Корейская кухня: Твенджан чигэ (된장찌개) или рагу с пастой твенджан.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 43

  • @PolinaShinkina
    @PolinaShinkina  3 года назад

    Начало приготовления 1:31

  • @Belovedson98
    @Belovedson98 5 лет назад +3

    Спасибо вам Полина, вы умничка! Никогда не слышал про Твенджян Чигэ)

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  5 лет назад +1

      Иван, благодарю вас от души! Рада, что вы узнаете для себя что-то новое!

  • @nadyakang4883
    @nadyakang4883 7 лет назад +2

    Супер!~ действительно выглядит несложным в приготовлении) Главное, найти все ингредиенты)😉 спасибо!

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  7 лет назад

      Blur Shanty, благодарю вас, это действительно несложно ;) самое главное - это паста, в ней вся суть))

  • @Канал-ъ9р
    @Канал-ъ9р 5 лет назад +2

    Подписалась на вас из-за корейских рецептов

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  5 лет назад

      Надеюсь, вы найдете для себя много интересного ;)

  • @Гайрат-д4г
    @Гайрат-д4г 6 лет назад +1

    Здравствуйте Палина вы любите карейскую кухню и по этому так прекрасно выглядите Спасибо за видео Супер

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  6 лет назад

      Благодарю вас на добром слове) Возможно так и есть)))

  • @кислыйлимончик-ъ5х
    @кислыйлимончик-ъ5х 4 года назад +1

    Люблю азиатскую кухню. Решила сделать твенджян чиге по вашему рецепту, только вместо чили перца обычный перец, вместо море продуктов добавила обычную консервированную рыбу, и без тофу(но выглядит всеравно аппетитно.

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  4 года назад

      Очень рада, что вы фантазируете! Главное чтобы была паста твенджян, тогда все-равно получится вкусно)

    • @кислыйлимончик-ъ5х
      @кислыйлимончик-ъ5х 4 года назад

      Вы были правы. Очень вкусно,сытно, не обычно)
      Купила все что надо, и теперь это мое одно из любимых блюд)).

  • @НиколайШинкин-ь6э
    @НиколайШинкин-ь6э 7 лет назад +2

    Очень классно !!!😄😘😘

  • @ТатьянаШевченко-ф7б

    Спасибо , Полина! ! !
    Для нас конечно не привычно перемешивать несколько блюд сразу, но в этом и интерес , как едят в других странах , что едят , из каких продуктов , непривычными для нас . Но как узнаешь , если не попробуешь?
    P.S. Вчера , пекла пирожки , с различными начинками, но часть из них приготовила по корейскому рецепту, только название забыла, с кимчи!и мясом , очень вкусно!!!
    С Новым годом, с Рождеством Христовым! !!! Здоровья, счастья, любви, добра! !!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  7 лет назад

      Татьяна, благодарюююююю!!!! И тебя тоже со всеми праздниками с пожеланиями всех благ!!! Мне повезло, что у меня есть такие подписчики ;)

  • @viktorssoly8219
    @viktorssoly8219 5 лет назад +1

    Ароз-калдос, шавля, но в корейком стиле! Приятного аппетита!

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  5 лет назад +1

      Можно и так сказать))) Благодарю вас!

  • @АльПачино-п5в
    @АльПачино-п5в 7 лет назад +2

    Отвратительный на запах,но на вкус обалденно! С похмелья отлично заходит! Спасибо за видео!

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  7 лет назад

      Про похмелье - это вы точно пометили ;) Благодарю и вас)

  • @pirr25
    @pirr25 7 лет назад +1

    Лично мне в перемешку не зашло, а по отдельности очень вкусно. !
    Спасибо.

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  7 лет назад

      Роман Шинкин, благодарю вас за столь пристальное внимание))))

  • @LesbonheursdeCatherine
    @LesbonheursdeCatherine 6 лет назад +2

    Не могу найти у вас рецепт котчори, помогите пожалуйста

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  6 лет назад

      Catalina Koroleva, ruclips.net/video/AevmLT5VYFE/видео.html
      Вот, держите!

    • @nomad1852
      @nomad1852 4 года назад

      Тоже искал , спас Полечка!

  • @user-libre
    @user-libre 4 года назад +1

    Подскажите пожалуйста, анчоусы солёные были?

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  4 года назад

      Да, анчоусы были солёные ;)

  • @АртемийПятин
    @АртемийПятин 5 лет назад

    добрый день , а для чего нужно промывать тофу ?

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  5 лет назад

      Здравствуйте, просто тофу упаковках хранится с небольшим количеством сыворотки. Так вот, чтобы смыть сыворотку, его и промывают. Но можно этого и не делать.

  • @chingishan3210
    @chingishan3210 6 лет назад +1

    Сколько лет жили в Кореи?

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  6 лет назад +2

      Tvzavr Tvzavr, я в Корее ни разу не была)

  • @arasha1663
    @arasha1663 6 лет назад +1

    Где взять такую пасту?

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  6 лет назад

      Арсен_И_я k-pop, Если у вас в магазинах она не продается, попробуйте заказать через интернет ;)

  • @kisamehoshigaki7851
    @kisamehoshigaki7851 4 года назад

    опять привстал на ваши приготовления))

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  4 года назад +2

      🤣🤣🤣 очень забавно вы пишете)

  • @ТаняПаращевина
    @ТаняПаращевина 5 лет назад +1

    Эта паста и паста мисо одно и то же?

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  5 лет назад

      Да, с той лишь разницей, что миро разминают в однородную пасту, а в твенджян попадаются целые кусочки соевых бобов.

  • @lityan1
    @lityan1 7 лет назад +1

    Никогда не видела, чтоб анчоусы оставляли в супе :) Попробуйте специальный пакетик, как пакетики для чая, намного приятнее без анчоусов :)

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  7 лет назад

      Lisa, это вы верно подметили, анчоусы из супа убирают) Но вы знаете, просто я их люблю есть)))) вот и оставляю. Ну прикольные они, ничего не могу с собой поделать))))))

  • @nomad1852
    @nomad1852 4 года назад +1

    Женитсья бы на тебе хозяйка моя

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  4 года назад

      Вряд ли это возможно, я уже 19 лет замужем)))) Но благодарю за комплимент)

    • @nomad1852
      @nomad1852 4 года назад +1

      @@PolinaShinkina мужу вашему завидую

    • @PolinaShinkina
      @PolinaShinkina  4 года назад

      Не завидуйте! Во мне много других недостатков)