BÁNH CÚNG- Món bánh quê của tuổi thơ Miền Tây ngày xưa với bột gạo và lá dứa đã được tái hiện
HTML-код
- Опубликовано: 10 июн 2021
- Cách làm bánh Cúng lá dứa với nước cốt dừa, bánh bột gạo mang theo hương vị đặc biệt của miền Tây, bánh cúng là món bánh của người xưa truyền lại cho chúng ta
THÀNH PHẦN
180g bột gạo
1m canh bột năng(20g)
200ml cốt dừa
200ml nước lá dứa
100g đường
Ít muối
Lá chuối
INGREDIENT
180g rice flour
20g tapioca flour
200ml coconut milk
200ml pandan leaf juice
100g sugar
Few salt
Banana leave
#ALOTRAVINH_RUclips #alotravinh #bánh
* Nếu các bạn thích kênh hãy bấm LIKE, Đăng Ký Kênh, chia sẻ video với bạn bè ủng hộ mình nhé. Cảm ơn tất cả các bạn! Thanks you.
* Đăng ký kênh Miễn Phí : bitly.com.vn/nklNE
* Danh sách video kênh : bitly.com.vn/EIbTw
* Những món Chè Ngon: bit.ly/3cjqrNy
* Các loại Bánh, Xôi, Chè: bit.ly/3tUMwYW
* Du lịch - Lễ Hội : bitly.com.vn/B3GoI
* Những Món ngon : bitly.com.vn/FghXJ
* Fanpage của kênh : bitly.com.vn/et0YA
+ Mến chúc các bạn & gia đình luôn vui khỏe, hạnh phúc
Tham gia làm hội viên của kênh ngay, để được hưởng đặc quyền:
ruclips.net/channel/UC-uK...
-------------------------------+++-------------------------------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH.
Cảm ơn các bạn đã luôn ủng hộ mình nhé, nếu có góp ý vui lòng để bên dưới ạ.
Bánh nhìn béo mà mềm mềm ngon lắm à.
Chi oi banh nay lam bot nep dc ko chi
emthâikhônggoncholam
9+1αβ
7🕖🕢
Mình nhớ bánh cúng ngày xưa làm bằng nếp đậu đen nước cốt dừa mà, nho nhỏ, xinh xinh không ngán thời vào dịp mùng 5 tháng 5
Bánh Em làm khéo quá Chị rất thích.
Ngon quá mà đẹp nữa thank bạn nhé
Cảm ơn bạn đã cho mình biết làm một loại bánh cảm thấy rất ngon
Bánh ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ mến chào bạn hiền
ngon quá em cám ơn em chia sẽ bánh ngon
Hoi nho Minh thich banh nay lam . Bay gio o my them ma kg biet lam bay gio ban chi rat cam on nha.
Ngon quá trời tôi thích ăn bánh này
Bánh ngon quá. Cảm ơn em nhiều
Nhìn ngon quá chị ơi
Lâu lắm rồi ,tôi mới thấy lại món Bánh nầy
Bánh này o quê mình thuong nguoi ta làm hay cho dâu xanh vô nua än râ’t ngon, o quê mình goi là Bánh Bông Lúa, chï bán duy nhâ’t vào tháng 10, mình râ’t thích bánh này nhung gio ko bao gio có ai làm bánh nua, Cám on dä chia së
Cảm ơn bạn. Bạn làm ăn nhé.
@@ALOTRAVINH yeah, mình së làm vào cuô’i tuan
Ngon quá chị ơi... nhớ quê
Thank you em rất nhiều chị rất nhớ món ăn này là quê ngoại của chị mà bây giờ đã gần sáu mươi rồi lại ở Mỹ nên rất nhớ món ăn này mà không biết làm giờ thì coi được thấy dễ làm mừng quá 🙏🏻
Dạ. Cảm ơn chị ạ.
Mon banh duong nhu minh quen no tu lau ! Gian di va ngon ! Thanks !
Cam on Alo Tra vinh chia se cho banh cun va ngon qua di thoi
Cảm ơn em. Tuyệt vời.❤❤❤
Ngon quá chị ơi
Giỏi quá à
Cám ơn alo tra vinh đã trả lời mong bạn được nhiều sức khỏe và gặp nhiều may mắn trong cuộc sống nhé ngày càng xinh đẹp để làm ra nhiều thứ bánh ngon
Trà vinh luôn bạn ơi tủi thơ của mình bà nội đi chợ mua cho bánh này h mới biết cách làm nhìn ngon quá bạn ơi😊😊
Bánh cúng nhìn thấy chắc chắn là ngon lắm nước cốt dừa béo ngậy thật là hấp dẫn lắm cảm ơn bạn rất nhiều đã chia sẽ cách làm chúc bạn nhiều sức khỏe nhé để ra nhiều món bánh ngon cho mọi người cùng xem nha
Cảm ơn bạn nhiều nha.
Nhìn là biết ngon roi
Hay lam ban oi , nha minh thuong thuon
Ngon za chi oi
Ngon quá! ❤❤❤
Mình thèm bánh này lắm nek.gio mùa dịch kg có lá chuối á
ký ức của tuổi thơ đây ma , lâu lắm rồi mới dc nhìn thấy lại bánh nay , rất là ngon và ấp dẫn luon 🤤
Cũng gần 10 năm oy
Ngon quá, thấy thèm ước gì có ăn liền
Lúc trước mẹ mình hay làm bánh này lắm, mẹ mình có cho thêm đậu xanh vô nữa ăn Bùi Bùi, mình cũng mới vừa xem xong video này là đi làm ngay, nhưng ở nước ngoài hơi khó mua lá chuối nên mình hấp bằng chén luôn 😁😂
Cảm ơn bạn ạ
Có ngon giống như gói lá k b
Banh cung săt hanh nuoc côt dua đuong muôi rât tuyêt voi,ban lam theo công thuc cua minh xem ,minh chi gop y thôi,
Cảm ơn bạn.
Thèm
Mình an giang luc mę mình mac cúng moi tuan thím mình làm banh cung này đãi khach
B.ngon lm a
Tks c đã làm bữa e mới comment hi vong c lam bánh nay
Cảm ơn e, chúc e ngon miệng nhé.
Quá ngon luôn chế ơi
Vá ngon
Tui nhớ là bánh cúng, bánh cấp đều là gói nếp hạt
Có 2 loại ạ. Loại dẹp và trong dài nhưng gói với bột gạo là chủ yếu ạ.
Đúng rồi quê Tui ở Bà Rịa cũng dùng nếp hạt không có dùng bột
Mình nhớ rỏ là gói với nếp, đậu đen nước cốt dừa mà ta
Mình hầu như quên món nây, cho tới khi thấy clip bạn làm bánh này (mình quên tên bánh luôn ☹️), nhưng nhìn bánh thì nhớ là có ăn qua. 👍💞
Cảm ơn Alo Trà Vinh nhiều. Triệu Like 👍
Banh nhin mêm dai ngon wa chi😊
Quá ngon luôn nhé em ui.
mình cũng quê Trà Vinh đây. ủng hộ ban hết mình nhé!
Banh nay chi co o tra vinh thoi .may noi khac ko co .nhin them qua .nho tuoi nho tung an .
Dong tháp. Tiền giang la co nhe ban. ☺️
👍👍✋✋✋👌👌👌👌
Xuat sac qua! Nhin la muon an. Co diep Chi lam bap nhao di chi.
Cảm ơn e. Hôm nào chị làm nhé.
Mới vô tưởng đang xem lộn kênh chị Quỳnh hk á
Chị khi mình pha bột xong rồi mình để nhiêu phút rồi mình mới để vô lá chuối chị
Để khoảng nửa tiếng là được rồi e.
Chị ơi. Nước nấu trước cho nóng thôi hay sôi luôn mới hấp bánh vậy
Chị nấu sôi trước để canh thời gian dễ hơn cho các bạn, nếu e cho bánh vào nấu luôn cũng được nhé không sau hết.
Cảm ơn chị. Mà chị lá làm bánh lá chuối sim được không
Nước cốt dừa để thêm sữa ông thọ cho béo được k chị
Được có thể thay đường bằng sữa nhé
Banh nay h ngoai cho sao ko thay ai ban nua het
Chị ơi chỉ bánh cấp bánh cung bằng nếp đi một ky nếp bao nhiêu nước cốt dừa để sao
Nếu 1 kg nếp thì 500ml nước cốt dừa và 100g đường e nhé. Hôm nào chị làm video chia sẻ
Không có nồi hấp mình đem luộc được hông vậy chị?
Được e nhé. Nấu nước sôi lên rồi thả bánh vào luộc nhe
Công thức như z.. nhưng ko có lá chuối để hấp thì mình hấp trong bọc đug kem loại dài đc ko
Túi đựng khi hấp sợ không an toàn. Bạn dùng giấy nên nướng bánh gói cho kỹ cũng được nhé
Nếu mình k có lá chuối thì mình hấp vô sửng đc k ạ
Được nhé, nhưng mình hấp từng lớp sẽ ngon hơn á
Vậy thành bánh da lợn rồi
Em thay lá dứa thành nước cốt dừa được ko chị
Được e nhé
@@ALOTRAVINH em cảm ơn chị đã trả lời
Banh nay hoi xua ba dj lam cho an ma k an gio them k co ma a
Cột bằng thun đc hk chị
Thun cột không chặt tay đâu e dễ bung ra lắm
bot gao loc dc hk c oi
Được e nha
Cho e hỏi. Lá chuối già hay lá chuối xiêm vậy c
Lá chuối xiêm mới ăn được bạn nhé
bánh ko cần nc cốt đc hong dạ?
Bánh này chủ yếu là độ béo thơm nếu không có cốt dừa thì được nhưng bánh sẽ bớt ngon hơn ạ
Bánh cung còn gọi bánh gì nữa k bạn
Theo mình biết ơn Miền Tây mình chỉ có 1 tên thôi à.
Không có ca để đo ml phải làm sao ạ
Bạn dùng chén cơm 1 chén là 200ml nhé.
Nguoi ta vắn 2 muoi là co 1 đau lai chi oi.r buoc lại moi rut cay ra
E ko co bot nang thay bang bot mi dc ko chi
Có thể thay bột bắp hoặc không cho cũng được đừng thay bột mì e nhé
@@ALOTRAVINH da e cam on cbi
Công thức vậy dc mấy cái chị
Tùy theo bánh lớn nhỏ nữa e nhé, bánh như chị thì bao nhiêu đó ạ
Bạn cho mình hỏi khi bạn làm bạn có để dầu ăn vào không,vì mình thấy cái bánh nó bóng quá
Nước cốt dừa là bánh bóng đó bạn. Không cần dầu ăn
Kg có lá dứa thì mình thay thế gì ạ
Lá dứa giúp bánh thơm có màu đẹp nếu không có thì làm bột trắng bình thường nhé e
Mình dùng 100g đường hay 200g ạ
200g đường bạn nhé.
sao trên clip chị nói 100gr đường vậy chị
C oi c pha bột z nó có bị nhão ko
Không nhão e nhé. Bánh sẽ mềm mềm dẻo dẻo e nhé
Bạn ơi sửa phần mô tả đường là 100g nhé
Cảm ơn bạn nhiều mình ghi nhầm nhé. Rất cảm ơn
Sao bạn khg cột dây màu trắng mà cột dây màu đỏ nó sẽ ra màu đó bạn
Dây chỉ buộc ở bên ngoài lá không ảnh hưởng đến bánh bạn ạ
Ko có nước cốt dừa mình dung nước lạnh dc ko c
Được e nhé
Sẻ không ngon
Tui thắc mắc sao k gọi là bánh cuốn mà gọi là cúng, bánh này dùng để cúng hả🤔
Theo miền Tây thì có tên là vậy đó ạ, hồi trước người ta làm ra trước là đem cúng tổ tiên sau thì mới được ăn ạ
Cắt bánh mà cũng nói sàm hoài ..
Nói sàm quá mà thích cái quái gì, gì ???,
Nói êm tai rất thích và chia sẻ dễ hiểu nữa vậy là bảo là nói sàm à
Đây gọi là bánh gì vậy chị
Bánh cúng miền Tây e nhé
Ngon quá ...