Mitos o realidades: 4 dichos españoles | Myths or Realities: 4 Spanish Sayings
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- Опубликовано: 24 июл 2024
- Investigamos 4 posibles mitos-dichos gastronómicos y de madres-que me han llamado la atención mis años en España. #pimientosdepadrón #españa #mitos
Instagram: @MEGrisolano | Vídeo en 4k
We investigate 4 possible myths-food-related and things moms say-that caught my attention during my years in Spain.
Soy gallega y te aseguro que ese dicho es cierto, también lo d que en verano es cuando es más fácil que te piquen. Gracias por disfrutar tanto de los pimientos de Padrón... aunque sean de Marruecos!
¡Jaja, vale, gracias a ti por ver el vídeo y por la aportación; tendré que “investigar” de nuevo en verano! Tarde o temprano tengo que encontrar uno picante. 😛 También quería decir que me encanta tu canal. Nunca he tenido mucho talento dibujando, pero con tus explicaciones detalladas lo haces parecer posible incluso para alguien como yo. ¡Saludos!
@@MEGrisolano Oh, gracias, no imaginé que vieras mis videos! Si vienes por Galicia avisa!
Estrictamente cierto.
@@MEGrisolano Actualmente és dificil encontrar uno picante, ya que la mayoria son transgènicos i se han seleccionado los que no pican. Si no és así en una bandeja como la que comes en el video te habrian salido al menos tres o cuatro picantes. Además cundo pican, pican de verdad, de caerte la lagrima.
@@MEGrisolano También soy gallego. Te aseguro que como encuentres un pimiento de Padrón picante los vasos de agua que bebas no serán suficientes, algunos pican más que el chile. Muy cierto es el refrán "Coma os pementos de Padrón, uns pican e outros non".
he comido muchos pimientos de padrón, y he sufrido en mis carnes que algunos pican, y como pique, pica bien el jodio!!
Yo nunca me había tomado en serio el refrán. Hasta que di con uno bien picante!
ya te digo , cuando te toca el picante , joder . Yo también pensé que era un mito, hasta que un día me tope con uno que picaba.
Ya te digo! K pica cuando te toca
Pues si que lo comprobé en la mili en Vigo durante un discusión
Soy canario y supuestamente especialista en picante y a mis compañeros que estaban discutiendo si picaban o no me empezaron a dar pimientos a comer
Como le decía al que opinaba que picaba que no más se mosquea asta que me dio uno con el rabo retorcido ( esos si pican ) y me cague en todos sus familiares
Después se lo hice a una antigua amiga y la jodi que me quedé sin f.... esa noche
De todas formas en La Gomera tenemos una pimienta pequeña que.....
@@celsosantanamesa9080 yo también soy canaria y mi novio gallego y en verano cuando voy de vacaciones a Galicia con él, me ha tocado algún pimiento que me ardía de la boca a la barriga. Supongo que dependerá del lugar donde se cosechen y la estación
La mayoría de pimientos que te sirven son "variedad padrón" de marruecos, nunca te van a picar, es una variedad que no pica ni uno. Busca pimientos con denominación de origen PIMIENTOS DE HERBON, la diferencia en sabor es grande y seguro que alguno picante sale. Te recomiendo pruebes también PIMIENTOS DE ARNOIA.
Como gallego, los pimientos de Padrón hace unos años hubo una plaga y prácticamente se extinguieron, y hubo que recurrir a la simiente original del monasterio de Herbon en Padrón, La Coruña. Ahora prácticamente no pican nunca, pero te aseguro que cuando pican abrasan. Ahora mismo la mayoría de lo que te venden y te sirven como pimientos de Padrón son variantes del pimiento de Guernica que no es picante.
Venia a comentar lo mismo. Hace años que no me toca uno picante. Como dato, viviendo en Suiza he tenido siempre la impresion de que se importa especificamente una variedad que no pica al resto de europa. Aqui incluso los restaurantes mexicanos tienen comida poco picante, asi que supongo que le deben tener un poco de miedo XD
De viaje por Compostela hace años acompañé a la novia de un amigo a la frutería. Allí, como algo típico , me regaló unos pimientos de Padrón. Venían de Argelia y no picaba ninguno. Años después, el novio de mi hermana, que mucho no nos gustaba, nos regaló unos pimientos de su pueblo ( Torrelavega - Cantabria) . Picaban horrores todos. Claramente nos quería mal.
Mi familia en Almería desde siempre han tenido pimientos del padrón y... si cuando pica uno pica de verdad... si bien es cierto si los compras en cualquier sitio no pican nunca.
Exacto
Yo solo los he comido en Galicia, en casa de los familiares de mi marido, y nunca he encontrado uno picante.
Probé en Padrón una ración y te confirmo que es cierto el dicho. 😂😂
Se aseguran con tabasco.
@@robert111k Que va, yo compré unos allí y estaban incomibles y a mi me va el picante.
@@mar_casabuena7503 es la suerte, a veces pican 2 en toda la bolsa, y otras veces el 50%...
@@p.informatico1320, por eso en la restauración pública, para asegurar que se cumple aquello de que _unos pican e outros non_ , acuden al expediente de “cargar" alguno.
@@robert111k El tabasco canta a leguas el sabor. Cuando un pimiento de padrón pica, pica de verdad, y es un picante que nada tiene que ver con el del tabasco. El tabasco es un zumito de naranja al lado del picante de los pimientos de Padrón.
NADIE: Un chupito por favor (vaso de chupito)
MEG: Un vaso de agua lleno de crema de orujo por favor
😅 ¡Fueron muy generosos con el vaso ese día! No ha sido el mejor ejemplo del "chupito después de comer," jiji. Un abrazo.
@@MEGrisolano jejeje ¿Cuantos pequeños chupitos se bebió? Saludos para su padre.
Jajaja
Vente en verano por Santiago de Compostela (herbón esta a 10 min), las señoras que cultivan venden a pie de carretera, les pides de los que piquen, y ya veras que a gusto te quedas.
Los pimientos de padrón son una ruleta rusa, te lo digo de verdad, yo he visto LLORAR a un tiarrón hecho y derecho y a mi me han salido muchísimos picantes. A mi me gusta el picante y la verdad, te toca uno potente y te deja despejado para tres días 😂
😂
@@katalin2555 Otra vez con mi novia en un bar... Le sale uno, se pone roja como un tomate a lagrimón vivo. Yo pensando, todo el bar debe de creer que he cortado con ella o le he hecho algo horrible 😂
Depende a quien se los compres si vas a padrón tu le pides que piquen o no.
Mi madre los planta y los riega mucho para que no piquen,si los quieres picantes riégalos poco😀
Como gallega te digo que es cierto lo de los pimientos de Padrón. Es verdad que influye la época, a final del verano como el pimiento tendrá menos humedad y más calor, libera lo que sería el picante... y pica pica.. de hecho ya hueles en la tanda de pimientos cuando hay uno que te va a tocar! jajajaja Me encantó el video!
Yo soy de Alicante y tengo varias ideas que pudieron ayudar en la culturilla de llevar siempre zapatillas de andar por casa:
- Los suelos en Espanna, sobre todo en la costa y demas zonas calidas, suelen ser de algun tipo de piedra, como el marmol. Eso los hace mas frios que los de madera que abundan mas en zonas frias y otros paises.
- En Espanna se entra a casa con las zapatillas de la calle que pueden estar sucias. Asi que tendria sentido usar las zapatillas de andar por casa para mantener la higiene.
- Mis padres y abuelos tenian mucha mania con encontrar trozos de cristales o lo que fuese por el suelo. Tambien a dar patadas sin querer a muebles como sillas, mesas y hacerte danno... no veian seguro andar descalzos por casa.
- Las casas espannolas, sobre todo en levante y demas zonas calidas, tradicionalmente estan muy mal aisladas. Eso unido a la humedad de la costa hace que durante el invierno tengas mucho frio dentro de casa. Si no te pones unos buenos calcetines y unas buenas zapatillas de andar por casa de invierno (y acuerdate de un buen batin tambien)... simplemente te congelas.
De mito nada, unos pican y otros no, y el que pica pica muchisimo😂. Buen vídeo👍😁
¡Jaja, qué ganas tengo de probar uno que pique por fin (este verano supongo)-gracias por el feedback, saludos!
@@MEGrisolano you really wanna ruin your day then if you're actually looking forward to it LOL
I mean, maybe your day is too much of an exaggeration, but your meal... That's for sure 😂
@@MEGrisolano por Galicia se encuentran con facilidad...
Los que compro en Carrefour te destrozan la lengua.??😖😵😖😖
Meg, los chupitos tal vez no te ayuden con la digestión pero si tomas los suficientes se te olvida que estás teniendo problemas gástricos :-D
¡Me has hecho reír con esto! Pues no se puede discrepar con ese razonamiento. 😅 ¡Gracias por ver el vídeo, saludos!
Soy gallega! Creeme cuando te digo que no es un mito 😂. Si no te pican, tienes la grandisima suerte que te tocaron los bueno, ahora como te toque uno peleón de verdad puedes hasta llorar (experiencia) 😂
A mi me ha pasado comprar una bandeja, la mitad picar todos, dejar la otra mitad para el dia siguiente y no picar ni uno. Algo hay en la preparación, no sé, es flipante.
Tengo que probar de nuevo en agosto y encontrar unos de Herbón. Espero que me toque al menos uno que pique por la experiencia (aunque no sea la más agradable 😅). ¡Saludos!
También muchos vienen de marruecos...Depende de la humedad y el riego para que piquen más o menos.Igual que la uva los años de menos lluvias salen los vinos más alcohólicos.Y picar pican y si bebes agua para bajar el picor peor,pica más,lo mejor es un pedazo de pan
@@galiciacalidade3548 Miga de pan a la boca para ayudar!! Como bebas, es peor la sensación. Y los que pican fuerte, pueden ser mortales 😅. Aunque es verdad que en los últimos años no pican como antes. De todas formas, si van a salir muy picantes ya huelen en la bolsa y al freirlos. Por el olor puedes intuír si serán peleones o no 😅😂
A mi a veces no me da tiempo ni a la miga,por eso pongo pan,jajajaja y si lo estás comiendo con pulpo a feira con pimentón picante riete de las guindillas.Bueno también decir que como los plantados por nosotros y a veces plantamos los que venden como no picantes y "a cona,josito"
Meg soy agricultor y normalmente los pimientos que compras en el super son de invernadero. En el invernadero se riegan cada dia para tener una mejor produccion. Seguramente si vas a una verduleria y les pides pimientos del padron que piquen te los daran seguro. Ahora no creo que enquentres de estos porque es un cultivo de verano y los que hay son de invernadero para mas adelante podras encontrar seguro y sino lo mejor es que se lo digas a alguien que tenga un huerto o que te plantes tu dos o tres plantas en dos o tres macetas o una maceta grande. Son muy faciles de cultivar. Un saludo.
De Padrón (Galicia). No del padrón
Allá va mi experiencia/anécdota con los pimientos de padrón.
Son una muy pequeña parte de los pimientos los que salen picantes y a su vez, no todo el pimiento. Hay quien muerde una puntita y puede notar una ligera picazón y salvarse del fuego si se lo hubiera comido entero. También conocí una persona (desgraciadamente falleció d.e.p.) que sólo viéndolos te decía si iban a picar o no. Nunca fallaba, y en los que decía «No estoy segura» era el pimiento que picaba muy levemente. Lo normal es que de varias personas comiendo pimientos piquen de cero a tres pimientos en total. Pero lo que me ocurrió una vez.... eso si que puede ser un mito:
En la isla canaria de Fuerteventura, después de una serie de mal entendidos e infortunios, después de toda una jornada sin comer, acabamos en un bar que aparte de la bebida sólo tenía pimientos de padrón. (Era muy tarde para almorzar y muy pronto para cenar) Parece que no les hizo gracia que pidieramos de comer, pero pedimos todos los pimientos que le quedaban....
Pues bien: ¡¡¡PICABAN TODOS!!!
T O D O S
Una fuente entera, y seguimos comiendo, pues estábamos muertos de hambre y pensábamos que no podía ser que siguieran picando... entre lágrimas y cerveza acabamos con todos y no hubo ni uno que no picara.
Hola Meg. Lo que tomas al principio del video no es un chupito. Es un vaso grande. Un chupito es un vasito muy pequeño, de unos 2 dedos de alto, que te suelen regalar en muchos restaurantes al final de la comida. Es un detalle. Por otro lado me ha sorprendido verte comer pimientos con leche. Solo a una gringa se le ocurre eso.😆😆😅
He visto a gente llorar de lo qué picaban!!!! ☺️🌷
Ya te digo que esos pimientos no han visto Galicia en su vida, si quieres comprobar el picante de los pimientos ya hay salsa picante de pimientos de Padrón hecha aquí en Galicia (estilo tabasco). El licor de hierbas, si está bien hecho, está hecho con hierbas medicinales y algunas de ellas se usan para infusiones digestivas como el hinojo
Tambien te digo: existen variades de pimientos "normales" que como piquen, pican mas que los de tipo padron. Mi peor experiencia fue con unos pimientos del huerto de mi padre aparentemente normales pero que eran PURO VENENO.
La toma del chupito la he visto como tres o cuatro veces y yo diría que expulsabas alegría y jolgorio por cada poro de tu piel, que mejor que terminar una buena comida con ese bienestar! Amosss a por otro vídeo!
Buenas Meg, me encantan tus videos y te doy la enhorabuena por el canal.
El tema mito se lleva mucho a tradiciones o costumbres, la mayoría de gente no analiza el porqué de ellos, y al ser algo popular, sigue extendiéndose a través de generaciones, me parece algo "bonito", pero también me ha parecido muy interesante el que los hayas analizado más "científicamente", quizás podría ser el comienzo de una sección del canal, jeje
A pesar de ser gallego (A Coruña), no soy nada experto en tema pimientos, pero sí que es cierto que aunque la mayoría no pican, cuando me ha tocado alguno que sí, recuerdo toser, pedir pan y agua (aunque no sea una buena solución)....
En mi caso particular, los suelo tomar más en verano, de terraceo o en quedadas familiares, y puede influir por lo que nos enseñas en el video. Muchas gracias!!!
Como bien digiste... si vienen de Galicia te vas a encontrar sorpresas! Si plantas en casa y... "te olvidas de regarlos", cuando recojas los pimientos de la planta te van a picar mucho!
También puedes tener varias plantas y regar unas mucho y otras muy poco. Así cuanto recojas y sirvas los pimientos juntos tendrás una mezcla de picantes y no picantes ;)
Hostia Meg, eso no es un txupito, eso es casi un copazo 😅😅
He reconocido la Plaza del Tejar, también en Alcorcón 😄. Cuando vuelva a abrir te recomiendo ir al restaurante A'lareira, muy cerca de la Plaza de los Príncipes. Allí he probado pimientos del padrón que pican.
Hola Meg, como me figuraba ya te lo han comentado. Te puedo asegurar que hay pimientos de Padrón que pican como "demonios encendidos" (*) , yo estimaria la probabilidad en un 15%, si pillas uno ya pican todos después y no se quta el picor ni trasegando un litro de cerveza. Puede que lo que te hayan dado no sean autenticos y sean de una variedad similar, por ejemplo los de Gernika son parecidos y no pican. Por cierto lo que, has tomado no es un chupito, es un vaso de caña, ya se que en los USA todo es a lo grande, pero como te tomes 2 o 3 chupitos de esos de orujo blanco 🤔
(*) expresion que aprendi del catedratico de siderurgia en 6 curso de carrera, inolvidable
Soy gallego y te garantizo que sí pican algunos, mas hacia final de temporada, siempre y cuando sean cultivados en Galicia. Como dato te diré que Herbón, de donde son originarios, no produce los suficientes para abastecer Santiago de Compostela. Algún pimiento me ha hecho llorar. Genial, como siempre. Saludos.
ya te digo yo que no es obligatorio que se cultiven en galicia y lo se de buena tinta por que los cultiva mi padre para el gasto de casa
@@trombonebass8104 solo le digo donde pican, no se de los vuestros
¡¡ Me ha entrado antojo de pimientos viendo tu video!!. jejeje. :)😉😊
Gracias por hacer estos simpáticos videos. Sigue así "investigadora" 👌
It took me 14 years to finally get a hot and spicy pimento de padrón. I was convinced that it was a mega myth.
Es un orgullo para nuestra ciudad que Meg visite Alcorcón 😉
yo los cultivo y ya venden simiente para que no piquen. También influye el tamaño y la madurez del mismo.
Hola Meg, si me bebo el "chupito" que nos has mostrado, me sobran las zapatillas, la bufanda y alguna cosa más. La cerveza como bien te dice tu amigo contiene algo de alimento el problema el alcohol.
Una vez nos invitó a unos compañeros de profesión y a mi, un distribuidor de vinos a Galicia donde visitamos algunas bodegas y diferentes industrias alimentarias. A la salida de una bodega paramos en un pequeño pueblo, nos llamó la atención una señora que estaba en una huerta de pimientos del padrón, nos vendió una bolsa a cada uno, cuando llegué a casa preparé unas patatas fritas con unos pimientos ¡¡¡ESTABAN LAS PATATAS!!! 💥💥🌋🌋🔥🔥. Y mira que me gusta el picante, pero al segundo bocado TENÍA LA BOCA DORMIDA, no probé más.
Espero que tod@s estéis bien
esa señora sabia cuales escoger🤣🤣🤣
😄 ¡Me has hecho reír con le de las zapatillas y bufanda! Fueron generosos con el vaso ese día. ¡Y gracias por compartir tu experiencia con los pimientos de Padrón de Galicia! Voy a intentarlo de nuevo en agosto, comprando unos de Herbón, a ver si pique alguno y me quede con la boca dormida también, jaja. ¡Saludos!
Pero qué empacho a pimientos, Meg!!!! Espero que no te sentaran mal. Buenísimo tu vídeo, como todos los que haces. Y muy divertido!
Genial Meg, como siempre!!. Lo que está claro que esos pimientos eran pimientos de invernadero y no son los auténticos de Padrón. Y lo de Padrón no es más que una estrategia para vender pimientos pequeños. Increíble, espero que después de tanto pimiento no tuvieras ardor de estómago. Y los de los chupitos después de comer es una inyección de azúcar en vena. Como habrás podido comprobar que somos un país en el que el alcohol está intrínsecamente ligado a nuestra forma de relacionarnos socialmente. No hay celebración que se precie sin alcohol. Además de ser relativamente barato su ingesta. Enhorabuena te deberíamos hacer embajadora del pimiento.
¡Muchas gracias por el apoyo y el ánimo! La verdad es que después de tantos pimientos no creo que los comeré más durante unas semanas 😄, pero afortunadamente no me hicieron daño. Intentaré encontrar uno que pique de nuevo en agosto. ¡Saludos!
Hace muchos años que los pimientos de Padrón no pican, no se la razón de esto.... pero recuerdo cuando era pequeño que si picaban y mucho.
Gracias por tus videos.
Hoy día han sido seleccionadas las semillas, intentando eliminar las que pican. Hoy en día, efectivamente, prácticamente ninguno pica. Me refiero a los de orígen Padrón. Hay de otras zonas, aparentemente iguales, pero mucho menos ricos y algunos pican a rabiar
Entre lo de la seleción de la semilla, y lo más importante, la mayoría ahora se cultivan en invernaderos, cosa que los ayuda a mantenerse del clima. El picor en su mayoria era por el clima al que estaban expuestos.
Los más sabrosos no son los de padrón, son los de herbón (que es mismos en el ayuntamiento de padrón, pero la zona donde se encuentra la denominación de origen)
Xaxobete, ¡gracias a ti por ver el vídeo y compartir algo de tu experiencia con los pimientos de Padrón, saludos!
Ignacio sastre y Nany Souto, gracias por las aportaciones y por compartir tus observaciones. ¡Saludos!
Hablas perfectamente el castellano!! Un abrazo desde Palma de Mallorca 🙂
Yo tengo una variedad de pimientos de padrón que es una ruleta rusa. Si te toca el picante posiblemente acabes en el baño vomitando y con un ardor horrible durante dos horas. Lo que pasa es que ahora venden variedades donde ninguno pica. Pero creo que lo más potente que he comido en picante son esos pimientos, y mira que he comido casi de todos los picantes. Además, si es variedad picante y se deja más tiempo madurar... más te vale no comerlos.
Un saludo!
Me encanta tu canal y tu contenido, Meg.
Del primero (chupitos y digestión), la crema de orujo a mi me da acidez. Cuando tomo algo muy pesado o grasiento, tomo ginebra pura y chupo una rodaja de limón (también es un remedio casero español para el dolor de la regla y las diarreas. A mi me lo dijo mi abuela hace años y me funciona).
El tercero, de los pimientos. Si te ponen de Padrón, de los de verdad, el 50% van a picar. Y te lo digo por experiencia. Si te los ponen que son de otros sitios aunque los hagan pasar por "Padrón", a lo mejor pica uno aislado de cada 100....Y como te toque uno de Padrón que pica, ya puedes rezar y pedir leche.
Por último: a ese enfermero se le escapa que la cerveza pese al alcohol y lo que quiera, es la única bebida considerada alimento, precisamente por la cantidad de electrolitos que contiene, y no es mas que lo que ayuda a regenerar y dar fuerza a la bomba de sodio-potasio del corazón + magnesio y cloro para los músculos...Mucho mas sano que cualquier Gatorade
Wow, no hay vídeo tuyo en el que no descubra cosas nuevas! ❤
De verdad que bien me caes 👏🏽
🙂¡Muchas gracias por el ánimo, saludos!
Hola Meg!...ante todo felicidades por tus vídeos,son muy chulos.Como ocurre con todas las plantas,de pimientos del padrón hay muchas variedades y las que se utilizan normalmente para la venta al público son libres de Capsicina que es lo que les da el picor.A nivel de un negocio familiar,me dedico a producir plantones de tomates,berenjenas,pepinos y etc...y también pimientos del padrón...así que te puedo asegurar que el pimiento del padrón original es tal cual el dicho;...unos pican y otros no.Y es que a mí me encantan y los cultivo para mi consumo...aún tengo algunos congelados.El que piquen o no,depende de varios factores (aparte de la variedad,claro está)...el riego abundante hace que piquen menos,las altas temperaturas hace que piquen más...pero por mi experiencia,lo más determinante es el tamaño...si los recolectas día si,día no,que no les dejes conseguir un tamaño mayor al de un dátil...difícilmente picará...si le dejas obtener el tamaño de una nuez grande (sin dejar que se ponga rojo ya que tiene un sabor diferente y no tan apetitoso) entonces rabiarán!!...y mucho!!...almenos la variedad que yo cultivo....que por cierto me encanta que piquen y mi hija se ríe muchísimo viéndome sudar y hacer aspavientos del picor.Saludos.
Un vídeo super chulo Meg.
Lo de los pimientos de Padrón es precisamente por eso que dices del sol y el riego. La planta reacciona produciendo capsaicina y evidentemente en Galicia a no ser en verano, no creo que se den muchos pimientos picantes. Aún así, cuando los compras a granel o empaquetados y han crecido en condiciones de producir picante, no todos los de la misma remesa pican. De ahí viene el dicho de: "Unos pican y otros no".
Los niveles de capsaicina en los pimientos o en los chiles se miden en la escala Scoville (SHU, del inglés Scoville Heat Units). Por ponerte un ejemplo, la capsaicina pura tiene 16.000.000 de unidades, el famoso Carolina Reaper entre 1.569.300 y 2.220.000; el habanero entre 350.000 y 580.000; la cayena entre 30.000 y 50.000 y el pimiento de Padrón junto con el jalapeño entre 2.500 y 5.000 unidades.
¡Vaya "pimientada" te has metido entre pecho y espalda Meg! Jajajajajajajaj. Eso si, la investigación lo requería ¿Verdad?
Lo del chupito es más una cosa de costumbre o psicológica (del subconsciente). después de comer en las bodas o grandes banquetes la guinda del pastel el el café, copa y puro (al menos hace tiempo) y eso te da como una sensación de "estar completo". Al igual que en los pueblos y ciudades pequeñas la gente después de comer va al bar a tomarse el chupito como para culminar la comida con él. No sé si me pillas el concepto que quiero explicarte.
El tema de la bufanda algo de sentido tiene que tener aparte por lo que nos explica tu amigo Juan, porque las marcas de abrigos hacen los cuellos de estos para estirarlos y taparte así la garganta.
Lo que cuentas de las zapatillas para andar por casa es algo que es común aquí en verano y en invierno (aunque yo en verano voy descalzo). En verano no tiene sentido que vayas a coger frío por los pies evidentemente, pero en invierno cuando tienes los pies helados en casa, parece que cuesta más entrar en calor el resto del día, a pesar de llevar calzado. De ahí a pillar un catarro...pues no sé muy bien si sería posible.
Yo he visto a gente de otros países hacer lo de la cerveza después de hacer deporte y lo que dice Juan es cierto; se necesitan hidratos y la levadura de la cerveza es muy buena. Hay muchos suplementos deportivos que la llevan y además, tiene fibra y proteína. Aparte de eso la cerveza tiene alrededor de un 80% de agua por lo que hidrata y el 5% de volumen de alcohol, creo que aunque es un tóxico como nos cuenta Juan, es algo mínimo...y relativo. Digo esto, porque si después de hacer deporte te "enjarrillas" a base de bien, ya eso sería pasarse jajajajajajaja.
Me ha parecido super entretenido e interesante este trabajo que has hecho (trabajo de campo incluido). Sigue así, que lo haces genial como siempre. Eres encantadora.
Besos 😘😘
¡Muchas gracias, Jose! 🙂 Me lo he pasado muy bien con la "investigación" la verdad aunque no creo que vaya a comer más pimientos de Padrón en las próximas semanas. 😅
Te juro que tenía grabado unos detalles sobre los Scoville Heat Units y el valor de los pimientos de Padrón comparados con otros pimientos, pero luego decidí cortarlo porque el vídeo se estaba haciendo largo, pero creo que cuando intento encontrar un pimiento de Padrón picante otra vez en agosto (esta vez comprando unos de Herbón a la fuerza) tengo que mencionarlo porque me parece muy interesante y no tenía idea antes de investigar.
Te entiendo perfectamente con lo del chupito. Creo que es como el último trago para ya terminar la experiencia definitivamente, y me parece un detalle que en algunos sitios te inviten.
Lo que Juan dijo me convenció de ponerme la bufanda porque tenía mis dudas de su eficacia, jaja. No lo he mencionado pero una de las razones porque no estoy tan acostumbrada de ponerme las zapatillas (especialmente en verano) es porque en todos los sitios donde he vivido en EEUU había moqueta y los pies no se enfrían tanto me parece.
También tiene sentido lo que dices sobre la cerveza. Además, tomar un par de cervecitas después de hacer deporte con amigos es una forma de alargar la experiencia.
¡Muchas gracias por todo el ánimo, espero que hayas pasado muy buen finde, un fuerte abrazo!
@@MEGrisolano interesantes esos planes de vídeo que tienes pensado y gracias a ti por hacer la vida más amena y divertida.
👍🏻😉
Primera vez en mi vida que veo a alguien aparte de mí que le pusiera ketchup a los calamares 😂😂😂 Gran video Meg
@Guillermo Calvo en Zaragoza tenemos el Calamar Bravo y así lo sirven también^^
Y yo!!! 😅😅😅
"No salgas sin bufanda que te vas a constipar"
*Yo saliendo en manga corta en invierno:*
Buenas noches, Meg,
gracias por tus vídeos, son muy entretenidos.
Respecto a los pimientos has de saber que en Galicia tenemos dos denominaciones de origen, unos son de Herbón-Padrón (cerca de Santiago, que sí pican) en los que lo normal es que pique uno de cada 2 o 3. Y la otra denominación es la de O Couto (zona de Ferrol) que son prácticamente iguales de aspecto y sabor pero con la peculiaridad de que éstos no pican.
Un saludo
Bravo ,Meg.Cada vez más suscriptores 👏🏻👏🏻
Tres civilizaciones han influido en la Historia de la humanidad: la Grecolatina, la Hispánica y la Anglosajona. Meg ha unido a las dos últimas, hasta lo del ketchup 😂😂😂 // Buen vídeo (¿gracias al licor de orujo?) 😂😂😂
😅 ¡Jaja, hago lo que puedo; gracias por el ánimo, saludos!
@@MEGrisolano no se os puede quitar el ketchup a los americanos 😂😂😂
😂😂😂
El próximo mito en caer va a ser la confesión de Meg : "soy de Albacete, tengo una colección completa de fotocall con imágenes de Tennessee y el señor con bigote que comía turrones y decía que era mi padre es el vecino del tercero. Desde ese vídeo duerme en el sofá de mi casa. Si conocen a alguno de sus parientes comunínquenles que pueden llevárselo cuando gusten."
XD grande
😅 ¡Me has hecho reír en alto con este comentario-especialmente lo del "señor con bigote"! Se lo voy a tener que decir. ¡Gracias por el apoyo al canal, saludos!
Jajajaja
Eres encantadora, Meg 👏👏👏👏👏👏👏👏
¡Muchas gracias por tus amables palabras y el ánimo, saludos!
Jajajajajajaja Meg, eres divina, conviertes cosas cotidianas en autenticas obras de arte. Un besazo.
😊 ¡Jaja, muchas gracias por este comentario simpático y todo el apoyo! Es que las cosas cotidianas me parecen las más interesantes y dignas de investigación. Un fuerte abrazo.
Esa es la Plaza Príncipes de España, en Alcorcón jejejeje.
Eso no es un chupito eso es un copazo
Meg, espero que te gusten los pimientos porque si no vaya sacrificio que haces en pos de la ciencia! Jeje. Sigue así. Me divierto mucho. Esperando el próximo vídeo ya.
Yo después de ir mucho a Galicia y comer muchos pimientos, este verano de 2020 en Ezaro (A Coruña) comi por primera vez los primeros pimientos del Padrón picantes. Muy buena investigación Meg 😂
Los pimientos de Padrón, cuando pican, te aseguro que te enteras 😂😂😂.
Madre mia Meg, cómo te has puesto de pimientos 😂
Un grandísimo vídeo , el contenido y la explicación ha sido magistral !!! Espero que no hayas aborrecido los pimientos del padrón.. me has hecho reír bebiéndote el chupito de orujo .. como siempre digo una gran creadora de contenidos ✍️
Hola Meg, en efecto la exposición al sol y el agua influyen en lo "picante" que puede ser un pimiento de Padrón. Pero lo que más condiciona que pique o no, al menos "comercialmente" es que existe una variedad híbrida (modificada genéricamente) para que no pique y es la que más se cultiva y vende. Todos los años plantamos en casa ambas variedades para auto-consumo y en efecto es muy raro que pique uno híbrido (podría pasar) y algunos de los "puros" pueden llegar a picar bastante.
Vivo en una zona con mucho calor en verano y los primeros pimientos suelen estar en mayo (pocos y pequeños) y la máxima producción entre agosto y septiembre. Las plantas producen hasta octubre más o menos y los últimos pimientos pican casi todos, además son más pequeños ya que la planta está deteniendo su ciclo.
Otro de los factores que influye en los picantes es además recogerlos por la mañana o por la tarde (después de haber estado expuesta la planta al sol) o bien después de regarlas o no...
Y finalmente, los que plantas en casa están mucho más ricos que los que venden en supermercados. En casa nos tiramos meses en los que los comemos todos los días.
Un saludo y gran video como siempre.
Créeme, Meg, que te toque un pimiento del padrón picante es lo más lejano que existe a "tener suerte". Porque cuando un pimiento del padrón pica... es puro fuego, se te escapan las lágrimas. Seguro que si sigues comiéndolos acabarás encontrándote con uno ;)
Se me hizo raro verte comer los calamares con ketchup, nunca los he probado así, pero ahora me apete probarlos. Después de cientos de pimientos, a lo largo de muchos años , encontre uno picante, mi alegría se esfumó con el primer mordisco 🤣
¡Jaja, a mí me gusta acompañar lo frito con ketchup! Espero que cuando "investigo" otra vez en agosto que me toque al menos uno que pique por la experiencia (aunque no sea la más agradable 😅). ¡Saludos!
Muy interesante y muy gracioso. :-D
🙂 ¡Muchas gracias por el feedback, saludos!
Idolo😀😃😄😁👏👏
2:41 Filomena anda suelta 😂
Jajaja parece un poltergeist
😄
pues yo cuando he comido una comida contundente me sentía pesado y he tomado un chupito y me ha sentado bien y se me quito la pesadez
Que grande Meg !!! estás en mi barrio !!! jajaja me hubiera encantado reconocerte y saludarte, a partir de ahora iré más pendiente :D
Qué graciosa eres Meg, cada día me caes mejor, eres súper "salá",me ha hecho, mucha gracia cuando te tomabas el chupito de orujo, se te notaba ke ya ibas con el "puntillo" y también me he reído en el vídeo cuando el viento arrastró la silla fantasmalmente y alguien gritó, jeje, lo de los mitos muchos son más falsos ke Judas, por ejemplo a mí me encantan los huevos fritos, pero de chico me restringirán mucho el consumo, porke mi madre decía ke subía el colesterol, este mito viene de cuando la revista time, creo ke era time, hizo un supuesto estudio científico en tu país acerca de tomar para desayunar todos los días huevos, y tomo analíticas de sangre a los participantes del estudio concluyendo ke el consumo de huevos elevaba enormemente los niveles de colesterol LDL o malo, pero se les olvidó decir ke no solo desayunaban huevos sino también bacon, y estos resultados "científicos" se difundieron por la comunidad médica internacional y calaron profundamente en las madres de España ke le declararon la guerra a los huevos. Hoy en día se sabe a ciencia cierta ke el huevo es verdad ke tiene mucho colesterol, pero también se conoce ke contiene unos compuestos ke inhiben al cuerpo para absorberlo.
Otro mito de nuestras madres fundamentado en la ciencia de la alimentación de este país, jajaja, era ke las lentejas tienen mucho hierro ke había ke comer lentejas muy frecuentemente para no tener anemia, es cierto ke las lentejas tienen hierro y bastante pero es un hierro ke está en forma de folato y no de kelato como lo está en la
carne los folatos de hierro y otros minerales son de difícil absorción por el intestino y necesitan complementarse con arroz y paradójicamente algún producto de origen animal para mejorar su absorción, y por ejemplo el perejil en peso igual a las lentejas, multiplica los niveles de hierro en su composición, y un filete de carne triplica en doscientos gramos la cantidad e hierro de una ración de lentejas solas de 500 gramos, y bueno a mí me encantan los filetes y odiaba las lentejas pero no me decían ke comiera filetes a saco para no tener anemia, en fin las verdades de las madres. Otra cosa ke me hacían era ponerme un pañuelo impregnado en alcohol en la frente cuanto tenía fiebre o dolor de garganta, pero esto solo hacia ke me encontrará peor al respirar los vapores del alcohol ke me emborrachaba e irritaba aún más la garganta, eso sin contar ke el alcohol es un antiséptico mezclado con una pekeña cantidad de cloruro de benzalconio ke a grandes dosis es bastante cancerígeno, de hecho se usa para desinfectar quirófanos, en fin Meg, no te creas nada de las supuestas verdades inamovibles basadas en las creencias y la ignorancia ke se repiten inexorablemente de generación en generacion y ke decapitan la verdad y el sentido común, así te encuentras con un país ke defiende ke su equipo de fútbol es el mejor, ke su partido político tiene la razón, ke esto es así porke lo dice la ciencia aunque nunca hayan oído hablar del método científico, o ke la comida de antes era más sana obviando ke te morías por comer queso sin pasteurizar, o cojias un quiste hitaditico por comer verduras sin higienizar, o una triquinosis o parásitos estomacales por comer cerdo sin vacunar, en fin Meg me alegro ke estés en este país poniendo un poco de sentido común, y me alegro de poder verte otra vez esos ojos tan bonitos y tu sonrisa pícara ("rogue") me alegras estos ratos, un abrazo, como siempre tienes mi like, por lista, graciosa, y guapa👍 felicidades
Ya te digo yo que no es un mito jajaja has tenido suerte!
Es que comercialmente se venden los que no pican. Sí te sale una bandeja picante hay que devolverla, y menudo negocio..
@@mjail ah porque los de mi huerto si pican
Jeje te arde la boca
@@carmenmontbel1131 descuidos en el riego?
mi padre saco un verano una producion que no se podia comer, ni si quiera uno
(al final se conservaron en vinagre, estan delicioso y eran mas comestible, no picaban tanto)
la primera tanda que ibamos a comer, freimos ennel mismo aceite filetes y papas fritas que tuvimos que tirar por que el aceite habia cogido el picor de los puñeteros pimientos 🤦♂️🤦♂️
@@trombonebass8104 por el riego salen picantes?? pense que era por la variedad del pimiento...
Los de Padrón si pican, lo digo por experiencia, me daban agua con azúcar en el bar, para suavizar el picor
Los pimientos de tipo padrón de cualquier lugar, normalmente no pican, excepto los de "padron" . Según dicen los plantan en un terreno con bajada, y arriba se plantan una variedad más picante tipo guindilla, al regar arriba y bajar ese agua " picante " dice el mito que es lo que hace picar a unos si y otros no. Realmente después de ser mayorista de frutas y verduras durante 22 años, si que he probado de picantes, algunos incluso me han hecho hasta llorar, pero ya te digo, los buenos y que piquen Meg, son caros, huye del súper e indaga en una buena frutería especializada en un buen mercado de tu localidad, un abrazo!!
Hola, Mega. Yo también soy gallega y esta primavera planté dos plantas de pimientos de Padrón y te aseguro que algunos picada tanto que luego nadie quería probarlos en mi casa, jajaja😂😂😂
Que es un mito? Jajaja😂😂😂 a mi se me a llegado a dormir la lengua👅 del picante.
2:42 o hay un poltergeist, o un viento infernal.
Mas probable sea un espíritu travieso.
🤔😄
Sí me ha gustado verte de nuevo. Por cierto una frase típica de las madres era; "niño come pan" jaja . Tu no has probado el pan jaja... pero el orujo de lo tomas como si fuese un colacao jeje, Saludos
Me sumo a las aportaciones de mis vecinos de Galicia, soy gallego y confirmo que algunos pican de carallo. Tanto que incluso algunas veces me hicieron llorar de tanto que picaban😬. Saludos!!
Padrón marroquí y valenciano?
Galicia ha invadido el Mediterráneo y nadie me ha dicho nada?!
tia estas en Alcorcon city....
No entiendo un pimiento de pimientos, lo cierto es que haciendo el camino de Santiago en verano y después de una jornada extenuante nos pedimos unas cervezas y unos pimientos de Padrón y hete aquí que al primero que comí no solamente picaba, es que me anestesió la cabeza, estuve sin percibir el sabor por el resto del día. Esa es mi experiencia, sigue probando aunque te aseguro que la sensación es como meter la lengua en una estufa. Me encantan tus videos Meg, ya me he visto un montón y te veo más hispana que muchos nativos. Por cierto, cuando bajes por Granada te puedo dar un montón de tips .Un beso enorme!
In looooveee
🙂 ¡Muchas gracias por el feedback, saludos!
Vaya atracón de pimientos, al final los vas a aborrecer 🤣🤣🤣
Creo que antes los de padrón picaban más, y que ahora en general los productores seleccionan las plantas de los que no pican porque a la gente no le gusta que piquen. No se si sera verdad.
los pimientos de padrón siguen picando, repito SIGUEN PICANDO!!!!
Hola buenos días.
Muy bueno su vídeo.
Sobretodo porque los mitos se basan en cierto grado de verdad.... Y el resto suele ser para llenar los ratos de conversación.
Lo de los chupitos de licores.... suele ser también porque están muy ricos como usted dice... aunque sin abusar....
Que pueden provocar demasiada desinhibición.
Los auténticos pimientos de Padrón si que alguno te hace llorar!!😍
Eso es Alcorcon? Jajaja
jeje pensé lo mismo
¡Jaja, sí, has acertado; gracias por ver el vídeo, saludos!
Cuando al inicio del video dices "he vivido" 4 años en España, das a entender que ya no vives ahi. Decir " llevo 4 años viviendo " en España igual es mejor. Un saludo!
A mí me ha pasado lo mismo. He entendido que ya no vivía en España.
Debería haber dicho "he estado viviendo".
Creo que es como la diferencia "I've lived" y "I've been living" en inglés.
¡Gracias por la aportación! Tiene sentido; intentaré decir "llevar" en futuros vídeos. Es algo difícil de explicar rápido, porque llevo unos 4 años en total pero con varias idas y vueltas a EEUU de unos meses o años. ¡Saludos!
Dibujo de Croquis, ¡gracias por la aportación! En inglés "I've lived" y "I've been living" tienen casi el mismo significado, pero es verdad que "I've been living" indica más que sigues viviendo allí. Si ya no viviese en España, diría "I lived" creo que por eso no me di cuenta de que podría ser confuso en español. ¡Saludos!
Hola,soy de Galicia y es verdad que algunos pican y te aseguro que se te duerme la lengua,lo que pasa es que los pimientos que se venden en los supermercados no suelen picar creo que ya están seleccionados así para no amargarle la comida a nadie 😂
Meg... ¡¡como te has puesto de pimientos!! 😂😂😂😂. Ya que pides mitos... de niño, mis padres (y creo que todos los que tenemos 50 años para arriba lo oímos de nuestros padres) nos decían "después de comer hay que esperar 2 horas antes de meterte en la piscina o en el mar, ¡que sino se corta la digestión!". ¿Es un mito o una realidad?.
Creo Meg... que has encontrado un filón con estos mítos o realidades, ¡porque hay para dar y vender! 😂😂😂😂.
Gracias por tús vídeos, siempre interesantes, entretenidos y muy didácticos. Y gracias por todo el trabajo que haces, delante y detrás de la cámara, que ha de tenerse en cuenta, junto con el tiempo que inviertes en este canal. Gracias de verdad! Un saludo!
no tengo 50 ni por asomo, me faltan bastantes pimientos del padron para llegar a los 50 🤣🤣 y siempre lo he escuchado,
es un mito a medias, si te metes despues de comer en el agua en plan tranqui no suele pasar nada,
pero como niñ@s que hemos sido quien se metia en la piscina/playa en plan tanqui?
Meg.......para paraaa.....te estás tomando un “ chupito”demasiado grande😩
Los chupitos pequeñitos😃
El alcohol actúa como vasodilatador. Esta vasodilatación hace que la sangre de nuestro estómago fluya con rapidez y aumente la secreción de algunas enzimas digestivas. Por tanto, sí es posible que la digestión se haga de manera más veloz. Pero, esto solo se daría si las cantidades de alcohol fueran muy pequeñas y de baja graduación. El consumo de alcohol no moderado podría tener justo las consecuencias contrarias y dañar tu aparato digestivo.
Modera Meg....los chupitos son de un dedo....pero a lo anchooo no a lo altooo😂
Soy de Pontevedra, Galicia, y he vivido más de 6 años en Compostela, muy cerca de dónde son típicos esos pimientos (originarios de Herbón pero asociados a Padrón). Te aconsejo que si realmente quieres hacer ese experimento pruebes una bolsa de ellos con su denominación de origen certificada y en verano, entrado el calor. Que no te la cuelen con pimientos de Maruecos bajo el mismo nombre. Es un "timo" común y extendido. Lo mismo pasa con el pulpo y su procedencia.
¿Por qué debes probarlos en verano? Porque es el cúlmen de la temporada y además, entonces, en esas semanasde sol y calor, es donde la capsaicina (picante) se forma en algunos de ellos. Concretamente, el picante estará en las semillas.
Friendly reminder: el pimiento de Padrón cuando pica no "pica", duele. Ya lo comprobarás ;)
Yo he probado pimientos del padrón alguna vez y no me picaron. Lo de la bufanda no, pero lo de no andes descalzo y no bebas cosas frías muchísimas veces. Como decía el humorista Miguel Gila, la rebeca es eso que las madres ponen a sus hijos cuando ellas tienen frío. Jaja muy bueno el video Meg. Saludos.
para la garganta es lo que mejor viene
cuando te das un golpe, en la rodilla por ejemplo que pasa, que se inflama y te recomiendan ponerte algo frio en la zona
pues aplicalo cuando caigas malo con la garganta
Buenas noches Meg, supongo que no te repitirían los pimientos, ya me dirás si te gustaron los de Valencia, ¿estaban picantes o no? , aquí hace mucho Sol. Los chupitos hasta en Francia , que conozco muy bien , los toman como digestivos pero en realidad es para estar más alegres durante la comida .
Estaba pensando si te gustaría hacer un vídeo sobre aquellos estadounidenses que dejaron su país por España , qué les motivó más, bueno pues ya nos cuentas más que veo que te cuidas muy bien en tu dieta , conservas la línea sigue así, saludos.🇺🇸🇪🇦
Hola Meg ante todo buen provecho una gran investigación, no obstante creo y esto suele sucederle a muchas personas que están acostumbradas a comer alimentos picantes, su paladar se acostumbra al picante y aquello que para unos puede ser picante para las personas que comen picante a lo mejor a ellos no les parecen tan picantes como a otras que no están acostumbradas. Respecto a la bufanda yo nunca llevo, pero lo que es andar descalzo creo que es muy sano y tiene mucha razón tu amigo. Sobre la cerveza " VIVA LA CERVEZA " antes después y siempre con deporte o sin el. Muchas gracias. Un saludo.
Los he comido en agosto y me tocaron varios 🔥
Pedazo chupito.
Meg, he estado haciendo una sesion maraton de tus videos y me he reido en algunos me he emocionado en otros y, en general, los he disfrutado mucho. Yo he vivido en EEUU mucho tiempo (años) y recuerdo que al volver a España la primera vez mi madre se horrorizaba de que yo anduviese descalzo en casa ("ponte las zapatillas que te vas a resfriar"). Y la bufanda...
Gracias por los videos. Dos besos.
Es verdad, mi pareja es de EEUU y le hacía gracia que le dijera que se abrigara mas porque se iba a resfriar, fue él el que me dijo que el resfriado y la gripe son un virus y da igual si te abrigas o no, que cuando lo pillas lo pillas. Aunque por otra parte es verdad que el frío baja las defensas y hace más fácil que te afecte, pero no es verdad que te constipes por el frío sino por un virus. Respecto a lo de la cerveza después de hacer deporte... eso lo hacen más los cuarentones y ponen la excusa del gimnasio para no sentirse culpables, porque vamos, ningunos de mis conocidos hemos ido a beber cerveza después de hacer deporte y siempre que he visto gente con ropa de ir en bici o correr sentados en una terraza bebiendo es gente de más de 40 años. Creo que el deporte es la excusa para coger sed y beber con más ganas.
Hola Meg,
Aunque los pimientos se recogían en Herbón, eran llevados a Padrón para ser vendidos en la feria que allí se celebraba. De ahí el nombre.
Y, cuando te pique alguno, procura tener un trozo de pan cerca. Por experiencia te digo que es lo mejor...
Madre mia como te as puesto a pimientos! Y el tamaño del chupito?🤣🤣🤣 era enorme😝
me reido muchísimo. Yo baje la guardia una vez, era Agosto despues de estar de fiesta por la noche (veraneo en la rioja), fui a desayunar con los mayores a un chamizo y no me di cuenta que el bocadillo de lomo llevaba pimientos, se me durmieron la boca, la lengua, la nariz, fue terrible me lloraban los ojos, se me caia la baba y el agüilla de la nariz,
...ademas de la vergüenxa me dio por reir a la vez. Todo un txou...me tuve q ir a "my 🏡 in the middel of the street". Te conoci en el video de navidad probando con tu padre dulces navideños y desde entonces ya no te dejo. Me rio y aprendo mucho contigo. Un 🫂
Hola Meg, encantado con tus videos....... ven a mi pueblo y verás si unos pican y otros no. Los pimientos de padrón al menos aqui, se recoge la cosecha en Agosto, si cuando están creciendo "puteas" al tallo, vamos que lo pisas para doblarlo ligeramente o algo más sin llegar a partirlo, claro, esos pimientos van a picar (lo mismo o algo menos si no les das agua), pero vamos, que en la hilera vas "pisando" algunos, y cuando los coges ya te digo que "unos pican y otros no" asi de facil
La cerveza es recomendable antes y después del gimnasio. En realidad sienta bien siempre ( al menos a mí).
Me parto 🤣🤣🤣🤣 con los pimientos 🤣
Aquí en el País Vasco se suele comer muchos pimientos de Padrón. Es típico en las sidrerias y cervecerias comerlos con tortilla de patatas. Suelen ser pimientos cultivados aquí mismo. No suelen ser cultivados fuera. En casi todos los caseríos (casa del campo y sus tierras) en el País Vasco se cultivan pimientos y son bastante mejores que los comerciales traídos de fuera. Mas sabrosos. Es totalmente cierto que algunos pican. Los que cultivan los pimientos muchas veces no es que traten de evitar que algunos piquen. Se puede evitar que ninguno pique. Pero la gracia esta a veces en que alguno pique. Por eso en sidrerias y cervecerias que les compran los pimientos a los baserritarras locales, los agricultores de aquí, no tratan de evitar que ninguno pique. Es la gracia de comer pimientos de Padrón. Que unos pican y otros no. Es gracioso cuando estas con amigos disfrutando en una sidrería que uno empieza a ponerse rojo y a beber compulsivamente de su cerveza. Es algo cultural, como una broma. Pasa pocas veces y cuando le toca a uno es como una fiesta de risas asegurada.
Me gustas vídeos Meg.
Felicidades