Здравствуйте!Пересмотрела много видео с рецептами суджука. И только у Вас нашла рецепт,где из мяса удаляется вся кровь.Думаю поэтому Ваш суджук такой однородный без трещин.Да еще хочу заметить ,что в готовой колбасе нет борозды по всей длине.Я имею ввиду впадину.Хочу сказать Вам большое спасибо за такой отличный и думаю правильный рецепт. Здоровья Вам и всех благ!!!
ես հայտնի բլոգեր չեմ որ շատ ձևավոր նկարեմ,իմ տան համար սիրողական պատրաստում եմ ,առանց ձևականության նկարումև փոխանցում ձեզ 😊անչափ շնորհակալ եմ որ արտահայտվել եք 🥰
Barev dzez.mi harc unem.es shat xit em lcrel mis@ u presi tak chi tapakanum,mi tetev oval dzeva stacel hima chgitem inch anem esor 4 rd orna vor chi tapakanum.Ete kaxem choranalu ktapakana im sujuxner@ te voch? Vaxenum em pchacnem
I would love to know the Armenian language so I can understand & learn all your precious and lovely recipes specifically that we are familiar with some Armenians adorable food in Lebanon my home land . so please translate your recipes videos starting with the sujuk & basturma . if you can Email me about these 2 recipies in English so I can enjoy preparing them in England where I live . thank you ❤
so let google help us for sujukh: wash 1 kg of beef, salt it, leave it for 3 days, mix it during the process, after 3 days wash it and grind it twice with spices. garlic, black pepper, after grinding, fill the bags, squeeze and roll for 3 days, then hang to dry.
Ճիշտն ասած ասում են ոչ,բայց նույնը ասում են բաստուրմայի դեպքում, թե խոզի մսով չի լինում,բայց ես պատրաստել եմ խոզից բաստուրմա ու շատ համեղ է,լավ սառեցրել եմ միսը,մանրեները մեռցրել,հետո էլ աղով եմ մանրեն վերացրել,ու արխային պատրաստել եմ,հիմա նույնը,մի լավ սառեցրեք,հալեցրեք,աղ դրեք,ու լվացեք շարունակեք նույն ձև,ես նույնպես կփորձեմ բայց ամանորից հետո,որ պատրաստեք ինձ կգրեք❤️💋💋💋
Նախ համը չի զգացվում,հետո էլ բահարի համը նրբացնում է,ես տոլմայի մեջ էլ եմ լցնում մեկ մեկ,չի կարելի?..)))դուք մի լցրեք,այստեղ իմ տարբերակն է կարող եք փոփոխություն անել🥰շնորհակալ եմ ♥️
Արմենուհի ջան սևանալը կախված է արնաջրից,ինչքան մաքուր այնքան բաց է գույնը ստացվում,հետո մի քիչ էլ չորանալուց է կախված, ես լավ չորացրել էի ,հետո պռեսը լավ է եղել եզրերը խիտ է ստացվել չորանալուց սև է երևում,բայց մեջը գույնը բաց է ստացվել😘
Բարև ձեզ Պատրաստել եմ ձեր բաղադրատոմսով սուջուխը, քայլերը նույնությամբ արել եմ, 12օր է կախել եմ չորանում է։Կտրելիս ներսից բաց գույն ունի ու թեթև թթվաշություն։Նորմալ է?
@@inmyrichkitchen9997 շաատ աննշան է, հնարավոր է էլի տեղ ունի չորանալու, չորանալուց հետո անցնի, դեռ մի քիչ փափուկ է,այսօր տեղափոխել եմ բաց պատշգամբ, որ ավելի շուտ չորանա։ Շնորհակալ եմ
Երբ?եթե առանց մշակել թողնեք,այո,և սառնարանի մեջ հունցելուց պիտի ուշադիր լինեք հոտ չկպնի,և պարկի մեջ,պետք է օդը հանել անպայման ծակծկելով,գրտնակով նստեցնել
Լիաննա ջան մի ծայրից մի 7 սմ թողեք ու գդալով լցրեք,ծայրի թողած տեղից պտտեցրեք բռնեք ու էս մի կողմից պռես անելով բարակ կլոր փայտով(գդալի,շերեփի պոչով,օխլավով)լցրեք,ուղղակի մի ծայրը որը ձեռքով եք պահել մի կապեք լցնելուց որ օդը դուրս գա,հետո երբ լցնեք վերջացնեք 2 կողմն էլ կկապեք,բայց կարճ արեք որ հեշտ լինի լցնելը
Շատ շնորհակալությու'ն. մսային սուջուխի շատ հետաքրքիր եւ մատչելի պատրաստման տարբերակ էր, ինձ դուր եկավ: Պարզապես, կցանկանայի մի փոքր ճշգրտում մտցնել. միգուցե, ավելի ճիշտ կլիներ , որպեսզի քիմիոնը ռուսերեն թարգմանելիս, գրեք кумин, քանի որ քիմիոնը կծու համեմունք է, նախատեսված, հիմնականում, մսային ուտեստների համար, իսկ тмин համեմունքը օգտագործում են անգամ մանկական բուժական պրակտիկայում, օգտագործելով դրա ջրային թուրմը որպես միջոց մանուկների մոտ առաջացող գազերի դեմ: Շնորհակսլությու'ն:
@@inmyrichkitchen9997 Մեր մեջ ասած, այդ երեք' իրար նման, բայց եւ տարբեր համեմունքների անվանումների եւ դրանց թարգմանությունների մեջ, ճիշտը որ խոստովանենք, խոքր ինչ խառնաշփոթ կա. ի նկատի ունեմ. զիրան, քիմիոնը եւ тмин- ը: Իրենք' որոշ արհեստավարժ food- blogger- ներ էլ ստույգ չգիտեն, թե որը ոնց է թարգմանվում: Դե, զիրան մնում է զիրա, իսկ քիմիոն' кумин անվանումից հետո դուք, պարզապես, կարող եք փակագծերում ավելացնել նաեւ тмин բառը' ռուսալեզու օգտատերերի համար:
Դե տոլմայինը ես էլ եմ լվանում, ուղղակի ինձ ով որ սովորեցրել էր սուջուխ պատրաստել , ինքն էր ասել, որ միսը չեն լվանում, թե չէ փշվող կստացվի միսը։Անպայման կփորձեմ ձեր եղանակով։
Պետք է շնորհակալություն հայտնեմ ձեզ որ կատարեցիք լրիվ բացատրելով ։ Մի խնդրան ք ունեմ ՁԵԶ այդ աղիքները որտեղից կարող եմ գնել կասե՞ք տեղը ։Տեսքից էլ երևում է շատ համեղ կլինի պետք է պատրաստեմ ՁԵՐ ասածի պես։
Բարև Ձեզ,ես եմ շնորհակալ հավանելու համար💞սա արհեստական տոպրակներ են որոնք վաճառվում են մսավաճառների մոտ ,1 մետրը 300դ կամ մի քիչ ավել,իսկ բնական աղիք(խոզինն է ցանկալի լայն է ու սուջուխի համար հարմար) կարող եք գնել սուպերմարկետից ,տուփի մեջ է լինում 😘😘
Здравствуйте!Пересмотрела много видео с рецептами суджука. И только у Вас нашла рецепт,где из мяса удаляется вся кровь.Думаю поэтому Ваш суджук такой однородный без трещин.Да еще хочу заметить ,что в готовой колбасе нет борозды по всей длине.Я имею ввиду впадину.Хочу сказать Вам большое спасибо за такой отличный и думаю правильный рецепт. Здоровья Вам и всех благ!!!
Ես էլ ձեզ եմ շնորհակալ,որ դիտել եք♥️,ուրախ եմ որ հավանել եք,դե պետք է ճիշտ պատրաստել,չէ որ մենք ենք ուտելու,թող մաքուր լինի🥰♥️♥️
😊
Անչափ շնորհակալ եմ ձեզանից, ես շատ եմ փորձել , բայց չի ստացվել, միայն ձեր ցույց տվածով և խորհուրդներով ստացվեց համեղ և գեղեցիկ սուջուխ ❤
Ես նույնպես շնորհակալ եմ անկեղծանալու համար,անուշ լինի❤️
Ձեռքերնիդ դալար մնա.
միայն թէ լաւ կը լիներ սուջուխի փոխարեն օգտագործել հայերէն բառր ԵՐՇԻԿ.
Շնորհակալություն
Շնորհակալ եմ ❤️❤️💋
Դե երշիկի նման չի 😂ոնց գրեմ?կմտածեն կատակա🤩🤩
Дай бог ! Здоровья! Счастья ! Благополучния !
շատ շնորհակալ եմ ♥️
Իրոք շատ լավ է ստացվել շնորհակալ եմ լավ մատուցման համար
ես հայտնի բլոգեր չեմ որ շատ ձևավոր նկարեմ,իմ տան համար սիրողական պատրաստում եմ ,առանց ձևականության նկարումև փոխանցում ձեզ 😊անչափ շնորհակալ եմ որ արտահայտվել եք 🥰
Շատ շնորհակալ եմ մեծ գաղտնիք իմացա։❤️❤️❤️
Ես էլ եմ շնորհակալ💞😘
Հենց առաջին դիտումով լիովին բավարարված եմ։ Շատ մանրամասն ու մատչելի ներկայացրեցիք։ Շնորհակալություն։
Ես եմ շնորհակալ❤️որ դիտել եք,հավանել ու արտահայտվում եք😘😘😘
Բարև Ձեզ։ Շատ լավ բացատրում եք։ Պատրաստել եմ Ձեր տարբերակով, շատ լավ ստացվեց։
Շնորհակալ եմ։
Բարև Արմինե ջան, ինչ լավ է որ պատրաստել ես ,անուշ ուտեք😋😋շնորհակալ եմ 😘😘կարող եք բաստուրման էլ փորձեք
Շնորհակալություն լավ մանրամասն բացատրում եք
Ես եմ շնորհակալ որ հավանեցիք և արտահայտվեցիք💋
Շատ շնորհակալ ենք շատ լավ մատուցեցիք, համն էլ երևի անմահական
Ես նույնպես շնորհակալ եմ
Առաջին լայքս դրեցի Տիկին Ռուզաննա ջան,հիմա ասեմ ողջույն և անցնեմ տեսնեմ ինչպես եք պատրաստում իմ ամենա սիրելի համեղությունը 😊😊🤗💋
Շնորհակալ եմ,չեք պատկերացնի ինչ լավ էր ստացվել,նույնիսկ........ արտադրամասի ներկայացուցիչ փորձեց և գնահատեց անգնահատելի🥰
@@inmyrichkitchen9997 մի։։
Շատ լավ է գրեք բաղադրությունր շնորակալություն քյավառից
Շնորհակալ եմ ,բաղադրիչների չափը ,քանակը գրված է տեսանյութի ներքևում,վերնագրի մոտ գրված ещё ն սեղմեք կբացի
Спасибо все подробно обьяснили и понятно.❤
💞😘
Բարի ողջույն,շատ գրավիչ է, իսկ այդ ցելոֆանը որտեղից կարող եմ ձեռք բերել։ Շնորհակալություն։
Բարև Ձեզ,շնորհակալ եմ,արհեստական ցելոֆանը մսավաճառներից հարցրեք,իսկ մաքուր աղիքը սուպերմարկետներում կա
🙏🏻🙏🏻🙏🏻ՇՆՈՀԱԿԱԼՒԹՅՒՆ ՁԵԶ ՆԵՐԿԱՅԱՑՆԵԼՒ ԻՄ ՍՊԱՍՎԱԾ ՏԵՍԱՆՅՒԹԸ ՈՐԻՆ ՀԱՎԱՆԵՑԻ և ԿՓՈՐՁԵՄ
Խնդրեմ 💞😘
Շատ հիանալի բացատրեցիք շնորհակալություն
Ես նույնպես շնորհակալ եմ դրականը գրելու համար🌹🌹🌹💞
Es el kpordem shnorhakalutyun❤
Խնդրեմ փորձեք♥️
Ռուզաննա ջան, ամեն ինչ շատ լավ էր, անուշ լինի😘😘
Շնորհակալ եմ Կիմա ջան 💋💋💋💋
Շնորհակալություն ❤❤❤👍👍👍
молодец им айуи джан..просто чудо..
Շնորհակալություն😘
@@inmyrichkitchen9997 ✌😗😘🇦🇲
Ես էլ պատրաստեցի շաաատ լավ ստացվեց, շնորհակալ եմ Ձեզ😊
Ապրեք,որ վստահեցիք ,պատրաստեցիք,անուշ լինի,ուրախ ուտեք❤️😘
Маладец. Панравилс
Շնորհակալ եմ🥰♥️
ՇԱՏ ապրեք ՏԻԿԻՆ ԵՍ ՀԵՏԵՎՒՄ ԵՄ ՁԵՐ հաղօրդմանը նա ինձ շատ դւր եկավ
Անչափ շնորհակալ եմ,իմ ալիքը դիտելու և հավանելու համար 💞
Անուշ լինի,ապրեք❤
Shat shnorhakalutyun
Ajs Tari kporcem
Փորձեք,անուշ լինի,ես եմ շնորհակալ որ հավանել եք և առավել ևս արտահայտվել 💞
Շնորհակալություն ձեզ
Ես էլ ձեզ եմ շնորհակալ♥️♥️
Шноракалутюн❤
Այդ ես եմ շնորհակալ🍫
Բարեվ սիրելի
Ռուզաննա իմ շնորհալի հայուհի շնորհակալություն մանրամասն բացատրելու համար
Բարև Ձեզ 🌞ես եմ շնորհակալ որ դիտել եք ❤️😘
❤❤❤Հոյակապ է շատ ապրեք
❤️❤️
Ապրես հաճելի տիկին մանրամասնորեն բացատրության համար խոսք չկա, ես կարծում եմ համը նույնպես անզուգական կլինի ։Անուշ վայելեք։
Շնորհակալ եմ 💞😘
Բրավո 👏💯🥩🥓
Շնորհակալ եմ ❤️😘
Շնորհակալ եմ շատ
Спасибо большое 👍
Շնորհակալություն շաաատ
Ես էլ եմ շնորհակալ💞😘
Dzez qaj arogjutyun u hajogutyun em magtum , shnorhakalutyun bagadratomsi hamar , shutov kporcem
Շնորհակալություն❤️
Ինչ հեշտ է թվում,անպայման կփորձեմ😘😘😘
Փորձեք💞❤️💋
Шат лава стацвел👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Շնորհակալ եմ🥰😘
Բռավօ 👌👌👌
Բաստուրման ուղարկեցի դիտեք մինչև նորը պատրաստեմ
Խնդրոմ եմ նշեք համեմունքների չափաբաժիները ըստ մսի կշռաչփով
Անչփ շնորհակալ եմ մատչելի բացատրելու համար
Լուսինե ջան դուք եթե 5 կգ միս վերցնեք,այսինքն էս չափաբաժնի 2 անգամ ավելը ապա 1 թ/գ փոխարեն լցրեք 1.5ճ/գ (3թ/գ)
Спасибо!
💞😘
Իսկ կարող ենք հավի մսով պատրաստել
@@КнарикТумоян երբեք չեմ փորձել,բաստուրման լինում է բայց սուջուխը չգիտեմ
Շատ լավ եք բացատրում, շնորհակալություն, բայց կասեք որտեղ չորացնել սուջուխը, ինչ ջերմաստիճանի պայմաններում??
Շնորհակալ եմ 💞կախել եմ խոհանոցում ,պատուհանից
@@inmyrichkitchen9997 👍💖
Նայեցի,հիացա,բաժանորդագրվեցի😍😍
Անչափ շնորհակալ եմ ❤️😘😘😘
Բռավո
Տոպրակները որտեղից եք գնել
ՏԻԿԻՆ ՋԱՆ ԷԴ ԻՆՉ ՀԱՄԲԵՐՈՒԹՅՈՒՆ ՈՒՆԵՔ
Երբեմն պետք է 😘
anush vayelum👍👍👍
Մերսի Անի ջան💋💋💋
Շատ ճիշտ պատրաստման եղանակ👍🏽
Շնորհակալ եմ 💞😘
Vor xndrem kaseq ed lconely topraky vortexic eq gnel?
Այսօր գնել եմ 1 մետրը 250 դ մսավաճառից(ք.Աբովյան)
Barev dzez.mi harc unem.es shat xit em lcrel mis@ u presi tak chi tapakanum,mi tetev oval dzeva stacel hima chgitem inch anem esor 4 rd orna vor chi tapakanum.Ete kaxem choranalu ktapakana im sujuxner@ te voch? Vaxenum em pchacnem
Բարև ձեզ ։ոչինչ գրտնակեք ծանրոց դրեք,ինչքան էլ պռես լցրած լինեք միսը գրտնակելուց օդը դուրսա գալի,
@@inmyrichkitchen9997 anchap shnorhakal em patasxanelu hamar
I would love to know the Armenian language so I can understand & learn all your precious and lovely recipes specifically that we are familiar with some Armenians adorable food in Lebanon my home land . so please translate your recipes videos starting with the sujuk & basturma . if you can Email me about these 2 recipies in English so I can enjoy preparing them in England where I live . thank you ❤
so let google help us for sujukh: wash 1 kg of beef, salt it, leave it for 3 days, mix it during the process, after 3 days wash it and grind it twice with spices. garlic, black pepper, after grinding, fill the bags, squeeze and roll for 3 days, then hang to dry.
Хози мсов карели э патрастел . Шноракалутун
Ճիշտն ասած ասում են ոչ,բայց նույնը ասում են բաստուրմայի դեպքում, թե խոզի մսով չի լինում,բայց ես պատրաստել եմ խոզից բաստուրմա ու շատ համեղ է,լավ սառեցրել եմ միսը,մանրեները մեռցրել,հետո էլ աղով եմ մանրեն վերացրել,ու արխային պատրաստել եմ,հիմա նույնը,մի լավ սառեցրեք,հալեցրեք,աղ դրեք,ու լվացեք շարունակեք նույն ձև,ես նույնպես կփորձեմ բայց ամանորից հետո,որ պատրաստեք ինձ կգրեք❤️💋💋💋
Մի քիչ երկար գրեցի որ պարզ լիներ
Բարև ձեզ,գրդնակելու պահին անցքերից միս է դուրս գալիս,դա նորմալ է? Շնորհակալություն։
Բարև ձեզ,,հա անցքի չափով է ոչինչ սրբեք կտորով որ մաքուր լինի դրսից չմնա վրան հոտ գա։
Barev dzez.Xntrumem aseq et toprakner vortex karelua gnel?
Բարև Ձեզ,1մ ը 300դ է եթե Հայաստանում եք ապրում գումի շուկայում կա💞
Բարև ձեզ կարելի է պատրաստել ոչխարի մսով՞
Չեմ պատկերացնում,եթե սիրում եք?փորձեք
Սուջուխը իսկզբանե ոչխարի մսով են սարքել ու դմակի յուղով շատ համովա բայց բոլորը չե որ կուտեն ։
Փորձեք շատ համեղա եթե ոչխարի միս ուտում եք
Что такое специя бахар? Что туда входит? Есть русское название чтобы я могла в магазинах найти. Спасибо 😊
Перец душистый
Isk qani or e petq patrasti sujux unenalu hamar
Մի 15 ից 18 օր
Тикин, карох ек асел, кани астичани так петк чорацнел, шнораеалутюн
Ես չորացրել եմ չոր սենյակում (17°),
Здравствуйте т. Рузанна не подскажите как хранить суджух и бастурму. Спасибо 🙂
Здравствуйте я положил его в морозилку, завернув в целлофан.
Кнерек иск вортехиц эк гнум аед топракнерн
Մսավաճառից եմ գնել 1 մետրը 300դ
👍🏻👍🏻👍🏻💯💯💯😍
Բաստուրմա սարքէլնէլ սօվորէցրէք շատ շնորհակալ կը լինէմ հօրթի միսօ վ
Բարի լույս♥️,շնորհակալ եմ ,սա է լինքը
ruclips.net/video/-h5pAjLi9ME/видео.htmlsi=WDvgMjEQX74JfJkt
ruclips.net/video/McRV8de_ruU/видео.htmlsi=7f0xalJjEXml_5vK
ruclips.net/user/shortsdxDHbQ6q7nw?si=f9kmm0uiyaKKU0we
ruclips.net/video/Mt7_WVJKjZA/видео.htmlsi=r9QDbgP4ko5XxmNq
Չամանը բաստուրմայի համար է....))),այլ ոչ թէ սուջուխի....
Նախ համը չի զգացվում,հետո էլ բահարի համը նրբացնում է,ես տոլմայի մեջ էլ եմ լցնում մեկ մեկ,չի կարելի?..)))դուք մի լցրեք,այստեղ իմ տարբերակն է կարող եք փոփոխություն անել🥰շնորհակալ եմ ♥️
Ռուցաննա ջան ես պատրաստեցի ձեր ասած ձևով բայց չի սևացել ինչպես ձեր մոտ էր կասեք ինչից է
Արմենուհի ջան սևանալը կախված է արնաջրից,ինչքան մաքուր այնքան բաց է գույնը ստացվում,հետո մի քիչ էլ չորանալուց է կախված, ես լավ չորացրել էի ,հետո պռեսը լավ է եղել եզրերը խիտ է ստացվել չորանալուց սև է երևում,բայց մեջը գույնը բաց է ստացվել😘
Իսկ էդ տոպրակները որտեղի՞՞ց ձեռք բերել։❤❤❤❤
Երեկ ել եմ գնել ,մեծ մսի շուկայից ,մսավաճառներին հարցրեք,1 մետրը 250 դ է
👌👌👌💐💐💐
Շնոհակալ եմ ,շատ լավ եք բացատրում
Կներեք եթե նիտրիտային աղ էլ եմ ուզում աղ դնելու ընթացքում գցել, ինչ հարաբերությամբ անեմ
Վաայ կներեք չգիտեմ ,մոտավոր չափը վերցրեք կիսեք♥️
👍👍👍👍👍
Pastoren mise chi eppvun🤔 es el mtacel em eppvuma
Չէ հում վիճակում է աղի ու կոնյակի հաշվին հետո չորանալու հաշվին ապղտվումա💞
Барев цез,иск похаринох инчписи топраки тарберак карох ек арачаркел,чгитем русастанум кгтнем айт топракиц?
Բարև Ձեզ սուպերմարկետներում հենց աղիք կա ,իսկ տոպրակը մսավաճառներից կճարեք,հարցրեք
Բարև ձեզ
Պատրաստել եմ ձեր բաղադրատոմսով սուջուխը, քայլերը նույնությամբ արել եմ, 12օր է կախել եմ չորանում է։Կտրելիս ներսից բաց գույն ունի ու թեթև թթվաշություն։Նորմալ է?
Բարև ձեզ,բաց գույնը նոռմալ է,արնաջուրը դուրս է եկած,իսկ թթվութնունը ոչ,նոռմալ չի,բայց չեմ կարող ասել ինչից է,եթե չի թթվել միսը թթու չպիտի լինի♥️
@@inmyrichkitchen9997 շաատ աննշան է, հնարավոր է էլի տեղ ունի չորանալու, չորանալուց հետո անցնի, դեռ մի քիչ փափուկ է,այսօր տեղափոխել եմ բաց պատշգամբ, որ ավելի շուտ չորանա։
Շնորհակալ եմ
Միսը լցոնելու առաջ նորմալ է եղել ու շատ համով
@@hamestasryan8117 դե թող չորանա միգուցե անցնի,ուրախ ուտեք♥️
@@inmyrichkitchen9997 շնորհակալ եմ շատ
Ուրախ տոներ եմ մաղթում ձեզ
Jox xndrumem qimion bahar kaseq ruseren vorna
Тмин _քիմիոն
Душистый перец բահար
Բարև ձեզ,ես նոր եմ բաժանորդագրվել ձեր ալիքին, շնորհակալ եմ տեսանյութի համար, մի հարց միսը լրիվ անյուղ է, ինչ կարելի է անել👋👋
Բարև ձեզ,շնորհակալ եմ♥️դե որ չկա ոչինչ ,ուղղակի կլինի լրիվ մուգ,բաստուրմայի տեսքով սուջուխի համով😘
@@inmyrichkitchen9997 շնորհակալ եմ 🌹
Իսկ որտեղից էք վերցրել այդ երշիկի թաղանթը
Ես Աբովյանում եմ ապրում, գնել եմ մսավաճառներից 1 մետրը 300դ
@@inmyrichkitchen9997 շնորհակալ եմ
բարև ձեզ,կարող եք ասել ինչից է որ սուջուխը բզորվում է կտրտելուց
Բարև ձեզ,գրտնակը ու պռեսը լավ չի եղել
շատ շնորհակալ եմ 😘
@AidaAvagyan-fk9dm 🌹
Իսկ այդ տոպրակներն որտեղից էք ձեռք բերե
Ես մսավաճառից եմ առել
Здравствуйте , скажите пожалуйста , а какое русское название кимион и баар ? Спасибо .
Здравствуйте, под видео есть русская версия
Իսկ որտեղից կարբղ ենք գնըլ այդ տոպրակների՞ց
Մսավաճառներից
Պատրաստել ենք բայց չի չորանում ինչ խորհուրդ կտաք
Ոչինչ ,դեռ 4 օր կա ,սենյակում կախեք,
Հնարավոր է միսը նեխի հոտ գա՞
Երբ?եթե առանց մշակել թողնեք,այո,և սառնարանի մեջ հունցելուց պիտի ուշադիր լինեք հոտ չկպնի,և պարկի մեջ,պետք է օդը հանել անպայման ծակծկելով,գրտնակով նստեցնել
@inmyrichkitchen9997 իսկ որն է ճիշտ միսը աղել թողնել աղը ուտի , թե աղալ նոր աղել համեմել դնել սառնարան աղը ուտի
@taguhijan աղացեք նոր համեմունքները լցրեք,դա էլ է ճիշտ,ես այս ձևով եմ անում աղ եմ դնում լվանում նոր աղում
nereceq tikin Ruzanna jan ayd axiq@ vortexic eq vercnum .❤️hianum em dzezanov apreq shat 😘
Lea Lea ջան շնորհակալ եմ 😘սուպերմարկետում կլինի,հարմար է խոզի աղիքը,իսկ տոպրակը մետրով վաճառվում է գումի շուկայում կամ մսավաճառներից հարցրեք
👍👍👍👍👍🥂
Սառեցված մսով կլինի?
Այո ,միսը միկրոբները վերացնելու համար արժի սառեցնել,ավելի ապահով է
Isk vortex eq kaxum choranalu hamar??
Հենց (փակ) պատշգամբում եմ կախել
Քիմիոնը սամիթի սերմնա՞՞
Ոչ սամիթի սերմը չի ,նույն համեմունքն է իշլի քյուֆթայի
Իսկ եթե լցնելու սարքից չկա ինչպես անենք
Լիաննա ջան մի ծայրից մի 7 սմ թողեք ու գդալով լցրեք,ծայրի թողած տեղից պտտեցրեք բռնեք ու էս մի կողմից պռես անելով բարակ կլոր փայտով(գդալի,շերեփի պոչով,օխլավով)լցրեք,ուղղակի մի ծայրը որը ձեռքով եք պահել մի կապեք լցնելուց որ օդը դուրս գա,հետո երբ լցնեք վերջացնեք 2 կողմն էլ կկապեք,բայց կարճ արեք որ հեշտ լինի լցնելը
Зира чек анум?
Ոչ ,չենք սիրում,դուք կարող եք ավելացնել
👍👍👍👍🥰
🙏🙏🙏👍👍👍
Կոնյակը ինչ եղավ😅😅😅😅
Միսը խմավ😂
թաքուն խմեց😅
Շատ շնորհակալությու'ն. մսային սուջուխի շատ հետաքրքիր եւ մատչելի պատրաստման տարբերակ էր, ինձ դուր եկավ: Պարզապես, կցանկանայի մի փոքր ճշգրտում մտցնել. միգուցե, ավելի ճիշտ կլիներ , որպեսզի քիմիոնը ռուսերեն թարգմանելիս, գրեք кумин, քանի որ քիմիոնը կծու համեմունք է, նախատեսված, հիմնականում, մսային ուտեստների համար, իսկ тмин համեմունքը օգտագործում են անգամ մանկական բուժական պրակտիկայում, օգտագործելով դրա ջրային թուրմը որպես միջոց մանուկների մոտ առաջացող գազերի դեմ: Շնորհակսլությու'ն:
Շնորհակալ եմ Կարինե ջան ♥️դե տուփի վրա այդպես էր գրված,բայց կծու չի եղել,հաջորդ անգամ կուղղեմ🥰🥰
@@inmyrichkitchen9997 Մեր մեջ ասած, այդ երեք' իրար նման, բայց եւ տարբեր համեմունքների անվանումների եւ դրանց թարգմանությունների մեջ, ճիշտը որ խոստովանենք, խոքր ինչ խառնաշփոթ կա. ի նկատի ունեմ. զիրան, քիմիոնը եւ тмин- ը: Իրենք' որոշ արհեստավարժ food- blogger- ներ էլ ստույգ չգիտեն, թե որը ոնց է թարգմանվում: Դե, զիրան մնում է զիրա, իսկ քիմիոն' кумин անվանումից հետո դուք, պարզապես, կարող եք փակագծերում ավելացնել նաեւ тмин բառը' ռուսալեզու օգտատերերի համար:
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Շնորհակալ եմ ♥️♥️♥️
Տիկին Ռուզաննա, ես միշտ գիտեցել եմ, որ սուջուխի միսը չի կարելի լվանալ, կպչունությունը կկորցնի։
Գոհարիկ ջան ես տոլմայի միսն էլ լվանում եմ բոր աղում
Դե տոլմայինը ես էլ եմ լվանում, ուղղակի ինձ ով որ սովորեցրել էր սուջուխ պատրաստել , ինքն էր ասել, որ միսը չեն լվանում, թե չէ փշվող կստացվի միսը։Անպայման կփորձեմ ձեր եղանակով։
@@goharikhajyan4800 հանգիստ լվացեք ,ու տեսեք շատ լավ է ստացվել😘💞
А соль нитритная?
Որ աղից որ կունենաք
используйте любую соль, которая у вас есть
Почему подробно не показано весь процесс как пастурму
Բոլոր կարևոր պահերը ցույց եմ տվել ,եթե հարց կունենաք գրեք💞
Оль то
Барев дзез кани мм э шариков име 6.5 мм э чгитем ереви мец клини
Բարև Ձեզ,ոչ մեծ չի լինի,մենք կտրելուց թեք ենք կտրում դուք էլ ուղիղ կկտրեք,ոչինչ
👍👍
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🇦🇲🇦🇲🇦🇲❤❤❤
Hrashq kinnn
💋💋♥️
Պետք է շնորհակալություն հայտնեմ ձեզ որ կատարեցիք լրիվ բացատրելով ։ Մի խնդրան ք ունեմ ՁԵԶ այդ աղիքները որտեղից կարող եմ գնել կասե՞ք տեղը ։Տեսքից էլ երևում է շատ համեղ կլինի պետք է պատրաստեմ ՁԵՐ ասածի պես։
Բարև Ձեզ,ես եմ շնորհակալ հավանելու համար💞սա արհեստական տոպրակներ են որոնք վաճառվում են մսավաճառների մոտ ,1 մետրը 300դ կամ մի քիչ ավել,իսկ բնական աղիք(խոզինն է ցանկալի լայն է ու սուջուխի համար հարմար) կարող եք գնել սուպերմարկետից ,տուփի մեջ է լինում 😘😘
@@inmyrichkitchen9997
@@inmyrichkitchen9997 Լավ շատ շնորհակալություն հարգելիս ։💋👍🌹🌾💐
@@inmyrichkitchen9997
@@inmyrichkitchen9997 p
А коньяк что делает ? Для чего?
Համ է տալիս ,չորանալուց ավելի փայլուն տեսք և գույնն է մգեցնում