Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
มาทักทายกันใน Facebook ได้นะครับ facebook.com/joejitnarin
มีคนเคยกล่าวไว้ว่าคนสมัยนี้ ดัดจริตเรียก ชาม ว่า ถ้วยฟังดูเสแสร้งบิดเบือน ไม่น่าคบ และทำให้ภาษาวิบัติ
ฟังมาเกือบทุกคลิป ข้อมูลและเนื้อหาแน่นและดุจริงๆครับ นับถือครับๆ
อยากให้ทำเกี่ยวกับ หม่าล่าชาบูแบบจีน เป็นไม้ 5-20บาท ที่เค้าลวกให้ใส่ถ้วยนั่งทาน คล้ายๆกับ ร้านชื่อ The spicy house Thailand แต่ขายราคาต่ำ กลุ่มลูกค้า วัยรุ่นถึงวัยทำงานระยะไม่เกิน30 โลเคชั่นต่างจังหวัด ว่าธุรกิจแบบนี้ จะมีแนวโน้มเป็นธุรกิจระยะยาวได้ไหม
อยากทราบโปรแกรมที่บอกในคลิปอะครับ
@@อานุภาพชนะนิรันดร์\%
สิ่งหนึ่งที่ควรเสริมคือ การทำร้านข้าวแกงเหนื่อยมากๆครับ ทั้งคนทำและเจ้าของ ทำแกงหม้อใหญ่ๆแต่ละวันคนทำวัตถุดิบร่างแทบแตก ต้องเร่งทำวัตถุดิบก็ยิบย่อยมาก ใครอยากลองเปิดต้องลองไปเป็นลูกจ้างดู คุณจะรู้ว่างานมันหินขนาดไหน
จริงมากๆๆ!!! ขอเสริมอีกข้อนึงครับ ตอนล้างนี่ สุดๆครับ 555
ขนาดทำกินเองยังยุ่งเลยครับ555
วันไหนทำกับข้ากินเอง เกิน 2 อย่างนี่แบบล่อไปเป็น ชั่วโมง กว่าจะได้กิน
ตอนปรุงอาหารกับตอนขายนี้สนุก แต่ตอนเตรียมของกับตอนล้างโคตรเกียดเลย555 ยิ่งร้านที่มาตรฐานสูงเวลาทำอาหารเสร็จ กำลังร้อนๆเหนื่อยๆต้องมาขัดห้องครัวต่อทุกวันค้าบผมมม😅
ตื่นตี3ไปจ่ายตลาด รวมๆ30-40โล เดิลแบกไกลๆ ขนมาขึ้นร้านหลายเที่ยวเพราะของเยอะ ต้องเอาทุกอย่างมาล้าง ตัดแต่งซอยปรุงผัดแกงต้ม ขายทั่งวันหกโมงเย็นกลับบ้าน ตื่นตี3 รายได้ก้ไม่ได้เยอะอะไรเท่าไหร่
จริงค่ะ เราไปอุดหนุนเขามาแล้ว ไม่ใช่อาหารราคาถูก เทียบกับข้าวแกงปกติกับข้าว2อย่างเท่ากับ30บาท มันใกล้เคียงกัน ลูกค้าทดลองกินจะสั่งหลายอย่าง ลูกค้าประจำจะกินไม่เกิน3อย่าง จุดขายคือหลากหลาย กำไรคือควบคุมต้นทุน หลายกิจการขายอาหารสภาพคล่องถ้าไม่รอดคือ ไม่รู้ว่าตัวเองมีกำไรเท่าไรเพราะมันเป็นเงินหมุน จะดึงเงินไปใช้ส่วนตัวไม่ถูก สุดท้ายกินทุน เห็นด้วยกับคุณโจ้ที่ว่า ต้องจ่ายเงินเดือนให้ตัวเอง เพราะ1ถ้าตัวเองไม่ได้เงินเดือนก็ถือว่ากำไรไม่พอ 2กำหนดใช้เงินส่วนตัวเท่าเงินเดือนก็จะได้ไม่กินทุน 3ถ้ารู้ขอบเขตตามข้อ1กะ2 จะเข้าใจว่าตัวเองกำลังทำอะไร วางแผน กำหนดงานต่อไปยังไง อีกปัญหาที่คิดว่าเจอมากับตัวอยากแบ่งปัน ทีมงานแม่ครัว เขาไม่ค่อยว่งแผนเรื่องรสชาด เห็นเขาเอาพี่ป้าน้าอามาช่วย ล้วนเป็นผู้สูงวัย ปรุงรสชาดไม่ตักตวง ใช้วิธี แม่ครัวชิมตามฝีมือ บางวันเค็มปิ๊ดนำมาเลย รสชาดไม่มาตรฐาน ซึ่งเขาลืมให้ความสำคัญเรื่องนี้ ร้าน kfcขยายใหญ่โต มีมาตรฐานของสูตร แต่ร้านข้าวแกงไม่ทำแบบนี้อาศัยฝีมือแม่ครัว จึงทำให้เติบโตยาก เพราะต้องใช้โชคช่วยว่าจะได้แม่ครัวแบบไหน ทั้งที่เป็นหัวใจสำคัญขอบคุณมากนะคะที่คุณโจ้ให้ความรู้
ความเห็นคุณพี่ก็สุดยอดเช่นกันครับ ขอบคุณมาก
มองต่างมุมครับผมมองว่าการที่ต้องมองว่าต้องจ่ายเงินเดือนตัวเอง มันเป็นมุมมองของคนที่ไม่ได้ทำธุรกิจผมเอง ออกจากงานวิศวกรมาหลายสิบปี มาช่วยภรรยาขายของ ไม่เคยตั้งเงินเดือนตัวเองแต่ผมมอง อยู่ 2 เรื่อง คือ ครอบครัวมีสภาพที่ดีขึ้น มี สินทรัพทย์ มากขึ้น และ มีกิจการมากขึ้น
ใช่เลยครับ เคยไปใช้บริการมาแล้วแถวบ้าน เรื่องรสชาติ ตามราคาเลย ไม่ไปครั้ง2 ตอนแรกๆคนเยอะ จากนั้นไม่ค่อยมีคนเข้าเรื่องรสชาติ ถ้าอร่อย ไปได้สวยเลย
@@rayonghardwareแล้วทำไมไม่ตั้งล่ะ จะได้แยกเงินออกมาระหว่างส่วนตัว กับร้าน
ชอบเม้นนี้ขอบคุณครับ
ข้าวแกง10หยิบเพลินๆก็จ่าย4-50 บาทแล้ว คนรายได้น้อยไม่ได้อยากกินหลายอย่างเค้าอยากกินอิ่ม 3-40บาท ข้าวเยอะ มีน้ำซุป มีผักแกล้ม น่าจะเป็นทางเลือกที่จะอิ่ม1มื้อของคนต้องเซฟรายจ่าย ข้าวแกงอาจจะไม่ต้องขายถูกมาก อาหารสดใหม่สะอาด กินได้(อร่อยแล้วแต่ลิ้น) มีความหลากหลายของเมนู และครบทุกๆวิธีการปรุง(ต้มผัดแกงทอด) ก็อยู่ได้สบาย ลูกเรียนจบเพราะที่บ้านขายแกงมา40ปีแล้ว เคยเปิดร้านข้าวแกงแต่โดนแม่ด่า แม่เหนื่อยกับการขายแกงให้แกเรียนสูงๆยังจะมาขายแกงอีกเหรอ 55
ร้านข้าวแกงราคา 10 บาท เปิดขายแล้วได้กำไร แสดงว่าเจ้าของร้าน สมองสุดยอดมาก เพราะเดี๋ยวนี้ วัตถุดิบอะไรก็แพง ไปหมด คนขายเก่งมาก ที่สามรถทำกำไรได้ สุดยอดครับ นับถือจริงจริง คนขาย
สิ่งที่แฝงมาในยุคนี้ คือสร้างการตลาดภาพลวงตาเพื่อ???ขายเฟรนซายด์ นั้นคือเป้าหมายที่แท้จริง
จริงเลยครับ ต้นทุนยิบย่อย เยอะมาก และเขาชอบมองข้ามตรงนี้เเละ บ้านผมก็ขายข้าวแกงและ ที่สำคัญสุดคือ มันเหนื่อยเกินไป ถ้าใจไม่รัก ส่วนใหญ่ไม่ไหวกันหรอกครับ
ขาย 10 บาท ข้าวไม่อั้น มีคนกินเยอะกว่า 2 อย่าง 50-60 ยิ่งแพงคนยิ่่งไม่อยากเข้า เคยเจอ กินทุกวัน 2 อย่าง 50 บาท วันดีคืนดีขึ้นราคาแบบไม่บอกลูกค้า ไม่ติดป้าย กินเสร็จเก็บ 60 บาท ตั้งแต่วันนั้นเลิกกินครับ ไปหาเมนูราคา 40-50 กินแทน ส่วนร้านขาย 50 บาท ที่ขายดีส่วนใหญ่เป็นข้าวแกงปักษ์ใต้ ขายดีกว่ากับข้าวภาคกลาง คนเข้าร้าน เช้าเที่ยงบ่าย ฟรีผักฟรีน้ำพริกกระปิ
ผู้หญิงสั่งมาหลายเมนูแต่กินอย่างละนิด =จริงที่สุด ต้องการร้านที่ตอบโจทย์นี้มากๆ
ผมคิดว่าการขายอาหารนั้น จะจ่ายราคาเพิ่มหน่อยไม่ว่ากัน แต่สำคัญที่สุดคือความอร่อยมีคุณภาพ ผมทานรอบหนึ่งแล้ว ครั้งต่อๆไปก็อยากเข้าไปทานอิก เพราะความอร่อยและมีคุณภาพ ไม่เสียดายเงินที่เสียไป ร้านจะอยู่ได้ต้องมีคีณภาพ ปากต่อปากพูดกันไป ผมเชื่อว่าร้านอาหารอยู่รอดได้แน่นอนครับ
สิ่งที่สำคัญ สำหรับการทำธุรกิจ คือ แผนธุรกิจ เปรียบเสมือน Road Map วิเคราะห์จุดอ่อน จุดแข่ง SWOT เสียก่อน จะเริ่ม Action Plan
คำพูดท้ายคริปดีมากครับ ใครจะลงทุนแนะนำแรกๆขายน้อยๆไปก่อน ดีกว่าซื้อมาเยอะๆละขสยไม่ได้ ขายเหมือนลองเชิงตลาด ข้อดี 1ไม่เสียผลกำไรเยอะหากขายไม่หมด2 สามารถรู้ความต้องการตลาด3 ตำแหน่งที่ขายคนมาเยอะรึปล่าว4 ประสบการณ์การขายข้อเสีย 1เรื่องกำไรอาจไม่ม่กนักเนื่องจากขายน้อย 2 จำนวนฐานลูกค้าอาจไม่มากเพราะการผลิตต่ำ(แต่ก็ไม่เสมอไปนะผมว่าร้านเล็กๆบางร้านไสตล์โฮมเมด เปิดรับแค่20ออเดอร์ต่อวันแต่กำไรสูงก็มี จึงทำให้คนจองคิวกันเลยอะมาก) การขายไม่ใช่เอาใจลูกค้าครับ แต่คือการหากำไร
เป็นช่องที่ให้ความรู้อย่างจริงใจ 😊 ขอบคุณค่ะ
ยินดีมากๆครับ
มันใช่เลยผญ.ชอบสั่งหลายๆอย่าง มาชิมสุดท้าย คนไปด้วย คอยกวาดล้าง
จริงเลย ผู้หญิงชอบสั่งเยอะๆแต่กิน 2-3 คำละทิ้ง เอาจริงๆผมไม่ชอบเลยนะนิสัยแบบนี้ สั่งมาควรกินให้หมดอะ ไม่ใช่มาบังคับเรากินแทน
นิสัยคนจนสั่งเยอะ กินไม่หมดทิ้ง
เข้าใจเลย
@@iamzip9777 ไม่ใช่แล้วมั้งอยู่ที่คนเลย
ผมก็ไม่ชอบ สร้างภาระคนอื่น
ใช่ครับ พ่อบ้านใจกล้า
ดูเเล้วเหมือนถูก....เเต่สั่งหลายถ้วย .สั่งมาถ่ายรูป..สั่งมาเชคอิน..สุดท้ายเเพงกว่าปกติเเน่นอน
เป็นคลิปที่ดีมากครับ น้ำเสียงน่าฟัง ได้สาระ ความรู้ เยอะเลยครับ👍👏
ขอบคุณมากนะครับ 🙏
สุดยอดครับ ผมกินอย่างเดียว 555 สุดท้ายผมก็เลือกร้านสะอาด กับ อร่อยอยู่ดี
เสียเวลาล้างภาชนะเปล่าๆ แถมด้วยเรื่องวุ่นวายในครัว ขายอาหารตามสั่งจานเดียว ง่ายกว่าเยอะ ทำแค่พออยู่ได้ แบบนี้เหมือนเทศกาลโรงเจ 😊
เพิ่งติดตามเมื่อ 3 วันที่แล้ว หลังจากนั้นก็ติดและไล่ดูทุกคลิป ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะครับ
โห ขอบคุณมากๆเลยนะครับ 🙏
พอผมเริ่มทำธุรกิจ ค่าใช่จ่ายที่หนักที่สุดก็คือ Labour Cost นี้แหละ อยากจ่ายโบนัสให้พนักงานเยอะๆ แต่กำไรแค่พอจ่ายเงินเดือนทุกเดือนยังยากเลยในช่วงเริ่มต้น
ใช่ค่ะบางร้านมองภายนอกดูขายดีมาก แต่จริงๆแล้วเจ้าของขาดทุน คือกำไรน้อยมาก
เพื่อนเราทำได้ 5 เดือน เจ้งนะ มันยากมากเลย
เคยตามรายการทีวีไปกินแถวท่าดินแดง พอจบรายการปุ๊ปรีบไปเลย สั่งมา10อย่างได้มั้ง ปรากฎว่าเป็นจานละ20 แต่ก็จ่ายไป รสชาติไม่ค่อยดีเท่าไหร่ไม่เหมือนแถวลาดหญ้า9ที่เคยกิน ที่นั่น10บาทคือมีแพนงเนื้อด้วยไปช้าคือหมด เคยมองดูพนักงานเป็นสิบ นั่งคิดอยู่ในใจ เขามีกำไรเหรอเฉพาะค่าจ้างเท่าไหร่แล้วยิ่งสมัยก่อนโควิดเริ่มขาย2-3ทุ่ม เขาไปหาคนงานมาจากไหนแล้วต้องจ่ายแพงพิเศษหรือเปล่าเพราะขายดึก แต่เขาอยู่มานานแล้วก็คือว่าน่าจะมีกำไร(มั้ง)
ถูกสุขลักษณะ คุ้มค่า ผู่คนย่อมมีรู้สึกสมใจ จึงมีแวะเวียนกันมา
ธุรกิจร้านอาหาร วงการอาหาร เข้าง่าย ออกง่าย แต่จะทำให้อยู่ในวงการได้นานๆ ทำได้ยากมาก เพราะ ต้นทุนแฝงนี่แระครับ เงินเดือนเจ้าของกิจการไม่เคยคิดกัน
เท่าที่ดูในยูทูป ปริมาณกับข้าวใน 1 จาน 10 บาท มีน้อยมากๆ ประเมิณแล้วมันแพงกว่าร้านข้าวราดแกงทั่วไปอีกนะ
@@แอนดี้นูนเญซ ได้แต่ข้าวครับ10บ
บางร้านข้าวตักไม่อั้นครับ
10จะเอาอะไรมาก
ไม่ง่าย อย่าคิดว่าใครจะทำได้ หากใจไม่รักงานนี้ กว่าจะเตรียมของ อาหารไม่ใช่จะถูกปากทุกคน ล้างจานใครจะทำ คนรวมงานมีใครบ้าง..แต่ส่วนตัวเราไม่ชอบ ที่จะมากินอาหารหลายอย่างมากมาย แบบนี้..แต่คนไทยส่วนมากชอบ
งานนี้เน้นที่ใจรักจริงๆครับ
ชอบร้าน อร่อย และสะอาด ราคาเหมาะสม ใม่จำเป็นต้องถูกจนเกินไป
วิเคราะห์เก่งจัง ได้ความรู้เยอะเลยยครับ
หึ้ยพี่โจ้มาแล้ววว!!! 🙏🏻❤️🥰
555 ครั้งนี้มาวันอาทิตย์
ลองไปถล่มไหมครับพี่เเน็ต
ชื่นชมหนุ่มหล่อการตลาดครับ
สวัสดีครับคุณโจ้ ตอนนี้ผมต้องการขยายองค์กร แต่สงสัยว่า worker co-op model คืออะไรอยากให้คุณโจ้ช่วยอธิบายให้เข้าใจหน่อยน่ะครับ😊🙏🏻 ขอบพระคุณครับ
โห ผมขออภัยด้วยนะครับ พอดีผมไม่มีความรู้เกี่ยวกับ worker co-op อย่างถ่องแท้ครับ ผมคิดว่าผมน่าจะไม่ใช่คนที่เหมาะสมพอที่จะตอบคำถามนี้ครับ
แจ๋วครับ เจาะทุกแง่มุม คุมต้นทุน , ความนิ่งของรสชาด , วอลลุ่มลูกค้า ^^
ก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์เป็นตัวอย่าง สมัยเรียนมัธยมผมกินชามละ 10 บาท พอเริ่มเข้ามหาลัยก็ปรับเป็น 12 บาท จนปัจจุบันนี้ราคา 14 บาทแล้ว เดี๋ยวอีกหน่อยก็คงจะ 15 บาทแล้ว
ใช่ๆ
เราเคยทำร้านอาหารมาแล้ว คนเยอะจิง แต่ไม่ได้กำไร เลยจำเป็นต้องปิด เสียดายมากๆ
ยุคแบบนี้ ขายข้าวแกงอยู่รอดยากมากก แคร่คิดก็เจ๋งล้ะ ความคิดส่วนตัวนะ
เมืองไทย ขายอาหารกันเยอะ
จริงคะ บางวัดหยุดก็ไปใช้เงินมันจะเข้าเนื้อทีละนิดทีละหน่อย
รอคอยคลิปจากคุณโจ้ตั้งนานขอบคุณที่ลง
พี่เก่งมากๆเลยครับ พูดรวบรัดคลิปสั้นเข้าใจง่าย ฟังเพลิน
สำหรับผมนะครับ ตามชนบทสามารถทำธุรกิจได้ง่ายกว่าในเมืองกรุงครับ เพราะว่า วัตถุดิบสามารถซื้อแค่เนื้อสัตว์กับผักแค่นิดหน่อย ส่วนใหญ่ผักที่นำมาใส่สามารถปลูกเองได้ อย่างผมเมื่อก่อนคุณย่าเคยทำแกงถุงขาย คุณย่าก็ใช้ให้ผมไปเก็บผักหลังบ้านมาทำให้ประหยัดต้นทุนไปได้เยอะเลย หรือตลาดนัดแถวบ้านผมมีร้านข้าวขายกล่องละ 10 บาท ก็พออิ่มได้ เค้าใช้วิธีนำข้าวลงไปผัดในกระทะเลยครับ ใช้ข้าวเสาให้ ซึ่งราคาถูกมาก ผักก็เก็บจากหลังบ้านเช่นกัน แต่ก็มีบางอย่างที่ต้องซื้อด้วย
ชัดเจนเรื่อง ไข่+ผัก+ปลา ครับ ถ้า สามอย่างนี้ ปลูกเลี้ยงเองได้ คือ ชิลๆเลย
อย่างว่ามันคือร้านข้าวแกงทั่วไป ระยะยาวก็วัดกันที่รสชาติ ให้ 10 อย่างไม่อร่อยซักอย่างก็เท่านั้น
มาศึกษาคนแรกอีกแล้วครับผม
ผมตามคุณมานานสุดยอดเลยครับ
ข้อสรุปเป็นประโยชน์มากครับ
ขายเอามันส์ ของแทร่ ดูร้านหอยเจ้าดังเอาตังส์มาฟอกเป็นตัวอย่าง
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับอาจารย์โจ้
อยากให้พูดเรื่องธุรกิจเสริมสวย บาร์เบอร์ ต่อขนตา และ เพ้นท์เล็บ ค่ะ คุณโจ้ วิเคราะห์ธุรกิจได้ ละเอียด มีเหตุผล
เคยลองกินที่สารคามบอกเลย1.ไม่อร่อย2.ต้องซื้อ4-5อย่างถึงจะอิ่ม3.ข้าวแข็งไม่อร่อย ทำไห้กินกับข้าวได้น้อย
เป็นเราคงตักแต่เนื้อ เนื้อก็แย่เหรอคะ
@@namelastname3653 เนื้อเป็นกับข้าวครับถ้วยละ10บาท บุฟเฟ่ตักไม่อั้นคือข้าวสวย ซึ่งมันแข็ง เป็นข้าวราคาถูก พอข้าวไม่อร่อย กับข้าวที่ทานมันก้อเลยรสชาติธรรมดาครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้นะครับ
เขาไม่แน่นกำไร แต่แน่นจำนวณครับยิ่งได้ปริมาณมากก็ยิ่งได้กำไรมากกว่าขายจาน35-50ทุกวันนี้แล้ว 10นี่มันก็เหมือนกำไรขนมในร้านสะดวกซื้อนี่แหละที่หอ21 หักค่าวัตถุดิบ,หักค่าบรรจุภัณฑ์,หักค่าคนงาน,หักค่าผลิต,หักค่าชั้นวาง ตกกำไรไม่กี่บาท2-3บาทแต่จำนวณเดือนละ10-30ล้านซองมันก็กำไรมหาศาลมากแล้ว ยังไงถ้าขายไม่ออก10ล้านยังไงก็ได้กำไรแน่ๆ20ล้าน ยิ่งถูกยิ่งคนกินมากยิ่งได้กำไรมันมาเป็นถอดๆ แบบนี้แหลเซเว่นยิ่งต้องขยายสาขามากเพราะคนคิดสินค้ามาเยอะเพื่อรองรับเลยต้องขยายสาขา
จริงครับเน้นจำนวนที่ขายออกไป
แข่งกันขายถูก คนขายมีแต่เจ็บกับเจ็บ
ผมต้องยอบรับว่า ทุกวันนี่ ผมดูคลิปของพี่เกือบทุกวันครับ เนื้อหาดีๆทั้งนั้น❤
โห ขอบคุณมากๆนะครับ
ผมว่าเจ๊ง 100% ครับ
ร้านข้าวแกงทำยากนะยิ่งเป็นบุปเฟต์อีก หากใครกินร้านข้าวแกงบ่อยๆ มันจะมีกับข้าวยอดนิยมที่คนกินเยอะ เช่นพวกหมูทอด ผัดกะเพราหมูไก่ พะแนง ไข่ต้ม ฯลฯและกับข้าวที่ไม่ค่อยจะมีคนกิน เช่นพวกแกงขี้เหล็ก ผัดถั่วงอก แกงส้มภาคกลาง ผัดผักต่างๆ ฯลฯ เพราะงั้นแต่ละวันเขาต้องพยายามไม่ให้มีเมนูที่คนไม่ชอบกิน และซ้ำกันบ่อยๆก็ไม่ได้คนกินจะเบื่อ
คำแนะนำดีมากเลยคะ 😊อยากให้พูดถึงเรื่องธุรกิจความงาม สกินแคร์ หน่อยคะ
เหมือนก๋วยเตี๋ยวเรือชามละ10-15บาท กินทีหมด200-300
ขอบคุณครับ ตั้งใจฟังคุณโจ้ทุกคลิปเลย
ขอบคุณมากนะครับ
ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ
อยากให้วิเคราะห์ธุรกิจจิวเวอร์รี่ /ร้านทองค่ะ
ระยะยาวไม่รอดครับ...ฟันธง
เหมือนก๋วยเตี๋ยว 9 บาท ซัดไป 400 กว่าถึงจะอิ่ม
สุดท้ายอยากทำบุญ ในส่วนใหญ่
บอกเลยนะขายอาหารเดลิเวอลี่ผ่านแอพ นอกจากคำนวนGP.แล้ว ต้องคำนวน ค่ากล่อง. ค่าช้อน. ค่าถุง ถุงอะกับกล่องใส่อาหารตัวดีตัวตึงเลย. เจ๊งเพราะ2สิ่งนี้มาเยอะเหมือนไม่มีอะไรแต่มันสุดจริงๆ
ถ้าไม่มีค่าเช่าที่ก็สบายๆ
เราคนหนึ่งชอบกินอาหารหลายอย่างในมื้อเดียว อย่างละนิดอย่างละหน่อยแค่พอหายอยาก แต่ข้าวแกงทุกวันนี้มีแต่ขายถุงละ 50-70 ฿ ซึ่งมันเยอะเกินไป เราไม่ได้อยากกินเยอะขนาดนั้น ควรจะขายแค่ถุงละ 20-40 ฿ พอ ตักน้อยลงไปครึ่งหนึ่ง เราก็จะได้ซื้อเมนูอื่นกินด้วย เหมือนอาหารญี่ปุ่นถ้วยเล็กๆน้อยๆน่ารัก แต่เปิดร้านอาหารเหนื่อยจริง ไม่เก่งจริงทำไม่ได้หรอก
ธุรกิจอาหาร คนคิดว่า ยังงัยก็ขายได้เพราะอาหาร ยากมากนะในไทย คู่แข่งล้านเจ็ดสิบเอ็ด100,000โจ้พูดถูก เห็นเยอะเลย ชอบกันนักบี้กันด้วยราคา ยำ20 ตัวละบาท ประมานนั้น
อยากให้คุนสอน การออกจากกับดัก ลุกจ้างธุรกิจตัวเองแบบละเียด
แถวบ้านเจ๊งแล้วคับ เข้าบอกหักค่าที่แล้วไม่คุ้ม
ในฐานะลูกค้า ลองครั้งเดียวพอ ดูเหมือนราคาถูกแต่ไม่คุ้มค่า อาจจะเป็นร้านที่ผมกินก็ได้ แต่ถ้าเจอร้านทำนองนี้อีกก็จะไม่ลองแล้ว
ไม่ ผิดหวัง ติดตามทุกคลิป
แถวบ้านผมเจ๊งไปแล้วคับ
ต่อไปก๋วยเตี๋ยวไก่บุพเฟ่แบบทุหอย่าง ในราคา59-89
ตักไก่สักถ้วยก็เจ็งแล้ว
@@thiraphongthongpon9593 นั้นละเลยงงว่าต้นทุนยังไง
เห็นด้วย ผมก้อยากรู้เหมือนกันว่าเค้าอยู่ได้ยังไง
รอค่ะ อยากรู้เหมือนกันค่ะ
อยากรู้ด้วยค่า ทำกินเองต้นทุนต่อชามก็ปาไปจะ30฿ละ😆
ข้าวแกง 10 บาทก็เห็นอยู่ในโรงงาน
คลิปดีมากคับบบ🎉❤
พูดคล่องดีจังค่ะ เก่งค่ะ
ขอบคุณมากครับ
อยากพูดว่า ข้าวแกง ต้นทุนสูงกำไร แค่ 5-7% 😢😢 โคตรท้อโคตรเหนื่อย ขายดี กำไรน้อย 😭😭😭ยิ่งใช้วัตถุดิบดี ขายแพงก็ไม่ได้ 😢😢
พี่ อธิบาย กานชื้อดินจัดสันสักหน่อย. ชื้อดินจัดสัน ดีมั้ยหรือไม่ดี. ชื้อดินแบบไหนดี. ขอคำแนะนำหน่อยคับ
กำไรมหาศาล ตักให้น้อยมากกว่ากระทงไหว้อีก
ทำคลิปอาหารพร้อมเสิร์ฟมาเยอะแล้ว ขอเป็นคลิปเจาะธุรกิจขายวัตถุดิบ เช่น กุ้งสด หมึก หอย อะไรประมาณนี้ครับ
เออเนาะ น่าสนใจจรีงๆครับ ร้านตั้อยู่ที่ไหนครับอยากไปครับ
ครบเครื่องรอบด้านจริงๆ ครับ
.... ผมเห็น 7-11 เปิดมาก็หลายปีแล้ว ประมาณว่า ตั้งแต่ผมเป็นเด็ก จนแก่ชรา....แปลกใจตรงที่ว่า ทำไมพนักงาน มีแต่คนหนุ่ม สาว ทำไม แทบไม่เห็นคนอายุมาก คนที่ทำงานนานๆ เค้าไปทำอะไร
เลื่อนตำแหน่งสูงขึ้น,ลาออก
ยากกว่าที่คิดมากครับ แต่ถ้าทำเป็นอยู่แล้วให้ลองเลย
ทยอยเจ๊งกันเกือบหมดแล้วค่ะ ตอนนี้
ร้านค้า กำไร 5-10% ส่วนสรรพากร คิดเสมอว่า คนไทยทำธุรกิจ กำไร มากกว่า 30%
ทุน60กำไรร40ค่ะ อยากรู้เอาอะไรมาคิด เถียงมันก็ไม่ได้
เบื่อพวกรายการ อายุน้อยร้อยล้านโว มาก ชอบโปรโมทร้านที่ประสบผลสำเร็จจอมปลอม
จริงอะ อวย กับขายของเลย อ ย น ร ล5555
ขอธุรกิจ Swensen's หน่อยครับคุณโจ้
บางร้านอุ่นแล้วอุ่นอีก
ร้านหม่อมถนัดแดก ใช่พะโล้2ใบหมู1ชิ้นเต้าหู้1ชิ้น 80บาท มีแต่คนรวยที่กินได้
มีประสบการณ์ธุรกิจเสื้อผ้า มาแชร์ให้ฟังบ้างมั้ยค่ะ คุณโจ้🙏🏻
เจ๊งไปแล้วหลายร้าน
แนะนำธุรกิจ ร้านต้มเล้งแซบหน่อยคับผม ขอบคุณคับ🙏
4:10 ถูกเผ๋งเลยครับ ลืมตั้งเงินเดือนตัวเอง กินไปนานๆเท่ากับกินทุนตัวเองจนหมด โค็ชบางคนก็ลืมแนะนำจุดนี้
เห็นด้วยกับที่ว่าต้องให้เงินเดือนตัวเอง ผมทำงานกับเกษตรกร ได้ถามว่าได้ให้เงินเดือนตัวเอง เงินเดือนลูก ไหม ที่ไถนา หว่าน ดำ เก็บเกี่ยว คำตอบคือไม่
ใช่. งานเหนื่อย หนักเลย ทำคนเดียวไม้ได้
ขอธุรกิจยาดม หรือสมุนไพรค่ะ ทำให้หน่อยนะคะ
การทำข้าวแกง 10 บาทยากจริงๆที่จะทำกำไรได้ แต่ขอตินิดนึงที่บอกว่าคนที่มีรายได้น้อยเค้ามีแหล่งอยู่แล้ว เห็นแว๊ปๆบุฟเฟ่ 59 บาท ราคานี้ตีให้เค้าใจ 60 บาทไม่รวมน้ำ รวมน้ำ 70 บาทต่อคน ใครจะกินครับ คนรายได้น้อย ที่จะกินได้ทุกวัน 10 บาท มื้อละ 30 น้ำฟรีก็อยู่ยากเหมือนกัน ทางออกไม่มี ยากนะธุระกิจนี้
งานหินสุดๆ ใครทำรอดเก่งสุดๆ#ถ้า15-20฿นี่น่าจะดี!
มาทักทายกันใน Facebook ได้นะครับ
facebook.com/joejitnarin
มีคนเคยกล่าวไว้ว่า
คนสมัยนี้ ดัดจริต
เรียก ชาม ว่า ถ้วย
ฟังดูเสแสร้งบิดเบือน ไม่น่าคบ
และทำให้ภาษาวิบัติ
ฟังมาเกือบทุกคลิป ข้อมูลและเนื้อหาแน่นและดุจริงๆครับ นับถือครับๆ
อยากให้ทำเกี่ยวกับ หม่าล่าชาบูแบบจีน เป็นไม้ 5-20บาท ที่เค้าลวกให้ใส่ถ้วยนั่งทาน คล้ายๆกับ ร้านชื่อ The spicy house Thailand แต่ขายราคาต่ำ กลุ่มลูกค้า วัยรุ่นถึงวัยทำงานระยะไม่เกิน30 โลเคชั่นต่างจังหวัด ว่าธุรกิจแบบนี้ จะมีแนวโน้มเป็นธุรกิจระยะยาวได้ไหม
อยากทราบโปรแกรมที่บอกในคลิปอะครับ
@@อานุภาพชนะนิรันดร์\%
สิ่งหนึ่งที่ควรเสริมคือ การทำร้านข้าวแกงเหนื่อยมากๆครับ ทั้งคนทำและเจ้าของ ทำแกงหม้อใหญ่ๆแต่ละวันคนทำวัตถุดิบร่างแทบแตก ต้องเร่งทำวัตถุดิบก็ยิบย่อยมาก ใครอยากลองเปิดต้องลองไปเป็นลูกจ้างดู คุณจะรู้ว่างานมันหินขนาดไหน
จริงมากๆๆ!!! ขอเสริมอีกข้อนึงครับ ตอนล้างนี่ สุดๆครับ 555
ขนาดทำกินเองยังยุ่งเลยครับ555
วันไหนทำกับข้ากินเอง เกิน 2 อย่างนี่แบบ
ล่อไปเป็น ชั่วโมง กว่าจะได้กิน
ตอนปรุงอาหารกับตอนขายนี้สนุก แต่ตอนเตรียมของกับตอนล้างโคตรเกียดเลย555 ยิ่งร้านที่มาตรฐานสูงเวลาทำอาหารเสร็จ กำลังร้อนๆเหนื่อยๆต้องมาขัดห้องครัวต่อทุกวันค้าบผมมม😅
ตื่นตี3ไปจ่ายตลาด รวมๆ30-40โล เดิลแบกไกลๆ ขนมาขึ้นร้านหลายเที่ยวเพราะของเยอะ ต้องเอาทุกอย่างมาล้าง ตัดแต่งซอยปรุงผัดแกงต้ม ขายทั่งวันหกโมงเย็นกลับบ้าน ตื่นตี3 รายได้ก้ไม่ได้เยอะอะไรเท่าไหร่
จริงค่ะ เราไปอุดหนุนเขามาแล้ว ไม่ใช่อาหารราคาถูก เทียบกับข้าวแกงปกติกับข้าว2อย่างเท่ากับ30บาท มันใกล้เคียงกัน ลูกค้าทดลองกินจะสั่งหลายอย่าง ลูกค้าประจำจะกินไม่เกิน3อย่าง จุดขายคือหลากหลาย กำไรคือควบคุมต้นทุน หลายกิจการขายอาหารสภาพคล่องถ้าไม่รอดคือ ไม่รู้ว่าตัวเองมีกำไรเท่าไรเพราะมันเป็นเงินหมุน จะดึงเงินไปใช้ส่วนตัวไม่ถูก สุดท้ายกินทุน เห็นด้วยกับคุณโจ้ที่ว่า ต้องจ่ายเงินเดือนให้ตัวเอง เพราะ1ถ้าตัวเองไม่ได้เงินเดือนก็ถือว่ากำไรไม่พอ 2กำหนดใช้เงินส่วนตัวเท่าเงินเดือนก็จะได้ไม่กินทุน 3ถ้ารู้ขอบเขตตามข้อ1กะ2 จะเข้าใจว่าตัวเองกำลังทำอะไร วางแผน กำหนดงานต่อไปยังไง อีกปัญหาที่คิดว่าเจอมากับตัวอยากแบ่งปัน ทีมงานแม่ครัว เขาไม่ค่อยว่งแผนเรื่องรสชาด เห็นเขาเอาพี่ป้าน้าอามาช่วย ล้วนเป็นผู้สูงวัย ปรุงรสชาดไม่ตักตวง ใช้วิธี แม่ครัวชิมตามฝีมือ บางวันเค็มปิ๊ดนำมาเลย รสชาดไม่มาตรฐาน ซึ่งเขาลืมให้ความสำคัญเรื่องนี้ ร้าน kfcขยายใหญ่โต มีมาตรฐานของสูตร แต่ร้านข้าวแกงไม่ทำแบบนี้อาศัยฝีมือแม่ครัว จึงทำให้เติบโตยาก เพราะต้องใช้โชคช่วยว่าจะได้แม่ครัวแบบไหน ทั้งที่เป็นหัวใจสำคัญ
ขอบคุณมากนะคะที่คุณโจ้ให้ความรู้
ความเห็นคุณพี่ก็สุดยอดเช่นกันครับ ขอบคุณมาก
มองต่างมุมครับ
ผมมองว่าการที่ต้องมองว่าต้องจ่ายเงินเดือนตัวเอง มันเป็นมุมมองของคนที่ไม่ได้ทำธุรกิจ
ผมเอง ออกจากงานวิศวกรมาหลายสิบปี มาช่วยภรรยาขายของ ไม่เคยตั้งเงินเดือนตัวเอง
แต่ผมมอง อยู่ 2 เรื่อง คือ ครอบครัวมีสภาพที่ดีขึ้น มี สินทรัพทย์ มากขึ้น และ มีกิจการมากขึ้น
ใช่เลยครับ เคยไปใช้บริการมาแล้วแถวบ้าน เรื่องรสชาติ ตามราคาเลย ไม่ไปครั้ง2 ตอนแรกๆคนเยอะ จากนั้นไม่ค่อยมีคนเข้า
เรื่องรสชาติ ถ้าอร่อย ไปได้สวยเลย
@@rayonghardwareแล้วทำไมไม่ตั้งล่ะ จะได้แยกเงินออกมาระหว่างส่วนตัว กับร้าน
ชอบเม้นนี้ขอบคุณครับ
ข้าวแกง10หยิบเพลินๆก็จ่าย4-50 บาทแล้ว คนรายได้น้อยไม่ได้อยากกินหลายอย่างเค้าอยากกินอิ่ม 3-40บาท ข้าวเยอะ มีน้ำซุป มีผักแกล้ม น่าจะเป็นทางเลือกที่จะอิ่ม1มื้อของคนต้องเซฟรายจ่าย ข้าวแกงอาจจะไม่ต้องขายถูกมาก อาหารสดใหม่สะอาด กินได้(อร่อยแล้วแต่ลิ้น) มีความหลากหลายของเมนู และครบทุกๆวิธีการปรุง(ต้มผัดแกงทอด) ก็อยู่ได้สบาย ลูกเรียนจบเพราะที่บ้านขายแกงมา40ปีแล้ว
เคยเปิดร้านข้าวแกงแต่โดนแม่ด่า แม่เหนื่อยกับการขายแกงให้แกเรียนสูงๆยังจะมาขายแกงอีกเหรอ 55
ร้านข้าวแกงราคา 10 บาท เปิดขายแล้วได้กำไร แสดงว่าเจ้าของร้าน สมองสุดยอดมาก เพราะเดี๋ยวนี้ วัตถุดิบอะไรก็แพง ไปหมด คนขายเก่งมาก ที่สามรถทำกำไรได้ สุดยอดครับ นับถือจริงจริง คนขาย
สิ่งที่แฝงมาในยุคนี้ คือสร้างการตลาดภาพลวงตาเพื่อ???
ขายเฟรนซายด์ นั้นคือเป้าหมายที่แท้จริง
จริงเลยครับ ต้นทุนยิบย่อย เยอะมาก และเขาชอบมองข้ามตรงนี้เเละ บ้านผมก็ขายข้าวแกง
และ ที่สำคัญสุดคือ มันเหนื่อยเกินไป ถ้าใจไม่รัก ส่วนใหญ่ไม่ไหวกันหรอกครับ
ขาย 10 บาท ข้าวไม่อั้น มีคนกินเยอะกว่า 2 อย่าง 50-60 ยิ่งแพงคนยิ่่งไม่อยากเข้า เคยเจอ กินทุกวัน 2 อย่าง 50 บาท วันดีคืนดีขึ้นราคาแบบไม่บอกลูกค้า ไม่ติดป้าย กินเสร็จเก็บ 60 บาท ตั้งแต่วันนั้นเลิกกินครับ ไปหาเมนูราคา 40-50 กินแทน ส่วนร้านขาย 50 บาท ที่ขายดีส่วนใหญ่เป็นข้าวแกงปักษ์ใต้ ขายดีกว่ากับข้าวภาคกลาง คนเข้าร้าน เช้าเที่ยงบ่าย ฟรีผักฟรีน้ำพริกกระปิ
ผู้หญิงสั่งมาหลายเมนูแต่กินอย่างละนิด =จริงที่สุด ต้องการร้านที่ตอบโจทย์นี้มากๆ
ผมคิดว่าการขายอาหารนั้น จะจ่ายราคาเพิ่มหน่อยไม่ว่ากัน แต่สำคัญที่สุดคือความอร่อยมีคุณภาพ ผมทานรอบหนึ่งแล้ว ครั้งต่อๆไปก็อยากเข้าไปทานอิก เพราะความอร่อยและมีคุณภาพ ไม่เสียดายเงินที่เสียไป ร้านจะอยู่ได้ต้องมีคีณภาพ ปากต่อปากพูดกันไป ผมเชื่อว่าร้านอาหารอยู่รอดได้แน่นอนครับ
สิ่งที่สำคัญ สำหรับการทำธุรกิจ คือ แผนธุรกิจ เปรียบเสมือน Road Map วิเคราะห์จุดอ่อน จุดแข่ง SWOT เสียก่อน จะเริ่ม Action Plan
คำพูดท้ายคริปดีมากครับ
ใครจะลงทุนแนะนำแรกๆขายน้อยๆไปก่อน ดีกว่าซื้อมาเยอะๆละขสยไม่ได้ ขายเหมือนลองเชิงตลาด
ข้อดี 1ไม่เสียผลกำไรเยอะหากขายไม่หมด
2 สามารถรู้ความต้องการตลาด
3 ตำแหน่งที่ขายคนมาเยอะรึปล่าว
4 ประสบการณ์การขาย
ข้อเสีย 1เรื่องกำไรอาจไม่ม่กนักเนื่องจากขายน้อย
2 จำนวนฐานลูกค้าอาจไม่มากเพราะการผลิตต่ำ(แต่ก็ไม่เสมอไปนะผมว่าร้านเล็กๆบางร้านไสตล์โฮมเมด เปิดรับแค่20ออเดอร์ต่อวันแต่กำไรสูงก็มี จึงทำให้คนจองคิวกันเลยอะมาก) การขายไม่ใช่เอาใจลูกค้าครับ แต่คือการหากำไร
เป็นช่องที่ให้ความรู้อย่างจริงใจ 😊 ขอบคุณค่ะ
ยินดีมากๆครับ
มันใช่เลย
ผญ.ชอบสั่งหลายๆอย่าง มาชิม
สุดท้าย คนไปด้วย คอยกวาดล้าง
จริงเลย ผู้หญิงชอบสั่งเยอะๆแต่กิน 2-3 คำละทิ้ง เอาจริงๆผมไม่ชอบเลยนะนิสัยแบบนี้ สั่งมาควรกินให้หมดอะ ไม่ใช่มาบังคับเรากินแทน
นิสัยคนจนสั่งเยอะ กินไม่หมดทิ้ง
เข้าใจเลย
@@iamzip9777 ไม่ใช่แล้วมั้งอยู่ที่คนเลย
ผมก็ไม่ชอบ สร้างภาระคนอื่น
ใช่ครับ พ่อบ้านใจกล้า
ดูเเล้วเหมือนถูก....เเต่สั่งหลายถ้วย .สั่งมาถ่ายรูป..สั่งมาเชคอิน..สุดท้ายเเพงกว่าปกติเเน่นอน
เป็นคลิปที่ดีมากครับ น้ำเสียงน่าฟัง ได้สาระ ความรู้ เยอะเลยครับ👍👏
ขอบคุณมากนะครับ 🙏
สุดยอดครับ ผมกินอย่างเดียว 555 สุดท้ายผมก็เลือกร้านสะอาด กับ อร่อยอยู่ดี
เสียเวลาล้างภาชนะเปล่าๆ แถมด้วยเรื่องวุ่นวายในครัว ขายอาหารตามสั่งจานเดียว ง่ายกว่าเยอะ ทำแค่พออยู่ได้ แบบนี้เหมือนเทศกาลโรงเจ 😊
เพิ่งติดตามเมื่อ 3 วันที่แล้ว หลังจากนั้นก็ติดและไล่ดูทุกคลิป ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะครับ
โห ขอบคุณมากๆเลยนะครับ 🙏
พอผมเริ่มทำธุรกิจ ค่าใช่จ่ายที่หนักที่สุดก็คือ Labour Cost นี้แหละ อยากจ่ายโบนัสให้พนักงานเยอะๆ แต่กำไรแค่พอจ่ายเงินเดือนทุกเดือนยังยากเลยในช่วงเริ่มต้น
ใช่ค่ะบางร้านมองภายนอกดูขายดีมาก แต่จริงๆแล้วเจ้าของขาดทุน คือกำไรน้อยมาก
เพื่อนเราทำได้ 5 เดือน เจ้งนะ มันยากมากเลย
เคยตามรายการทีวีไปกินแถวท่าดินแดง พอจบรายการปุ๊ปรีบไปเลย สั่งมา10อย่างได้มั้ง ปรากฎว่าเป็นจานละ20 แต่ก็จ่ายไป รสชาติไม่ค่อยดีเท่าไหร่ไม่เหมือนแถวลาดหญ้า9ที่เคยกิน ที่นั่น10บาทคือมีแพนงเนื้อด้วยไปช้าคือหมด เคยมองดูพนักงานเป็นสิบ นั่งคิดอยู่ในใจ เขามีกำไรเหรอเฉพาะค่าจ้างเท่าไหร่แล้วยิ่งสมัยก่อนโควิดเริ่มขาย2-3ทุ่ม เขาไปหาคนงานมาจากไหนแล้วต้องจ่ายแพงพิเศษหรือเปล่าเพราะขายดึก แต่เขาอยู่มานานแล้วก็คือว่าน่าจะมีกำไร(มั้ง)
ถูกสุขลักษณะ คุ้มค่า ผู่คนย่อมมีรู้สึกสมใจ จึงมีแวะเวียนกันมา
ธุรกิจร้านอาหาร วงการอาหาร เข้าง่าย ออกง่าย แต่จะทำให้อยู่ในวงการได้นานๆ ทำได้ยากมาก เพราะ ต้นทุนแฝงนี่แระครับ เงินเดือนเจ้าของกิจการไม่เคยคิดกัน
เท่าที่ดูในยูทูป ปริมาณกับข้าวใน 1 จาน 10 บาท มีน้อยมากๆ ประเมิณแล้วมันแพงกว่าร้านข้าวราดแกงทั่วไปอีกนะ
@@แอนดี้นูนเญซ ได้แต่ข้าวครับ10บ
บางร้านข้าวตักไม่อั้นครับ
10จะเอาอะไรมาก
ไม่ง่าย อย่าคิดว่าใครจะทำได้ หากใจไม่รักงานนี้ กว่าจะเตรียมของ อาหารไม่ใช่จะถูกปากทุกคน ล้างจานใครจะทำ คนรวมงานมีใครบ้าง..แต่ส่วนตัวเราไม่ชอบ ที่จะมากินอาหารหลายอย่างมากมาย แบบนี้..แต่คนไทยส่วนมากชอบ
งานนี้เน้นที่ใจรักจริงๆครับ
ชอบร้าน อร่อย และสะอาด ราคาเหมาะสม ใม่จำเป็นต้องถูกจนเกินไป
วิเคราะห์เก่งจัง ได้ความรู้เยอะเลยยครับ
หึ้ยพี่โจ้มาแล้ววว!!! 🙏🏻❤️🥰
555 ครั้งนี้มาวันอาทิตย์
ลองไปถล่มไหมครับพี่เเน็ต
ชื่นชมหนุ่มหล่อการตลาดครับ
สวัสดีครับคุณโจ้ ตอนนี้ผมต้องการขยายองค์กร แต่สงสัยว่า worker co-op model คืออะไรอยากให้คุณโจ้ช่วยอธิบายให้เข้าใจหน่อยน่ะครับ😊🙏🏻 ขอบพระคุณครับ
โห ผมขออภัยด้วยนะครับ พอดีผมไม่มีความรู้เกี่ยวกับ worker co-op อย่างถ่องแท้ครับ ผมคิดว่าผมน่าจะไม่ใช่คนที่เหมาะสมพอที่จะตอบคำถามนี้ครับ
แจ๋วครับ เจาะทุกแง่มุม คุมต้นทุน , ความนิ่งของรสชาด , วอลลุ่มลูกค้า ^^
ก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์เป็นตัวอย่าง สมัยเรียนมัธยมผมกินชามละ 10 บาท พอเริ่มเข้ามหาลัยก็ปรับเป็น 12 บาท จนปัจจุบันนี้ราคา 14 บาทแล้ว เดี๋ยวอีกหน่อยก็คงจะ 15 บาทแล้ว
ใช่ๆ
เราเคยทำร้านอาหารมาแล้ว คนเยอะจิง แต่ไม่ได้กำไร เลยจำเป็นต้องปิด เสียดายมากๆ
ยุคแบบนี้ ขายข้าวแกงอยู่รอดยากมากก แคร่คิดก็เจ๋งล้ะ ความคิดส่วนตัวนะ
เมืองไทย ขายอาหารกันเยอะ
จริงคะ บางวัดหยุดก็ไปใช้เงินมันจะเข้าเนื้อทีละนิดทีละหน่อย
รอคอยคลิปจากคุณโจ้ตั้งนาน
ขอบคุณที่ลง
พี่เก่งมากๆเลยครับ พูดรวบรัดคลิปสั้นเข้าใจง่าย ฟังเพลิน
สำหรับผมนะครับ ตามชนบทสามารถทำธุรกิจได้ง่ายกว่าในเมืองกรุงครับ เพราะว่า วัตถุดิบสามารถซื้อแค่เนื้อสัตว์กับผักแค่นิดหน่อย ส่วนใหญ่ผักที่นำมาใส่สามารถปลูกเองได้ อย่างผมเมื่อก่อนคุณย่าเคยทำแกงถุงขาย คุณย่าก็ใช้ให้ผมไปเก็บผักหลังบ้านมาทำให้ประหยัดต้นทุนไปได้เยอะเลย หรือตลาดนัดแถวบ้านผมมีร้านข้าวขายกล่องละ 10 บาท ก็พออิ่มได้ เค้าใช้วิธีนำข้าวลงไปผัดในกระทะเลยครับ ใช้ข้าวเสาให้ ซึ่งราคาถูกมาก ผักก็เก็บจากหลังบ้านเช่นกัน แต่ก็มีบางอย่างที่ต้องซื้อด้วย
ชัดเจนเรื่อง ไข่+ผัก+ปลา ครับ ถ้า สามอย่างนี้ ปลูกเลี้ยงเองได้ คือ ชิลๆเลย
อย่างว่ามันคือร้านข้าวแกงทั่วไป ระยะยาวก็วัดกันที่รสชาติ ให้ 10 อย่างไม่อร่อยซักอย่างก็เท่านั้น
มาศึกษาคนแรกอีกแล้วครับผม
ผมตามคุณมานานสุดยอดเลยครับ
ข้อสรุปเป็นประโยชน์มากครับ
ขายเอามันส์ ของแทร่ ดูร้านหอยเจ้าดังเอาตังส์มาฟอกเป็นตัวอย่าง
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับอาจารย์โจ้
อยากให้พูดเรื่องธุรกิจเสริมสวย บาร์เบอร์ ต่อขนตา และ เพ้นท์เล็บ ค่ะ คุณโจ้ วิเคราะห์ธุรกิจได้ ละเอียด มีเหตุผล
เคยลองกินที่สารคามบอกเลย1.ไม่อร่อย2.ต้องซื้อ4-5อย่างถึงจะอิ่ม3.ข้าวแข็งไม่อร่อย ทำไห้กินกับข้าวได้น้อย
เป็นเราคงตักแต่เนื้อ เนื้อก็แย่เหรอคะ
@@namelastname3653 เนื้อเป็นกับข้าวครับถ้วยละ10บาท บุฟเฟ่ตักไม่อั้นคือข้าวสวย ซึ่งมันแข็ง เป็นข้าวราคาถูก
พอข้าวไม่อร่อย กับข้าวที่ทานมันก้อเลยรสชาติธรรมดาครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้นะครับ
เขาไม่แน่นกำไร แต่แน่นจำนวณครับยิ่งได้ปริมาณมากก็ยิ่งได้กำไรมากกว่าขายจาน35-50ทุกวันนี้แล้ว 10นี่มันก็เหมือนกำไรขนมในร้านสะดวกซื้อนี่แหละที่หอ21 หักค่าวัตถุดิบ,หักค่าบรรจุภัณฑ์,หักค่าคนงาน,หักค่าผลิต,หักค่าชั้นวาง ตกกำไรไม่กี่บาท2-3บาทแต่จำนวณเดือนละ10-30ล้านซองมันก็กำไรมหาศาลมากแล้ว ยังไงถ้าขายไม่ออก10ล้านยังไงก็ได้กำไรแน่ๆ20ล้าน ยิ่งถูกยิ่งคนกินมากยิ่งได้กำไรมันมาเป็นถอดๆ แบบนี้แหลเซเว่นยิ่งต้องขยายสาขามากเพราะคนคิดสินค้ามาเยอะเพื่อรองรับเลยต้องขยายสาขา
จริงครับเน้นจำนวนที่ขายออกไป
แข่งกันขายถูก คนขายมีแต่เจ็บกับเจ็บ
ผมต้องยอบรับว่า ทุกวันนี่ ผมดูคลิปของพี่เกือบทุกวันครับ เนื้อหาดีๆทั้งนั้น❤
โห ขอบคุณมากๆนะครับ
ผมว่าเจ๊ง 100% ครับ
ร้านข้าวแกงทำยากนะยิ่งเป็นบุปเฟต์อีก หากใครกินร้านข้าวแกงบ่อยๆ มันจะมีกับข้าวยอดนิยมที่คนกินเยอะ เช่นพวกหมูทอด ผัดกะเพราหมูไก่ พะแนง ไข่ต้ม ฯลฯ
และกับข้าวที่ไม่ค่อยจะมีคนกิน เช่นพวกแกงขี้เหล็ก ผัดถั่วงอก แกงส้มภาคกลาง ผัดผักต่างๆ ฯลฯ
เพราะงั้นแต่ละวันเขาต้องพยายามไม่ให้มีเมนูที่คนไม่ชอบกิน และซ้ำกันบ่อยๆก็ไม่ได้คนกินจะเบื่อ
คำแนะนำดีมากเลยคะ 😊อยากให้พูดถึงเรื่องธุรกิจความงาม สกินแคร์ หน่อยคะ
เหมือนก๋วยเตี๋ยวเรือชามละ10-15บาท กินทีหมด200-300
ขอบคุณครับ ตั้งใจฟังคุณโจ้ทุกคลิปเลย
ขอบคุณมากนะครับ
ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ
อยากให้วิเคราะห์ธุรกิจจิวเวอร์รี่ /ร้านทองค่ะ
ระยะยาวไม่รอดครับ...ฟันธง
เหมือนก๋วยเตี๋ยว 9 บาท ซัดไป 400 กว่าถึงจะอิ่ม
สุดท้ายอยากทำบุญ ในส่วนใหญ่
บอกเลยนะขายอาหารเดลิเวอลี่ผ่านแอพ นอกจากคำนวนGP.แล้ว ต้องคำนวน ค่ากล่อง. ค่าช้อน. ค่าถุง ถุงอะกับกล่องใส่อาหารตัวดีตัวตึงเลย. เจ๊งเพราะ2สิ่งนี้มาเยอะเหมือนไม่มีอะไรแต่มันสุดจริงๆ
ถ้าไม่มีค่าเช่าที่ก็สบายๆ
เราคนหนึ่งชอบกินอาหารหลายอย่างในมื้อเดียว อย่างละนิดอย่างละหน่อยแค่พอหายอยาก แต่ข้าวแกงทุกวันนี้มีแต่ขายถุงละ 50-70 ฿ ซึ่งมันเยอะเกินไป เราไม่ได้อยากกินเยอะขนาดนั้น ควรจะขายแค่ถุงละ 20-40 ฿ พอ ตักน้อยลงไปครึ่งหนึ่ง เราก็จะได้ซื้อเมนูอื่นกินด้วย
เหมือนอาหารญี่ปุ่นถ้วยเล็กๆน้อยๆน่ารัก แต่เปิดร้านอาหารเหนื่อยจริง ไม่เก่งจริงทำไม่ได้หรอก
ธุรกิจอาหาร คนคิดว่า ยังงัยก็ขายได้เพราะอาหาร
ยากมากนะในไทย คู่แข่งล้านเจ็ดสิบเอ็ด100,000
โจ้พูดถูก เห็นเยอะเลย ชอบกันนักบี้กันด้วยราคา ยำ20 ตัวละบาท ประมานนั้น
อยากให้คุนสอน การออกจากกับดัก ลุกจ้างธุรกิจตัวเองแบบละเียด
แถวบ้านเจ๊งแล้วคับ เข้าบอกหักค่าที่แล้วไม่คุ้ม
ในฐานะลูกค้า ลองครั้งเดียวพอ ดูเหมือนราคาถูกแต่ไม่คุ้มค่า อาจจะเป็นร้านที่ผมกินก็ได้ แต่ถ้าเจอร้านทำนองนี้อีกก็จะไม่ลองแล้ว
ไม่ ผิดหวัง ติดตามทุกคลิป
แถวบ้านผมเจ๊งไปแล้วคับ
ต่อไปก๋วยเตี๋ยวไก่บุพเฟ่แบบทุหอย่าง ในราคา59-89
ตักไก่สักถ้วยก็เจ็งแล้ว
@@thiraphongthongpon9593 นั้นละเลยงงว่าต้นทุนยังไง
เห็นด้วย ผมก้อยากรู้เหมือนกันว่าเค้าอยู่ได้ยังไง
รอค่ะ อยากรู้เหมือนกันค่ะ
อยากรู้ด้วยค่า ทำกินเองต้นทุนต่อชามก็ปาไปจะ30฿ละ😆
ข้าวแกง 10 บาทก็เห็นอยู่ในโรงงาน
คลิปดีมากคับบบ🎉❤
พูดคล่องดีจังค่ะ เก่งค่ะ
ขอบคุณมากครับ
อยากพูดว่า ข้าวแกง ต้นทุนสูงกำไร แค่ 5-7% 😢😢 โคตรท้อ
โคตรเหนื่อย ขายดี กำไรน้อย 😭😭😭ยิ่งใช้วัตถุดิบดี ขายแพงก็ไม่ได้ 😢😢
พี่ อธิบาย กานชื้อดินจัดสันสักหน่อย. ชื้อดินจัดสัน ดีมั้ยหรือไม่ดี. ชื้อดินแบบไหนดี. ขอคำแนะนำหน่อยคับ
กำไรมหาศาล ตักให้น้อยมากกว่ากระทงไหว้อีก
ทำคลิปอาหารพร้อมเสิร์ฟมาเยอะแล้ว ขอเป็นคลิปเจาะธุรกิจขายวัตถุดิบ เช่น กุ้งสด หมึก หอย อะไรประมาณนี้ครับ
เออเนาะ น่าสนใจจรีงๆครับ ร้านตั้อยู่ที่ไหนครับอยากไปครับ
ครบเครื่องรอบด้านจริงๆ ครับ
.... ผมเห็น 7-11 เปิดมาก็หลายปีแล้ว ประมาณว่า ตั้งแต่ผมเป็นเด็ก จนแก่ชรา....แปลกใจตรงที่ว่า ทำไมพนักงาน มีแต่คนหนุ่ม สาว ทำไม แทบไม่เห็นคนอายุมาก คนที่ทำงานนานๆ เค้าไปทำอะไร
เลื่อนตำแหน่งสูงขึ้น,ลาออก
ยากกว่าที่คิดมากครับ
แต่ถ้าทำเป็นอยู่แล้วให้ลองเลย
ทยอยเจ๊งกันเกือบหมดแล้วค่ะ ตอนนี้
ร้านค้า กำไร 5-10% ส่วนสรรพากร คิดเสมอว่า คนไทยทำธุรกิจ กำไร มากกว่า 30%
ทุน60กำไรร40ค่ะ อยากรู้เอาอะไรมาคิด เถียงมันก็ไม่ได้
เบื่อพวกรายการ อายุน้อยร้อยล้านโว มาก ชอบโปรโมทร้านที่ประสบผลสำเร็จจอมปลอม
จริงอะ อวย กับขายของเลย อ ย น ร ล5555
ขอธุรกิจ Swensen's หน่อยครับคุณโจ้
บางร้านอุ่นแล้วอุ่นอีก
ร้านหม่อมถนัดแดก ใช่พะโล้2ใบหมู1ชิ้นเต้าหู้1ชิ้น 80บาท มีแต่คนรวยที่กินได้
มีประสบการณ์ธุรกิจเสื้อผ้า มาแชร์ให้ฟังบ้างมั้ยค่ะ คุณโจ้🙏🏻
เจ๊งไปแล้วหลายร้าน
แนะนำธุรกิจ ร้านต้มเล้งแซบหน่อยคับผม ขอบคุณคับ🙏
4:10 ถูกเผ๋งเลยครับ ลืมตั้งเงินเดือนตัวเอง กินไปนานๆเท่ากับกินทุนตัวเองจนหมด โค็ชบางคนก็ลืมแนะนำจุดนี้
เห็นด้วยกับที่ว่าต้องให้เงินเดือนตัวเอง ผมทำงานกับเกษตรกร ได้ถามว่าได้ให้เงินเดือนตัวเอง เงินเดือนลูก ไหม ที่ไถนา หว่าน ดำ เก็บเกี่ยว คำตอบคือไม่
ใช่. งานเหนื่อย หนักเลย ทำคนเดียวไม้ได้
ขอธุรกิจยาดม หรือสมุนไพรค่ะ ทำให้หน่อยนะคะ
การทำข้าวแกง 10 บาทยากจริงๆที่จะทำกำไรได้ แต่ขอตินิดนึงที่บอกว่าคนที่มีรายได้น้อยเค้ามีแหล่งอยู่แล้ว เห็นแว๊ปๆบุฟเฟ่ 59 บาท ราคานี้ตีให้เค้าใจ 60 บาทไม่รวมน้ำ รวมน้ำ 70 บาทต่อคน ใครจะกินครับ คนรายได้น้อย ที่จะกินได้ทุกวัน 10 บาท มื้อละ 30 น้ำฟรีก็อยู่ยากเหมือนกัน ทางออกไม่มี ยากนะธุระกิจนี้
งานหินสุดๆ ใครทำรอดเก่งสุดๆ
#ถ้า15-20฿นี่น่าจะดี!