Epic Seafood in Peru - EXTREME COOKING SKILLS in Chorrillos Fishing Village in Lima!

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  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 3,5 тыс.

  • @MarkWiens
    @MarkWiens  5 лет назад +1264

    Hope you're having a great day! Just wanted to let you know, Mark Wiens Banana Chips are now available to ship in most countries. You can get them here (this will route you to your country for shipping): m.me/BananaJoe?ref=MarkWiens Thanks!

  • @tatajestudios7604
    @tatajestudios7604 5 лет назад +308

    este cocinero me hizo llorar, se sentia su pasion,su amor por la cocina,en cada plato mostro lo mejor de si...preparate men ..te visitare pronto a probar lo mejor de tu sazon y de tu pasion.

    • @melanierodriguez9113
      @melanierodriguez9113 5 лет назад +10

      Siii... Quisiera saber como hacer una reserva 🙌

    • @enriquecarlosacevedohenriq6652
      @enriquecarlosacevedohenriq6652 4 года назад +13

      Siiii se ve buenazo como prepara el ceviche y el sudado con una pasión única por la cocina..Pronto los visitaré..Saludos y bendiciones

    • @randyalcalarucoba2593
      @randyalcalarucoba2593 4 года назад +4

      Pero ya no está el cocinero del video :(

    • @kennywest3426
      @kennywest3426 4 года назад +2

      @@randyalcalarucoba2593 ¿Se retiro?

    • @luisacisnerosvillar4050
      @luisacisnerosvillar4050 4 года назад +2

      @@randyalcalarucoba2593 HAS IDO AL RESTAURANTE Y NO ESTA EL COCINERO?

  • @JerryMS-DOD
    @JerryMS-DOD 5 лет назад +762

    The chef is so passionate. Makes me want to travel to Peru just to eat at his place.

  • @nanosax66
    @nanosax66 4 года назад +137

    Desde Brasil, abrazos a mis hermanos peruanos!!!

  • @MarcosSilvaBR
    @MarcosSilvaBR 5 лет назад +616

    Perú grande país irmão na comida, Cultura e no futebol afinal somos latinos. 🇧🇷Saludo desde Brasil

    • @denismusictutor405
      @denismusictutor405 5 лет назад +7

      Obrigado!!!

    • @FoodiMoodiofficial
      @FoodiMoodiofficial 5 лет назад +1

      AC2 - Brasil kindly subscribe my channel

    • @kingpinlaker
      @kingpinlaker 5 лет назад +1

      sabes como mierda

    • @globalwanderluster290
      @globalwanderluster290 5 лет назад

      See you next football tournament. But your team MUST prepare themselves. Cheers! :)

    • @reb2014
      @reb2014 5 лет назад +4

      @@clasa1201 A do Brasil também, além da gigantesca variedade

  • @sushantpandita789
    @sushantpandita789 4 года назад +262

    Peruvian food is probably the best seafood i have ever seen in life. Simple and 100% focus on flavour. I wish i could taste all of these

    • @oldiesmusic76
      @oldiesmusic76 3 года назад +12

      It is the best food and seafood in the world. You won't find another other country that's better. Peru #1

    • @loslyta
      @loslyta 3 года назад +9

      I think I am agree with you, the best seafood I have ever taste.

    • @ferecidessiro9767
      @ferecidessiro9767 3 года назад +1

      Isso es porque nunca fuestes a Portugal, haha.

    • @sushantpandita789
      @sushantpandita789 3 года назад +8

      @@murkymurk8305 I don’t deny that bro. Though Japanese food is much more complex than that I think. This seems like simple stuff, done nicely.

    • @murkymurk8305
      @murkymurk8305 3 года назад

      @@sushantpandita789 just joking. Peruvian food is great. Esp. when that fish is followed by a generous portion of steak...

  • @sparshpeter
    @sparshpeter 4 года назад +207

    The person serving takes a lot of pride in his work.... he seems so happy serving the guests. He expects a complement as he serves his dishes. His face says it all. ❤

    • @mr...2305
      @mr...2305 2 года назад +2

      La cocina en Perú es una pasión,linda

    • @Daniel-ty2ke
      @Daniel-ty2ke Год назад +2

      All Peruvians are extremely passionate about their food. My fiance is Peruvian and when I went to meet her family her brother in law had picked out several Peruvian fruits and dishes to give me lectures on (he and his wife are both chemistry professors). Every vendor would be excited to show me a dish or fruit or something because it was the most Peruvian thing.

  • @jadeanderson1743
    @jadeanderson1743 5 лет назад +441

    Me encanta Peru, su gente, sus tradiciones, sus danzas su historia y Su Comida!!! Así es mi tierra...así es mi Peru! Saludos de Guatemala 🙂

    • @Nakka3
      @Nakka3 5 лет назад +7

      Que hace un peruano en Guatemala?? :)

    • @jotajuan1018
      @jotajuan1018 5 лет назад +9

      SALUDOS VIVA GUATEMALA !!!!

    • @davidcolomahuaman6142
      @davidcolomahuaman6142 5 лет назад +6

      @@Nakka3 eh visto peruanos en la india estamos locos o que jaja

    • @evichan9660
      @evichan9660 5 лет назад +7

      @@Nakka3 que te importa?

    • @jadeanderson1743
      @jadeanderson1743 5 лет назад +37

      Nakka :3 hola 😃 no soy peruana soy de Guatemala pero vivo en Miami Florida y tuve mejores amigos de Peru y entre a un grupo de danzas peruanas se llamaba Inti, sus integrantes solían ser parte del Valet folclórico del Peru y pues aprendí a bailar y pues como asistíamos a fiestas y eventos peruanos entonces aprendí también más su cultura y costumbres y a Comer la deliciosa comida que ud hacen 🤤 y me enamoré de Peru y toda su gente siempre fueron muy acogedores y agradecidos de mi presencia y aprecio a vuestra cultura! Dicen por ahí que yo Bailo mejor que un peruano! 🤫🥰 pero lo que pasa es que aparte de a ver tenido excelentes maestros de baile la verdad me encanta y lo hice siempre con mucho amor y respeto 💕 y ahora ya hace años que no bailo pero si tube la oportunidad de ir a Peru 🙏🏻😊 que Viva Peru y Guatemala 😊

  • @MrBetty31
    @MrBetty31 5 лет назад +342

    Sólo me la pase tragando saliva, se pasan mis amigos de peru 😋 bárbaros je je Saludos

    • @luisitoalvarado8633
      @luisitoalvarado8633 4 года назад +9

      Ja ja jajajaja

    • @teodosiogonzales1281
      @teodosiogonzales1281 4 года назад +11

      Jajajaja x3 encima es cuarentena xd

    • @carlosalbertosuji1
      @carlosalbertosuji1 4 года назад +19

      Todo extranjero que viene al Perú, regresa a su país gordito

    • @MrBetty31
      @MrBetty31 4 года назад +16

      Pues no importa q regrese uno gordito pero esas delicias no se las puede uno perder, espero visitar en algun momento

    • @carlosalbertosuji1
      @carlosalbertosuji1 4 года назад +9

      @@MrBetty31. Bienvenida cuando quieras. Los limeños somos buenos anfitriones. Saludos

  • @AlejandroUrbinaSV
    @AlejandroUrbinaSV 5 лет назад +111

    Este vídeo me hizo soñar con un verdadero ceviche peruano! Una delicia de otro mundo. Saludos desde El Salvador.

    • @rojo_villaze05
      @rojo_villaze05 2 года назад +5

      El ceviche es una plato ancestral ya se comía en las culturas pre incas al norte de Lima (capital peruana)

    • @robertoysla
      @robertoysla 2 года назад +2

      Pídete un ceviche y luego un sudado para que saborees el pescado crudo y el pescado cocinado, y por supuesto, come con cuchara para que cada bocado lleve los jugos que son adictivos

  • @pursangalias.de.hakkelaar5521
    @pursangalias.de.hakkelaar5521 5 лет назад +194

    Peru is a amazing country the seafood diversity and the locals remind me of my origin country Morocco 🇲🇦 like if you also love seafood 👍🏼 S.O from the Netherlands

    • @hernandosobrino968
      @hernandosobrino968 5 лет назад +5

      Im peruvian, and I know that Morocco has an important culinary culture, and that moroccan people are very proud of their cuisin, just like peruvians. Greetings from a peruvian who lives in swizerland.

  • @johnny9401
    @johnny9401 5 лет назад +415

    My wife is Peruvian and my mother in law makes a lot of these foods. I especially love Lomo Saltado and Mondongo.

    • @rosarioballon3354
      @rosarioballon3354 5 лет назад +23

      Mom dont go! 🤭

    • @Daishinkan10
      @Daishinkan10 5 лет назад +10

      @@rosarioballon3354 mamita no te vayas 😂😊😊

    • @EtzenEspanto
      @EtzenEspanto 5 лет назад +6

      *que opinas del seco de cabrito, del arroz con pollo, la chanfainita, Aji de gallina, los tallarines verdes, tallarines rojos y arroz con pato?*

    • @mauriciormallmaf7565
      @mauriciormallmaf7565 5 лет назад +6

      @@EtzenEspanto secou dhe cabritou

    • @bethysalome5065
      @bethysalome5065 4 года назад +1

      @@rosarioballon3354 jajajjaja 😂😂😂

  • @leonardoluque4812
    @leonardoluque4812 4 года назад +56

    FAaaaa que copado viejo, poder estar ahí y probar esos ceviches la verdad que impresionante......No hace falta decir que si bien muchos paises latinoamericanos hacen buenos ceviches, los peruanos son los dueños y reinventores del ceviche.... excelente saludos desde argentina

    • @DutchNeX
      @DutchNeX Год назад

      el Ceviche como gastronomia y cultura peruana, el nombre y todo lo que conlleva, vienen desde los tiempos del Imperio incaico. Es algo que los taraditos que repiten todo lo q escuchan a los tarados mayores, deben de saber. El ceviche no es de otra zona, por mas q la copien. el ceviche por historia y cultura es parte de un pais, y fue alimento de los incas!!!!! de donde son los incas??? es vergonzoso q la gente no sepa ni la historia y solo diga gilipolleces como tu comentario. Q lo hagan en la china no significa q sea de ellos. Es como decir q maradona es y nacio en jamaica. no tiene sentido.

  • @grahoovian1375
    @grahoovian1375 5 лет назад +279

    The guy making the ceviche is a class act. Hard working and friendly, would love to try his food.

    • @irinaquintero4080
      @irinaquintero4080 5 лет назад +6

      Me too!!!

    • @janevanskike2101
      @janevanskike2101 5 лет назад +11

      Grahoovian I agree. He’s confident. Happy. What a friendly chef! He is proud of Peru and his restaurant too! He shows passion for his food!

    • @Czarina888777
      @Czarina888777 4 года назад +3

      Same! Literally my favorite video of Mark’s and all of his videos are gold! But this chef seriously should have his own channel!

  • @susyq7329
    @susyq7329 5 лет назад +194

    I loved this episode. I would travel to Peru just to have this chef cook a dish for me. Peru was on my bucket list for the ruins, now they are for the people and the food. Greetings from U.S.A.

    • @elizabethcaveze3333
      @elizabethcaveze3333 2 года назад +7

      Have been there twice. One of the best foods in the world

    • @Daniel-ty2ke
      @Daniel-ty2ke Год назад +4

      My fiance is from there. Went to meet her family this spring, and every meal was amazing, from the home cooking, to street vendors and holes in the wall to the modern and eligante places. If you go to Ica (where the Nazca Lines are) the have Tacama, the oldest Vinyard in the Americas. We paid $40 for the day including the taxi, the extended tour and wind tasting with an English speaking tour guide, and lunch on the patio which had live music and a woman who danced with a horse. We had a braised beef, that was marinated overnight in their wine, in a cheese potato sauce, fried yucca, and the wine they recommend pairing with the beef, and a pitcher of fresh squeezed Pineapple juice. All that for what it would cost to get the 2 of us fast food in the states.

  • @jake6132
    @jake6132 3 года назад +72

    I've been to Peru 3 different times, and I miss the food. I remember the view of Chorrillos from the Larco Mar in Miraflores. Great memories! The beauty of the ceviche is the simplicity of the ingredients. One of my favorite foods of all time.

    • @TheRaike24
      @TheRaike24 3 года назад

      When was the last time you've been there?

    • @jake6132
      @jake6132 3 года назад +1

      @@TheRaike24 2014. Too long ago!

    • @TheRaike24
      @TheRaike24 3 года назад

      @@jake6132 you are still much closer than me in years! So take heart but yeah it's imperative to go back for a visit eh?

  • @nursejoco3242
    @nursejoco3242 5 лет назад +39

    What I love the most from these videos is the pride. The pride that these incredible cooks and vendors have when they see their food transcends language. Pride in their history, hard work, and true honest love of food.

  • @carlosaugustodeoliveirazuc1476
    @carlosaugustodeoliveirazuc1476 4 года назад +183

    Personas simpáticas. Que belo país. Parabéns Peru!

  • @miguelsalgado9940
    @miguelsalgado9940 3 года назад +37

    There’s something about Peruvians culinary arts, that separates them from the rest. Much love from a Puerto Rican who enjoys Peruvian food 👍🏻

  • @DavePruett
    @DavePruett 5 лет назад +181

    Peru, and Lima in particular, are among my favorite food destinations in the world.

  • @Sukytita
    @Sukytita 5 лет назад +343

    Este tipo me va a volver loca, toda la noche he soñado con cebiche😭

    • @JR-Thorne
      @JR-Thorne 5 лет назад +9

      Jajaja asi es amiga esa preparacion es magica

    • @maricurioso
      @maricurioso 4 года назад +5

      Hahahaha!! Me has hecho reir!! Gracias🤣 (En estos tiempos). No dudo que voy a soñar igual...😭

    • @angelcaido9234
      @angelcaido9234 4 года назад +8

      consiguete un peruano ... peruano q se respeta sabe cocinar

    • @andinopum708
      @andinopum708 4 года назад +3

      Come como desesperado ese sujeto wtf

    • @DutchNeX
      @DutchNeX 4 года назад

      yo llevo toda mi vida en España que me vas a contar tu? hahahahahaha que daño cerebral y estomacal

  • @EtzenEspanto
    @EtzenEspanto 5 лет назад +136

    *Me encanta Peru, su gente, sus tradiciones, sus danzas su historia y Su Comida!!! Así es mi tierra...así es Peru! Saludos de un Peruano*

  • @subhranathjsr
    @subhranathjsr 5 лет назад +169

    100 likes for the chef....he is like a five star hotels cook......great man i must say....😍😍

  • @alexsgreece710
    @alexsgreece710 5 лет назад +105

    WOW That Chef is an artist, what an amazing lunch in such a small little restaurant. You can see his Love and Happiness in the Food. What a life.-I love peruvian food. Greedings from GREECE

    • @globalwanderluster290
      @globalwanderluster290 5 лет назад +2

      Absolutely Alexios Greece. Peru has a variety of food in different regions.

    • @idontknowwhy6488
      @idontknowwhy6488 5 лет назад +1

      the chef cooks so.professionally. its mouth watering.

  • @AdamS-lh2ug
    @AdamS-lh2ug 2 года назад +13

    I’ve never traveled the world, I’ve always assumed I would never like foreign foods, these video really help educated me on the rest of the world, thank you.

  • @banson1272
    @banson1272 5 лет назад +67

    Peru people are so friendly, the food, the view, the music are so fantastic !!

  • @KojiroMC
    @KojiroMC 5 лет назад +81

    Sending greetings from Munich, Germany to all the BEAUTIFUL people of Peru! Really enjoyed this series and makes me wanna go to South America even more now!!!!

  • @dandelion1627
    @dandelion1627 4 года назад +32

    I wish I could taste all that heavenly delicious seafoods in Peru. So fresh, colorful, and true nature. Wow. I love the peruvian chef Luis Casas, you can tell so much love he put into the foods he makes; anyone eat the foods he made are blessed.

  • @hooverelondono9946
    @hooverelondono9946 5 лет назад +41

    Lived in Peru since 1993 best food on planet Earth . Gotta visit puro Tumbes

  • @MarlonLopez11
    @MarlonLopez11 5 лет назад +451

    Ya te veo en mes y medio, Perú! Ya casi puedo disfrutar de la mejor comida del mundo. Saludos de este ecuatoriano que vive en NJ.

  • @leonarzgomez6011
    @leonarzgomez6011 2 года назад +2

    I’m from France , and I have to admit , peru has the best sea food in the world . They put allot of love in their food .

  • @bendecidaflorvenenosa2285
    @bendecidaflorvenenosa2285 5 лет назад +68

    Felicitaciones al chef 👨‍🍳 Luis Alberto Casas Javero 🎖🥇👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Excelente trabajo,saludos a Peru 🇵🇪 desde L.A 🇺🇸

  • @veronicaa.2416
    @veronicaa.2416 5 лет назад +154

    Peru is now my dream destination! Got to have that ceviché! Thank you Mark!

    • @lesvilla1671
      @lesvilla1671 5 лет назад +1

      Veronica A. I recommended you not to go to dirty places , Watch out for e coli bactiria 🦠 , i wouldnt eat in those places , i can believe mark is still alive !!! I hope you dont take me wrong but as a peruvian thats my advice

    • @carlitos99
      @carlitos99 5 лет назад +10

      Les Villa calla wevon. “Those” places don’t hve the infrastructure of A1 restaurants but that doesn’t mean they dirty or careless with the food. Talk about judging a book by its cover. Besides there is where u actually taste real peruvian food you can’t get those types of flavors in 5 stars restaurants. Dont listen to this idiot Veronica . Go and be adventurous. You dont go to mexico and eat taco bell right. God bless

    • @JerzeeGrl
      @JerzeeGrl 5 лет назад +3

      carlitos99 I agree 100%. ‘Those places’ are better than most famous and high class restaurants.

  • @MariaMaria-fy2qd
    @MariaMaria-fy2qd 3 года назад +80

    I love Peruvian food !!! Saludos desde 🇲🇽🇲🇽

    • @pamil2886
      @pamil2886 2 года назад +3

      🥰🇲🇽🇵🇪🙏🏽

  • @Alexandra.Serna.24
    @Alexandra.Serna.24 5 лет назад +29

    Just visited Chorrillos today because of this video on our trip to Peru!! The ceviche was delicious and the town was so humble and kind! Thanks for posting this video Mark! We enjoyed it so much!

  • @MochilerosOrg
    @MochilerosOrg 5 лет назад +257

    My favorite parts without a doub was how you opened your way through Chorrillos, the boat constructor and finished in such an amazing place to taste the original ceviche chorrillano. This video is a jewel... Nice discovery Mark ! ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @sergiofabriziopanibraotazu6067
    @sergiofabriziopanibraotazu6067 3 года назад +24

    Te veo desde España y no sabes q gusto me da q disfrutes nuestra comida del Perú, chorrillos son los pioneros en cebiches gracias por difundir nuestra gastronomía a nivel mundial

  • @wherewewent
    @wherewewent 5 лет назад +150

    You are the best food blogger. Sincere to the heart and respecting every culture and food

  • @trotamundo76
    @trotamundo76 5 лет назад +63

    Mark, I’ve been following you for many years of years and as a Latino it feels so weird to watch your videos in Latinoamérica...I went to Peru 13 years ago and still I think it’s the best food in Latinoamérica...greetings from Dominican Republic 🇩🇴

  • @papaitopiernaslargas
    @papaitopiernaslargas 4 года назад +65

    Que hermoso es Perú! Su gente y su comida ~~ ese ceviche , se ve demasiado bueno para ser cierto! Mucha envidia siento por Mark ~

  • @igorsantiago2163
    @igorsantiago2163 5 лет назад +69

    I was in Peru 3 years ago with my wife but already looking foward to look back again after seeing your videos. Lol. Love your videos.

  • @jammer3398
    @jammer3398 5 лет назад +82

    That Peruvian Chef is amazing 😘💞👍 I want to go there soon👍 He's so humble and authentic 😁

  • @kiki_steez
    @kiki_steez 3 года назад +18

    aww the chef loved you mark!! so sweet, i love how friendly & hospitable he was with you guys 🇵🇪 te amo peru!

  • @GerryLax
    @GerryLax 5 лет назад +205

    Gracias timour por llevar a este hombre a los mejores y humildes lugares, mis respetos para todos ustedes🤙

    • @tatoxidao
      @tatoxidao 5 лет назад +7

      El que lo llevo fue Alfredo de Alternative Perú

    • @GerryLax
      @GerryLax 5 лет назад

      @@tatoxidao ya

  • @lindavillegas5959
    @lindavillegas5959 5 лет назад +327

    Este chef!!! Nada que envidiar a un chef!! De chef table!!! Wow!! Que Platos tan Bellos!!! Plateos espectacular!!
    Que amor!!!! Espero algún día poder ir con mi familia!!- Dios los Colme siempre de amor , Prosperidas y Gloria!! Un abrazo desde Puerto Rico🌴🌺🏝

    • @jesusalbertopucuhuaylaquev3173
      @jesusalbertopucuhuaylaquev3173 4 года назад +7

      Ojalá que estés bien al igual que tu familia. Vengan cuando puedan. No se arrepentirán. Nuestra comida es deliciosa. Permiteme recomendarte tbm el aji d gallina. Seco de pollo con fréjoles. Lomo saltado. Y el pollo a la brasa. Saludos. Un abrazo. Cuidate mucho.

    • @arturocogorno4278
      @arturocogorno4278 4 года назад +1

      El pescado es tilapia no es lenguado!! Por qué mientes a los extranjeros

    • @nuby4889
      @nuby4889 4 года назад +1

      @@arturocogorno4278 es con varios tipos de pescado

    • @angelugarte4134
      @angelugarte4134 4 года назад

      Mucho Cariño Y Amor Para laHermosa y Sufrida Gente De Puerto Rico!! ❤❤❤

    • @MiguelTorres-gp9uo
      @MiguelTorres-gp9uo 4 года назад +1

      @@arturocogorno4278que vas a saber mascota, son varias clases de peces, aqui en Perú se come buen pescado. Y lo mejor de todo fresco.

  • @optimisticperson789
    @optimisticperson789 3 года назад +1

    The people of Peru is so much kind Hearted and very much friendly. ❤️from Bangladesh 🇧🇩🇧🇩

  • @ashleymorgan9481
    @ashleymorgan9481 5 лет назад +26

    They way he calls you Marco 😩💕 the passion that the chef has for cooking is indeed unmatched.

  • @Ausejo1948
    @Ausejo1948 5 лет назад +176

    GRACIAS MARK POR VISITARNOS Y PROBAR NUESTROS PLATOS IGUALMENTE A TIMOUR, QUE ES COMO UN PERUANO MÁS QUE SIEMPRE APOYA LA COCINA PERUANA...!!!

    • @jessicadavid1161
      @jessicadavid1161 3 года назад +2

      Donde queda su restaurante p ir visitarlo

    • @Ausejo1948
      @Ausejo1948 3 года назад

      @@jessicadavid1161 PODRÍA DECIR QUE CUALQUIER RESTAURANTE PERUANO ES BUENO EN SU ESPECIALIDAD, PERO DE MANERA ESPECIAL SIEMPRE VOY A UN CHIFA DE NOMBRE "yenyen" QUE QUEDA EN LA AVENIDA ANTUNEZ DE MAYOLO EN EL DISTRITO DE LOS OLIVOS CONO NORTE DE LIMA.
      PRECIOS JUSTOS, CALIDAD Y CANTIDAD ADECUADA; PERO ACTUALMENTE POR LA PANDEMIA, SOLO ESTÁN ATENDIENDO PARA LLEVAR O POR DELÍVERY.

  • @dariusrock8949
    @dariusrock8949 4 года назад +79

    Peruvian and Italian cuisine are the best in the world, definitely. So different but both so rich. This great video made me wanna go to Lima asap. Thanks Mark for the emotions you can transmit through the screen. Thanks also to the great Chef located in Chorrillos.

    • @jojo-fu4xh
      @jojo-fu4xh 2 года назад

      pFFT. iTALIAN CUISINE TOTALLY OVERRATED.

    • @norajavier7492
      @norajavier7492 2 года назад +1

      Try a good Jamaican restaurant and some things will change in your mind ;-)

    • @luismitr8233
      @luismitr8233 2 года назад +1

      Ay ella, quería subirse al tren!

    • @l_ternoaprendiz882
      @l_ternoaprendiz882 Год назад

      @@norajavier7492 nope
      :)

  • @ambrosiafarms
    @ambrosiafarms 5 лет назад +31

    What you expose your child to is Amazing...what a wonderful childhood!

  • @jbayer7073
    @jbayer7073 5 лет назад +31

    WOW....THE PERÚ IS WONDERFUL...
    IS AMAZING
    THE PERUVIAN FOOD IS DELICIOUS, IS THE BEST IN THE WORLD..

  • @centinela24542
    @centinela24542 Год назад +4

    I never get bored to see this video, Peruvian food is so delicious, specially Ceviche and all kinds of fish, shellfish and other types of seafood. Enjoy your lunch!

  • @fatinhyiramahama6227
    @fatinhyiramahama6227 5 лет назад +52

    I can't stop watching your videos. God bless u and your family. Love from Ghana

  • @paoloalessandro8055
    @paoloalessandro8055 5 лет назад +169

    I m here for TIMOUR
    In Peru they cook with love .... wow amazing foods
    Q increible ver tanta buena comida en PERÚ , TE AMO PERÚ

    • @F7YUBVlogs
      @F7YUBVlogs 5 лет назад +1

      paolo Axdjdjddj Come watch my content and join my journey to 1million subs

    • @FoodiMoodiofficial
      @FoodiMoodiofficial 5 лет назад +1

      paolo Axdjdjddj kindly subscribe my channel

  • @juanbocanegra3292
    @juanbocanegra3292 5 лет назад +93

    Recomendado al 100% me atendido su hermano Julio Casas. (el que tocaba el cajón). Cuando llegue a su local, estaba dandole cátedra, en su cocina, a unos jóvenes que parecia que postulaban como chefs. Les decía sus secretos de cocina. Allí no más uno puede sacar conclusión de que tipaso de personas son!! Su éxito esta anunciado. Dignos representantes de nuestra cocina!! Y la vista de su local hacia la Bahía... Uff

    • @susanarubinos3348
      @susanarubinos3348 3 года назад +5

      Hola! Dónde queda exactamente el local? Quisiera ir!

    • @xxxjostinxxx
      @xxxjostinxxx 3 года назад +3

      Bro dónde queda su local ?

    • @cristianedalarcon8012
      @cristianedalarcon8012 3 года назад +1

      Dónde queda el local

    • @sebas7king98
      @sebas7king98 2 года назад +1

      Bro quiero ir a meterme una buena rica bajada en ese lugar.
      Mi hermoso Perú país con la mejor gastronomía del mundo.

  • @TheGoToFamily
    @TheGoToFamily 5 лет назад +57

    WOW👀💥🔥🔥Peruvian Food looks EPIC!!

  • @abelacuna6890
    @abelacuna6890 5 лет назад +364

    Este tío es un salvaje creo que fue lo mejor que han comido en este viaje mark y timour. Han probado el sabor original de un barrio pescador. El ceviche chorrillano

    • @tismauricio
      @tismauricio 5 лет назад +8

      Sí se veia buenísimo. Aunque no había mucha razón de llamarle "lenguado" a la tilapia que usó en su ceviche

    • @wilfremoisesrojas8993
      @wilfremoisesrojas8993 5 лет назад +1

      @@tismauricio ýú

    • @levans5750
      @levans5750 5 лет назад +8

      @@tismauricio sí era lenguado.

    • @tismauricio
      @tismauricio 5 лет назад +3

      @@levans5750 fíjate bien en el filete del ceviche y en el filete que sacó para el sudado

    • @soysoneromayor
      @soysoneromayor 5 лет назад +4

      See. Alto Perúi es bravo. Buena gestión con los tíos 8:07

  • @DesktopLlama
    @DesktopLlama 4 года назад +8

    So many memories of Lima, Peru. The food is gastronomical and the people are beautiful and humble! I can't wait to return to Peru for a trip.

  • @Orgullosa2006
    @Orgullosa2006 5 лет назад +20

    I.love this so much...That fact that he has that confidence to call you Marcos melts my heart...Sign of care and respect

  • @sakurafernandez5552
    @sakurafernandez5552 5 лет назад +49

    What a great chef. A hidden gem of culinary world indeed. Thank you Mark for this journey you take us on

  • @nyarg5753
    @nyarg5753 4 года назад +109

    de parte de un hermano argentino, cuando vaya a peru voy a poder comer ceviches, porqué acá lo que son pescados y mariscos están carísimos. jaja

    • @yesseniamadeleineriveranun9701
      @yesseniamadeleineriveranun9701 3 года назад +2

      Acá cómodo y bien servido.
      Bienvenido cuando guste a lima Perú.🇵🇪

    • @gonzalogarciavasquez2514
      @gonzalogarciavasquez2514 3 года назад +1

      EL MEJOR PESCADO EN PERU Y SUPER FRESCO

    • @leonciopizarro8325
      @leonciopizarro8325 3 года назад

      además no es pescado fresco

    • @robertoysla
      @robertoysla 2 года назад +1

      El mar peruano es quizás el más rico y diverso del mundo por las corrientes frías y calientes, y la cantidad de plancton que alimenta a miles de especies marinas, el pescado y los mariscos abundan en todo el litoral, en los mercados puedes encontrar pescados como el bonito por menos de 2 dólares el kg y pescados como el lenguado que en otros países costarían 50 dólares a más el kg por la cuarta parte de eso, y recién sacados del mar, nada de congelado

    • @jbayer7073
      @jbayer7073 2 года назад +1

      En Lima Perú vas a la playa y Tu mismo lo pescas tu pescado y haces tú Cevichazo..
      Familias acostumbran hacer eso...Que lindo y que Rico es el Mar Peruano

  • @JuanPerez-bv1vj
    @JuanPerez-bv1vj 5 лет назад +65

    La comida de los dioses esta en Perú !!!!

  • @Grooth
    @Grooth 5 лет назад +50

    Seems like Peru is up there with Pakistan in regards to amazing trips of a lifetime. What a gorgeous country. Added to my never ending list of places I want to visit.

  • @AnnMendoza-pq8zb
    @AnnMendoza-pq8zb 9 месяцев назад +1

    Chorrillos es hermoso, las playas, el paisaje, uno de los lugares más limpios de Lima❤

  • @bryenpham2200
    @bryenpham2200 5 лет назад +37

    The Chef is like an artist applying paint on canvas. My favorite move is the cutting of the veggies and chili peppers then applying it to the pan. There is zero doubt in my mind that the main dish is tasty...

  • @vasybylli4870
    @vasybylli4870 5 лет назад +125

    Salut from România 🇹🇩👍🎩
    MY brather people latin Peru 💖

    • @adamx78
      @adamx78 4 года назад +1

      Romania is an interesting and incognito country🤟👽🇵🇪

    • @arly301
      @arly301 4 года назад

      Arigato

    • @Sigfried90
      @Sigfried90 3 года назад

      multumesc frumos, frumoasa romania !

  • @M.e.s.t.i.z.a
    @M.e.s.t.i.z.a 3 года назад +38

    Este vídeo me voló la cabeza por todos los sabores y olores que te produce pero a su vez llorar de emoción al ver el Pacífico y los pescadores. Colores, sabores, paisajes y olores todo, absolutamente todo es hermoso.

  • @izzifreak
    @izzifreak 5 лет назад +50

    Oh Mark! You can’t imagine how much I’m enjoying these videos of Peru! Thank you so much for sharing our culture!

  • @luciferangel1354
    @luciferangel1354 5 лет назад +15

    I love this man...he's so authentic,,,i feel it..props to him!!!

  • @luisvisajel4935
    @luisvisajel4935 4 года назад +33

    El sabor del cebiche Peruano es una explosión de sabores en tu boca, es un orgasmo en tu paladar. Solo los que saben de buena comida entienden lo que quiero decir. Nací y vivi en Lima hasta los 21 años y ahora tengo 50 y cada ves que voy a Peru se me hace agua la boca, llego con una lista de decenas de platillos que solo aya se pueden comer. Sin lugar a dudas lo que se ve en este video es arte culinario y del bueno. Thanks Mark for this amazing video, my mouth was watering and imagining my self in Chorrillos eating those dishes.

    • @robertoysla
      @robertoysla 2 года назад

      Un buen bocado de cevivhe mezclando todos los ingredientes te deja tramado de por vida

  • @edgargutierrez2933
    @edgargutierrez2933 5 лет назад +273

    I’m from Mexico but love Peruvian food !!! One of the best in the world!!!

    • @constelaciontonatiukan438
      @constelaciontonatiukan438 5 лет назад +21

      I am from Spain and love Mexican food, country with the most amazing dishes and flavors.

    • @logicalnetwork1611
      @logicalnetwork1611 5 лет назад +23

      I'm from London but I love Peruvian and South American foods

    • @erossadan1638
      @erossadan1638 4 года назад +9

      @@constelaciontonatiukan438 You like eating floured tortilas with every dish. Well keep enjoying junk food.

    • @constelaciontonatiukan438
      @constelaciontonatiukan438 4 года назад +17

      Eros Mattos
      Nahhh, I truly enjoy eating handmade blue corn TORTILLAS, freshly made by talented women, with years Of experience in the fine art of Tortilla making. Ahhh I can just smell the aroma, with fresh salsa, fresh cheese and beans from the fields (breakfast). One of my favorites (of thousands of dishes). When I am in Spain, I miss Mexican food.
      Thanks for asking, now move on, don’t show the world, how naive a Peruvian person can be.

    • @Mushroomsam
      @Mushroomsam 4 года назад +12

      @@erossadan1638 you are an ignorant person by your comment. Stay home and wash your filthy hands and mouth.

  • @aflairforili
    @aflairforili 5 лет назад +25

    that chef's vitality for life and food and his passion is the content we neeeed

  • @eduardogustavorichartecond4239
    @eduardogustavorichartecond4239 4 года назад +13

    Que humildad !!! Mark gracias por recorrer y disfrutar la comida de Perú.

  • @lisalinehan6767
    @lisalinehan6767 5 лет назад +48

    Food looks delicious. The people are so friendly and accommodating!!! What a wonderful trip. Peruvian
    food and culture is definitely on my bucket list..

  • @bd788
    @bd788 5 лет назад +44

    These local cooks Mark visits are naturals on camera. Luis Alberto could have his own cooking show.

  • @mr.trivago1978
    @mr.trivago1978 4 года назад +11

    No hay palabras para describir la gastronomía peruana. Y sr. Cocinero es un maestro de maestro

  • @rociodelpilarambrosioloa1031
    @rociodelpilarambrosioloa1031 5 лет назад +6

    I am Peruvian, but really see you eat, it opens my appetite that great, thanks for spreading our food, greetings to Timour

  • @Vertigo-wq9nc
    @Vertigo-wq9nc 5 лет назад +70

    Who knows that peru have a kind of similiar culture with us such here in south indonesia, thanks for sharing their beautifull culture n foods for sure !

  • @luiskong9487
    @luiskong9487 Год назад +5

    Nací en Miraflores y crecí en Barranco , me dá mucha melancolía ver estos videos . La gente es pobre pero humilde y trabajadora.

  • @marilynalvarez9951
    @marilynalvarez9951 5 лет назад +20

    Wow!! That Ceviche guy was amazing, a true master of his craft and also you can tell how much he enjoys cooking and delighting his guests, so friendly too, thank you for sharing the experience with us mere peasants (giggle)

  • @veronicacisneros5389
    @veronicacisneros5389 5 лет назад +23

    La gastronomía Peruana,una de las más diversas y multicolores a nivel latino América. Gracias por compartir Mark. Saluduos desde Querétaro

  • @downunder6687
    @downunder6687 4 года назад +11

    I am amazed by Peruvian food. I’m blown away by the abundance of different food and obviously healthy. Peru 🇵🇪 is in my bucket list

  • @raregems4461
    @raregems4461 5 лет назад +39

    Wow amazing chief and so humble !! Can’t wait to visit Peru 🇵🇪 and taste their wonderful foods ♥️♥️♥️

  • @kingdakhan1495
    @kingdakhan1495 5 лет назад +57

    amo por peru from #Bangladesh❤

    • @odalissp7404
      @odalissp7404 5 лет назад +2

      🇵🇪😉

    • @aroonuribe3729
      @aroonuribe3729 5 лет назад +1

      Welcome to Perú 😉🇵🇪🇵🇪🇵🇪

    • @amallulla2000
      @amallulla2000 4 года назад

      One of my best friends while in college was a guy from Indonesias: Harry Darma. Greetings

    • @guillrod
      @guillrod 3 месяца назад

      Muchas Gracias....nos gusta su aficion al futbol

  • @davidaguirre9769
    @davidaguirre9769 2 года назад +6

    Los peruanos siempre han sido muy amables y cariñosos, saludos desde los EEUU 🇵🇪

  • @cjpv1972
    @cjpv1972 5 лет назад +44

    Definitely "TOP 10 of 2019" that Ceviche and the fish dish !!!! Fantastic food and hospitality!!! Graciad Peru and Mark 🇨🇦🤩

  • @nikkyd2837
    @nikkyd2837 5 лет назад +84

    Ese hombre Cosina con mucho amor ❤️🤤

  • @riiikisimo9927
    @riiikisimo9927 4 года назад +38

    Gracias desde Kazajistán, soy panameño.... Marcos seguro viajo a Peru, debo conocer a Luis y su fantástica cocina 💪

  • @Vertigo-wq9nc
    @Vertigo-wq9nc 5 лет назад +26

    That chef looks super friendly ! Love to watch him cooking, PERU

  • @ruisislary5449
    @ruisislary5449 5 лет назад +24

    People are down to Earth...I just love the chef, he is great

  • @youthdiary19
    @youthdiary19 4 года назад +35

    ¡Arriba Perú! 🇵🇪
    Tierra bendita de deliciosos manjares, paisajes hermosos y gente maravillosa! Amo mi país!
    Por cierto me la pasé todo el video pasando saliva 😅.

  • @loaxxx5159
    @loaxxx5159 5 лет назад +33

    Such friendly people. I want to go here for sure.

  • @alexrojas3682
    @alexrojas3682 5 лет назад +18

    Mark you're so fortunate to taste the best ceviche in the world !! Greetings from Mexico bud !!

  • @yeseniahuerta2034
    @yeseniahuerta2034 5 лет назад +26

    Omggg 😋que rico se mira ese ceviche, en estos días tendré que ir a comer un restaurante Peruano se me antojo muchísimo. Gracias Mark por mostrarnos el mundo en tus fabulosos viajes 👍😉

  • @WanderEats
    @WanderEats 5 лет назад +67

    My personal favorite video from your Peru trip thus far because it's so authentic! Loved the fighting cock, humble hut restaurant and those amazing Ceviche with infused garlic... OMG!

    • @LaLuzNoDejaDePulsar
      @LaLuzNoDejaDePulsar 5 лет назад +5

      I am peruvian and big eater too, I can tell every single video was totally authentic my friend.

  • @susanart1468
    @susanart1468 5 лет назад +24

    Que pintaza, quiero ir ahí
    Se ve que el cocinero es un crack 👏👏👏👏😋😋😋😋

  • @wilsonevora4296
    @wilsonevora4296 4 года назад +3

    I love how Mark's wife is so supportive of him... God bless your family 🙏🏽😊🙏🏽

  • @filmangy472
    @filmangy472 5 лет назад +42

    I'm from Yemen hope visit this place peru

    • @amallulla2000
      @amallulla2000 4 года назад

      I'd like to try khat and compare it to coca leaves.

  • @karminiparsan4440
    @karminiparsan4440 5 лет назад +43

    Now THAT is boss ceviche!!! The passion that the chef puts into his food is phenomenal and yet is so humble. The seagulls were huge and well fed😊 did anyone notice that even the doggies were friendly (wagging tails) and maybe well fed with seafood??. This trip to Peru was undoubtedly one of the best👍👍. Thank you Mark for translation..much appreciated👌👌

  • @elviscarlosgarcia7356
    @elviscarlosgarcia7356 4 года назад +18

    Mark eres un tío genial, gracias por llevarnos a conocer estos lugares, costumbres del Perú.