Митак, чудесна идея с краузела. Не ми е идвало на идеая за този вариант. Аз мятам всичко в тавата, завивам я с алуминиево фолие и 2,5 - 3 часа във фурната на 150 градуса, накрая без фолие 20 минути да се запече. Но виж за бульона не съм съгласен. Той е 90% глутамат, а и без него зелето си е много приятно на аромат. Ин дем синне - гутен!
Обичам кисело зеле ! Но го правя по мързелив начин. Запържвам месото, като има и парче суров бекон в тенджерата под налягане. После добавям зелето и подправките. В тенджерата под налягане зелето бързо омеква. След това изсипвам в тава и запичам във фурна. Става превъзходно! Добър апетит!
Митак, чудесна идея с краузела. Не ми е идвало на идеая за този вариант. Аз мятам всичко в тавата, завивам я с алуминиево фолие и 2,5 - 3 часа във фурната на 150 градуса, накрая без фолие 20 минути да се запече.
Но виж за бульона не съм съгласен. Той е 90% глутамат, а и без него зелето си е много приятно на аромат. Ин дем синне - гутен!
Благодаря!
По Вашия начин също става много вкусно🙂
Bis zum nächsten Mal 😀
👍👍👍🍀👏👏👏
Обичам кисело зеле ! Но го правя по мързелив начин. Запържвам месото, като има и парче суров бекон в тенджерата под налягане. После добавям зелето и подправките. В тенджерата под налягане зелето бързо омеква. След това изсипвам в тава и запичам във фурна. Става превъзходно! Добър апетит!
Да става и така. 🙂
Благодаря за коментара.