le biscuit Sacher au chocolat noir
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- Опубликовано: 2 авг 2024
- BISCUIT SACHER
sabler au batteur Ia pâte d'amande et le sucre glace
Ajouter les jaunes d'œufs graduellement
Monter au batteur et ajouter la farine et le cacao tamisé
Ajouter le beurre fondu et les blancs montés serrés
Dresser sur une feuille de cuisson
Cuire à 180'C au four ventilé
environ l0 à l2 minutes buée fermée
NB: recette pour I feuilles 40/60
320g de pâte d'amande à 50%
l'0g de sucre glace
200g de jaune d'œuf
l00g d'œufs entiers
100q de cacao en poudre
100g de farine
300g de blancs d'œufs
120g de sucre semoule
100g de beurre fondu 
Кино
Merci beaucoup 🙏
Merci beaucoup chef ❤️
Salut chef
juste un petit coucou et bonne continuation
Bonjour
Un travail perfectionné
Très compétent
Si c’est possible un gros gâteau au chocolat qui tombe pas svp🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Un biscuit très riche, très technique et très bien exécuter. Merci chef ces vidéos bien en renseignements
Encore merci
Bonjour Mr pierre
juste un petit bonjour profitez de vos vacances mes salutations
@@mouradamouche5379 merci
J'espère pouvoir poursuivre l'aventure avec plus de temps à la rentrée. 👍
Merci beaucoup pour cette recette chef, 👍👌
Merci chef 💫💫💫💫💫👍👍
Merci chef
C'est à nous de vous dire merci et un grand merci! Qu'avez-vous prévu de faire avec ce biscuit Sacher au chocolat?
Bonjour
Une base pour des cœurs chocolat à la saint Valentin. ❤
Hâte de découvrir si vous nous présentez ça😂
Bonjour chef, pouvez vous me dire combien de sucre glace faut-il ?
Je pense qu il y a une faute dans la transmission des ingrédients. Merci
Merci pour votre recette mais ya Un problème dans ce vedio
Bonjour
🤔