Porridge Επ. 22 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Porridge | Poritz | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetr...
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretziki...
Ανάμεικτη σαλάτα με σολομό: y2u.be/qBz5OBC8DUU
Σπιτικά νιόκι με σάλτσα ντομάτας: y2u.be/g6pvoGz2k34
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης TV
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Θ. Σαββάκης, Βασίλης Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθοί Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Κωνσταντίνος Κουράτος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης, Claudia Sprenger
Βοηθός μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Tον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Φυτώριο «ΦΥΣΗ», Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #porridge 
Развлечения
Φοβερό πρωινό για όλους!
Einai kai polli xortastiko! Seckratai xortato polles ores! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
💞🌺🌻🥰
Σεφ δεν μπορω να βρω τη συνταγη το porridge με τις τρεις εκδοχες που εβαζες και βυσσινο
Το φτιάχνω πολλά χρόνια με μέλι, κανέλλα, τριμμένο μήλο, σταφίδες και τριμμενους ξηρούς καρπούς...η μικρή μου κόρη τρελαίνεται!!!
Γενικά Άκη λατρεύουμε την θεωρία..άλλωστε για αυτό βλέπουμε μαγειρική και κυρίως εσένα, για να μαθαίνουμε!!!
Το καλύτερο πρωινό ωστε να έχεις ενέργεια για να τους κάνεις μπάλα στο top
Ανακάλυψα το πόριτζ πρόσφατα. Προσωπικά ζεσταίνω το γάλα (αμυγδάλου) και μετά προσθέτω τη βρώμη (αμύγδαλα φιλέ και μπανάνα) και ανακατεύω. Υποθέτω ότι είναι το ίδιο.
Ιδιαίτερο και μια ωραία ιδέα για υγιεινό πρωινό, γιατί όχι και βραδινο!! 👍👍
Γιατι εχει υδατανθρακες εκτος αν δουλευεις ολο το βραδυ ξερω εγω
@@ΤΖΒΟΥ τρως λιγότερη ποσότητα το βράδυ
@@CuzinaGias Δεν γινεται να φας λιγοτερο απο μισο μπολακι το οποιο και παλι εχει παρα πολους υδατανθρακες
@@ΤΖΒΟΥ εγώ τρωω με λίγα δημητριακά ζεστο γιατί το γάλα με χαλαρωνει
Μ'αρέσει που τους ρωτάει τι να κάνει αλλά εν τέλει προφανώς κάνει αυτό που θέλει εκείνος👌😂
Εγώ τρίβω και λίγο μήλο και το βάζω όταν βράζει και η βρώμη
Ρε Άκη η φωνή σου και μόνο με κάνει να πεινάω, η χροιά σου είναι ιδανική για το επάγγελμα που κάνεις☺☺
Τέλειο και υγιεινό. Τέτοιες συνταγές θέλουμε !!! ❤❤
In my house every day we make like yours. Only we add nutmeg with the cinnamon and honey. Great video Akis
Επιτελους φτιαχνω κάτι που δεχνεις Ακριβως το ιδιο πριν το δω απο σενα, εστω κι αυτο 😂😂😂😂
Με αυτο το πρωινο Ακη θα γινουμε power!!!!!!!!!Μπραβο Ακη
Ho capito: come un risotto
Grazie per le spiegazioni!
Ακη αν φτιάξω μόνο το χυλό με το γάλα για πόσες μέρες μπορώ να το αποθηκεύσω ψυγείο?
Ε όχι πολύ. Μια μέρα μπορείς.
Πρέπει να το μαγειρέψω? Δεν μπορώ να βαλω σε ενα βαζακι με ρο γαλα και να το αφήσω στο ψυγείο ολο το βράδυ?
Τι να πω βρε Άκη είσαι ωραίος ότι και να κάνεις 👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Επισης μια δροσερη εκδοχη για το καλοκαιρι ειναι με φρεσκοστυμμενο χυμο πορτοκαλι αλλα εκει δεν βαζουμε μελι γιατι ο χυμος ειναι γλυκος απο μονος του και δεν το βραζουμε. Ειναι σαν φρουτοκρεμα.
πεντανόστιμο κ αγαπημένο! απορία: αν κάνεις μεγάλη ποσότητα για να έχεις και το βάλεις στο ψυγείο (προσωπικά μου αρέσει πολύ και κρύο), πόσες μέρες βαστάει;
Για μια μέρα!
Ακή εγω σε ένα μέρος που δούλευα έμαθα να το φτιάχνω με μισή μισή ποσότητα νερό/γάλα ..ειναι πιο ελαφρύ κ εύπεπτο νομίζω ,αλλα γούστα ειναι αυτά ..το αλάτι επίσης ειναι πολυ σημαντικό
ΣΥΜΦΩΝΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ -αν δε θέλετε να προσθέτετε συνέχεια γάλα- πιστεύω ότι αν αραιωθεί λίγο το γάλα με νερό, ή βράσει πρώτα με νερό η βρώμη και μετά βάλουμε γάλα δίνεται χρόνος στη βρώμη να βράσει και να χυλώσει χωρίς να καίγεται το γάλα .Εναλλακτικά βοηθάει να μουλιάζει κανείς τη βρώμη σε νερό αποβραδίς. Το λέω γιατί με εκνεύριζε χρόνια που η βρώμη δεν έσπαγε σωστά και το μείγμα έπηζε αμέσως σαν στόκος με το γάλα !
Πώς το κάνουμε ωραίο και σέξυ; Θέλω λίγη κοκά κόλα από το ψυγείο.
THE LADY
Πολύ ωραίο πρωινό σίγουρα. Καλή συνέχεια.
Ωραία τιπς! Από τα αγαπημένα μου πρωινά τα οποία τα έμαθα να κάνω μπαμ μπαμ όταν ζούσα στο Λονδίνο και ακομα τρώω ! Εμένα μ αρεσει και η αλμυρή εκδοχή του επίσης! Yummy 😋
We do this at my house with cranberries, rasperries, and lemon. Tons of brown sugar
Υπεροχη τροφη το ποριντζ...!!!Ελληνιστι χυλός ο βρώμης με ωμέγα...
* ΥΓ Τα φυτικά γάλατα είναι και αυτά γάλατα, το γάλα διαχωρίζεται αναλογα τα χαρακτηριστικά του , ενα απο αυτα ειναι η προελευση του, ζωικη ή φυτική δηλαδη γάλα καρύδας σόγιας κλπ. Ροφηματα τα ειπαν αρχικα στην Γερμανια απο πολεμο που εκανε η ζωικη γαλακτοβιομηχανια γιανα εχουν υψηλοτερη φορολογια και οχι μειωμενη οπως τα ειδη πρωτης αναγκης δλδ το ζωικο γαλα, εαν περναγε ως ειδος πρωτης αναγκης θα πιναν ολοι φυτικο γάλα και όχι μητρικό γάλα αγελάδας κατσίκας και άλλων μανάδων.
Αν δεν βάζω blucberries και raspoerris θα κάνω την Φρουτοσαλατα με άλλα υλικά??
Μπορείς να βάλεις ό,τι θες.
@@akis_petretzikis Σε ευχαριστώ!
Το ποριτζ με σωστά υλικά μαγειρεμένο κάνει και για αυτούς που κάνουν κετονική δίαιτα απλά αντί για Βαλινα βάζεις στέβια και του βάζεις μούρα και φράουλες εγώ του βάζω και λίγο κακάο επιπλέον και γίνεται τρελο
Εγω βαζω μελι, κανελα, λιγο αλατι και ταχινι με γευση κακαο και ξηρους καρπους. Επισης μισο νερο, μισο γαλα (και λιωμενη μπανανα οταν εχουμε στο σπιτι) ^_^ αλλα αν βρω blueberries, rasberries καμια ωρα θελω να παρω να βαλω!
wait, there is no EXTRA VIRGIN GREEK OLIVE OIL??? :) what happen? :)
I would have this for breakfast everyday for the rest of my live! more healthy recipe please
ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Καλησπέρα Άκη μου. Μπορώ να το φτιάξω με γάλα καρύδας?
Φυσικά!
Tι διαφορά έχει η βρώμη η συγκεκριμένη με νιφάδες Βρώμης πχ; έχει διαφορά στην υφή;
Ποντάρω μοσχοκάρυδο επίσης θα ταιριάζει από μπαχαρικά. Τώρα με σοκολάτα λογικά υπερκαλύπτεται η γεύση από όλα τα άλλα, ανάλογα τη διάθεση. Νομίζω και βούτυρο οποιουδήποτε ξηρού καρπού θα πήγαινε.
Αλλιώς λέγεται και gainz bowl?
Όχι ακριβώς. Το porridge έχει σαν βασικά συστατικά τη βρόμη και το γάλα.
@@akis_petretzikis γίνεται να κάνετε μια μέρα gainz bowl?
Διορθωση μικρη!Το αυθεντικο σκωτσεζικο porridge ειναι με νερο,οχι με γαλα.Απλα με γαλα γινεται πιο πυχτο και λιγοτερο βαρυ
Για πρωινο τρωω ενα τοστ με τυρι , γαλοπουλα , μαγιονεζα που το φτιαχνω μονος μου στο σπιτι καθε μερα πριν το σχολειο
Valtteri Bottas brought me here.
I was looking for ages till this masterpiece brought me here
Πολύ υπερβολικό αυτό που θα ρωτήσω αλλά οι θερμίδες που γράφεις περιλαμβάνουν και τα φρούτα?
Οι θερμίδες αφορούν τη βασική συνταγή και όχι την πρόταση σερβιρίσματος.
Άκη μπορούμε με κακαο αν ναι πόσα γραμμάρια
Μια κουταλιά του γλυκού λέει η Μαρία από Γούβες
Συγγνώμη βρε παιδιά, όλοι εσείς έχετε τόσο χρόνο το πρωί που φτιάχνετε πόριτζ για πρωινό????? Έλεος!
5 λεπτά θέλεις
ταχινι παει σ αυτη την συνταγη?
Φυσικά.
Άκη, καλημέρα! Ξέρεις, τί θα ήθελα να δω…; Ένα Ελληνικό αλμυρό και μυρωδάτο πόριτζ !
Εγώ που είμαι ανάποδη το τρώω για βραδινό με κομματάκια βούτυρο που λιώνει από πάνω και αλατοπίπερο.
Είναι σωστό που συνδυάζονται φρούτα όξινα και μη?
Τι εννοείς;
@@akis_petretzikis Συνδυάζουμε φρούτα της ίδιας κατηγορίας, δηλαδή τα γλυκά φρούτα με γλυκά, τα όξινα με όξινα και τα υπο-όξινα με υπο-όξινα φρούτα.
Χρειάζεται να προσέχουμε τι συνδυάζουμε κάθε φορά για να μην έχουμε (αέρια), τα οποία οφείλονται στη ζύμωση των κακώς συνδυασμένων τροφών. Η ζύμωση αυτή όχι μόνο προκαλεί ανεπιθύματα αέρια, αλλά εμποδίζει και τη σωστή χώνεψη.
Ακη, και με καστανο ρυζι αντι για βρωμη γινεται πολυ ωραιο
😘😘👍👍👍
Άκη, έλεγες σε ένα προηγούμενο βίντεο να χρησιμοποιούμε μόνο φρούτα εποχής. Πού βρήκες μύρτιλα τέτοια εποχή; Και γενικά, πού βρίσκεις μύρτιλα; Έχω ψάξει παντού (ακόμη και για κατεψυγμένα) και δεν!
Εγω εχω βρει κι εχω πάρει μύρτιλα από το ΑΒ αλλά δεν ειναι μαζί με τα άλλα φρούτα στο μανάβικο. Είναι σε ενα μερος συνήθως αναμεσα στα τυριά και στο μαναβικο, που ειναι γεμάτο πάγο οπως στα ψαραδικα. Εκει εχει κι αλλα συσκευασμένα φρούτα οπως ανανά, σε διάφανα κουτάκια και φυσικούς χυμούς πορτοκάλι :)
@@nikubitsa ΑΒ δεν έχω πάει στην πόλη μου, οπότε θα κοιτάξω, ευχαριστώ πολύ!
Αυτά μαζεύονται το καλοκαίρι και καταψύχονται αμέσως. Όπως λέω και στο βίντεο μπορείς να βάλεις όποιο φρούτο θέλεις.
Αυτό το πόριτζ δεν έχει ελληνική ονομασία;
Όχι. Έτσι λέγεται.
@@akis_petretzikis Άντε τώρα να μου αποδείξεις τον πλούτο της ελληνικής γλώσσας που υπερηφανεύονται όλοι.
@@Βουνιόζος Για ένα porridge δεν χάνεις τον πλούτο της γλώσσας σου...
Akis Petretzikis τέλος πάντων, δεν είναι η μόνη λέξη, αλλά ξεφεύγουμε από το θέμα. Η συνταγή σου καταπληκτική, πολλές τις κάνω στα κινέζικα πεθερικά μου και ξετρελένονται, σε ευχαριστώ.
Οχου σε μια ονομασια συνταγης κολλησες εσυ 🤔🤔🤔
η μιση γλωσσα μας ξενη ειναι. Γαλλικα, αγγλικα, τουρκικα. Ολα ενας ακταρμας
Ακη τα φρουτα τα τρωω απο μικρος εγω