Με τη σωστή αποθήκευση τα όσπρια τρώγονται και μετά από 3 χρόνια, με εξαίρεση τα φασόλια που ναι μεν τρώγονται αλλά θα χρειαστεί τριπλάσιος χρόνος βρασμού. Προσωπικά έχω φάει και δεν έπαθα τίποτα επίσης. Αλλά όπως είπες κι εσύ, χρειάζεται όχι μόνο σωστή αποθήκευση αλλά και Δουλειά!!!
καλημερα πολυ σωστα τα λετε οι Ελληνες απο οικιακη οικονομια δεν μαθενουνε ισως και γι αυτο να πεινασουν....εχω διατηρησει αλευρι σε τενεκε με δαφνες και χοντρο αλατι πατημενο να φυγει ο αερας ...τον ανοιξα 2 χρονια μετα και ειναι καλο , ακομα κατι που εμαθα το καλοκαιρι πως κραταμε αυγα για πολλους μηνες.....μεσα σε μεγαλα βαζα με μια χουφτα ασβεστη λιωμενο στο νερο μονο ομως χωριατικα αυγα και απλυτα σε δροσερο κελαρι ως 2 χρονια🤗
Εχω κάνει φασολάδα την Παρασκευή είναι 1/χρόνια είναι απο Χαλάστρα και τα παραγη της ανυψιας μου ηπαν ότι τα βάζουμε στο καταψύκτη και όταν φεύγει η υγρασία τα βάζω σε κουβά στρωμένο με δάφνες και γαρίφαλα και στρώνουμε βάζεις αρκετά τέλος σφράγισμα με αλάτι επάνω και αλεύρι το ίδιο μόνο που τό πατας να μην έχει κάνω ολλα με λαδόκολλα και έχει ανάμεσα αλάτι στο αλεύρων παντως μάθαμε πολλά απο εσας είστε καθαρη Πόντια και μου θυμίζει την γιαγιά μου την Γουρουχλουσα και την μανα μου
Χαίρετε σας είχα κάνει μια ερώτηση για το πώς θα μπορούσαμε να αβουμε κάποια απορία από τις μπάμιες που είχατε αναφέρει σε προηγούμενο βίντεο ,δεν έχω λάβει καποια απάντηση ίσως έγινε κάτι και δεν το είδατε ωπος και να χει αν μπορείτε στείλε μου μια απάντηση ευχαριστώ
Αυτό είναι ότι μετά δε βράζουν... Εμείς τα κρατάμε μέχρι το Μάη και μετά ψυγείο η καταψύκτη μέχρι Αύγουστο...Μετά χρειάζομαι τον καταψύκτη για τα λαχανικά που Ψυχω τα βγάζω τα στεγνώνω έξω και συνεχιζουμε
Με τη σωστή αποθήκευση τα όσπρια τρώγονται και μετά από 3 χρόνια, με εξαίρεση τα φασόλια που ναι μεν τρώγονται αλλά θα χρειαστεί τριπλάσιος χρόνος βρασμού.
Προσωπικά έχω φάει και δεν έπαθα τίποτα επίσης.
Αλλά όπως είπες κι εσύ, χρειάζεται όχι μόνο σωστή αποθήκευση αλλά και Δουλειά!!!
καλημερα πολυ σωστα τα λετε οι Ελληνες απο οικιακη οικονομια δεν μαθενουνε ισως και γι αυτο να πεινασουν....εχω διατηρησει αλευρι σε τενεκε με δαφνες και χοντρο αλατι πατημενο να φυγει ο αερας ...τον ανοιξα 2 χρονια μετα και ειναι καλο , ακομα κατι που εμαθα το καλοκαιρι πως κραταμε αυγα για πολλους μηνες.....μεσα σε μεγαλα βαζα με μια χουφτα ασβεστη λιωμενο στο νερο μονο ομως χωριατικα αυγα και απλυτα σε δροσερο κελαρι ως 2 χρονια🤗
Εγώ τά βάζω σε πλαστικό μπουκάλι τού νερού ριζι όσπρια μακαρόνια τά στιβαζω καλά δεν έχουν αέρα και κρατάνε και τρεια χρόνια δεν πιάνουν ζουζούνια
Εχω κάνει φασολάδα την Παρασκευή είναι 1/χρόνια είναι απο Χαλάστρα και τα παραγη της ανυψιας μου ηπαν ότι τα βάζουμε στο καταψύκτη και όταν φεύγει η υγρασία τα βάζω σε κουβά στρωμένο με δάφνες και γαρίφαλα και στρώνουμε βάζεις αρκετά τέλος σφράγισμα με αλάτι επάνω και αλεύρι το ίδιο μόνο που τό πατας να μην έχει κάνω ολλα με λαδόκολλα και έχει ανάμεσα αλάτι στο αλεύρων παντως μάθαμε πολλά απο εσας είστε καθαρη Πόντια και μου θυμίζει την γιαγιά μου την Γουρουχλουσα και την μανα μου
Χαίρετε σας είχα κάνει μια ερώτηση για το πώς θα μπορούσαμε να αβουμε κάποια απορία από τις μπάμιες που είχατε αναφέρει σε προηγούμενο βίντεο ,δεν έχω λάβει καποια απάντηση ίσως έγινε κάτι και δεν το είδατε ωπος και να χει αν μπορείτε στείλε μου μια απάντηση ευχαριστώ
Τις μπάμιες θα τις βρείτε στο eshop της σελίδας sporosbank
@@kiriakidou1 κατάλαβα...
συγνώμη αν μπορώ να πω κι εγώ την άποψη μου κι όποιος θέλει το κάνει και στην πράξη : σε ταψί με βάζα όσπρια στο φούρνο 1 ώρα στους 90 βαθμους
Αυτό είναι ότι μετά δε βράζουν...
Εμείς τα κρατάμε μέχρι το Μάη και μετά ψυγείο η καταψύκτη μέχρι Αύγουστο...Μετά χρειάζομαι τον καταψύκτη για τα λαχανικά που Ψυχω τα βγάζω τα στεγνώνω έξω και συνεχιζουμε