Entremets passion-coco: The entremets : Passion fruit coconut. Un dessert frais et exotique.

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  • Опубликовано: 4 ноя 2024

Комментарии • 4

  • @marie-loudijou6181
    @marie-loudijou6181 8 месяцев назад +4

    Comme d'habitude incroyable recette ! Merci beaucoup à Luna pour sa participation et son dynamisme. À la prochaine Christophe ! 🤪

  • @samahreukbi3873
    @samahreukbi3873 Месяц назад +1

    Faudrait l'appeler Chef d'oeuvre .. il est magnifique ❤

  • @MarinaLefebvre-h8d
    @MarinaLefebvre-h8d 5 месяцев назад +2

    Bonjour Chef,
    À quel température doit être la purée de fruits avant de l'incorporer à la crème fouettée ?

    • @ChrisFSC
      @ChrisFSC  5 месяцев назад +1

      Bonsoir. Froide et non prise. Pas tiède sinon la crème fouettée va se liquéfier. Bonne soirée

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