㅋㅋㅋ정말 실력 많이 늘으셨네여 앞으로도 응원합니다
ㅋㅋㅋㅋ저의 과거를 보셨군요🙈 재밌게 봐주시고 응원해주셔서 감사해요오♥️♥️
제가본 제누와즈중에 제일 뽕실말랑두툼함
제누와즈천재로임명하겟습니다.....
오늘부터 빵실님 레시피 따라서 제누와즈 해볼게요 감사합니다...
최고의 칭찬..♥️ 맛있게 해드셔용😊
손재주 너무 부러워요 ㅠㅠ 너무 잘 만드세요!
감사합니다아🥰
자막읽다가 빵터짐요ㅋㅋ제 초보베이킹 시절 추억돋게하시네유ㅋㅋ최고~
재밌게 봐주셔서 감사해요오🥰
인스타에서 망한레터링 보고 찾아왔아여🖐🏻 망한영상기대하고 왔는데 그새 실력이 일취월장하셨네용
후후.. 감사해용😉♥️ 현실은 아직도 헤맬 때가 있슴당ㅋㅋㅋ
이야 실패 알고리즘 보고 왔다가 진짜 일취월장 하셨군요!
감사합니당ㅎㅎ 많이 발전했슴다😆😆
❤지금 레시피 따라 만들었는데 .. 너무 잘 됐어요!! ㅠㅠ 감사해요.. 늘 하던 레시피로 하면 빵 높이가 너무 낮게 구워졌는데 이렇게 하니까 빵도 높고 냄새도 너무 죠아혀 흐흐 맛있는 냄새~🤭 고맙쥽니다
방금 맛도 봤는데.. 진짜 핵핵핵막있어여 이러케 맛있는 제누와즈 첨먹어봐여.. 바닐라익스트랙도안넣었는데 진심핵맛있음ㅋㅋ높이도 1센치각봉으로 5조각나오고도 남음요😮
도움이 되었다니 넘 행복하네요♥️🙊♥️ 맛있게 드세용!!😊
버터크림 아이싱도 맛있나요?
1:25 초 휘핑 공식 말씀해주신게 빵 만드는거말고도 생크림이랑 모든 휘핑 포함 공식 시간인가요 선생님?!
아니용 1호 케이크 반죽 휘핑 기준이에요😊 생크림은 양에 따라 항상 달라요~!
너무 잘 만드세요!! 근데 생크림 휘핑 할 때 왜 얼음물 위에서 하신건가욥?ᩚ?ᩚ
감사합니당♥️ 얼음물 위에 해야지 온도가 낮아져서 휘핑이 더 잘 돼요!😊
안녕하세용!! 홈베이킹 해보고싶어서 유튜브 보다 발견해서 정주행중인데 넘 재밌고 잘만드세요!!
쿠키 키트들도 정말 좋은거 같아요😽 조만간 오븐도 마련하고 빵실님 키트 구매해서 만들어볼려구요!!
그리고 혹시 휘핑기는 모쓰시나요??
감사합니다♥️♥️ 휘핑기는 오펠 핸드믹서 분홍색 사용하고 있어요! 즐거운 베이킹하세용😊
2:30 이렇게 생긴 유산지 쓰면 계속 흐트러져서 모양 잡기가 어렵던데 팁 잇을까용,,?
그럴경우 케이크 반죽을 살짝 틀에 묻혀서 유산지를 붙여주시는 걸 추천해용!😊
애벌아이싱,그냥 아이싱을 생크림으로 하고 데코를 버터크림으로 하려는데 버터크림에 익스트랙 안넣어도 되겠죠..??
익스트랙 생략가능해용!!
이 비디오가 추천으로 나에게 와서 매우 기쁩니다.😍😍😍😍
요리학원 다녔어? 당신은 완벽한 재능을 가지고 있습니다😋
New sub ❤️❤️❤️❤️❤️
감사합니다😍😍
이 영상 보고 케이크 만드려고 하는데 케이크틀안에 까는 종이호일은 어디서 뭐라고 검색해야 나올까요.??
일반 종이호일을 케이크 틀에 맞게 잘라서 사용했어요!😊
틀이 높은게 없어서 낮은걸로 여러번 구우려고 하는데용 구울동안 반죽한건 어케해두죠...??ㅠㅠ
틀은 낮은걸로 3개있어요!!
케이크 반죽은 기포가 가라앉아서 만들자마자 바로 오븐에 넣어야해요! 아니면 양을 반으로 줄여서 만드시는 걸 추천해용😊
안녕하세요 빵실님!혹시 제누와즈는 식물성 오일이 없으면 안되는 건가요?ㅜㅜ
버터 같은 g로 대체가능합니당!
@@빵실베이킹 감사합니다!!!!!!🥹🙏🏻
혹시 버터 대신 식용유 넣어도 괜찮을까요...어무니 생신 케이크인데 버터 알르레기가 잇으셔서..ㅜ
식용유도 가능합니당!!😊
@@빵실베이킹버터 크림에는 버터를 꼭 넣아야 할까요.????
제누와즈 만들때 바닐라 익스트랙이랑 식물성 오일 꼭 필요하나요??
바닐라 생략 가능해요! 식물성 오일은 버터로 대체 기능해요 😊
그럼 버터를 14그램 넣어야하나요,,?
레터링 생크림으로 하면 이상할까요ㅠ??
가능하지만 버터크림보단 고정력이 떨어질 순 있습니당!
@@빵실베이킹 혹시 초코펜 같은걸로하면 어떤가요?!
@@우웅-s6x 그것도 가능합니당~!
글씨 적는 크림은 어케 만들었어요??ㅠㅠㅠ
6:30 부터 만드는 영상 나와용! 재료는 설명란에 있습니다아😊
꿀대신 물엿이나 올리고당넣어도 될까요?
넹 가능해용😊
식물성오일 꼭넣어야 하나요?
동량의 버터로 대체 가능해용😊
에어프라이어는 예열 몇 분하고 얼마나 구워야하나용????
같은 온도와 시간으로 구워주세용~!
에어프라이기는 예열을 얼마나 해야 할까요?
5분정도 해주세용!😊
@@빵실베이킹감사합니당!!❤
혹시 제가 베이키 초보라서 그런데 죄송하지만 오븐 예열 얼마나 해야하는지 아시나요..? 미니오븐 기준으루요 .. 예열 버튼 없는거라서 어려우ㅗ요😢
아무것도 없는 상태에서 구우려고 하는 온도에서 10도 더 올려서 10분 예열해주세요♥️
@@빵실베이킹 감사합니당 ㅜㅜ
케익틀 전자레인지 돌리면 안되나요?
전자레인지는 안됩니다아 에어프라이기는 가능해요!
@@빵실베이킹 혹시 제가 생크림 느끼한걸 싫어해서 혹시 추천해주실수있을까요?
황치즈 제누와즈로할려면 몇그램 넣어야할까요?
8-10g정도 넣으면 될 듯해용😊
@@빵실베이킹 감사합니다!❣️
혹시 레시피 알려주실 수 있을까요...?
더보기에 레시피있어요오♥️
틀에 있는 종이는 뭔가용?
종이호일입니다!😊
안녕하세요. 올려주신 동영상들(추후 올려주실 동영상들 포함)~ 출처를 표기하여 음식 주제의 Facebook 페이지에 재업로드(풀버전 또는 편집 버전) 가능할까요???
(허락해주신다면 출처의 표기는 재업로드한 게시물의 댓글의 상단에 출처 URL 링크가 표기될 예정이에요.)
네 가능합니다~
그 혹시ㅎㅎ영상찍으실때 뭘로 찍으시나요?
쿠팡에 바나다 튤립 블루투스 삼각대 셀카봉이라고 치면 나와요!😊