НА КАКОМ КОВРИКЕ ПЕЧЬ? | идеальная изнанка вашего пряника
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Научились печь? Научитесь продавать!
Практикум для начинающих кондитеров, мечтающих превратить сладкое хобби в доходный бизнес ➡️ BREDIS.ONLINE
Подписаться на Инстаграм тут ➡️ / victoriabredis
Урок по фирменному козульному тесту ➡️ clck.ru/ZSAsC
Посмотреть все уроки нашей онлайн школы ➡️ school.victori...
Сохраняйте, подписывайтесь, ставьте ❤️
Помогите каналу стать ещё лучше
Если Вам понравилось видео, пожалуйста, не забудьте поставить лайк 👍 и подписаться 👆 на мой канал и жмите колокольчик 🔔 ,чтобы не пропускать видео с новыми рецептами и уроками! 🍰 Творите! 💡
If you liked the video, please don't forget to like 👍 and subscribe 👆 to my channel and ring the bell 🔔 so you don't miss the video with new recipes and lessons! 🍰
If you want to see the creating process 👩🍳, you can turn on the subtitles, but they are made by auto-translation of RUclips, but you can see the some interesting information in the description in English! I apologize in advance for the mistakes. You create! 💡
I realize Im quite off topic but does anyone know of a good place to stream new series online ?
Спасибо Вам за рассказ про коврики, лишний раз убеждаюсь, что незря я купила 2 перфорированных черных коврика
Побольше бы именно таких видео. Как раз вчера думала почему никто не рассказывает про назначение ковриков. Спасиииииибо!
Благодарю за полезную информацию🌺
Попалось на глаза это видео. С недавнего времени увлеклась пряниками и сомневалась в нужности перфорированного коврика. Теперь сомнения отпали. Пойду куплю. Спасибо
Купила перфорированный коврик. И пришлось в школу на ярмарку печь пряники (все что-то пекут, и я сказала - пряники). Я возрадовалась, что есть такой коврик, как знала, что пригодится... 🙂👍
Б-О-Л-Ь-Ш-О-Е ВАМ С-П-А-С-И-Б-О! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ КАНАЛ!
МНОГО ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО И НУЖНОГО! ВСЕГДА ОЧЕНЬ КРАСИВО ОФОРМЛЕННЫЕ ПРЯНИЧКИ ! СТИЛЬНЫЕ !!! ЗАМЕТНО ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ ДРУГИХ!
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Очень полезная информация, буду искать коврик для пряников.
Вот отличное видео, от коврика очень многое зависит!!Я долго охотилась за перфорированным ковриком,наконец купила и теперь не нарадуюсь, пряники ровненькие и и слабенькие!!У кого нет купите не пожалеете!!Спасибо Вмктория все было очень интересно!👍👍👍👍🌸🌹❤
Спасибочки вам большое за подробную информацию о ковриках!!!
Это очень поучительно, теперь буду знать на каком коврике печь.
Огромная благодарность вам за такие полезные видео! Я всё больше увлекаюсь темой пряников и это мне очень нравится))
Огромное спасибо за очень полезную информацию.
Огромнейшее спасибо ❤
Спасибо большое , делитесь такими ценными знаниями !!!
Спасибо большое. Очень полезная информация..👌
Виктория добрый день. Скажите пожалуйста тесто пряничное вы какой высоты раскатываете?
Благодарю!
Спасибо за урок!.помогли разобраться..лайк и подписка!
Виктория, благодарю за обзор. Так давно мучаюсь с неровной стороной пряников. Теперь , надеюсь, они будут ровными и красивыми.
Да, Виктория, пряники неровные получаются на силиконовых ковриках, я обратила внимание. Спасибо большое за видео!
Спасибо, Виктория за информацию про коврики.
Очень полезная информация. А я только недавно думала, ну почему я пеку вроде бы на коврике, а у меня обратная сторона в выемках. А коврик-то я покупала для мастики. Белый, перфорированый со смайликами 😊. Даже если пряник немного полежит на нем после выпечки -он становится влажный. Потом правда высыхает. Ещё раз огромное спасибо за такое видео😍
спасибо вам)))
Спасибо большое за информацию!❤
Спасибочки Виктория! К сожалению в магазине Кукодел нет их в наличии( неизвестно когда появятся!
💝💝💝
Виктория, а перфорированный коврик силиконовый?
Все понятно, но очень тихо((( , все ваши видео очень тихие, пожалуйста звук погромче.
У меня и к перфорированному и к тефлоновому пристает(( Пеку на пергаменте но мне не нравится изнанка 🥲
Дайте хорошо пряникам остыть, тогда и с перфорированного будет хорошо отходить
@@Bredis спасибо, буду пробовать. Просто это тогда время сильно забирает. А можно еще тефлоновый мукой чуть присыпать?
Виктория, добрый день! Спасибо большое за информацию. Купила два коврика, подскажите пожалуйста, тесто нужно раскатывать на этом коврике или на столе, а потом перекладывать? У меня, если на коврике раскатываю и выпекаю, то очень прилипает, отдираю с "мясом". Но уж очень ровные пряники получаются, поэтому хочется разобраться, как с ним работать.🙏
На коврике не надо раскатывать. Я заготовки переношу со стола на коврик
@@Bredis Спасибо большое!
Виктория,перфорированный коврик больше листа из духовки. Можно его обрезать?
Да. А вообще выгодно Брать 60х40 и разрезать его на 2
@@Bredis класс!спасибо!🙂
Погуглите тему, все не так однозначно, есть разные мнения можно, нельзя. Встречала даже, что никакие они не перфорированные, т.е. отверстий как таковых нет, соответственно и обдува.
А можно названия ковриков или ссылку где найти на них спасибо
Я умудрилась порезать перфорированный армированный коврик
Здравствуйте,скажите эти перфорированые коврики они тоже силиконовые?
да, либо стекловолокно
Заинтересовалась пряничной темой и нашла ваш канал. Подскажите, как найти рецепт самого пряничного теста на канале?
На канале много разных вариантов печенья и пряников. Расписывать можно все из них
@@Bredis Я нашла уже информацию о рецепте теста. Она платная
Виктория, а коврики перфорированные они силиконовые?
Да, они как сеточка мелкая
Виктория, а что делать, если козули не отлипают от перфорированного коврика? Всегда середина вырывается с "мясом "
Добавьте чуть больше муки в тесто и пеките чуть дольше
Спасибо за совет
У меня вопрос который уже задавали, но ответа я не увидела. Перфорированный коврик силиконовый или тефлоновый?
перфорированный он из силикона и стекловолокна. Благодаря перфорации при выпечке происходит полный обдув
Ну так на что предпочтение больше? Тефон или силикон? Что выбрать та?
Перфорированный
Добрый вечер Виктория ! Я немного запуталась )🙂Собиралась покупать силиконовый армированный (он тоже вроде в сеточку )потом увидела перфорированный (тоже в сеточку) подскажите пожалуйста чем они отличаются ?
Если для пряников- берите перфорированный
@@Bredis Спасибо 🌺
Девочки, а в печи кто нибудь печёт? На чём, подскажите пожалуйста.
Пеку пряники на перфорированном, но почему то они плохо отходят и снимается вся изнанка, хотя получается ровная. Что делаю не так?
Снимайте когда пряники остынут либо вы чуть недопекаете
Я снимаю именно тогда, когда остынут. И допекаю хорошо. А передерживать в духовке боюсь, что станут твёрдым. Пеку 7 минут среднего размера. Духовка обычная без конвекции
Попробуйте чуть припылить мукой коврик перед тем, как положите пряники
Здравствуйте Виктория. Вы случайно не в Латвии живете?
На силиконовом коврике таппервер