Cám ơn bà chị đã tận tình hướng dẫn cách làm kim chị cà pháo. Cách trình bày trông sạch sẽ kỹ lưỡng, thật tâm giảng dạy rất chuẫn mực. Thank you bà chị.
Nhìn ngon quá ạ. Nhưng không biết em làm có được không nữa. Thấy hấp dẫn và thèm quá luôn. Món này em rất mê và chị làm khéo quá. Cảm ơn chị đã chia sẻ ạ.
Cảm ơn kênh đã chia xẻ, lâu nay vẫn thích món cà muối này nhưng tôi k thành công ,ăn chỉ đc 2_3 ngày, nay mới biết mh bị lỗi ở khâu đầu tiên ngâm cà he he 😀😀❤❤
@@MonNgonNhaLam-01 cô hôm trước em làm bi nhớt cô là sao zi cô . Lúc đó chưa xem cô làm nó bi ở khâu nào .e ko làm khâu ngâm giấm đường nước qua đêm . E có phơi nấng héo 1 nắng .
Bác nên làm sạch phần đen bám ở đáy của quả cà nhé .trong quá trình phát triển ,qua nắng mưa và các chất bẩn nó sẽ đọng lại và tạo chấm đen dưới đáy quả cà nhé ,rất vui vì được bác chia sẻ công thức của mình.
Nhìn ngon cà hấp dẫn. Thanks cô. Nhưng tại sao mình phải đổ vào nhiều nước vậy rồi phải nấu cho nó xắc lại mất thời gian vậy cô. Sao mình ko đổ nước mắm với giấm với ít nước thôi rồi nấu cho nó lẹ keo lại đỡ mất thời gian nhỉ…?! Cô ko ko nói rõ bao nhiêu kí cà để ngâm cho cho hỗn hợp nước mắm đó là hợp lí.
Cảm ơn bạn đã xem video làm cà kim chi. sau nầy khi làm bạn sẽ có câu trả lời chuẩn hơn, ở đây chia sẻ 1 chút với bạn là nước ra trong đó là tự nhiên, khi muối không cho nước.
@@MonNgonNhaLam-01Tôi luôn theo dõi vẫn cần như thế này và các bình luận bên dưới hơi sức đâu mà chị trả lời những người không biết nấu ăn và hỏi những cái tào lao cho nó mệt tốn thời gian
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm kim chi cà pháo rất ngon bạn ơi 13:41
Chúc mừng bạn đã tìm ra được những công thức hay.
Rất cám ơn chị đã hướng dẫn cách làm kim chi cà rất rỏ ràng . Đang muốn học có người hướng dẫn quá tốt .
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Cám ơn cô đã hướng dẫn rất kỹ. Em làm nhiều lần rồi nhưng kết quả không vừa ý. Em sẽ theo cách của cô làm cho cả nhà thưởng thức.
Chúc bạn làm kim chi cà pháo theo cách nầy ăn chuẩn ngon.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức muối cà kim chi .nhìn ngon.hấp dẫn ❤❤❤❤❤
Chúc bạn làm món kim chi cà pháo ăn ngon.
Bạn làm muối cà hay quá, làm một hũ ăn quanh năm , cảm ơn bạn đã chia sẻ. 👍🌷🌷
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
cảm ơn cô vì những chia sẻ hay và tuyệt vời
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Em đang Học để Làm. Xin cảm ơn chị đã chia sẻ ạ !
Chúc bạn thành cong với món cà kim chi.
cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm cà kim chi em đã làm theo cách của chị nên em muối cà cũng rất ngon và giòn chị ạ' em cảm ơn chị nhiều ạ
Chúc mừng bạn đã làm kim chi cà pháo thành công ăn ngon.
Chia sẻ hay quá cảm ơn bạn rất nhiều, cà trắng có màu đẹp không bị thâm đen thật tuyệt vời
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
cam on co da chia se cach lam mang chua va muoi ca kim chi
chuc co nhieu sk. gd an vui hanh phuc
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm cà kim chi ăn ngon.
Cám ơn bạn đã chỉ cách làm cà pháo rất kỹ lưỡng nhìn thấy thèm quá tôi sẽ làm như bạn
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Chị chia sẻ hay dễ làm cảm ơn chị ❤
Chúc bạn thành công khi làm kim chị cà pháo.
cách làm rất hay..cám ơn bạn đã chia sẻ...tôi học được rất nhiều❤👍👍👍👍
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Nhìn hấp dẫn quá xin cảm ơn bạn đãchia sẻ
Chúc bạn thành công.
Công thức tuyệt vời quá 😊😋😋😋😋❤
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Cám ơn bà chị đã tận tình hướng dẫn cách làm kim chị cà pháo. Cách trình bày trông sạch sẽ kỹ lưỡng, thật tâm giảng dạy rất chuẫn mực. Thank you bà chị.
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
@@MonNgonNhaLam-014
@@MonNgonNhaLam-014
❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn em đã chia sẻ những công thức quí giá
Chúc anh chị làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Cách làm cà kim chi nhìn hấp dẫn quá ❤😊
Thanks bạn nhé.
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Nhìn ngon quá ạ. Nhưng không biết em làm có được không nữa. Thấy hấp dẫn và thèm quá luôn. Món này em rất mê và chị làm khéo quá. Cảm ơn chị đã chia sẻ ạ.
Chúc em làm kim chi cà pháo ăn ngon. em xem kĩ chút là làm ok rồi.
Cảm ơn kênh đã chia xẻ, lâu nay vẫn thích món cà muối này nhưng tôi k thành công ,ăn chỉ đc 2_3 ngày, nay mới biết mh bị lỗi ở khâu đầu tiên ngâm cà he he 😀😀❤❤
Chúc bạn thành công trong lần làm mới.
cám ơn bạn đã chia sẻ công thức
Chúc bạn thành công.
Cảm ơn cô đã chia sẽ rất nhiều công thức món ngon ạ,tri ân và chúc gđ cô nhiều sức khoẻ
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Ban thât khéo tay
Đây là món yêu thích của mình, cảm ơn chị nhiều nha
Chúc bạn làm cơm chiên giòn thành công.
Wooow món ca pháo ngon quá cô ơi, it's a delicious 😋 👍👍👍
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Nhìn ngon và hấp dẫn lắm luôn cám ơn Bạn ❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹👍👍👍👍
Quá tuyệt vời , cảm ơn chị
Cảm on bạn, chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Món này Người Bắc làm thi đúng bài lun..cám ơn cô đã day ...
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
@@MonNgonNhaLam-01 cô hôm trước em làm bi nhớt cô là sao zi cô . Lúc đó chưa xem cô làm nó bi ở khâu nào .e ko làm khâu ngâm giấm đường nước qua đêm . E có phơi nấng héo 1 nắng .
Do khâu chuẩn bị
muốn phơi cũng rửa sạch rồi phơi.
CÔ cho hỏi tai sao e làm bi nhớ cách nào khắc phuc điều đó
Bác nên làm sạch phần đen bám ở đáy của quả cà nhé .trong quá trình phát triển ,qua nắng mưa và các chất bẩn nó sẽ đọng lại và tạo chấm đen dưới đáy quả cà nhé ,rất vui vì được bác chia sẻ công thức của mình.
Cảm ơn bạn đã xem và góp ý thêm.
Rất ngon nhìn hấp dẫn quá❤️❤️❤️🌹🌹🌹👍👍
Cảm ơn bạn.
Có đóng hộp sẵn sàng
Bạn đóng hộp để bán hả bạn , thấy cà ngon thèm quá , muốn mua
Hôm trước làm xong đóng hộp để đó ai đến thì tặng 1 hộp.
Kim chi ca pháo ngon lắm bạn ơi
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
E làm theo cách của c. Cà trắng giòn, vừa ăn ngon lắm c
Chúc mừng bạn đã làm kim chi cà pháo thành công ăn ngon.
Nhìn hấp dẫn quá bạn ơi. Thèm . Cám ơn bạn nhiều nha.
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Cảm ơn bạn .
Rất ngon và sạch sẽ
Dễ làm .mình sẽ thử làm .
Chúc bạn làm cà kim chi ăn ngon.
❤❤❤❤❤ cảm ơn má thật tuyệt vời,ngon quá má ơi
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Hôm nay chị chia sẻ làm kim chi cà pháo quá ngon quá đẹp chúc gia đình chị nhiều sức khỏe em cùng chị giao lưu nhé chị Chào chị 👍👍👍🔔🔔🔔
Cảm ơn bạn, chúc bạn thành công.
Hôm nay cô chia sẽ cách làm kim chi cà pháo hay quá cô ơi, nhìn keo cà pháo đẹp và ngon quá .con cảm ơn cô rất nhiều ạ.
Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mẹ Nấu, chúc bạn thành công.
@@MonNgonNhaLam-01e làm để không được lâu nó chua lè mặc dù bỏ tủ lạnh
để ngoài khoảng 3-4 ngày là cho vô tủ lạnh luôn bạn.
Cám ơn cô 😍
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
món ư thich
Chúc mừng bạn gặp món ưa thích
Dòm thấy ngon quá, Cám ơn cô
Giòn thì hết chê luôn.
Cảm ơn chị ,
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Cảm ơn bạn
Chúc bạn muối kim chi cà pháo ăn ngon.
ủng hộ
Cảm ơn bạn.
E làm trước giờ đều bị thất bại. Giờ sẽ làm theo cách c mong là sẽ thành công
Chúc bạn làm cà muối kim chi thành công, khâu ngâm rửa sẽ quyết định thành hay không, còn gia vị sẽ cho vừa ăn.
Nước mắm màu cánh dán đep
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Ngon qua a.Cam on chi nhieu.❤.
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Rất đẹp và hấp dẫn 👍♥️
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Mình học theo công thức này mới đc
Chúc bạn làm kim chi cà pháo thành công ăn ngon.
Cho em hỏi tại sao em làm theo công thức chỉ dẩn mà khi ngâm thấy trắng phau mà khi vớt ra được tý mà ko có nước thì bị thâm đen ạ
Ngon quá bạn ơi 👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋👩❤️👩👩❤️👩👩❤️👩👩❤️👩❤️❤️❤️
Cảm ơn bạn.
Ăn xé lưỡi mau biết nói như Nhồng hihihi , màu đẹp thấy ngon 🍃☺️👌
😂
Ngon quá
Cảm ơn bạn.
Ngon quá bạn
Cảm ơn bạn.
Đúng là chỉ có dân việt nam mới làm được món truyền thống như này. Cụ thể là ướp mắm cá sánh ngang với hàn quốc cổ truyền 😊
Muốn ngon mà không độc hại thì tốn nhiều công đó bạn.
hướng dẫn rat tận tình ch đáo
Chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon
Ui chắc ngọt lắm à .mình làm 12kg cà hết chỉ có 1,3kg đg .hi khách ăn còn kêu ngọt quá hi 😂😂
Mỗi cách làm khác nhau bạn nha.
Cô cho cháu hỏi trong thời gian đun lại nước mắm đường để cà vậy k bị thâm phải k ạ. Cháu cảm ơn cô ạ
Bạn cần chuẩn bị 1 bịch nước, để khi lấy nước ra thì có chịch nước nén cà xống và đậy nắp kín chờ nấu lại nước mắn.
Mình kg thích ăn gừng và riềng , thì mình kg bỏ vào có đc kg bạn ?
Được bạn.
Mất thời gian quá nhiều ,nhưng nhìn ngon
Nếu chia công việc ra thì dễ hơn là bạn làm 1 lúc. chúc bạn làm thành công.
Muốn bỏ thêm dưa leo với ngó sen thì công thức y vậy dc không cô❤️?
Công thức như vậy bạn có thể thêm ok
Nhìn ngon cà hấp dẫn. Thanks cô.
Nhưng tại sao mình phải đổ vào nhiều nước vậy rồi phải nấu cho nó xắc lại mất thời gian vậy cô. Sao mình ko đổ nước mắm với giấm với ít nước thôi rồi nấu cho nó lẹ keo lại đỡ mất thời gian nhỉ…?!
Cô ko ko nói rõ bao nhiêu kí cà để ngâm cho cho hỗn hợp nước mắm đó là hợp lí.
Cảm ơn bạn đã xem video làm cà kim chi.
sau nầy khi làm bạn sẽ có câu trả lời chuẩn hơn, ở đây chia sẻ 1 chút với bạn là nước ra trong đó là tự nhiên, khi muối không cho nước.
Cho e an voi ngon qwa
Xin mời bạn, chúc bạn có trải nghiệm vui.
cà này ăn với cơm bình thường hay nhậu chứ mà ăn với canh cua hết ngon
không ăn với canh cua được đâu bạn?
Ca pháo nấu chè
Bạn chưa được ăn món nầy rồi.
C ơi?! E ngoài bắc có phải giảm đường k ạ hay là vừa k cần giảm ạ
Thường thì ngoài Bắc ăn ít ngọt hơn trong miền Nam, bạn có thể giảm đường lại để phù hợp hơn. công thức này mình cũng làm vừa ăn người Bắc ở Sài Gòn.
Chị ơi em muốn làm theo chị quá mà k biết có mặn quá k chị
Mặn ngọt vừa đủ, bạn có thể giảm mặn, nếu khẩu vị nhà bạn thường ăn nhạt.
Nhiều đường như vậy có ngọt quá không cô . Bớt đường lại đc không ạ
Bạn có thể bớt đường, vị nầy trung bình cho việc ăn ngọt, không ngọt không chua quá, nếu bạn cho ít đường có thể hơi chua nhiều.
Trong 6 ngày đó mình bảo quản tủ lạnh hay ở ngoài vậy c
Để ngoài bạn ơi.
Chị oi chỉ lượng nước mắm lam 1ky ca
750ml nước mắm(1 chai) bạn chia làm 4 phần, lấy 1 phần dùng cho 1kg cà bạn nha.
E xay tỏi ớt như thế này nh sau khi ngâm nước nó bị nhớt c ạ
Có thể do nhiệt đọ nóng quá,
Số Lượng nhiều thì làm ok với nhà ít người muốn làm với số lượng 1kg cà mình muốn số lượng gia vị
Tất cả gia vị bạn chia ra làm 4 phần lấy 1 phần là ok, chúc bạn làm kim chi cà pháo ăn ngon.
Có phải 1kg thì 250g đường?
Cô ơi con xin công thức co bán nha cô. Con muốn làm để ban co ơi.
Trước tiên bạn hãy làm thử để có sản phảm trước.
Muốn cô lấy muối j vy ạ muốn mặn nh hay ít ạ
Cảm on chị . Em sẽ làm
Chúc em làm ăn ngon.
@@MonNgonNhaLam-01Tôi luôn theo dõi vẫn cần như thế này và các bình luận bên dưới hơi sức đâu mà chị trả lời những người không biết nấu ăn và hỏi những cái tào lao cho nó mệt tốn thời gian
Ngon lắm luôn đó em ơi, cảm ơn em đã chia sẻ, chị mới tạo kênh mong được đồng hành cùng em nha ❤
Cảm ơn chị, chúc chị thành công
@@MonNgonNhaLam-01cô ơi mình k có chanh mình thay ngâm trắng chanh bằng dấm đc k ạ
Với lượng nước mắm, đường...như vậy thì lượng cà là bao nhiêu, bạn ơi?
4 kg bạn , có thể 5kg vẫn được tùy theo cái keo lọ của bạn.
Sau khi nấu lại nước lần hai và đổ vào cà thì để ở ngoài thêm mấy ngày mới bỏ tủ lạnh ạ
Bạn để 3-4 ngày nơi thoáng mát rồi cho ra hũ nhỏ bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
Có thể thay ớt sừng bằng ớt ngọt đc ko
Ớt sừng hay còn gọi là ớt ngọt đó bạn.
Bạn ơi ,! mình ko cho ớt sừng hay ớt nhỏ mà thay vào đó là ớt bột hàn quốc được ko ? Nhờ bạn chỉ dùm cám ơn nhiều lắm ….
Sau 6 ngày bảo quản ở ngoài đc bao lâu chị ha
Thời tiết hiện tại nhiệt độ 18-20 thì để 1 tháng, trời nóng thì để ngoài sẽ lên men chua đó bạn.
@@MonNgonNhaLam-01 em cảm ơn chị nhiều
❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn.
Mon nay ngon qua Canada toan la trong lo nhap khau khong ngon chi oi
Bên cannada có nhiều cà pháo, chị cứ thế làm rất ok luôn.
Cho nhiều đường qua ăn so
Đặc điểm của món cà pháo đó bạn, cho nhiều không phải là nó thấm vào được đâu, mà nó có tác dụng bảo quản lâu dài.
Cho e hỏi để được bao lâu ạ
Khi chín vừa ăn bạn bảo quản ngăn mát tủ lạnh ăn dần để 1 năm vẫn ok.
Định lượng cho 1kg cà hay bn kg chị ơi
Nguyên liệu :
4kg cà pháo làm sạch
200 gr tỏi
100gr ớt cay
400gr ớt không cay(ớt sừng)
100gr riềng
100gr gừng
1,5kg đường cát
1,5 lít nước
750ml nước mắm(1 chai)
300ml giấm gạo
75gr muối
Trong phần mô tả chị kg viết nước mắm,khi nấu thì có nước mấm
Cảm ơn bạn, đang thiếu, 750ml nước mắm(1 chai)
Cho em xin công thức 1 kg cà bao nhiêu gia vị ?
Bạn chia ra làm 4 phần lấy 1 phần là công thức 1 kg.
Vậy cho e hỏi cà làm theo cách này để lâu có bị chua không ak?@@MonNgonNhaLam-01
Bảo quản được lâu không chị ơi
bạn để cả năm vẫn được
@@MonNgonNhaLam-01 cảm ơn
❤️❤️💯
Cảm ơn bạn, chúc bạn làm kim chi cà pháo.
Chắc là ngọt lắm
Ở ngoài bắc thì bạn giảm đường lại, cách làm nầy phù hợp với Sài Gòn
Bao nhiêu kg cà cho công thức này ah
Trong công thức là 4 ký cà đã cắt tỉa sạch chị mua độ 5 ký cắt bò cuống là vừa
Sao em mua cà về cắt ra ở trong nó cứ bị đen là cà non hay sao ? Cám ơn chị
Cà bị sâu đó em.
Cà non cắt ra trắng, cà già cắt ra hạt hồng và giòn.
@@MonNgonNhaLam-01
Dạ , em cám ơn
Nhiều đường quá không bạn ơi ???
Vừa đó bạn.
nuoc mam dăt hon thit bò.😂.
Bạn chưa bao giờ xem người ta nấu nước mắm sao.
❤
Cảm ơn bạn.
Áp dụng cho bao nhiêu kg cà ạ
4 kg bạn ơi.
Bao nhiêu ký cà vậy
4 kg đó bạn, có nói trong video mà
Mấy cân cà chị ?
4 cân bạn.
Ko ăn riềng để gừng ko đc cô
Cho riềng hay gừng đều được bạn.
Đóng hộp sẵn bn 1 hộp
Cảm ơn bạn, tôi chia sẻ cách làm không kinh doanh.
Sao cho nhiều chanh thế chị
Cho nhieuf chanh để ngâm cho cà trắng và giòn bạn.
Không đi thăm em Maika hả Nick?
Thật xin lỗi.