БЕЗ МУКИ! Кето хлеб вафли даже без ореховой муки | (Кето Рецепты, Диабетические, Безглютеновые)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 окт 2022
  • ❤Поддержать канал и выход новых роликов финансовой помощью:
    Карта Сбербанка:4276420050372290
    boosty.to/shefdoma
    По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com
    Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на наш RUclips канал: bit.ly/podpishis-na-kanal
    Мы в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/6221dcc9cf9e...
    Мы в Инстаграм: @shefdomablog
    Мы в Rutube: rutube.ru/channel/25573082/
    Друзья, сегодня делюсь с Вами неожиданным результатом моих кетохлебных экспериментов - кето хлеб, а точнее кето вафли совсем без муки, даже без ореховой. И это не омлет, а хлебное изделие ). Приятного аппетита!
    Ингредиенты:
    -100 г отжатого натертого кабачка
    - 2 куриных яйца
    - 1 ст.л. псиллиума
    - соль
    - сухой лук в пудре (берите любимую специю)
    - 70 г тв.сыра
    Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
    Рецепты как приготовить дома:
    - хлеб
    закваска для хлеба
    хлеб на закваске
    бездрожжевой хлеб
    - колбаса
    ветчина
    сосиски
    сардельки
    рулеты
    - сгущенка
    - мороженое
    все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
    А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
    Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» bit.ly/keto-retsepty
    Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» bit.ly/gotov-sam-ne-pokupay
    Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» bit.ly/kolbasnaya-tema
    Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» bit.ly/hleb-i-nesladkaya-vypechka
    Плейлист «С тестом ФИЛО» bit.ly/s-testom-filo-yufka
    Плейлист «На сладенькое» bit.ly/na-sladenkoe
    Плейлист «САМА в ШОКЕ» bit.ly/sama-v-shoke
    Плейлист «Супы» bit.ly/samie-vkusnie-supy
    Плейлист «Вторые блюда» bit.ly/vtorie-bluda
    Плейлист «Турецкая кухня» bit.ly/turetskaya-kuhnya
    Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» bit.ly/populyarnoe
  • ХоббиХобби

Комментарии • 98

  • @Anastasia.Vlaskina
    @Anastasia.Vlaskina Год назад +5

    Ну наконец-то нашла рецепт без муки… БЛАГОДАРЮ!!! 🩷🫶🏽

  • @Evpatoria-51
    @Evpatoria-51 Год назад +17

    Классная идея, спасибо, Елена 🙏Но ещё больше я "тащусь"от Вашей дикции и красивой речи -прелестно!

  • @sukritii7912
    @sukritii7912 3 месяца назад +1

    Каждый рецепт-шедевр!
    Так вкусно и разнообразно я не ела и на обычном питании! Спасибо вам!❤

  • @user-xw8oy3zk1l
    @user-xw8oy3zk1l Год назад +1

    Спасибо за рецепт👍

  • @user-dj6te5co9r
    @user-dj6te5co9r Год назад +2

    Благодарю.

  • @olgagoryacheva8104
    @olgagoryacheva8104 22 дня назад

    Спасибо! У меня безумная идея- заменить псиллиум на шрот расторопши. Никто так не экспериментировал?

  • @sanau2350
    @sanau2350 Год назад +2

    Спасибо, легко и вкусно 🌷

  • @olgahirsch7369
    @olgahirsch7369 Год назад +1

    Спасибо.
    Рецепт супер.

  • @user-xd3cu5ij8o
    @user-xd3cu5ij8o 7 месяцев назад

    Готовлю сейчас по вашему рецепту ❤

  • @irinapokopcev3361
    @irinapokopcev3361 Год назад +8

    Самый зачётный рецепт, жарю просто как оладьи, с момента выхода рецепта минимум раз 5 делала, и уже 2 раза экспериментировала с цветной капустой, а ещё если сделать лепешечки потолще и побольше то отлично подходит вместо булки для гамбургера, мы с дочкой вообще подсели на них . Елена огромное вам спасибо за рабочие, а главное вкусные рецепты!!!!

  • @lyudmylachudnovska3633
    @lyudmylachudnovska3633 Год назад +2

    Благодарю за интересные рецепты Успехов в работе и творчестве

  • @mathilda6739
    @mathilda6739 Год назад +4

    Спасибо большое , у вас очень большой талант выдумывать рецепты. Вы меня так обрадовали, что нет миндальной муки. Обязательно пробую.

  • @user-wq2ob6ru4w
    @user-wq2ob6ru4w Год назад +4

    Спасибо за классную идею. Обязательно попробую с цветной капустой.

  • @Anastasiya471
    @Anastasiya471 Год назад +1

    Спасибо

  • @juliakatrusevich2417
    @juliakatrusevich2417 Год назад +3

    Хороший рецепт, спасибо. Сделайте, пожалуйста, с тунцом 😊

  • @user-ol1yz4vm1x
    @user-ol1yz4vm1x Год назад +1

    Огромное спасибо за ваши рецепты, много чего готовлю. Вафли попробую обязательно, знаю что будет очень вкусно.

  • @user-ok9lt7fz1t
    @user-ok9lt7fz1t Год назад +2

    Спасибо большое. Замечательный рецепт. Попробую с цветной капустой. Все думала, как бы её посытней и полезней приготовить.

  • @user-cf8yl4js5v
    @user-cf8yl4js5v Год назад +4

    А можно ещё рецепты вафель

  • @svetlanajermilova5077
    @svetlanajermilova5077 Год назад +1

    Сделала с брокколи(на терке измельчила) ,со сметаной-очень вкусно и сытно,Спасибо!

  • @idealpoisk
    @idealpoisk Год назад +2

    То же самое только с сыром халумис и псилиума можно совсем чуть-чуть, а можно и без него. Огонь вафли получаются.

  • @user-ft5uq1vm3k
    @user-ft5uq1vm3k Год назад +2

    Спасибо за рецепт. Мне тоже нравится использовать псиллиум. Его надо немного, и в некоторых рецептах с ним можно вполне обойтись без муки. Блинчики я всегда с ним пеку.

  • @user-ic5kb8cb2c
    @user-ic5kb8cb2c Год назад

    Спасибо большое за рецепт, вафли получились отличные. Никакой у меня слизи. Получились отличные вафли.

  • @anastasiar1432
    @anastasiar1432 Год назад +1

    Я очень люблю псиллиум! От себя скажу- псиллиум в шелухе у меня тоже не пошёл. Покупаю в порошке от фирмы Now. Очень советую!💓👍 За рецепт спасибо 🤗✨

  • @elizaelarci6716
    @elizaelarci6716 8 месяцев назад +1

    спасибо за рецепт, подскажите, есть ли смысл покупать вафельницу, я их запекаю в духовке так же, как и основу для пиццы, покажите пожалуйста рецепт с цветной капустой. спасибо, привет из Латвии ❤

  • @user-el8yi8ik6v
    @user-el8yi8ik6v Год назад +3

    Псиллиум можно заменить на лен ( льняную муку)? И творог думаю здесь можно использовать

  • @galina3319
    @galina3319 Год назад +2

    Давно использую псиллиум . Глютен нельзя, так вот во всю выпечку, котлетки, запеканки использую псиллиум.

  • @user-gl4tw9vt9m
    @user-gl4tw9vt9m 4 месяца назад

    Вот это вкуснятина. Я новичок в кето😊 беру рецепт на вооружение)))) подскажите, пожалуйста, где приобретаете псиллиум, кокосовую муку, заменитель сахара?

  • @oxannes3910
    @oxannes3910 Год назад +31

    Как-то не задалось у меня с псиллиумом с самого начала. В любой пропорции он всегда "сопливит" изделие. Смотрю ролики, у людей красивые пухлые оладьи/вафли/булочки. У меня всегда подгоревшая оболочка с соплями внутри , а если в вафельнице делать, то просто бесформенное горело-склизкое((( Не знаю почему так

    • @JOY15157
      @JOY15157 Год назад +9

      Да, у меня тоже самое,почему-то

    • @Julia7.7.7
      @Julia7.7.7 Год назад +6

      У меня тоже не получаются вафли и блины, ерунда какая то

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад +3

      Скорее всего 2 фактора: много псиллиума и сильный огонь/нагрев

    • @elenasimakova306
      @elenasimakova306 Год назад +1

      У меня так же, слизь

    • @user-eg4xz7bx3n
      @user-eg4xz7bx3n Год назад +2

      Я тоже зареклась использовать псиллиум в выпечке!

  • @user-ze9ze8zp3x
    @user-ze9ze8zp3x Год назад +2

    Спасибо, дорогая! Я диабетик 2 типа и мне нравятся все Ваши рецепты, великая благодарность от всей нашей семьи))))

  • @redfit-pavel
    @redfit-pavel 8 месяцев назад

    Можно взять льняные отруби вместо псилиума, но их лучще еще раз перемолоть до мелкой фракции. Псилиум дорого

  • @user-mk6pr2oy7t
    @user-mk6pr2oy7t Год назад +1

    Спасибо большое ,сделала,получились ,делала с творог и миндальной мукой,не много разваливались!!!

  • @user-pk9zo3qb2u
    @user-pk9zo3qb2u Год назад +4

    Попробуем теперь и такой рецепт (оладушки будут - вафельницы нет). У Вас всегда шикарные предложения😋

    • @irinapokopcev3361
      @irinapokopcev3361 Год назад

      Оладушки тоже классные получаются

  • @user-uq9ow1xv3m
    @user-uq9ow1xv3m Год назад +1

    Елена извините я не всё дослушала. Всё поняла, если нет вафельницы. Спасибо. Извиняюсь за беспокойство.

  • @user-vu3ox5eo9x
    @user-vu3ox5eo9x 8 месяцев назад

    Как-то они растеклись. Хотя тесто было нормальной консистенции. Похоже из-за расплавившего сыра. По краям особенно заметно застывший сыр. Сыр чеддер. Может быть нужно другой сыр использовать? Может быть моцарелла лучше подойдёт? Заранее благодарю.

  • @user-gk5nk9gb9z
    @user-gk5nk9gb9z 5 месяцев назад

    В место кабачка беру капусту

  • @NatalyaTimoshenko
    @NatalyaTimoshenko Год назад +1

    спасибо но Ютуб не даёт ставить лайки

  • @fainabaytler3643
    @fainabaytler3643 Год назад

    Здравствуйте чем можно заменить псилиум Заранее спасибо

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад +1

      Здравствуйте. Ореховой мукой. Но смысл рецепта - не использовать ореховую муку

  • @user-uq9ow1xv3m
    @user-uq9ow1xv3m Год назад +2

    Елена если нет вафельницы, можно просто оладушки?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад +1

      Конечно👍

  • @user-zf3kj7tc7r
    @user-zf3kj7tc7r Год назад +1

    Я бы не отжимала кабачек. Псиллиум впитал бы лишнюю влагу

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад +3

      В этом случае могли бы получиться "сопли"

    • @user-jf3rp9hi3u
      @user-jf3rp9hi3u Год назад

      @@SHEfDoma ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ.

  • @user-bx4ph8yh3o
    @user-bx4ph8yh3o Год назад +1

    Не нравится мне псилиум 😰 Можно чем то заменить? Миндальной или кокосовой? 😉🙏💖💖💖

  • @natalyamurashko125
    @natalyamurashko125 Год назад +3

    Как Вы думаете, если заменить кабачок на тыкву, получится ли? 🤤

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад +3

      Думаю, да

    • @irinapokopcev3361
      @irinapokopcev3361 Год назад +4

      Заменяла на цветную капусту ( я на кето , а не на low carb, хотя тыкву тоже обожаю), всё в блендер закинула вместе с сыром, яйцами, взбила , добавила псилиум , специи и вуаля отличные оладьи, пока тесто стояло набухало мои думали что это куриный фарш 😂, ждали котлеты 😂 😂

    • @user-ej9nn6pp6n
      @user-ej9nn6pp6n 5 месяцев назад

      Где купить псилиум

  • @sweetlana155
    @sweetlana155 Год назад

    Я не совсем поняла насчёт того,что вместо кабачка можно взять баночку тунца или вообще без начинки. О какой начинке идёт речь? Спасибо.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Здесь использую кабачок, а можно вообще без него, или вместо него тунец

    • @Vygodno_s_Mari
      @Vygodno_s_Mari Год назад

      @@SHEfDoma а из чего тогда будет вафля ? Яйцо+ псилиум, верно ? У меня псилиум хороший , с айхерб. Но консистенция получается неприятная с ним-не знаю как описать , мусс резиновый что ли. У вас как , подскажите пожалуйста ? Какой используете?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Яйцо, сыр и псиллиум. Консистенция сухого теста получается

  • @sumikim1109
    @sumikim1109 Год назад

    а что делать, если нет ни кето муки, ни псиллиума?

  • @user-rm4nm1qd9k
    @user-rm4nm1qd9k 10 месяцев назад

    Эх, всё прилипло в вафельнице(((

  • @user-jf3rp9hi3u
    @user-jf3rp9hi3u Год назад

    Где можно купить в Подмосковье самый дешёвый эритрит и стевию, миндальную муку? Хоть кто-нибудь поделитесь, пожалуйста. А то пока начинаешь, столько денег теряешь, пока найдешь качественное и недорогое. Денег особо нет, а диабет точит.

    • @nataaalia21
      @nataaalia21 Год назад +1

      На Валберис недавно купила пакет 4 кг Эритрита всего за 1200 руб. Нигде не найти дешевле, чтобы за 1 кг всего 300 руб. Доставка бесплатная. Очень хорошо в выпечку добавлять и все зимние заготовки делаю с эритритом.

    • @nataaalia21
      @nataaalia21 Год назад +1

      Муку миндальную можно найти на Озоне за 700-800 руб. Это тоже не плохо, учитывая, что я не знаючи по началу покупала за 1250 руб. Так же с псиллиумом ищите на Озоне.

    • @user-jf3rp9hi3u
      @user-jf3rp9hi3u Год назад

      @@nataaalia21 Марку эритрита назовите пожалуйста. Там его много, какой именно искать, который 4 кг?

    • @user-jf3rp9hi3u
      @user-jf3rp9hi3u Год назад

      @@nataaalia21 Спасибо.

  • @user-nt4gq1po7p
    @user-nt4gq1po7p 8 месяцев назад

    На сто грамм кабачка,очень много псилиума и яиц🤷

  • @d.2079
    @d.2079 11 месяцев назад

    У меня почему-то вафли прилипают и уже надоело их выковыривать. Хочу овощные печь и не могу найти идеальный рецепт. Вафельница новая - вот не получаются и все((

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  11 месяцев назад

      Не соблюдаете баланс в тесте, жира мало

    • @d.2079
      @d.2079 11 месяцев назад

      ​@@SHEfDoma ну в вашем рецепте жира нет вроде....я добавляю всегда в тесто слив масло, не помогает(

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  11 месяцев назад

      У вас наверно сыр нежирный

  • @svetlanadadashev5791
    @svetlanadadashev5791 Год назад

    А вот Сыр- это лишнее, может для тех, у кого недостаток веса.....вот смотрите, 70 гр. сыра - 210 ккл, а 20 гр муки ц.з. - 70 ккл . Яйца, если взять без желтков 4 белка - 44 ккл. вместо 160ккл в двух яйцах. Итого, выходят ваши кето- сопливые жирные вафли на 210ккл больше, чем вкусные, на ц.з. муке, обычные маложирные пп вафли....

    • @elenaag1313
      @elenaag1313 Год назад +11

      По калориям вы правы.НО это рецепт для людей на кето питании,диабетиков. Тех,кто не ест углеводы,но ест жиры

    • @lanas4915
      @lanas4915 Год назад +2

      Автор не увлекается ПП питанием,оно не для всех " правильное".

    • @user-cf8yl4js5v
      @user-cf8yl4js5v Год назад +6

      Так это кето вафли, они должны быть жирные, а не углеводные, какая ц. з мука? На кето её вообще нельзя, вы вообще в курсе что такое кето?

    • @dilaamirov3166
      @dilaamirov3166 Год назад +7

      Я диабетик,нам пшеничная мука в любом виде запрещена, она сильно повышает сахар и инсулин а вот это нет,Кето очень подходит для диабетиков ,Я только один месяц на низкоуглеводном питании с уклоном в Кето, похудела уже на два кг а самое главное снизился сахар, почти до нормы,работаю дальше!!!!

    • @KatieZeldin
      @KatieZeldin Год назад +14

      Надо быть сильно "одарённой", чтобы на кето канале бубнить о рецептах с мукой.