Cách làm Bánh Đúc Gân lá dứa - dai giòn dễ làm

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 авг 2024

Комментарии • 104

  • @Nuocmanquenha
    @Nuocmanquenha  2 месяца назад +10

    Cả nhà thân mến...
    Sau 3 tiếng bánh vẫn còn âm ấm đã cắt được gợn giòn và đẹp như vay mẹ đề thử sáng hôm sau một miếng thì vẫn vậy không hề cứng thêm nha mọi người
    Mẹ nói với y công thức này các bạn có thể thêm vào nhiều nhất cho mỗi bên bột là 50g nước nếu muốn bánh mêm hơn nha...nhưng theo mình thấy như mẹ làm là giòn ngon lắm rồi cả nhà thử xem và cmen bên dưới để mẹ con mình rút kinh nghiêm nhé❤

    • @sarahlieu5385
      @sarahlieu5385 2 месяца назад

      Chị ơi, hôm qua e làm y hệt vậy mà nó ko giòn ạ

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад +2

      ​@@sarahlieu5385
      Bạn vào phần mô tả xem lại nếu bạn cho nước tro tàu vào thì bánh nhất định giòn nhé❤

    • @hongla3377
      @hongla3377 Месяц назад

      Nước trở tàu ko thầy tên và nhân Hiếu , Có mua ở đâu dzay Co

    • @kimemphanthi7612
      @kimemphanthi7612 Месяц назад

      Bạn ơi lúc pha bột xanh thì bột năng và bột gạo còn thêm chén bột gì nữa vậy

  • @mytran5865
    @mytran5865 2 месяца назад +3

    Bánh thấy ngon quá, hai mẹ con mặc quần áo màu tím rất đẹp, để thương nữa.

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад +1

      Dạ cám ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️

  • @giangdoo6470
    @giangdoo6470 2 месяца назад +1

    Thấy thèm quá, món này tôi rất thích ăn trừ cơm, cám ơn bạn chia sẻ

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Hôm nào làm mẻ đi bạn rất dễ với công thức của mẹ...hì
      Ngày mới vui vẻ bình an ♥️

  • @PhongPham-yn9dn
    @PhongPham-yn9dn 2 месяца назад +2

    Cảm ơn bạn còn giữ được cách làm bánh co truyền các bạn trẻ bây giờ làm nhìn đẹp ăn thì trót quot ❤❤❤❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад +1

      Cảm ơn quý cô bác ghé thăm bình tặng Ngày mới tốt lành luôn may mắn♥️

  • @LoanNguyen-xy6fb
    @LoanNguyen-xy6fb 2 месяца назад +2

    Người hướng dẫn có tâm. 👍

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Dạ cảm ơn bạn ủng hộ tinh thần hai mẹ con
      Mến chúc ngày mới vui vẻ♥️

  • @hungle3914
    @hungle3914 2 месяца назад +5

    Cám ơn chị, chị đã chia se món bánh Đúc gân, mon bánh dân dã mà rất ngon bánh quê mà chuẩn vị xưa Cám ơn chị..

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Cám ơn bạn rất nhiều❤️

    • @hongla3377
      @hongla3377 Месяц назад

      Gian bếp của có đẹp quá , có và chị để thương , cảm ơn Cô và Chị nhiều lắm

  • @user-en5ue1vz3l
    @user-en5ue1vz3l 2 месяца назад +3

    Cô này làm bánh trái. Chị dạy có tâm, bánh có tầm .cảm ơn chị nhiều.

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад +1

      Cám ơn bạn rất nhiều❤️ mẹ biết gì sẽ chia sẽ hết cho mọi người biết chứ không dấu nghề, ai mà làm thành công thì rất vui

    • @hongla3377
      @hongla3377 Месяц назад

      Mon này con thêm lắm mà ko dám mua ăn bởi vì họ để hạn the ăn rất độc sẽ gây ung thư

  • @thiminhnguyen7613
    @thiminhnguyen7613 2 месяца назад +2

    Cảm ơn chị thiệt nhiều. Video chỉ thiệt tận tường, rõ ràng.
    Đặc biệt khung cảnh làm bếp quá đẹp và dễ thương.
    Mình rất biết ơn ❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Cám ơn bạn vì những lời bình dễ thương chúc bạn thật nhiều sức khỏe và niềm vui ❤️❤️❤️

  • @thithuyhangvu7925
    @thithuyhangvu7925 Месяц назад +1

    Banh này là bánh tuổi thơ tôi rất thích giờ tiếc lăm vì bị bệnh tiểu đường ăn ko được nửa

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад

      Cảm ơn ơn bạn đã ghé và chia sẻ cảm xúc chúc bạn luôn vui sức khỏe tốt và gặp nhiều điều may mắn trong cuộc sống ❤❤❤

  • @buacomgiadinh.
    @buacomgiadinh. 18 дней назад

    Bánh đúc lá Dứa ngon quá cô ơi ❤❤❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  18 дней назад

      Cảm ơn bạn đã ghé ngày mới tốt lành ♥️

  • @nguyenthihongthanh6105
    @nguyenthihongthanh6105 Месяц назад +2

    Nhìn thấy ngon lắm tặng live ❤ cho 2 mẹ con

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад

      Cám ơn ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️

  • @user-mb6gl5is6j
    @user-mb6gl5is6j Месяц назад +1

    Con đã làm theo cô thành công rồi.cảm ơn cô

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад +1

      Cô cám ơn con đã bình luận báo vui...Chúc mừng nhé ♥️♥️♥️

    • @user-mb6gl5is6j
      @user-mb6gl5is6j Месяц назад

      @@Nuocmanquenha nhiều kênh khác con làm theo toàn bỏ ko à, ít kênh nào chỉ thiệt tình lắm,mong cô sẽ tận tình y như món bánh đúc này để mọi người làm được thành công 🩷😊

  • @year203
    @year203 2 месяца назад

    Căn nhà thơ mộng quá thích ở nhà như vậy, mát mẻ ❤ treo vài lẳng hoa lang ở trên và vài chậu trên vách tre nữa là đẹp

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад

      Cảm ơn bạn với sự góp y tuyệt vời này nhé chúc sức khỏe ngày mới tốt lành ♥️♥️♥️

  • @wooyoungssis2hottest
    @wooyoungssis2hottest 2 месяца назад +2

    Chị ơi - chį khéo qúa

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Mẹ con cháu cảm ơn cô rất nhiều vì kênh còn mới nên còn nhiều thiếu sót lắm ạ
      Chúc cô nhiều sức khỏe niềm vui nha cô♥️

  • @AnhPhan-ip8re
    @AnhPhan-ip8re Месяц назад

    Cám ơn bạn đã chia sẻ, nhìn rất ngon ❤❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад

      Cảm ơn bạn buổi chiều vui vẻ ♥️

  • @tungnguyenbach7631
    @tungnguyenbach7631 2 месяца назад +1

    Ngon quá chị ơi . Bánh này khó làm .

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Dạ không khó lắm đâu ạ mẹ chia sẻ thật nên cô chú hãy thử đi ạ...ngày mới tốt lành hạnh phúc ạ♥️

  • @AnhPhan-ip8re
    @AnhPhan-ip8re 2 месяца назад +1

    Cám ơn chị đã chia sẻ ❤❤ món ruột của mình

  •  2 месяца назад

    Đúng lúc đang thèm thì xem video. Ngon lắm ạ

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Cảm ơn bạn nhiều lắm Chúc vui vẻ♥️

  • @khoetran
    @khoetran 2 месяца назад +1

    Bánh đúc gân ngon quá .

  • @user-qz4pd3rb1h
    @user-qz4pd3rb1h 2 месяца назад +1

    Nhìn ngon quá

  • @chuyenmucnauan1489
    @chuyenmucnauan1489 13 дней назад

    Công thức cũng giống vậy

  • @thanhnguyenthuy1012
    @thanhnguyenthuy1012 Месяц назад

    Cảm ơn chị chia sẻ bánh rất ngon ❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад

      Xin cảm ơn thât nhiều bạn nhé ♥️♥️♥️

  • @huong-nhan9
    @huong-nhan9 2 месяца назад +1

    Đơn giản nhưng ngon lắm chị
    Cảm ơn chị và con gái nhé .

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Mẹ con cháu cám ơn cô đã ghé chúc cô sức khỏe mấy mắn và nhiều niềm vui ạ♥️♥️♥️

  • @thithuyhangvu7925
    @thithuyhangvu7925 Месяц назад

    Nhà bếp sạch sẻ quá

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад

      Rất cám ơn bạn đã thích ❤❤❤

  • @HuongTran-ts7nt
    @HuongTran-ts7nt 2 месяца назад +1

    Ngon quá 👍👍 thấy bếp nhớ quê nhà

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Cám ơn bạn rất nhiều❤️

  • @ThanhTran-gb6cl
    @ThanhTran-gb6cl 2 месяца назад +1

    Ngon quá ❤❤

  • @DuyKhangvolg1602
    @DuyKhangvolg1602 2 месяца назад +1

    Con thèm quá

  • @kimtran2774
    @kimtran2774 2 месяца назад +1

    Ngon quá cám ơn chị ❤❤❤❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Cám ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️

    • @kimtran2774
      @kimtran2774 2 месяца назад +1

      Chị ơi em thấy chị làm ngon quá , em thử làm nhưng không hiểu sao nó không có rể tre. Cho em xin ý kiến nha chị , em cám ơn chị nhiều!

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      @@kimtran2774 nhưng bánh này đúc gân này đâu có rễ tre bạn hỏi bánh nào để mình chỉ

  • @thithuyhangvu7925
    @thithuyhangvu7925 Месяц назад

    Ngo n quá ❤❤❤❤❤❤❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад

      Cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤

  • @ChienPhamThi-ub7rz
    @ChienPhamThi-ub7rz Месяц назад

    Lần sau chị đổ 1lượt xanh 1 lượt trắng rồi hấp thì mới đẹp

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад

      Cảm ơn bạn thật nhiều lần sau nhất định gân phải trăng mới đẹp
      Chúc bạn ngày mới tốt lành ❤❤❤

  • @dangnguyen6272
    @dangnguyen6272 2 месяца назад +1

    Hôm nào làm bánh ú tro nhé cô. Con hóng video ạ.

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Dạ để mình sắp xếp sẽ lên video sớm ạ

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Còn nhiều món chưa chia sẻ của mẹ đến cả nhà món này đang tìm chỗ hái lá tre to hôm nào sẽ lên bạn nhé♥️

  • @SonDeCaMau69
    @SonDeCaMau69 2 месяца назад +1

    Mấy đời bánh Đúc có xương.
    Mấy đời dì ghẻ mà thương con chồng.
    Bánh Đúc không có xương mà có gân.

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Bạn thật hài hước ❤️

  • @sanghua4958
    @sanghua4958 2 месяца назад

    2 Mẹ con ơi ! Mình thích xem kênh 2 mẹ con lắm đó , mình xin đc coi nguyên liệu trong mô tả nha ! Cảm ơn nhiều !

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Dạ cô hãy xem mẹ là người ghi và rút tỉa những ưu khuyết điểm sau buổi làm bánh và ghi lại kỹ lắm ạ...clip có khi điều chỉnh cắt xén có thể đôi khi ảnh hướng sai lệch ít nhiều khi mẹ nói nên đọc mô tả là phù hợp nhất
      Con chúc cô vui vẻ thành công♥️

  • @thikimoanhthach2680
    @thikimoanhthach2680 2 месяца назад +1

    🎉🎉🎉

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      ♥️♥️♥️♥️👍👍👍💝💝💝

  • @user-zs7cf9mz4w
    @user-zs7cf9mz4w 2 месяца назад

    Sau chị ko lấy cái miếng chặn nhìn nó có sọc đẹp mắt hơn.ngon quá

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Mẹ còn quên mất cô ạ Cảm ơn cô ngày mới tốt lành ♥️

  • @lethunguyenthi7556
    @lethunguyenthi7556 13 дней назад

    Làm vậy không có gân bột 2 nòi người đổ qua người đổ lại xong lấy đùa bếp trộn sơ qua lá gân nòi đẹp

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  13 дней назад

      Cảm ơn bạn mình sẽ làm thử

  • @nhatphuongnguyen735
    @nhatphuongnguyen735 Месяц назад

    Con làm theo đúng công thức lượng nước và nước tro tàu y như cô làm nhưng thật sự không giòn . không dai

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад

      Bạn dùng bột gì nếu đúng bột gạo lọc và bột năng với lượng nước và nước tro tàu đúng công thức thì nhất định phải giòn

  • @QuynhNguyen-rt7pt
    @QuynhNguyen-rt7pt Месяц назад

    Mình mua loại nước tro tàu ở ngoài chợ được không dì

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад +1

      Thì người ta vẫn bạn cho người làm bánh mà bạn với lại một lượng nhỏ như vậy cũng không hại gì mà giúp cho mẻ bánh mình làm ra đẹp ngon chất lương
      Bạn hãy xem kỷ video là thành công cảm ơn bạn nhiều

  • @nhatphuongnguyen735
    @nhatphuongnguyen735 Месяц назад

    Này làm ban đêm để sáng ăn được không cô

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад +1

      Cứ làm buổi chiều đi không cần bán đêm sáng ăn vẫn giòn không cứng vì mình cho nước tro tàu vào bột tính chất của nó giòn nhưng không khô cứng...bạn làm để sáng ăn có thề thêm mới màu bột nửa chén nước thì ngon

  • @lanvuong1074
    @lanvuong1074 14 дней назад

    Dùng bột năng với bột gạo đc k ta

  • @chuyenmucnauan1489
    @chuyenmucnauan1489 13 дней назад

    Sao con làm no không cứng như của cô ma no lỏng nhảo nữa

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  13 дней назад

      Tại bột á con phải đúng gạo lọc củ mới dài giòn cô mới bị một ổ bánh bò nhão nhẹt là tức nhiên gạo mới nó làm bột bị nhảo..con nhớ có bỏ nước tro tàu không công thức của cô không bao giờ nhão nếu đúng bột ă♥️

  • @sarahlieu5385
    @sarahlieu5385 2 месяца назад

    Chị ơi, hôm qua e vừa thử làm theo chị mà bánh ko giòn ạ😅

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Bạn có cho nước tro tàu như mình không nếu bạn có thì nhất định bánh giòn nước tro tàu mình mua là loại dùng trong thực phẫm mắc hơn loại thường nhé

    • @sarahlieu5385
      @sarahlieu5385 2 месяца назад +1

      @@Nuocmanquenha mình coi clip ko thấy bác gái giới thiệu thành phần có nước tro tàu nên mình ko có cho. Cảm ơn bạn mình sẽ thử lại

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад +1

      CÔNG THỨC BÁNH ĐÚC GÂN
      .......
      1.....bột màu xanh
      .......1 muỗng cà phê nước tro tàu
      ......50 lá dứa xay với nước lọc lấy 650ml
      ......150g bột gạo lọc
      ......150g bột năng
      ......40g đường cát
      1/3 muỗng cà phê muối
      ......nữa muỗng cà phê nước tro tàu
      2.....bột màu trắng
      ......100g bột năng
      ......100g bột gạo lọc
      ......450ml nước cốt dừa
      ......1/3 muỗng cà phê muối
      Hai loại bột trắng và xanh các bạn khuấy tan và khuấy trùng cho vào xửng hấp 45 phút như clip nhé
      3.....nước đường
      .....200g.đường thốt nốt
      .....200 nước cốt dừa
      chút xíu muối và lọn lá dứa nấu sôi 5 phút cho nửa muỗng canh bột năng khuấy đều giúp nước đường kẹo sệt dễ chấm bánh ...vani cho thơm
      Món bánh đúc lá dứa của mình làm theo vị xưa là bột gạo các bạn thích trong hơn có thể cho phần bột năng nhiều với tỉ lệ 2...1
      Chúc các bạn thành công ❤

  • @anhhongtranthi1671
    @anhhongtranthi1671 Месяц назад

    Sao màu trắng mờ vậy .nên ko thấy gân ?

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад

      KỲ sau nếu làm mình nên thấy nước cốt dừa của màu trắng là sữa tươi sẻ trăng hơn gân rõ ràng hơn♥️

  • @GgffHgf
    @GgffHgf Месяц назад

    Nuc tro Tao mua õ dau

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  Месяц назад

      Các cửa hàng bán bột đâu gạo nếp nói chung là tiệm tap hóa đều có bán nhé❤❤❤

  • @thoaidien8561
    @thoaidien8561 19 дней назад

    Lá dứa có pha màu chứ lá thật không có màu xanh vậy đâu. Tôi đổ giao câu tôi biết bánh đúc gân khi ăn thì phải sực sực

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  19 дней назад

      Tại mình chỉnh màu video lên xíu nên thấy tươi á

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 2 месяца назад

    Ngon quá ❤❤❤❤

    • @Nuocmanquenha
      @Nuocmanquenha  2 месяца назад

      Cảm ơn bạn nhiều đã ghé và ủng hộ❤❤❤