Bolo Mousse de Abóbora( Uma experiência que deu certo)...

Bolo Mousse de Abóbora (Experiência que deu certo).
Receita( Serve 10 Pessoas).
Ingredientes:
½ Abóbora Kabocha(Cabotiã)cozida na pressão, ½ Colher de Sopa de Erva doce(Grãos), 3 Ovos inteiros, 1 Colher de Sopa rasa de Fermento químico, 200gr de Creme de leite, 450gr Mistura para bolo Dona Benta(Cenoura), 395gr de Leite condensado.
Creme:
Recheio/Cobertura:
1Colher de Sopa de leite condensado, 1 Colher de Sopa de Margarina, 3 Colheres de Sopa de Chocolate 50%, 2 Colheres de Sopa de Achocolatado( de sua preferência),
400 Gr de Creme de leite.
Preparo:
Em um liquidificador bata adicione os ovos, abóbora, margarina, creme de leite e leite condensado, bater por alguns instantes até creme bem homogêneo.Em um recipiente, despenje a mistura e junte a farinha, chocolate, erva doce e o fermento.Misture bem.Unte um refratário e depende todo o conteúdo e leve ao forno, pré aquecido a 180º por 45 minutos...
( Testar com um garfo).Após o tempo espere esfriar, desenformar, rechea e servir.Creme: Uma panela com fundo grosso, adicione o creme de leite, leite condensado, chocolates e por último a margarina.Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e formar um creme cremoso e brilhante.Deixe esfriar, decore e recheie.Bom apetite.
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