Спасибо большое Сергей и Валя, пересмотрел для интереса много рецептов плова в мультиварке. И только у вас увидел действительно правильный подход, это поэтапная подготовка к закладке риса. Самое главное, это зервак, без него буде просто рисовая каша с мясом. И кстати, неважно какое мясо используется, со свинины получается вкусный плов, а что касается вкусов так "на вкус и цвет, товарищей нет"
Видео КЛАСС! Технология приближена к оригиналу! Выскажу СВОЕ мнение по рису. По мне пропаренный рис дает красивый результат , плов рассыпчатый но вкус не тот. Круглый рис иногда может слипнутся . Для СЕБЯ сделал вывод лучше вкусная каша чем не вкусный плов. Пользуюсь круглым рисом для плова. Удачи вам, молодцы!!!!!!
+Алексей Петров спасибо уважаемый, что прониклись понимание и по достоинству оценили наши труды, будем рады видеть вас среди наших постоянных зрителей!
Читаю комментарии и смотрю все прям знатоки узбекской кухни))))Снимите свое видео -правильное)))).Без обид братья узбеки,но лучше подскажите,а не критикуйте...И мы все попробуем приготовить под вашим чутким руководством настоящий ,вкусный и правильный узбекский рис .И скажем только спасибо!)
Владимир Лидер На многих рынках продается узбекский или таджикский рис (девзира, ошпар и другие сорта) который лучше всего подойдет для плова, или можно найти в магазинах итальянский рис, предназначенный для приготовления паэльи. Такой рис готовится немного дольше, но плов из него получится рассыпчатый и ароматный
Удачи Вам, ребята! Такая душевная концовка, не смогла удержаться от комментария. Любви Вам и взаимопонимания. А плов очень аппетитно выглядит, захотелось попробовать. Пусть не обижаются уважаемые Узбеки-мусульмане.
В узбекском плове сначала жарят мясо,хорошо его обжаривают,а потом убирают мясо и жарят лук и морковь,потом когда наливают воду обратно ставят мясо и продолжают тушить вместе с мясом,и чеснок надо ставить перед закладкой риса,а так получилось неплохо,но то что вы лук сначала ставили он у вас немного сгорел.
И я готовлю под настроение плов в мультиварке , много разных видео рецептов на Ютубе . Для себя стараюсь упрощать , иногда обжаривают всё вместе , потом немного тушу добавив воды и специи после добавляю рис заливаю водой и готовлю . Может кто скажет что это не плов а рисовая каша с мясом , ну и ладно главное вкусно .😋
+Алексей Петров спасибо уважаемый, многие гадости пишут что удаляем а тут такие искренние слова, это так приятно что есть ещё добрые и понимающие люди как вы! Будем рады видеть вас среди наших постоянных зрителей!
Прежде чем так патетично отвечать, посмотрите в you tube как узбекские семьи, живущие в Узбекистане, готовят плов, и до какого состояния они жарят лук. И вообще, плов пришел из Индии, а там добавляют и кари и имбирь и т.д. Среднеазиаты адаптировали плов под себя, так почему другим национальностям нельзя под себя. В принципе, в этом видео плов от узбекского мало чем отличается, ну разве что количеством масла и моркови. Ну а нут и изюм не везде и в Узбекистане добавляют.
@@ЕленаТроколь , здравствуйте. Если вас не затруднит, дайте ссылку на видео, как узбекские семьи, живущие в Узбекистане, готовят плов. Очень интересно.
Ребята, было бы хорошо, если бы вы указывали кол-во минут, которые вы тратите на ту, или иную операцию. Вы делаете это не всегда. "Довести до полуготовности и т. д. ..." - это понятие растяжимое. Возможно я пропустила, или вы не сказали - когда вы перешли с режима жарки в режим тушения? Очень понравился результат, что у вас получился. Вот сейчас попробую сготовить плов по вашему рецепту, посмотрим, что получится у меня...
+Сабина Ерлановна спасибо что написали комментарий, мы это очень ценим! Уверены что у вас бы получилось вкусно и без нашего рецепта! Нам приятно что вам понравился наш ролик, предлагаем стать нашим постоянным зрителем и ожидать новые интересные видео! Кстати сейчас на нашем канале конкурс, принимайте участие в нём! ruclips.net/video/RQ3cSXzgkAw/видео.html
конечно классный плов вышел, но минус в том, что хотелось бы просто открыть крышку, засыпать продукты, закрыть мультиварку и через час уже кушать. а так его и на газплите можно готовить, убивая время на готовку и процесс готовки ! Наверное плов - не мультиварочный продукт!)
Не надо ля-ля. Шавля готовится с добавлением томатов, и мясо сильно выжаривается. Из-за томатов рис получается немного склеенный. Где вы здесь увидели склеенный рис?
Спасибо ВАМ ВАЛЯ И СЕРГЕЙ. Но ПЛОВ нелюбит, когда его быстро готовят, его готовят всегда постепенно частями. сам видел с поварами работал. Пусть ВАМ СЕРЁЖА его приготовит, а ВЫ попробуйте. два Повара одно блюдо, а вкус разный. Терпение и труд, всё перетруд Удачи ВАМ.
с макаронами я так же поступаю сварил поставил под холодную воду пока вода не будет прозрачной при этом раз два помешаю тихонько что бы макароны не уплыли а уж после сливочное масло и на плиту кстати я подписался на ваш канал жду взаимности будем дружить каналами .
Круглый или длинный рис, зависит от предпочтения. В Средней Азии плов готовят в основном из круглого, в Индии и Иране из длинного. Да лаврушка лишняя, но если кому-то нравится, почему бы и не добавить. Появится ещё один вид плова.
+Elena “Pritori” Belyaeva Если его почистить то он развариться и вы его потом не найдете, а если не чистить то он отдаст весь вкус и аромат и останется внутри и его легко будет выбросить...
В разных регионах Узбекистана плов готовят из разного мяса, кроме свинины, а так и из печени и из курицы, говядины. Плов в Узбекистане стали готовить в 60х годах, до этого готовили шавлю.
отвечу так вам: зачем варить мясо, если можно сырым съесть, ведь так быстрей... жёстко но также нелепо как и ваш вопрос... простите но разве человек, обладающий широчайшими возможностями в познании и развитии не попробует разные виды рецепта? Если есть казан, то конечно готовьте, можно готовить в сковороде да хоть на кипятильнике.... вчера только упоминал об этом в видео ruclips.net/video/5xz0pRdhabc/видео.htmlm17s , это как раз про вас Олег. С ув. Сергей.
Добрый день. А мы первый раз слышим что мы говорили что так делают узбеки. Мы вам показали, а вы решайте сами, хоть вместо риса картофель используйте а вместо мяса сою 🤔
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
Спасибо большое Сергей и Валя, пересмотрел для интереса много рецептов плова в мультиварке. И только у вас увидел действительно правильный подход, это поэтапная подготовка к закладке риса. Самое главное, это зервак, без него буде просто рисовая каша с мясом. И кстати, неважно какое мясо используется, со свинины получается вкусный плов, а что касается вкусов так "на вкус и цвет, товарищей нет"
Спасибо огромное за положительный комментарий, приятно прочесть оценку ЗНАТОКА! Будем рады видеть вас среди наших постоянных зрителей!
Молодцы! ))
+ирина юрасова спасибо 😉
i guess I am kinda randomly asking but does anyone know of a good site to stream new tv shows online ?
@Malachi Nelson Ehh atm i have been using flixportal. You can find it if you google=) -duke
Среди многих рецептов ваш - идеальный. Всем друзьям очень понравился. Уже готовил много раз и всегда очень вкусно. Спасибо
Самое адекватное видео! лайк за лучший плов!
Лучший рецепт плова, что нашел в интернете. Авторам огромное спасибо..
Лучший рецепт плова в мультиварке, что нашел в интернете. Спасибо автору за труд. Второй раз по вашему рецепту готовлю.
Спасибо большое от души Николай!
Видео КЛАСС! Технология приближена к оригиналу! Выскажу СВОЕ мнение по рису. По мне пропаренный рис дает красивый результат , плов рассыпчатый но вкус не тот. Круглый рис иногда может слипнутся . Для СЕБЯ сделал вывод лучше вкусная каша чем не вкусный плов. Пользуюсь круглым рисом для плова. Удачи вам, молодцы!!!!!!
+Андрей спасибо большое вам, рис тяжело выбрать, но нам попал хороший рис!
Из любого риса можно приготовить рассыпчатый вкусный плов. Я не замачиваю.
Спасибо за проявленный интерес к видео и личный опыт. С уважением Сергей и Валя
Искала рецепт плова. Ваш понравился. Сегодня буду готовить по вашему рецепту. Потом напишу.
У вас всё получится, ждём отзыв
Видно,что приготовили с душой,а это самое главное,попробую,обязательно,приготовить,
Спасибо
+Алексей Петров спасибо уважаемый, что прониклись понимание и по достоинству оценили наши труды, будем рады видеть вас среди наших постоянных зрителей!
Молодцы Серёжа и Валя. Получился красивый, аппетитный плов😍👍
Читаю комментарии и смотрю все прям знатоки узбекской кухни))))Снимите свое видео -правильное)))).Без обид братья узбеки,но лучше подскажите,а не критикуйте...И мы все попробуем приготовить под вашим чутким руководством настоящий ,вкусный и правильный узбекский рис .И скажем только спасибо!)
Спасибо, от сердца и по человечески! Всегда рады хорошим людям!🌹🌼🌹
В каждой азиатской стране плов готовят по разному. Из всех видео приготовлений в мультиварке, этот плов самый аппетитный и правильный.
Сделал плов точно по видео!!!!
Шикарный!!! Спасибо!
+maximant56 наша заслуга в этом маленькая, это всё ваше личное желание и настрой! Мы очень рады!!!
Спасибо, ОООчень вкусно получилось!! Потом попробуем еще чето из вашых рецептов!!!
Ооочень рады!
+Сергей и Валя Грачёвы Скажите а есть разница какой рис брать? а то решил приготовить и столкнулся с большим ассортиментом риса
Владимир Лидер На многих рынках продается узбекский или таджикский рис (девзира, ошпар и другие сорта) который лучше всего подойдет для плова, или можно найти в магазинах итальянский рис, предназначенный для приготовления паэльи. Такой рис готовится немного дольше, но плов из него получится рассыпчатый и ароматный
Удачи Вам, ребята! Такая душевная концовка, не смогла удержаться от комментария. Любви Вам и взаимопонимания. А плов очень аппетитно выглядит, захотелось попробовать. Пусть не обижаются уважаемые Узбеки-мусульмане.
+N N спасибо большое, очень приятно! Будем рады видеть вас среди наших постоянных зрителей!
Выглядит вкусно! Попробуем!
+Алексей Черныш уверены вам понравится!
спасибо очень красиво! пойду готовить
Спасибо за рецепт ! Но в узбекский плов лавровый лист не кладут.... он портит весь вкус ))
+Лариса Ненахова Спасибо, но такие тонкости каждый решает сам что ложить, кому то даже молоко портит вкус когда кушаешь варенье)))
В узбекском плове сначала жарят мясо,хорошо его обжаривают,а потом убирают мясо и жарят лук и морковь,потом когда наливают воду обратно ставят мясо и продолжают тушить вместе с мясом,и чеснок надо ставить перед закладкой риса,а так получилось неплохо,но то что вы лук сначала ставили он у вас немного сгорел.
Спасибо за комментарий!
Дуже смачно, дякую 😉
Когда засыпали рис,то на какую программу выставили мультиварку?
И я готовлю под настроение плов в мультиварке , много разных видео рецептов на Ютубе . Для себя стараюсь упрощать , иногда обжаривают всё вместе , потом немного тушу добавив воды и специи после добавляю рис заливаю водой и готовлю . Может кто скажет что это не плов а рисовая каша с мясом , ну и ладно главное вкусно .😋
Отлично!!!! Только одно замечание звук фона убавьте. У Вас голоса приятные.Так держать!!!!!!!!!
+Ильсур Зарипов ой спасибо, Спасибо Богу за такие голоса, а вот с фоном уже ничего не поделаешь, но создавая новые видео стараемся не переборщить)))
Все эти этапы можно делать и в казане,(я так делаю) получается тоже очень вкусно,и мультя не нужна. ну естественно ни какой лаврухи!!!!
Серёжа, маладец
Воды сколько ориентировочно?
Повезло Сереже с Валюшей,спокоийные люди,всего хорошего Вам
+Алексей Петров спасибо уважаемый, многие гадости пишут что удаляем а тут такие искренние слова, это так приятно что есть ещё добрые и понимающие люди как вы! Будем рады видеть вас среди наших постоянных зрителей!
лук сгорел, а настоящий узбекский плов делается с красного риса!"это так на заметку"
спасибо за настоящее!
Прежде чем так патетично отвечать, посмотрите в you tube как узбекские семьи, живущие в Узбекистане, готовят плов, и до какого состояния они жарят лук. И вообще, плов пришел из Индии, а там добавляют и кари и имбирь и т.д. Среднеазиаты адаптировали плов под себя, так почему другим национальностям нельзя под себя. В принципе, в этом видео плов от узбекского мало чем отличается, ну разве что количеством масла и моркови. Ну а нут и изюм не везде и в Узбекистане добавляют.
Приятно услышать мнение профессионала
@@ЕленаТроколь , здравствуйте. Если вас не затруднит, дайте ссылку на видео, как узбекские семьи, живущие в Узбекистане, готовят плов. Очень интересно.
Ребята, было бы хорошо, если бы вы указывали кол-во минут, которые вы тратите на ту, или иную операцию. Вы делаете это не всегда. "Довести до полуготовности и т. д. ..." - это понятие растяжимое. Возможно я пропустила, или вы не сказали - когда вы перешли с режима жарки в режим тушения?
Очень понравился результат, что у вас получился. Вот сейчас попробую сготовить плов по вашему рецепту, посмотрим, что получится у меня...
Приятного аппетита вам
Музыка фоновая такая приятная, расслабляющая! Даже лень стало идти готовить))
+8verity уверен это вас вдохновит!
spasibo bolshoe ti molodets
Спасибо. У меня мультиварка Бриз. Без режима жарки. Вот умудряемся на режиме выпечка зажаривать.
+ПикничоК с Александром. Хабаровск. Главное что всё работает!
Piknichok DV. 27 RUS все так делают у кого от 6 до 8-ми программ, вы что сделали открытие?
у меня вкусно получается😁😁😁
+Сабина Ерлановна спасибо что написали комментарий, мы это очень ценим! Уверены что у вас бы получилось вкусно и без нашего рецепта! Нам приятно что вам понравился наш ролик, предлагаем стать нашим постоянным зрителем и ожидать новые интересные видео! Кстати сейчас на нашем канале конкурс, принимайте участие в нём! ruclips.net/video/RQ3cSXzgkAw/видео.html
Сабина Ерлановна это реклама? Типа го в ЛС за рецептом чи що?
😀😀😀
лучший рецепт плова проверенно. молмодец!
+Олег Охотников спасибо вам, старались!
конечно классный плов вышел, но минус в том, что хотелось бы просто открыть крышку, засыпать продукты, закрыть мультиварку и через час уже кушать. а так его и на газплите можно готовить, убивая время на готовку и процесс готовки ! Наверное плов - не мультиварочный продукт!)
+Руслан Ибрагимов если просто засыпать и закрыть, то это будет каша без души....
а сколько минут вы оставили мясо ?
Вінниця респект!!!
)))
Класс
Перед вами Шавля . Это татарское блюдо, когда плов не совсем получается говорят: - Я шавлю готовила....
Не надо ля-ля. Шавля готовится с добавлением томатов, и мясо сильно выжаривается. Из-за томатов рис получается немного склеенный. Где вы здесь увидели склеенный рис?
Спасибо ВАМ ВАЛЯ И СЕРГЕЙ. Но ПЛОВ нелюбит, когда его быстро готовят, его готовят всегда постепенно частями. сам видел с поварами работал. Пусть ВАМ СЕРЁЖА его приготовит, а ВЫ попробуйте. два Повара одно блюдо, а вкус разный. Терпение и труд, всё перетруд Удачи ВАМ.
Спасибо Сергей 😉
повезло твоему Серёжке))))
+Константин Афросин спасибо!
Лук быстрее мяса сгорает, почему лук сначала надо жарить? Может для начала мясо, а потом уже лук добавлять?
+Kajlas таков рецепт
Чтобы цвет плова был красивым
Будем рады видеть вас среди наших постоянных зрителей!
Мясо нужно жарить только на луке всегда. Так оно не теряет свои соки
Если это узбекский плов то я испанский летчик.
+Игорь Меркулов 😂
Ну сразу видно лётчик , налетел стрельнул и был таков ! Объясни где не так , люди может исправят и Спасибо скажут .
Узбекский плов в оприории не может быть со свининой узбеки -мусульмане не едят свинину.
+Людмила Илле скоро на канале будет рецепт специально из баранины!
может это и вкусно..но в плов никогда не кладут лаврушку...и потом масло идет в соотношении на 1 кг риса 250-300 гр ...
... и, как говорится: "Прощай печень!". Наш организм с детства не приучен к такому количеству жира.
Не все могут есть такую жирную пищу. Все адаптируют под себя.
Валя с рисом поступай проще , просто поставь под маленькую струю холодной воды и не будешь бегать его мыть 7 раз.
+Александр Новиченко спасибо, дельный совет, приму во внимание
с макаронами я так же поступаю сварил поставил под холодную воду пока вода не будет прозрачной при этом раз два помешаю тихонько что бы макароны не уплыли а уж после сливочное масло и на плиту кстати я подписался на ваш канал жду взаимности будем дружить каналами .
+Александр Новиченко спасибо, взаимность гарантируем
@@grachiki А ещё лучше в сито или дуршлаг и промыть под проточной воды до прозрачности.
spasibo bolshoe
Для чого музика за кадром?
Согласны, по неопытности, сделали слишком громко, она предназначена для фона, теперь мы делаем её тихо тихо. Спасибо вам за понимание
В Узбекский плов лавровый лист не ложат
+Максим Беликов уверен вы сможете это сделать, и также будет вкусно!
Я 25 лет жил в Узбекистане И знаю как его готовят
думаю вы меня поймёте ruclips.net/video/5xz0pRdhabc/видео.htmlm17s
@@ЧёртоваДюжина-й4ч , так расскажите, как его готовят в Узбекистане. Давно ищу рецепт.
В начале всегда идет мясо а потом всё остальное.
Спасибо за ваш комментарий 😀
Попробуем! если понравится, то подписка ваша.
Ждем!
Спасибо! Попробуем. Но для себя бы лично жирность убавила :-)
Всё вроде не плохо сделано но вот лавровый лист вроде как не в тему это раз и второе это круглый лис. надо брать длинный рис
Круглый или длинный рис, зависит от предпочтения. В Средней Азии плов готовят в основном из круглого, в Индии и Иране из длинного. Да лаврушка лишняя, но если кому-то нравится, почему бы и не добавить. Появится ещё один вид плова.
Почему на первых секундах он шевелится?)
Добрый день, а какие есть варианты? )))
Рецепт хороший.я сейчас готовлю.положил 750 Грам положил.)не знаю крышка мультиварки приподнимится?😂😂😂
Держите в курсе как получилось! 😜
@@grachiki всё хорошо)
Узбекский плов никогда не готовится из свинины
Спасибо, конечно же это известно. А скажите пожалуйста, баранина должна быть из какой страны?
Плов из свинины узбеки точно никогда не делают
Мы не против 🤗
Почему вы не чистите чеснок от шелухи?
+Elena “Pritori” Belyaeva Если его почистить то он развариться и вы его потом не найдете, а если не чистить то он отдаст весь вкус и аромат и останется внутри и его легко будет выбросить...
Пробовала и чистить и не чистить. У меня в обоих случаях не разварился)
Elena Belyaeva Это да, но не чищенный удобней вынимать, а то раз попался вареный зубчик и не понравилось на вкус...
девочки научите как вытащить приготовленную на пору картофель уменя нет никого приспособления и я каждый раз обжигаюсь буду очень блогодарна Татьяна
+Alex Rak а чем вы вытягиваете что обжигаетесь?
Узбекский плов только с баранины!
Лавр не люблю редко пользуюсь
мясо должно быть баранина!иначе не плов а каша!
+Азим Абдулдабеков ищем спонсоров на баранину! )))))
В разных регионах Узбекистана плов готовят из разного мяса, кроме свинины, а так и из печени и из курицы, говядины. Плов в Узбекистане стали готовить в 60х годах, до этого готовили шавлю.
не нужно включать стабилизацию видео ни в камере, ни в редакторе! у вас желейное видео получается, которое смотреть тяжело.
Спасибо, это видео снималось очень давно на смартфон, до тех пор пока не купили камеру, поэтому сейчас видео хорошего качества. С уважением Сергей
Зачем мультиварка, если в казане быстрей и те же операции?
отвечу так вам: зачем варить мясо, если можно сырым съесть, ведь так быстрей... жёстко но также нелепо как и ваш вопрос... простите но разве человек, обладающий широчайшими возможностями в познании и развитии не попробует разные виды рецепта? Если есть казан, то конечно готовьте, можно готовить в сковороде да хоть на кипятильнике.... вчера только упоминал об этом в видео ruclips.net/video/5xz0pRdhabc/видео.htmlm17s , это как раз про вас Олег. С ув. Сергей.
Олег Жарков. А если есть мультиварка, а нет казана, тогда что.
В Мультиварке вкуснее
Супески!
Это не узбекский плов!
Я первые слышу что узбеки добавляют лавровый лист на плов это полный бред
Добрый день. А мы первый раз слышим что мы говорили что так делают узбеки. Мы вам показали, а вы решайте сами, хоть вместо риса картофель используйте а вместо мяса сою 🤔