Hihi nó ăn vào máu thịt rồi em vì chị ngoài 40 mới định cư tại Mỹ nên có mấy chục năm ở quê nhà lớn khôn bằng những món này đó em, giờ càng xa quê hương càng muốn chia sẻ và lưu giữ văn hoá ẩm thực đặc trưng để ko bị biến dạng cùng pha trộn em àh.
Chị biết làm bánh đúc nóng thì nhờ chị chia sẽ dùm cho mọi người. Em mê nhất món này nhưng chỉ ăn ở trong miền Nam thôi. Em nghe nói món này xuất xứ ở miền Bắc nên rất tò mò muốn biết người gốc Bắc họ nấu món này như thế nào. Cũng cám ơn chị mà em biết được người Bắc họ ăn bánh tôm chiên cổ ngư mà không có khoai lang. Mẹ em gốc Bắc 54 nói chị nói đúng rồi.
Để chị đi mua vôi về rồi sẽ làm video chia sẻ cả bánh đúc lạc lẫn bánh đúc mặn nha em. Bánh đúc mà ko có nước vôi trong thì ko gọi là bánh đúc chỉ là cháo sườn nấu đặc thôi hihi
bên em cà này thì rất nhiều nhưng em toàn muối sổi ăn thôi chứ không nghĩ là sẽ muối được cách này vì cứ tưởng là chỉ có cà trắng thôi mà bên đây làm gì có cà trắng. Thanks chị 💙🙏
Cảm ơn chị đã chia sẻ. Em cũng như chị, rất kỹ càng và thường khuyên mọi nngười không dùng dụng cụ bằng nhựa để chứa các loại thức ăn lên men. Và chị vui lòng cho em hỏi cà Thái này ngoài muối như chị hướng dẫn, em muối chua ngọt như cà pháo được không ah.
Chị ơi. Như cà trái lớn quá em lỡ xắt cà ra thành 4 miếng thì có muối như chị được không ah. Hehe! Do theo lời chị hướng dẫn, cắt cuống cà không phạm vào trong. Nên em lại hỏi chị. Em cảm ơn chị nhiều.
Chị chưa muối kiểu đó bao giờ em. Cà nên để cả quả để nén, cà bát to còn muối được huống hồ cà này em. Em cắt ra rồi muối xổi với dấm ăn cho nhanh kẻo bị thâm cà, mất ngon
![[Eng sub] Cách muối dưa chưa của người miền bắc theo cách cổ truyền .The North of Vietnamese Kimchi](/img/1.gif)
Chị chia sẽ rất rõ ràng. Làm sao mà chị vẫn giữ được cách nấu ăn truyền thống thì thật là quý
Hihi nó ăn vào máu thịt rồi em vì chị ngoài 40 mới định cư tại Mỹ nên có mấy chục năm ở quê nhà lớn khôn bằng những món này đó em, giờ càng xa quê hương càng muốn chia sẻ và lưu giữ văn hoá ẩm thực đặc trưng để ko bị biến dạng cùng pha trộn em àh.
Tuyệt quá em ơi Thanks em đã chia sẻ 😍
♥️♥️♥️
Cà xanh dễ tìm hơn cà trắng mai em mua làm thử , cám ơn Chị đã chia sẻ .
Ngon và giòn lắm đó em
Yêu cô mi xù lắm ạ
♥️♥️♥️
Cach chia sẽ của bạn rất hộp với hoàn cảnh bên này, vì mình tìm ca trắng không có
Cà này ngon nhất trong các loại cà đó bạn. Giòn lắm luôn
Thích quá cô ơi, cháu ở Canada có rau muống, có sấu rồi, giờ chỉ thiếu cà muối nữa thôi
Giờ theo cô muối cà là trọn bộ 3 thần thánh của người HN nè con
Trước giờ cứ tưởng cà xanh chỉ để xào thôi. Ko biết là sẽ muối dc và còn ngon nữa chứ. Cảm ơn bạn MIXU.
@@kieudo4778 rất là ngon bạn ơiii. MX thích lắm ❤️😍
Chị biết làm bánh đúc nóng thì nhờ chị chia sẽ dùm cho mọi người. Em mê nhất món này nhưng chỉ ăn ở trong miền Nam thôi. Em nghe nói món này xuất xứ ở miền Bắc nên rất tò mò muốn biết người gốc Bắc họ nấu món này như thế nào. Cũng cám ơn chị mà em biết được người Bắc họ ăn bánh tôm chiên cổ ngư mà không có khoai lang. Mẹ em gốc Bắc 54 nói chị nói đúng rồi.
Để chị đi mua vôi về rồi sẽ làm video chia sẻ cả bánh đúc lạc lẫn bánh đúc mặn nha em. Bánh đúc mà ko có nước vôi trong thì ko gọi là bánh đúc chỉ là cháo sườn nấu đặc thôi hihi
@@RosemaryLadoMiXu you are number one 👍🏼
bên em cà này thì rất nhiều nhưng em toàn muối sổi ăn thôi chứ không nghĩ là sẽ muối được cách này vì cứ tưởng là chỉ có cà trắng thôi mà bên đây làm gì có cà trắng. Thanks chị 💙🙏
Em muối theo chị đi. Giòn thơm ngon lắm luôn, ngon hơn cà trắng và cà pháo xanh nhà mình vì nó mỏng vỏ và rất giòn.
@@RosemaryLadoMiXu ❤️
Cảm ơn Mi xu đã chia sẽ nhé, mình sẽ làm thử 😊❤
MX chúc chị thành công!
Bạn ơi nếu muốn cho cà lâu chua thì có áp dụng công thức này được không?
Mình ở thái lan dùng loại cà này mà mình muối nước ấm và muối và đường không ạ
Cảm ơn chị đã chia sẻ. Em cũng như chị, rất kỹ càng và thường khuyên mọi nngười không dùng dụng cụ bằng nhựa để chứa các loại thức ăn lên men. Và chị vui lòng cho em hỏi cà Thái này ngoài muối như chị hướng dẫn, em muối chua ngọt như cà pháo được không ah.
Chị muối xong và đem dầm tỏi gừng đường ớt ngon tuyệt vời luôn em ạh, em thử đi. Chị chưa muối chua ngọt lần nào.
@@RosemaryLadoMiXu Em cảm ơn chị. Em sẽ làm thử. Mến chúc chị sức khỏe, an yên và kênh ngày càng phát triển.
Chị ơi cho em hỏi cà này muối để tủ lạnh được bao lâu ạ ?
Chị để cũng lâu lắm em! Vài tuần đấy
@@RosemaryLadoMiXu thank you chị nhiều. 🤗
Thanks chi ❤️
Ngon và giòn lắm đó em!
Lần đầu em nhìn tưởng người ta bán quả cau :))
😆😆😆
Chị ơi. Như cà trái lớn quá em lỡ xắt cà ra thành 4 miếng thì có muối như chị được không ah. Hehe! Do theo lời chị hướng dẫn, cắt cuống cà không phạm vào trong. Nên em lại hỏi chị. Em cảm ơn chị nhiều.
Chị chưa muối kiểu đó bao giờ em. Cà nên để cả quả để nén, cà bát to còn muối được huống hồ cà này em. Em cắt ra rồi muối xổi với dấm ăn cho nhanh kẻo bị thâm cà, mất ngon
@@RosemaryLadoMiXu Em cảm ơn chị. Chúc chị luôn vui khỏe.
Thanks for sharing
Cả thay không được tuoi
Nói hơi dài những điều phụ ko cần thiết.
@@HieuLe-ew3xj thế nào là ko cần thiết? Chỉ chi tiết ko muốn thì mời bạn tìm kênh khác có vậy thôi àh