Los postres de antaño más consumidos en Semana Santa
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- Опубликовано: 19 апр 2019
- Nuestro país tiene una antigua y muy rica tradición de postres y dulces, cuenta la historia que su aparición llegó con la introducción de la caña de azúcar en América por parte de los conquistadores españoles y posteriormente con la construcción de muchos conventos y monasterios en diversas ciudades del Perú, en donde las monjas españolas preparaban y comercializaban muchas variedades de dulces y postres de origen europeo, los cuales se fusionaron con ingredientes locales.
Si hablamos de postres tradicionales de antaño, los primeros que se nos vienen a mente son los deliciosos picarones, que son típicos de Lima, que a diferencia de otros dulces que se comen como postre después del almuerzo, se acostumbra a comer cualquier hora y cuando se antoje.
Sobre su origen se puede mencionar que en el imperio incaico se preparaban algunas comidas a base de zapallo y camote, pero con la llegada de los españoles se agregaron ingredientes como la harina de trigo, proveniente de Europa. El resultado de esta mezcla es lo que se llama picarones.
Desde aquellos años hasta la actualidad, continua la costumbre de vender los picarones en carretillas en la calle, o el deliciosos ranfañote, Al Sexto Día te trae un delicioso informe, de la mano de Morelia García, con los mejores postres de antaño.
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Emitido el 20/04/2019
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Gracias a Dios aprendi desde los 8 anos a preparar todos los dulces de antano miraba como lo preparaban mis tias le ensenaban a mi mama que Dios las tenga en su gloria
Me encantan tus reportajes Morelia, tu eres uno de los motivos por los q sigo al Sexto Día, al igual q tu compañera María Fernanda Delgado....las sigo cada sábado con mi mamá....te adoro...gracias por los saludos q me mandaste en el cumple de Tía Gloria....
SALUDOS, DESDE ECUADOR, MUY, CARISMÁTICA, LA, REPORTERA.
HUMMMMM!!! K RIKOOOOO CM KISIERA COMER PERO ACA DONDE VIVO NO SE VENDE CM EXTRAÑO MI TIERRA💓💓
Date un tiempo no todo es trabajo, la vida es para vivirla y no arrepentirse
@@rickyking9976 😄😄😄
Me enamore de la reportera....que linda..hermosa..
Ricurasss de mi país como xtraño mi PERÚ prontico regreso
Charapita preciosa.
Ninguno de los encuestados conocen los dulces porque no son limeños, todos son provincianos.
Quien recuerda un dulce que se llamaba pecana? Era un dulce que llevaba un pedacito de pecana encima y estaba envuelto en una envoltura de plástico transparente, usualmente se encontraba en bodegas, era muy raro encontrarlo en ambulantes
Aun lo venden ? Y si sí, donde ?? Gracias dr antemano 😊
Wua se ve súper esos dulce mmmmmmmmm
Que rico cocinan esas señitos, me dio un hambre.
Charapita bellaaaaa.
Buena periodista Come y calla😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Extraño la melcocha de jirón Lampa y el ranfañote
Hay así como no conocer lo lindo del Perú 🇵🇪 si morelia es un 😍 😍
! Qué ricos dulces peruanos ¡
2:08 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Morelia te amo. 💙💙💙
Cada vez mas guapa mi reportera favorita la amo con todo mi corazon
T. GUSTAN. LAS. CHARAPAS. GUAMBRILLO. BA. BA. BA.
Para ser peruana no esta mal
@@Luis15668 que quieres insinuar ? 😠
Estudie un diplomado en comida peruana en instituto gastronómico de gallia.
No conocía :o
Que se venga a chile..la reportera...😅😅😅😜😜😜sería..muy querible.. pero tal cual...llamaría mucho la atención mm...y..con su risa..de niñita..es muy dulce..
No dicen en donde se les encuentra, la del sanguito de los Olivos, en que parte es? el teléfono?
Yo vivo en Irlanda y no hay nada peruano se cocinar creo que voy a emprender
Ahi el dulce más rico es la reportera....
Que ricos los postres de Semana Santa, la nota es que esta pohibido comer la carne ar ar ar .
estas linda chinita...
Bueno el reportaje .
La reportera será bonita y tiene carisma ; Pero tendría que hablar mejor y vocalizar.
La forma de hablar del peruano, se destacaba por su cadencia, entonación, vocalización. Todo eso se ha perdido.
Para nuestra un botón. Ella.
Que buena esta la charapita Morelia, me la como como dulce en pera...😋
Cambien de reportera
No son limenos por eso no saben