Deliciosa Tortilla a la Parrilla con Chicharrón | Receta Tradicional

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  • Опубликовано: 4 ноя 2024

Комментарии • 140

  •  5 месяцев назад +16

    Felicitaciones, por esa exquisita TORTILLA TUCUMANA, señora Marisa. Me encanta escucharla, esa tonada tucumana, me recuerda a mi querida madre, que nos hacía las mejores comidas tucumanas. Soy tucumano, resido en Buenos Aires, estuve un tiempo viviendo en mi querida provincia, trabajé en los medios de comunicación de allí, como en canal 10, Diario La Gaceta, LV12, Radio Nacional y, también en LV7. Soy meteorólogo y, tenía a mi gran amigo, ya fallecido el periodista Mario Escobar, que me presentó en casí todos los medios. Ud. me hizo caer unos lagrimones al escucharla hablar, recordé a mi madre. Le deseo a Ud. y familia, muchas Bendiciones.

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  5 месяцев назад +2

      Hola, me alegra que mis videos le traigan tan gratos recuerdos🤗❤

  • @jantunez
    @jantunez 5 месяцев назад +13

    Hola Marisa, solo quería decirte que soy un tucumano que vive hace treinta y siete años en España, vine buscando un sueño de cantar y gracias a Dios esta tierra me recibió muy bien y pude vivir de mi verdadera pasión, aquí heche raíces y forme una familia con mi esposa y un hijo, han pasado los años muy rápido, ahora tengo sesenta y cinco años y sigo cantando porque mientras este la voz ahí lo seguiré haciendo porque es mi propósito de vida. Vivo en el norte de España y hoy hace un día de lluvia y nostalgias que me invita a tomar unos mates, y es lo que estoy haciendo mientras miro tu video, la verdad que cada vez que te escucho hablar me recuerdas mucho a mi madre que tenía tu forma de hablar y la voz muy parecida, era oriunda de Famaillá y hacia unas empanadas espectaculares y esta tortilla que tú estás haciendo, te repito me gusta verte y escucharte porque me la recuerdas. Saludos cordiales y gracias por hacer conocer nuestra gastronomía autóctona que es tan rica.

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  5 месяцев назад +2

      Hola muchas gracias por ver mis videos , es un honor hacerle recordar tan buenas memorias , bendiciones ❤🥳

  • @silvioatejedor
    @silvioatejedor 5 месяцев назад +2

    Que cosa más rica la tortilla con unos verdes para calmar el frío, que manos para la cocina doña saludos de un metanense en USA

  • @jorgealberto7621
    @jorgealberto7621 4 месяца назад +2

    Nunca me pierdo un buen mate con una buena tortilla..! Deliciiso. Saludos desde Bs As

  • @alejandroortiz2101
    @alejandroortiz2101 5 месяцев назад +1

    Mi querida señora...
    Muchas gracias por semejante receta y q bien explicado paso a paso.le mando un gran saludo.

  • @marileguizamon8217
    @marileguizamon8217 5 месяцев назад +2

    Uy qué rica ésa 😋😋 tortilla 🫓🫓 sra Marisa como lo hacía mi mamá ella era Catamarca y mi papá Santiagueño nos criamo comiendo tortilla y matecido gracias María desde la provincia de Buenos Aires

  • @sil.s363
    @sil.s363 3 месяца назад +1

    Me encantan los comentatios.
    Muchas gracias por compartir.

  • @fciaquintana
    @fciaquintana 5 месяцев назад +4

    que delicioso ya quisiera disfrutar de esas tortillas con chicharron gracias por la receta ya veremos si me sale

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  5 месяцев назад

      Mucha suerte🤗❤

    • @costadora5302
      @costadora5302 3 месяца назад

      Son muy ricas las tortillas asadas, pero, si sos un poco delicado del estómago, no abuses xq puede ser indigesta.

  • @raulvillalba182
    @raulvillalba182 5 месяцев назад +2

    Maravilloso. Me anoto para seguir su página desde que empecé a ver su video ya estoy tentado.tortilla y mate dulce felicitaciones 👏 😊 😊

  • @SilvanaDoncelli
    @SilvanaDoncelli 5 месяцев назад +1

    Que rica!!!! Mí mamá era tucumana y las hacía igual; cocinaba riquísimo. Gracias por la receta 👍

  • @ameliafunes4822
    @ameliafunes4822 4 месяца назад +1

    Que rico la felicito buenísimo que Dios los bendiga 😘

  • @vallep.abregu6603
    @vallep.abregu6603 5 месяцев назад +2

    Se me hizo agua la boca con esa tortilla, una exquisitez Marisa!!👏🏻👏🏻 Un abrazo. San M Tucumán🙋🏻‍♀️

  • @mariadelcarmenbarrera6907
    @mariadelcarmenbarrera6907 5 месяцев назад +2

    Como me hace acordar a mi mamita que ya no está😢riquisimas sus recetas🥰Dios me la bendiga!!🥰

  • @vmf88
    @vmf88 5 месяцев назад +3

    Que ricoooooooooooo. Esta tarde le voy a hacer. Ideal para el mate cocido con este frio en Tuc

  • @patriciagutierrez7350
    @patriciagutierrez7350 5 месяцев назад +3

    Hola Marisa . A mi me gusta la tortilla a la parrilla pero sin chicharrón .. me gusta untarle dulce de leche 😋... Saludos de Tucumán capital

  • @estelapaez8301
    @estelapaez8301 5 месяцев назад +4

    Saludos cordiales Mariza desde Tucumán capital. 🙋🏽‍♀️🙌🏽🍵

  • @vero3677
    @vero3677 5 месяцев назад +2

    Hola Marisa, que frio lindo está haciendo para unos mates con tortilla calentita! Un abrazo enorme desde Tucumán capital.

  • @alfredoariza-nd1dx
    @alfredoariza-nd1dx 5 месяцев назад +1

    Q lindas las tortillas.
    Me encanta su tonada.

  • @nicolasgiant3993
    @nicolasgiant3993 5 месяцев назад +1

    La verdad con solo de verla eso debe ser un manjar esas tortillas

  • @andreaaguirre6591
    @andreaaguirre6591 5 месяцев назад +2

    Me encanta tus recetas Marisa sos una genia de 10

  • @maury1820
    @maury1820 5 месяцев назад +2

    Usted es una genia Marisa, abrazo grande desde chile. Siho todas sus resetas 😊

  • @yopesqueelmasgrande
    @yopesqueelmasgrande 4 месяца назад +1

    La verdad me agarro un hambre una genia!!! Practique pero no puedo amazar tan rapido jajaja... saludos desde tigre buenos aires la vsmos a hacer en nuestras pescas junto al Río 💪😎🎣

  • @josearaya4048
    @josearaya4048 29 дней назад +1

    Las felicito amiga

  • @ezequielmacias1998
    @ezequielmacias1998 4 месяца назад +3

    Se ven deliciosas ... Esa tabla de madera con el gallo tallado esta espectacular. Donde puedo conseguir una así ?

  • @yamileysmael8875
    @yamileysmael8875 5 месяцев назад +6

    lareseta sedeja en la caja de infomasion muy buena reseta hay se comparte la reseta escrita👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ricardoromeromercado7747
    @ricardoromeromercado7747 5 месяцев назад +1

    Marisa, un gusto conocerla.. mañana domingo 19.05.24 haré esta tortilla.. tengo todos los ingredientes.. nada mas que usaré grasa de cerdo, es la que hice ayer.. el lunes es el día de La Rioja, así que comenzaremos a festejar con tortilla de doña Marisa.. gracias por esta tradicional receta... un abrazo desde aquí..

  • @claraluna2431
    @claraluna2431 5 месяцев назад +1

    Gracias! Y muchas bendiciónes❤

  • @MarioAmpuero-j4k
    @MarioAmpuero-j4k 4 месяца назад

    Es lo mas rico q probe..las q hacen en la Prov.del Chaco son espectaculares❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @merybellsanz
    @merybellsanz 5 месяцев назад +2

    ❤ que ricooooo un matecocidito con Tortilla a la parrilla ❤

  • @analezcano2018
    @analezcano2018 5 месяцев назад +1

    Que rica tortilla a la parrilla!! Ideal para unos mates, gracias Marisa por tus recetas!

  • @PICABEAJAVIER
    @PICABEAJAVIER 5 месяцев назад

    Lo mejor de lo mejor para el mate eso es una delicia la felicito

  • @sergiooscarakuda9804
    @sergiooscarakuda9804 5 месяцев назад +1

    Megusto la receta la voy hacer siempre quize probar hacerlo hugo de lanus bs as hasta chauuuuu

  • @sandrobustos4627
    @sandrobustos4627 5 месяцев назад +1

    Espectacular ❤👏👏👏👏👏

  • @HermindaFlores-k6x
    @HermindaFlores-k6x 4 месяца назад +1

    Marisa ,nos estás leyendo la reseta 😂😂😂qué buena se ve !!!🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷

  • @mercedesortizdeheza7533
    @mercedesortizdeheza7533 5 месяцев назад +1

    Buenisimooooo!!!gracias

  • @dianamercedesluna994
    @dianamercedesluna994 4 месяца назад +1

    Espectacular 👌 ❤

  • @mafaldabravo5361
    @mafaldabravo5361 5 месяцев назад +1

    Hola buen día, cuánto gramos de grasa usas para la tortilla??? Q rico, a mí me encanta hacer tortillas en la parrilla.... bendiciones

  • @mariaperalta193
    @mariaperalta193 5 месяцев назад +2

    Muchas gracias Marisa ❤❤

  • @VanesaScazziotta-ff2fk
    @VanesaScazziotta-ff2fk 5 месяцев назад +1

    Yerbeado tendría que haber sido señito ..... Pero que rica tortilla ❤❤❤

  • @deliaruiz3192
    @deliaruiz3192 5 месяцев назад +3

    Marisa sos una genia ya hice las empanadas de lengua súper súper ricas, a mi hijo le encantan las de mondongo y a mi marido tucumano y es Perez como vos le prepare las empanadillas, me encantaría mandarte las fotos pero como le hago????

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  5 месяцев назад +1

      Hola me la puede mandar a mi facebook marisa sanchez perez

  • @teresitadejesuscorrea882
    @teresitadejesuscorrea882 5 месяцев назад +2

    Sería bueno q pongas los ingredientes en la cajita de información (descripción), me gustó pero sin chicharrón.❤ es igual q la torta frita pero a la parrilla, o sea lleva los mismos ingredientes, muy rica!!!❤

  • @DanielVazquez-id7xk
    @DanielVazquez-id7xk 5 месяцев назад +1

    Hola que buena receta !!!.
    Como se prepara el chicharron ?
    Tenes una receta?

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  5 месяцев назад

      Hola ,en el canal ya tengo como hacerla de cerdo y vacuna 🤗❤

  • @monnyglez1893
    @monnyglez1893 5 месяцев назад +1

    Acá en BsAs, generalmente las hacen gordas y están crudas adentro, muy raro encontrar buenas tortillas, besotes, voy a hacer tu receta, gracias 🤗🤗

  • @maximilianodiaz1849
    @maximilianodiaz1849 5 месяцев назад +2

    Que rico y con matecocido .

  • @MaríadelCarmenMolina-t7i
    @MaríadelCarmenMolina-t7i 5 месяцев назад +1

    Mmmm que rico y si no le pongo chicharrón cuánto más de grasa?Ami no me gusta con chicharrón gracias saludos desde Rosario Argentina

  • @mirtaotero2128
    @mirtaotero2128 5 месяцев назад +1

    Hola, que ricura felicitaciones muy bien explicada 😊 lo voy hacer tal cual hoy justo derreti grasa asi que guarde los chicharrones, las veces que ise siempre me quedan duras? Poca grasa sera , abrazo desde BUENOS AIRES ❤

  • @JoseTorres-ej4xi
    @JoseTorres-ej4xi 5 месяцев назад +1

    Te corrijo mal si estamos en otoño y me encantó ver esas tortillas

  • @javiercespedes5479
    @javiercespedes5479 5 месяцев назад +2

    Hola Marisa , te falto el matecocido jajaja , saludos dèsde Bs As

  • @nancysantucho4402
    @nancysantucho4402 4 месяца назад +1

    Hola...se ve delicioso.. faltó la foto de tafi del valle gracias

  • @eduardoaguero9083
    @eduardoaguero9083 5 месяцев назад +1

    Gracias gracias

  • @veronicarojas9348
    @veronicarojas9348 5 месяцев назад +1

    Hola yo las quiero hacer sin chicharrón se usa la misma cantidad de Grasa?

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  5 месяцев назад +2

      Hola ya tengo en el canal la receta sin chicharron ,
      250gr se usa para 1 kg de grasa ❤🤗

    • @veronicarojas9348
      @veronicarojas9348 5 месяцев назад

      @@MarisaSanchezPerez ❤️

  • @AndresPared-bq2to
    @AndresPared-bq2to Месяц назад +1

    Hola marisa cuanto de chicharron le pones?

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  Месяц назад +1

      Hola le agrego 250gr de chicharrón!

    • @AndresPared-bq2to
      @AndresPared-bq2to Месяц назад

      ​@@MarisaSanchezPerezgracias marisa.como se lo hace secar a los chicharrones para q no queden haceitosos?y cuanto tiempo duran en la heladera.si me podes contestar gracias..

  • @noemipusterla325
    @noemipusterla325 5 месяцев назад +1

    Como se hace el chicharron gracias

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  5 месяцев назад

      Hola en el canal ya tengo como hacerlo de cerdo y vaca !❤🤗

  • @Ariel-cm7ec
    @Ariel-cm7ec 5 месяцев назад

    Grande Marisa!!! Una delicia!!! Todavía me acuerdo el chiste de Pérez jajajaja

    • @MarisaSanchezPerez
      @MarisaSanchezPerez  5 месяцев назад +1

      Mil gracias!!
      es unos de mis primero videos ❤😆

    • @Ariel-cm7ec
      @Ariel-cm7ec 5 месяцев назад +1

      @@MarisaSanchezPerez deberías volver a contarlo jajajaja. Abrazo desde Buenos Aires!!!!

    • @deliaruiz3192
      @deliaruiz3192 5 месяцев назад +1

      Siiiii que lo 😂cuenteeee

  • @ManuelClementeRivera
    @ManuelClementeRivera 5 месяцев назад +2

    Faltaba la lampara de aladino 😂😂😂

  • @gerardomatiasarguelles
    @gerardomatiasarguelles 5 месяцев назад +1

    Que vieja loca 🤣 linda!!

  • @2009latinman
    @2009latinman 5 месяцев назад +14

    Marisa, super, mi mama, era cordobesa, y la preparaba hojaldrada, y sin chicharon, Parece que percibo el olorcito. Todo bien, pero me mato que seas tan moderna con cocido en SAQUITOS. Noooooooooooooooooooooo. x favor

  • @rosahildacuello7293
    @rosahildacuello7293 4 месяца назад +1

    Mi mama y mi abuela le ponian una ponian un de bicarbonato

  • @vero3677
    @vero3677 5 месяцев назад +4

    Marisa enseñá a hacer el mate cocido con azucar quemada en una brasita, asi les da un colapso a los porteños que no van a entender nada! ¿Que es eso de mate cocido en saquito?

  • @cristinagonzalez8551
    @cristinagonzalez8551 5 месяцев назад +2

    No Vale Marisa... El Matecosido tiene que ser con yerba..es más Rico

  • @alfonsogonzalez7021
    @alfonsogonzalez7021 2 месяца назад +1

    Lastima no es mate cocido😢
    El mate cocido es con yerba con palo
    En agua caliente
    Y después se lo cola con una coladera.
    Así es el mate cocido

  • @rosacajal493
    @rosacajal493 5 месяцев назад +1

    Hola Marisa como estas te vero de buenos Aires y me encanta cuando yo vuelvo a mi tucuman hace mi herna y tomo con matecocido re ricaaaa besote❤😘

  • @marinacarrizo4577
    @marinacarrizo4577 5 месяцев назад +1

    Muy buenas tortillas 😊

  • @Srbolainas777
    @Srbolainas777 5 месяцев назад +1

    Ni gorda ni muy flaquita, carnosita😂😂, gracias por la receta, saludos desde BS AS

  • @jonyvialecaradegalleta
    @jonyvialecaradegalleta 5 месяцев назад +2

    Pensé que el vídeo lo hacía alguien de Bs As,pero igual lo vale 🤥🙄

  • @harmonymusic235
    @harmonymusic235 5 месяцев назад +1

    que provincia?? es??