Msemen recette inratable | crêpes feuilletées farcies

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INGRÉDIENTS PÂTE À MSEMEN
300g de semoule extra fine
550g de farine
500g d’eau à température ambiante
1 c a c de sel
1 c a c de sucre
1 c a c de levure boulangère déshydraté
Les msemen se mangent nature, mais aussi farcies au fromage par exemple ( vache qui rit, kiri…) ou encore un mélange de légumes cuits, du blanc de poulet, de la viande hachée cuite avec des épices, de la coriandre, des oignons c’est super bon .
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Conservation au congélateur possible cru ou cuit .