Ignorant Milanese cutlet
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- Опубликовано: 20 июл 2024
- The Things I Use ...
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Ignorant Milanese cutlet
To make the Milanese cutlet.
Cut a pork or veal cutlet.
Beat the cutlet.
Beat an egg and add half a tablespoon of flour.
Mix up.
prepare abundant breadcrumbs.
dip the meat in the egg and place on the bread.
Cover the Milanese cutlet with bread.
Squeeze with your hands.
Now on the table gently mash the meat with the meat tenderizer or a knife.
give shape. make square designs with the back of the knife.
put butter or seed oil in a pan.
Heat up,
Fry the Milanese cutlet first on the side with the squares and then turn it over.
dry with absorbent paper.
Serve with potatoes.
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#rapanello #cotoletta #milanese
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Le Cose che Uso...
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Il segreto della farina non lo sapevo. ...Ho imparato più con te che su mille libri di cucina. Grazie !!!!!💛💚💙❤💜👍👍👍👍
Prego rossella 😀👍
Quello che ti distingue sono le spiegazioni dettagliate del perchè fai determinati passaggi..diventa interessante seguirti grazie! 😊
Ma prego 👍
Chef Gabriele...il top! Guardo ogni tuo suggerimento per ricette di ogni tipo...primi, secondi, contorni, dolci,...
Non ho mai fatto la cotoletta con questo tipo di carne prima di vedere la tua ricetta ... le ho fatte ma senza le righe di scena 😉 una delizia. Sempre 🔝
Bravo Gabriele, altro che cotoletta ignorante !! Questa è una signora cotoletta, bella, buona e anche economica , che non guasta in questi tempi !! Bravo 👍👍👏👏
Sei sempre una fonte di novità, consigli, suggerimenti e sapere culinario: lo fai con tanta umiltà e semplcità che persino un mezzo scemo come me riesce ad assimilare le cose che ci insegni. Sei un grande!
Grande Giovanni 👍
Gabriele sei unicooooo.....ecco perché sei super seguito ....grazie per i tuoi preziosissimi consigli e trucchetti 💓
Antonella 😀😀👍
Spiegazioni sempre chiare ed utili. Le faccio, seguendo i suoi consigli, per la befana. Grazie e buon lavoro.
ma prego
Mille grazie , e' garantito che domani ci provo ! Dai sempre tanti bei consigli utili ! Ciao , alla prossima 👍👍👍👏👏👏🧡🧡🧡🙋♀️
Ciao Vilma
Grande Chef! Con questa lectio-magistralis sulla preparazione non farò più i miei soliti disastri.. 👍
ma no che non fai disastri
Ke dire?!! So 'na bellezzaaa
Belle e buone....la dritta della farina mischiata nell'uovo....nn la conoscevo!😉😲👍👍
Grazieeee 😁😋😋
Prego 👍😀
GRAZIE MILLE!!!! Tutti le ricette OTTIME!!!! COMPLIMENTI 👍👍👏👏
Grazie per il suggerimento della farina nel l’uovo!....... buona serata 👏👏👏👍👍👍
Prego Roberta
Io non mangio più la carne da anni ma son rimasta incantata dal tuo procedimento. Altro che ignorante, questa è una Signora cotoletta! Perfino il limone è incantevole! Ciao Gabriele 😊
Ciao ori 😀
Ma scusi il sale non ci và?
Ciaooo ho appena preparato queste cotolette ...sono fantastiche e di una semplicità sublime e anche leggere !! Saranno pure " ignoranti " ma fanno la loro bella figura ! Grazie per i tuoi preziosi consigli! 🤗
prego antonella
Gabriele queste bistecche le ho fatte 2 giorni fa....cosa dire...sublime. ..mio marito è rimasto super..super contento quando l ha mangiata...ora le farò sempre così 👍sei un genioooooo....
👍👍😀
Non facevo più le cotolette perché la panatura mi si staccava sempre, però stasera ci ho riprovato col tuo trucco della farina nell’uovo: risultato spettacolare! Perfetto! E allora grazie!
Grande
Complimenti per i 100.000.
Molto bravo, la tua voce tranquilla ci trasporta piacevolmente nel mondo della cucina. Seguo spesso e trovo tutte le ricette proposte molto semplici ed alla mia portata.
Grazie! Ottima anche la cotoletta.
Grazie 👍😀
Woow !!! Ottimi suggerimenti👌, davvero utili✨✨
C'è sempre da imparare ...sei fenomenaleee grazie x tutti i consigli che regali un mondo di bene ciaooo
ciaooooo
Ciao grazie per i tuoi consigli, ci proverò senz'altro, oggi ho cucinato la tua ricetta del pane di semola super buono...👍
Fantastico
Grazie dei tuoi semplici e preziosi consigli. Ne farò tesoro.
gentilissimo
Domani,le faccioo...devono essere delizioseee...sei un campione❤❤❤🌹🌹🌹🌹
👍👍
Ciao Gabriele domani la cucino sicuramente! Anch'io non uso quasi mai il burro , è pesante da digerire, grazie mille come sempre x le tue sane ricette 👏👍😋🤗🤗🌟🌟🌟Marisa
Prego Marisa
Anche oggi ho imparato qualche utile trucchetto per fare le cotolette al top👍👏Grazie
Bravo Gabriele, in toscana si dice che fritta è buona anche una ciabatta!!
La tua cotoletta mi ha fatto venire voglia di farla, è tanto che non friggo, non è una cottura molto salutare, ma ogni tanto si può fare. Grazie e buona domenica. 😁👏👏👍😘
Senza esagerare 😀👍
Grazie Daniele per i tuoi preziosi suggerimenti, così non l'avevo mai fatta. 👍
👍
Gabriele 😁
Buongiorno oggi la farò grazie Gabriele per i consigli utili che ci dai...😍🙂
prego Patrizia
Viva la cotoletta ignorante👏👏😃!! Ed anche in questa ricetta io trovo dei piccoli consigli (ex segreti!?) tipo la farina o la panatura rigata, grazie Gabriele 🤗!!
👍😀
Gabriele mi piace la tua cotoletta magari più light dell'originale ma di sicuro molto appetitosa e gustosa. La preparerò anche con carne di lonza o pollo. Grazie sempre per i preziosi ed utilissimi suggerimenti culinari. 👏👏👏👍
grande : )
Meraviglioso 🙂tu sei un artista della cucina...bravo e grazie 😊
😀👍
👍👍 grazie,dai sempre dei consigli molto utili!!😋
Gentilissima
Insomma,sto imparando sempre cose nuove... grazie Gabriele la prossima volta farò le cotolette così 😋
Grande
Mi piace, è una bella lezione di panatura,grazie🥰🤗❣
👍😀
Anche io seguo Gabriele e mi piace molto per come ci presenta le sue ricette. Grazie.
grande
Grazie gabriele dei tuoi consigli!
grande, grazie x i tuoi consigli.
Che bontà, favolose....provo in settimana!! Grazie x i consigli😘🙌
😀👍
Sei bravissimo,ho imparato molte cose! Grazie! Giusi
Guardo più tardi! Ciao e grazie!😋😋😋😋😋😋😋
👍👍
Buongiorno oggi cotolette!! I trucchi dell'esperienza fanno la differenza grazie sempre ignorante con intelligenza noi non ci arrabbiamo t adoriamo ❤️👍😊😘
Grazie Vita, buona giornata
Fatta così è assolutamente deliziosa, chissà come sarebbe piaciuta a Micio, povero gattino. Bravo Chef 🌹
Eh si 😀😀👍
Grazie per i tuoi consigli, non li dimenticherò🥩👍💖
L'altra sera cercavo una ricetta per le cotolette alla milanese per i miei nipoti e sono andata a cercare le tue Io le ho fatte col petto di tacchino. Con quella panatura sono venute buonissime. I miei nipoti mi hanno dato un bel 10.. Quindi anche a te un bel 10. Grazie
👍👍👍
Ciao Gabriele, sei il migliore in assoluto,
Gentilissima 😊😊
Grazie,bravo nella spiegazione😊😊
Ma grazie dei consigliiiiiii..... E poi il disegnimo....... Che bella figura che faremo..... Grazie!!!!!
bravissima, ma sembra facile, mi raccomando seguire bene le indicazioni
Ai ragione , buonissimimaaaaa bravo Rapa 😋💯
Bravo ..mi sono tolta sto cruccio del pangrattato che si staccava mentre friggevo le cotolette ..proverò il trucco uovo e farina ..🙋♀️
😀
😋😋👍 grazie per la tua ricetta ciao
MA PREGO
Buonissima 😋👍👏🙋♀️💯
Che bontà. Grazie mille.
Grazie Gabriele è un piacere seguirti 👏👍😘🎈
piacere mio
Sei il top e bellissimo 😘
😊
Ciao chief! Tu non hai idea di quante cose ho imparato con te!!! Grazie!!!
prego cara grazie
Grazie chef!! Davvero buonissime e panatura speciale! Sto imparando tantissimo da te, ora che sono in pensione , finalmente ho tempo per cucinare come dio comanda! Domanda: potrei prepararne tante e poi congelare? Saranno buone comunque?
Non saranno come appena fatte ma son buone
Grazie, ottima ricetta di cose che abbiamo sempre fatto in un modo, ma il tuo modo è meglio! A tal proposito, ci puoi far vedere come fare la classica fettina (di pollo o carne) in padella per la dieta, senza che resti di cartone? 😁
La faremo 👍
Ottima la cotoletta e la tua tecnica! 🔝 Ma credo che dovrò ridurre anch'io il consumo di carne dopo aver visto un servizio....
Ciao Gabriele
Si meglio limitare
Sei proprio un grande cuoco.
👍😁
Sei un vero professionista.
Bravo bravo chef questa è da provarla subito
👍😀
Bravo, grazie
Queste cotolette sono tutto tranne ignoranti. Sono buonissime. Bravo. Qualche giusto accorgimento che non conoscevo assolutamente. In questo caso sono io l'ignorante 🤣🤣🤣🤣. Grazie per queste belle condivisioni.
Prego 👍😁
Oh no no no, nemmeno a me, piace la carne di vitello, quella di maiale è assai più saporita. Comunque, io ho sempre fatto i canonici tre passaggi, ma ora tu me ne farai risparmiare uno.. e grazie per la dritta delle lievi incisioni, che non conoscevo; siccome amo la carne panata, la prossima volta, non mancherò di seguire i tuoi consigli. Grazie mille, chef Gabriele. 😄🙏🌹
ma prego
Gabri questa si è la vera cotoletta, io stasera la farò di pollo, ma la prossima sarà di maiale. Grazie baci .
Fantastico 😀👍
Bravissimo!
Altro che cotoletta alla Milanese ... cotoletta Super super super! Grazie mille!
😁👍
Ottima questa ricetta. Grazie 😅
Non si finisce mai d'imparare ci provo anche io a farla così a me vengono troppo secche e poi le faccio sempre al forno e faccio sempre quelle di pollo ora provo queste 😊😋grazie 🙋
Grande
Perfetto la farina nel uovo e proprio un idea interessante
Grazie Gabriele, ottime le bistecche di maiale, io sbagliavo tutto 😬🤗
La cotoletta è la mia preferita in assoluto...gnam che fame!!!!
😀👍
Gabriele hai fatto una cosa artistica 2cotolette fatte a opera d'arte wow buonissime grazie ciao
Ciao Claudia 😀👍
Sei un Garbatone.Tua Moglie Beatrice sarà contenta,comunque è una brava Regista.Seguiro'il tuo consiglio per le cotolette.Non ho mai messo la farina,lo farò.
Wow 🤗🤗ciao
Grazie
Perfetto
Ciao,Gabriele, ho imparato un'altro " trucco" per far meglio, grazie come sempre per le novità. Gli esami non finiscono mai ( come diceva il grande EduardoDe filippo)
Grande
Sulla fiducia, un like,anche se non mangio carne.
Anche per la cotoletta ci vuole arte!💕
👍👍
Bravo bravo la cottoleta è pronta grazie prima vista ci proverò sé ci riesco perché quando la faccio io è una suola di scarpe. Modo di dire grazie dall'agnol,,,,,
verrà benissimo
👍👏grazie
Prego👍
Ciao, ho scoperto da poco il tuo canale 👍 io ho la friggitrice ad aria e sto sperimentando un po' di tutto. Dici che le cotolette come le tue, forse meglio senza osso, spruzzate di olio vi si potrebbero cuocere ottenendo un risultato decente?
secondo me si
@@RapaNello grazie ☺️
👍
Ciao Gabriele se faccio il pollo, devo usare lo stesso procedimento?
Si
👌
❤️👍
Grande rapanello, faccio pure io cotoletta di maiale panata .... è vero il parmigiano deve essere abbondante , il barbatrucco della farina non lo conoscevo e lo utilizzerò pure io . Nel pangrattato metto pure un po di parmigiano ( trucchetto imparato dai siciliani ) .....domani nel mio menù. : Busecca ..... 🤭🤭🤭
Grande
@@RapaNello è si domani festa ...ma che ne sanno i giovani di certe prelibatezze .....
Hola Rapanello , en vzla se llaman milanesas u también preparo milanesa a la napolitana porqué después de fritas se le pone arriba salsa y parmesano o salsa y mozarella , dicen que lo inventaron los argentinos éste plato , saludooosss
La napoletana 👍👍👍😁😁😁
Gabriele ma si può usare anche la bistecca di collo?
No é troppo grassa, meglio farla arrosto
La prossima volta che faccio la cotoletta impanata voglio farla così 👏😋
Grande
È possibile aggiungere sale e pepe insieme all'uovo sbattuto o non è consigliabile? Grazie Rap
il sale no, mettilo alla fine
La gentilezza e la bravura =fenomeno
😀
ciao, la seconda impanatura va fatta sempre con uova e farina?
Se segui questa ricetta la seconda impanatura non serve, anzi...
Caro Gabriele, la tua ricetta di cotoletta `e buonissima come sempre, ma cotoletta `e pezzo di carne, invece котлета (cotleta) in russo `e altra cosa, e piu` simile a polpetta, perche si usa per preparazione la carne tritata o macinata con cipollo macinato, pane, uovo crudo e senza formaggio e pinoli. Maggioranza di miei amici fa questo sbaglio. Tu sei persona molto brava e simpatica, scusami, che ti spiego. Ti voglio buona fortuna!
Queste traduzioni mi fanno disperare 👍👍
Gabriele dopo averle impanate posso surgelarle?
dopo ti si stacca la panatura,
Gabrieleee vanno bene le bakkette dei cinesi x girare la fettina di carne ???
Certo
È da tempo che usa fare questo tipo di panatura......da ottimi risultati👍
👍👍
👍👏👏👏👏