Eres genial fui a una clase y tire todo mi material y la verdad no me salieron bien. Y en cambio contigo a la primera quedo y era mi primera vez..Un millon de gracias. Saludos paisana
Te agradezco mucho, todas las recetas que he visto dicen que compres el hojaldre y honestamente no me agrada eso. Tu si pusiste cómo hacer TODO y eso es de admirar. A ver qué tal nos quedan. Saludos y sigue así.
LA COCINA Y SU SABOR! saqueme de una duda, las orejitas al siguiente día se suavizan a pesar de que estén bien tapadas, quiere decir que esas que venden en súper mercados que dicen que son artesanales siempre llevan algún aditivo para mantenerlas crujientes 😑
Denia Ramírez Hola amiga disculpa no entendí bien tu pregunta...pero las que yo hice quedaron crujientes y al otro día seguían igual, en mi opinión si se aguadan es porque no se hornearon bien, deben de tomar un color doradito. Saludos y buen día
LA COCINA Y SU SABOR! a eso me refiero al horneo, xq yo las hornee por 20 min y q no quedaran tan doradas xq si no toman un sabor a quemado. precaliento el horno a 350f por diez min y así las horneo a esa temperatura. pero no con su receta q lleva leche en polvo, si no con solo harina, agua, sal, azúcar, canela y vainilla eso en cditas, agua y margarina la especial para hojaldre.
¡Mil gracias por compartir la receta! Admiro tu paciencia y tu lindo modo de explicar Me encantó que tu SÍ contestasa las preguntas, eso denota cuidadosa atencion a las personas que te escriben... eso lo agradezco mucho... Recibe bendiciones y un abrazo de una nueva suscriptora... Saludos desde Guadalajara, México
Presente ; Excelente!! Muchas gracias por atender mi petición y compartir sus conocimientos. Haora sólo le falta un canál exclusivo de panadería. Saludos
Me encantan todas sus recetas, pero ya hace un tiempo le pedí que hiciera el pastel de coco con piña y todavía no me lo concede😥, es un pastel que hacen allá en Veracruz y es delicioso, porfavor le pido que me conceda esa receta😘
Recién descubrí su canal y quiero felicitarla, tiene una variedad de recetas bastante completa, me encantó!!! Gracias por compartir sus ricas recetas, ya tiene una nueva suscriptora 😊 saludos y bendiciones. Desde Villa Hidalgo Jalisco 🇲🇽
Hola, la manteca debe estar fría por eso se deben conservar los tiempos entre cada doblez para que la mantequilla se endurezca y no se salga al nuevo estirar la masa .
Hola 🙋♀️ Buenas tardes! cómo pide usted la leche en polvo???? Hay de varios tipos, cuál recomienda? Queda mejor con leche en polvo o con leche evaporada?!?
Hola señora acabo de encontrar su canal amo todo el pan ojaldrado intente aserlo una bes pero no mekedo unas preguntas cuando lomete al refrigerador es al conjelador osolo donde esta frio y la agua k usa lausa atenperatura ambiente porfavor contesteme bendiciones
Hola he visto el video pero no se cuanto le pones de mantequilla a la primera mescla??? Y en la segunda de la mescla con la manteca le pusiste una barra q son 45 gramos. Si no es mucha molestia cuanta mantequilla pusiste en la primera mescla???
Que docencia hay con las que se preparan con mantequilla a las que se preparan con manteca vegetal. Yo hago con. Mantequilla y salen muy ricas pero la masa es mas dura y veo en el vídeo que la masa es chiclosa, gracias por la respuesta
+Alejandra Hernandez yo hice la masa así por mis seguidores que no encuentran la mantequilla feite fácilmente, pero es mejor la resistencia de la masa con la feite
Hola, hice la receta tal cual. La verdad no me salió, al sacarlas del horno salieron durísimas y crudas. Me puedes decir por qué, que me faltó??? Agradecería mucho tu respuesta. Gracias.
Tal vez dejaste demasiado gruesa la masa... O muchas veces también depende del horno, algunos calientan más q otros, además la masa debe estar fría antes de meterla al horno.
Porque Es mucha manteca Deve de llevar la.masa manteca y en el empaste margarina especial.para feite aunque yo le he calado.con otras margarinas y también sale
Hola Delmy. También soy de Veracruz, me encantan tus recetas, podrías porfavor poner los grados Centígrados en Fahrenheit. Gracias por tus recetas, estan exquisitas 😗
Yo hice la receta y me tocó tirarlo todo pues la manteca vegetal estaba demasiado blanda creo que se debe meter al congelador para que se aga dura esto después de mezclarla la manteca y la mantequilla y también creo que medio quiló de manteca es demasiado mire otras recetas después del desastre y de tirarlo todo y noté que lo que más usas es margarina y menos cantidad
Señorita no es mi intención molestarla me salieron blancas de encima nada parecidas a las de usted me gustaría que se viera cuando salen del horno,como las despega de la charola para que se vea que son las que usted hizo y no son de panadería por favor y de antemano muchas gracias
Si quedaron blancas es porque le faltó cocción tenías que dejarlas más tiempo en el horno y obviamente yo hice esas orejas de hojaldre nada gano con mentir y creo que no has visto mis otras recetas de pan...claro que sé hacer lo que hago. Saludos!
Eres genial fui a una clase y tire todo mi material y la verdad no me salieron bien. Y en cambio contigo a la primera quedo y era mi primera vez..Un millon de gracias. Saludos paisana
Usaste la manteca fría o congelada o temperatura ambiente?
Qué belleza de orejitas! Gracias por comparatir receta y proceso. Saludos!
Gracias a ti🤗
Te agradezco mucho, todas las recetas que he visto dicen que compres el hojaldre y honestamente no me agrada eso. Tu si pusiste cómo hacer TODO y eso es de admirar. A ver qué tal nos quedan. Saludos y sigue así.
+Judith Garay muchas gracias amiguita
LA COCINA Y SU SABOR! saqueme de una duda, las orejitas al siguiente día se suavizan a pesar de que estén bien tapadas, quiere decir que esas que venden en súper mercados que dicen que son artesanales siempre llevan algún aditivo para mantenerlas crujientes 😑
Denia Ramírez Hola amiga disculpa no entendí bien tu pregunta...pero las que yo hice quedaron crujientes y al otro día seguían igual, en mi opinión si se aguadan es porque no se hornearon bien, deben de tomar un color doradito. Saludos y buen día
LA COCINA Y SU SABOR! a eso me refiero al horneo, xq yo las hornee por 20 min y q no quedaran tan doradas xq si no toman un sabor a quemado. precaliento el horno a 350f por diez min y así las horneo a esa temperatura. pero no con su receta q lleva leche en polvo, si no con solo harina, agua, sal, azúcar, canela y vainilla eso en cditas, agua y margarina la especial para hojaldre.
Claro hago el hojaldre rápido, no se si tendrá algo q ver.
muy perfecta receta de postre. DELICIAS!!!! gracias LA COCINA Y SU SABOR!!!
Muchísimas gracias. Siempre quise saber cómo hacer de estas. Me aseguraré de que mi familia disfrute mucho la receta!
Cómo se preparan los suspiros
Buena receta muchas gracias
Las voy a preparar muy buena explicacion
Gracias por la receta están muy ricas eres la mejor😊
Qué maravilla lo que más admiro de ti es que siendo tan joven sabes demasiado de cocina !!! Muchas gracias por compartir 😉
+Vianey Deleon que linda amiguita muchas gracias 😙
Excelente explicación gracias
Gracias por tu receta, he visto que siempre le ponen margarina y yo no la consumo, tu receta es perfecta
Muy buena receta gracias por compartirla ; saludos desde costa rica
Hola un saludo me encanta tus resetas están muy ricas sobre todo los volovanes al estilo de mi lindo veracruz trataré de hacerlas
¡Mil gracias por compartir la receta!
Admiro tu paciencia y tu lindo modo de explicar
Me encantó que tu SÍ contestasa las preguntas, eso denota cuidadosa atencion a las personas que te escriben... eso lo agradezco mucho...
Recibe bendiciones y un abrazo de una nueva suscriptora...
Saludos desde Guadalajara, México
instaBlaster
Ajajaj Ami me encantan esas llagetitas y ahorita me quiero animar ha prepararlas , gracias
😳 wow que paciencia se ocupa para hacer estas orejas 👂🏼.
+Gracie Cepeda la verdad siii
Súper!
me encanta las orejitas aquí en Veracruz las venden mucho gracias x compartir saludos cordiales para ti y tu familia
+Elva Portilla Nava muchas gracias amiguita
Presente ; Excelente!! Muchas gracias por atender mi petición y compartir sus conocimientos. Haora sólo le falta un canál exclusivo de panadería. Saludos
+HIRAM TORRES de nada
Ht 123r4567890q
me agrada como trabajas lo explicas muí bien tu trabajo
+juan cruz muchas gracias!!!
Soy panadera, y vaya que sí sabes
Eso comía de niña 💓💓💓💓
Me encantó su explicación
Excelente! 😎👍 Muchas Gracias! DTB 🙏😋😁☺️👋☕🍶🥐
hola yo también soy de Veracruz es todo un honor una youtuber que sea de esta hermosa tierra
+Papá de Will xd muchas gracias. Saludos
Muchas gracias
Me encantan todas sus recetas, pero ya hace un tiempo le pedí que hiciera el pastel de coco con piña y todavía no me lo concede😥, es un pastel que hacen allá en Veracruz y es delicioso, porfavor le pido que me conceda esa receta😘
Olivia Goulding hola amiga en esta semana que viene subiré esa receta. saludos
Mis favoritas
Recién descubrí su canal y quiero felicitarla, tiene una variedad de recetas bastante completa, me encantó!!!
Gracias por compartir sus ricas recetas, ya tiene una nueva suscriptora 😊 saludos y bendiciones. Desde Villa Hidalgo Jalisco 🇲🇽
Uuuuu q delicioso a mi me encanta el oan hojaldrado ya se me antojo
+La Cosina De Lina gracias amiga
Ya se me antojo las voy hacer para difrutar ésas de licias de orejas
No sabía que se podía hacer con manteca vegetal está muy buena lástima que no la probé yo pero tenía una pinta
Como siempre eres super amable y explicas de lujo.
Buenos Dias solo una pregunta no lleva polvo de hornear
La masa de hojaldre de tu otro video sirve para las orejas tambien o se tiene que hacer diferente
RICOOOO
guau nunca dejas de sorprenderme. Mis felicitaciones se ve riquísima. Muchas gracias que bello don te dió Dios.
+Soraya Trujano muchas gracias 😙😙
Se ven súper ricas 🤤
eso si quiere mucha paciencia jjjj pero muy rico me en canta tus recetas
+Ignacio Ramirez la verdad que siii
Me es muy util
Muchas gracias estos rollitos se ven mundiales y espectacularmente ricos.
+Hayled Vazquez gracias
Hola buenas noches no yeva levadura??
Hola soy nueva suscriptora e mirado algunos de sus videos y ya hice pelotas muy ricas mi pregunta es la masa hojaldre puede hacerse en batidora?
Se ven deliciosas. 😋😋😋
+Milly Cobo gracias
Wow se me sale la baba. Quiero quiero
Muy buena para expilcar gracias ,Se puede congelar ?
Lizeth Garcia hola amiga claro que la puedes congelar solo bien cubierta con platico y si puedes en una caja de cartón!!
Hola señora grasias por sus rreseta le mando un veso y un araso🙅🙅💋💋
+Maribel Pucheta gracias amiga igualmente
Añ
Que lindas te quedaron! Gracias...
Hola, prepare la receta y tengo una pregunta, porque se me salia la manteca cada ves que amasaba y cual seria la solución en ese caso, gracias.
Hola, la manteca debe estar fría por eso se deben conservar los tiempos entre cada doblez para que la mantequilla se endurezca y no se salga al nuevo estirar la masa .
Te ves hermoza seteve una ternura nose nose como explicarlo... pero seven riquisimas las orejitas saludos y un abrazo muy fuerte!!
+yuli belleza muchas gracias amiguita igualmente saludos y abrazos 😙
Hola no lleva levadura?gracias
Hola 🙋♀️ Buenas tardes! cómo pide usted la leche en polvo???? Hay de varios tipos, cuál recomienda? Queda mejor con leche en polvo o con leche evaporada?!?
se puede usar manteca natural ?
Que ricasss!!!genial como siempre
+loquehagoenmicasa muchas gracias
Gracias
Se puede utilizar margarina en vez de mantequilla
Pero se pone la masa a reposar en el refrigerador o congelador????
Hola señora acabo de encontrar su canal amo todo el pan ojaldrado intente aserlo una bes pero no mekedo unas preguntas cuando lomete al refrigerador es al conjelador osolo donde esta frio y la agua k usa lausa atenperatura ambiente porfavor contesteme bendiciones
Si
dicen que la masa vegetal es muy mala para la salud ?????
Hola he visto el video pero no se cuanto le pones de mantequilla a la primera mescla??? Y en la segunda de la mescla con la manteca le pusiste una barra q son 45 gramos. Si no es mucha molestia cuanta mantequilla pusiste en la primera mescla???
Son 50 gramos de mantequilla en la primera
se miran muy deliciosas gracias X esplicar muy vien las recetas
+maria lopez gracias amiga
Que docencia hay con las que se preparan con mantequilla a las que se preparan con manteca vegetal. Yo hago con. Mantequilla y salen muy ricas pero la masa es mas dura y veo en el vídeo que la masa es chiclosa, gracias por la respuesta
Diferencia *
+Alejandra Hernandez yo hice la masa así por mis seguidores que no encuentran la mantequilla feite fácilmente, pero es mejor la resistencia de la masa con la feite
Buen día!, disculpen alguien sabe si a fuerza es leche en polvo? O se puede con leche evaporado líquida?
Mencionó media taza de leche evaporada
O 1 taza creo... ve el video otra vez, donde pone los ingredientes
Puedo usar en vez de leche en polvo la crema que es para café ?
Elizabeth Franco eso se llema leche en polvo no seas india
De Echo no se ocupa la leche en polvo no se porque ella le pone 😁
Con lo que me gustan las orejitas😋👌🏻 saludos
+Clau mares “nails” muchas gracias
Hola delicioso pan gracias por compartir tus recetas.
+Maritza Chirinos gracias a ti. Saludos
q delicia guap! un abrazote. feliz 40 😱😱😱
+Debbie D' muchas gracias!!!
Donde consigo la esencia de matequilla
Hola, hice la receta tal cual. La verdad no me salió, al sacarlas del horno salieron durísimas y crudas. Me puedes decir por qué, que me faltó??? Agradecería mucho tu respuesta. Gracias.
Tal vez dejaste demasiado gruesa la masa... O muchas veces también depende del horno, algunos calientan más q otros, además la masa debe estar fría antes de meterla al horno.
Porque Es mucha manteca Deve de llevar la.masa manteca y en el empaste margarina especial.para feite aunque yo le he calado.con otras margarinas y también sale
Todo eso hacen en las panaderías???
Si, obviamente tenemos rodillos para hacer el hojaldre mas rápido y otras máquinas
@@marquisan9738 Y usan manteca vegetal al lugar de mantequilla??? sinceramente no se compara en sabor es el dia y la noche.
La verdad es mucho trabajo yo prefiero comprarlas ya y mis respetos para los panaderos y reposteros.
Holaa! Consulta: ¿Es necesario refrigerarlo toda la noche?
Que pasa si la mantequilla se me salió?
Mejor las compro!! Es una friega.😂👍
Cuanto trabajo prefiero comprarlas ya preparadas
Me parece mucha temperatura del horno
👍😊👋
Medidas para las orejas
Hola Delmy. También soy de Veracruz, me encantan tus recetas, podrías porfavor poner los grados Centígrados en Fahrenheit. Gracias por tus recetas, estan exquisitas 😗
Hola, solo multiplica por 2
Y si ago medio kilo le pongo la mitad de k le pone al kilo
No se le pone polvo para hornear
Tienen que llevar tanta manteca?😣
Si, sino no sale, te lo digo por experiencia ya que yo soy fitnnes y quize cambiarle la receta, pero no vale, saludos
Yo hice la receta y me tocó tirarlo todo pues la manteca vegetal estaba demasiado blanda creo que se debe meter al congelador para que se aga dura esto después de mezclarla la manteca y la mantequilla y también creo que medio quiló de manteca es demasiado mire otras recetas después del desastre y de tirarlo todo y noté que lo que más usas es margarina y menos cantidad
puse edison flores y me salio esto :v
Cómo se prepara la masa para aser pan q son rollitos i tienen nueses i azúcar morena por centro
Harina es con h amiga 🙊🤷♀️
😝😝
Hola
Más volumen
Y por arte de magia aparecen ya barnizadas y con azúcar. Pffff.
Señorita no es mi intención molestarla me salieron blancas de encima nada parecidas a las de usted me gustaría que se viera cuando salen del horno,como las despega de la charola para que se vea que son las que usted hizo y no son de panadería por favor y de antemano muchas gracias
Si quedaron blancas es porque le faltó cocción tenías que dejarlas más tiempo en el horno y obviamente yo hice esas orejas de hojaldre nada gano con mentir y creo que no has visto mis otras recetas de pan...claro que sé hacer lo que hago. Saludos!
La imagen de las orejitas es de Google JAJAJA que estafa.
Muestre el resultado real.
qué delicia 😋😋😋😋
+Hermanas estrellas siding glass gracias
LA COCINA Y SU SABOR! denada guapa 😘😘
Con razón ese dulce sale tan caro 🙄
Caro si usas mantequilla al lugar de manteca vegetal y el sabor es incomparable.
Se te olvidó decir que llevan azúcar espolvoreas así no no quedan doraditas, tu forma de dar recetas está incompleta
Kike Ai no escuchaste nada
Ese es un postre peruano
9696
Demasiado grasa ..
Está de superweba. 2 dias pa 6 orejitas, mejor voy al super
No tienes porque ser grosero, si no te gusta llégale…
Mucho texto