부산 사람이라면 모를 수가 없는 50년 전통의 양념돼지갈비 맛집!

초량에 위치한 은하갈비입니다!
우리나라 방송뿐만 아니라
일본 방송에도 출연한
경험이 있는 글로벌하게
유명한 양념돼지갈비
맛집이랍니다!
메뉴판도 간단한데 주문과
동시에 나오는 밑반찬도
되게 간단한 편이예요~
이 곳의 돼지갈비는 우리가
평소에 알고 있던 돼지갈비를
굽는 방식과는 전혀 달랐는데
은박지 채로 양념갈비를 올리고
그대로 졸여먹으면 되는 방식이라
너무 신기했어요!
기다리면 양념이 바글바글
끓으면서 갈비가 익어가는데
처음부터 양념에 졸인 거라
촉촉하고 부드러운 느낌입니다!
된장찌개 안에는 두부랑 버섯이
푸짐하게 들어가있었고 갈비와도
최고의 궁합을 보여줬습니다~
📌부산 초량 은하갈비
📌부산 동구 초량중로 86
⏰매일 11:00~22:00 (매달 2번째 화요일 정기휴무)