Arroz tres delicias 三鮮炒飯 | COCINA CHINA

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 окт 2024

Комментарии • 60

  • @cocinachinae.t.c.7437
    @cocinachinae.t.c.7437  4 года назад +4

    食材 ingredientes:
    Arroz blanco (300g)
    Aceite de girasol (3 cucharadas soperas)
    Huevo (2)
    Guisantes (30g)
    Maíz (30g)
    Zanahoria (1)
    Jamón serrano (45g)
    Cebollino (15g)
    Vino de arroz (1 cucharada sopera)
    Sal (1 cucharadita postre)
    Caldo de pollo en polvo (1 cucharadita café)
    步驟 paso a paso:
    1. Hervir el arroz y dejarla en frigorífico (preferiblemente un día antes)
    2. Cortar cebollino y zanahoria.
    3. Batir los huevos.
    4. Cuando esté caliente el sartén echamos aceite, y revolvemos el huevo, cuando esté cuajándose añadimos el arroz blanco hervido.
    5. Agregamos zanahoria, jamón, guisante y maíz, y seguimos salteando.
    6. Añadimos la sal y el caldo de pollo en polvo. No paramos de saltear y remover para que el arroz no se pegue al sartén.
    7. Finalmente añadimos vino de arroz y cebollino, en este orden.

    • @g4rr1d0k9
      @g4rr1d0k9 3 года назад +1

      Buenas soy seguidor nuevo tuyo no le echas la GLUTAMOTO ya que todo los restaurantes chinos lo utilizan para todas las comidas y salsas? un saludol

    • @cocinachinae.t.c.7437
      @cocinachinae.t.c.7437  3 года назад

      @@g4rr1d0k9 yo prefiero utilizar el caldo de pollo en grano en lugar de glutamato. Un saludo y gracias por seguirnos!

  • @miguelangelgutierrez3326
    @miguelangelgutierrez3326 11 месяцев назад +1

    Que makinaaa muchas gracias por tus recetas son espectaculares,saludos desde Costa Teguise Lanzarote

  • @edugonzalezgarcia4646
    @edugonzalezgarcia4646 8 месяцев назад +1

    Por fin!!muy bueno tío!!

  • @ursulapardopelegrin8442
    @ursulapardopelegrin8442 7 месяцев назад

    Que buena pinta , ummm que rico😊

  • @MegaSERGIOYEYO
    @MegaSERGIOYEYO Год назад +1

    Que grande!! Muchas gracias por los vídeos.
    Soy un amante de la comida china , si es cierto que lo que se come aquí no tiene nada que ver con lo que se come en China. Estuve un año viviendo en Tian Jin y pude probar la comida de allí en muchas ocasiones.
    Un saludo y porfavor sigue haciendo videos de recetas.

  • @Cambi1979
    @Cambi1979 2 года назад +1

    Que majete. Me yea gustado mucho el vídeo y el arroz ha salido perfecto 😊

  • @kitilee
    @kitilee 8 месяцев назад

    Me ha gustado mucho la receta.
    El jamón curado es usado también en la cocina vietnamita, por lo que no me ha extrañado que lo incorporaras ya que la gastronomía así como sus ingredientes están estrechamente relacionados de forma cultural y tradicional en los países del Asia oriental y los de Asia sudoriental.
    El jamón York es de York, condado de York en Inglaterra, del siglo XIX y de ahi se extendio por Europa. Realmente es jamón cocido.
    Gracias por la receta y por tu labor para transmitir tu cultura.❤

  • @xiniaurenaurena2009
    @xiniaurenaurena2009 Год назад +1

    Aquí en los restaurantes le echan chorizo chorizo chino y les queda miy rico y se llama cantone

  • @cocinachinae.t.c.7437
    @cocinachinae.t.c.7437  3 года назад +3

    supermercadoasiatico.com/receta-arroz-tres-delicias 👈 aquí os dejo el link de esta receta en la web de un supermercado asiático online, que les encantan nuestro canal y lo usan como tutorial 🥰

  • @samiafaska6856
    @samiafaska6856 2 года назад +1

    Youuuuuumi muchas grazias besitos. Samia desde maruecos.

  • @defcon2691
    @defcon2691 4 года назад +1

    No te canses de enseñarnos tu idioma materno y tu cultura milenaria a la vez que cocinas.
    Saludos y mucho animo

  • @pinopinonero1096
    @pinopinonero1096 3 года назад +1

    Este tipo es un crack! Tu canal es un gran descubrimiento. Gracias

  • @euherra4565
    @euherra4565 3 года назад +1

    Me encanta gracias

  • @mariaeugeniabautista7886
    @mariaeugeniabautista7886 Год назад

    Mmmmmmq rico🙏❤️🇻🇪

  • @JDavidNC-qi8lw
    @JDavidNC-qi8lw 2 года назад +2

    Muchas bendiciones Sugu y éxitos en todo 💪Soy de Peru amigo de Lendis ahora en Barcelona ⚽️💪

    • @cocinachinae.t.c.7437
      @cocinachinae.t.c.7437  2 года назад +1

      Hola David! Espero volver a verte pronto y nos tomamos unas cervezas con Lendis.

  • @jusabe64
    @jusabe64 3 года назад +1

    simple y a la vez enorme receta de arroz...

  • @lingsun7456
    @lingsun7456 4 года назад +1

    The food looks delicious

  • @oridegregorialopez569
    @oridegregorialopez569 Год назад

    Hola! Gracias por el vídeo! Tengo una duda. Cómo sería la mejor forma de tener el arroz en la nevera de un día para otro para que se seque?. En un tupper? Destapado el un recipiente? Hay que taparlo aunque queremos que se seque? Gracias de antemano

  • @regalito1000
    @regalito1000 Год назад +1

    Hola ¿Qué tipo de sartén usas? Me gustaría comprar una especial para tus comidas. ¿Es de cobre? ¿Antiadherente?. Gracias.

  • @claudiasandoval8376
    @claudiasandoval8376 Год назад

    Hola donde compro el vino de arroz chino.

  • @NAJELA_9
    @NAJELA_9 3 года назад +1

    Que marca o tipo de arroz utilizas? Me gusta mucho tu viendo buen trabajo

    • @cocinachinae.t.c.7437
      @cocinachinae.t.c.7437  3 года назад +1

      Suelo comprar marca blanca de los supermercados, tanto redondo como largo. A mi mujer le gusta la marca Nomen.

  • @miguelfernandezdominguez3565
    @miguelfernandezdominguez3565 2 года назад +1

    Un consejo. Una bayeta semihumeda bajo la tabla de cortar te sería útil. Muy buena receta

    • @cocinachinae.t.c.7437
      @cocinachinae.t.c.7437  2 года назад +1

      Sí, lo hemos probado pero tampoco va bien, la tabla era demasiada ligera, era nuestro primer vídeo y nos faltaba una tabla en condiciones. Gracias por consejo y comentario. Un saludo!

    • @xiniaurenaurena2009
      @xiniaurenaurena2009 Год назад

      Tengo vinagre de manzana me sirve para sustituir el de arroz?

  • @xiniaurenaurena2009
    @xiniaurenaurena2009 Год назад

    Ese caldo de gallina en polvo como se llama cómo lo compro?

  • @mariamunozsimon
    @mariamunozsimon 3 года назад +2

    Para que no se mueva la tabla mientras cortas, ponle un paño de cocina debajo 😉
    Receta sencilla y deliciosa 😋

    • @cocinachinae.t.c.7437
      @cocinachinae.t.c.7437  3 года назад +4

      Sí tienes razón, era el primer vídeo y no teníamos todo bien preparado, pusimos un paño pero aún así bailaba… quizá por el mármol no sé… en los vídeos recientes ya verás (menos en algunos que lo hemos grabado en casa de un amigo) que hemos comprado una tabla nueva y ya no baila, jeje 😜

  • @polsatmarek
    @polsatmarek 2 года назад +1

    Hola. Le puedo añadir brotes de soja sin problema al final? Que opinas? Eres un maestro! Gracias por compartir tus recetas! Por cierto, el arroz estilo chino con brotes de soja lo comí hace unos 35 años preparado por un cocinero de origen asiático. Tiene algún nombre el arroz estilo chico con brotes de soja o fue el capricho de este cocinero? Estaba delicioso!

    • @cocinachinae.t.c.7437
      @cocinachinae.t.c.7437  2 года назад +2

      Al arroz frito le puedes añadir casi de todo, depende de los gustos de cada uno, no es muy común añadir brotes de soja al arroz pero yo tb lo he comido alguna vez, se usa mucho más para los fideos fritos.

    • @polsatmarek
      @polsatmarek 2 года назад +2

      @@cocinachinae.t.c.7437 muchísimas gracias MAESTRO! Me gustan tus recetas y como preparas los vídeos! Un abrazo enorme desde Madrid!

    • @cocinachinae.t.c.7437
      @cocinachinae.t.c.7437  2 года назад

      @@polsatmarek un abrazo amigo!

  • @recetassabrosaspasoapaso7867
    @recetassabrosaspasoapaso7867 4 года назад

    Muy rico te quedo el arroz tres delcicias. Ahora es epoca para comerla, con este calor es lo unico que apetece. Me Suscribo y dejo Like. Algún dia lo prepararé para mi humilde canal. Si quieres puedes visitarme, dejar tu opinion o darme tu apoyo..... GRACIAS una ayuda nunca viene mal.👍👍😍😍

    • @cocinachinae.t.c.7437
      @cocinachinae.t.c.7437  4 года назад

      Gracias por tu comentario y suscripción. También nos hemos suscrito a tu canal, y te vamos a seguir😃. Un saludo!

  • @marisagutierrez3194
    @marisagutierrez3194 Год назад

    Hola, me gustan tus recetas.
    Una sugerencia? Pon un trapito debajo de la tabla de cortar y no se te moverá.
    Te animo a seguir

  • @roumianaivanova8451
    @roumianaivanova8451 3 года назад +1

    Shie-shie

  • @charogonzalezromero4870
    @charogonzalezromero4870 2 года назад

    Creo que el micrófono está muy cerca del fuego y de la sartén y se oye muy mal los comentarios es una pena. Pero lo haré gracias

  • @olgapuig4102
    @olgapuig4102 Год назад

    Me encantan tus recetas pero el sonido es muy malo. Casi no se oye nada y es una pena.

  • @WaldoSantana-rj9lu
    @WaldoSantana-rj9lu 10 месяцев назад

    En otros vídeos que e visto del arroz 3 delicias e visto que sofríen la zanahoria junto con los guisantes y acabo de ver que UD no sofríe esos dos vegetales o sea los echa crudos

    • @WaldoSantana-rj9lu
      @WaldoSantana-rj9lu 10 месяцев назад

      Por eso siempre trato de ver los vídeos de comida pero hechos por chef de su nacionalidad

    • @WaldoSantana-rj9lu
      @WaldoSantana-rj9lu 10 месяцев назад +1

      Y muchas gracias por ese interesante tutorial

  • @elfdelbar
    @elfdelbar Год назад

    Saludos, poner un trapo de cocina debajo de la tabla de cortar te ayudara para que la tabla no se mueva a la hora de cortar, así como lo usas es peligroso y molesto, nunca he comido un arroz tres delicias con jamón serrano supongo que no tenias jamón cocido en ese momento y lo hiciste con jamón serrano. Disfruto mucho de tus recetas sigue cocinando y compartiendo tu cocina y cultura ya que así se acerca los pueblos y naciones.

  • @lunadeabril2940
    @lunadeabril2940 3 года назад

    Por más que caliento el wok se me pega

    • @cocinachinae.t.c.7437
      @cocinachinae.t.c.7437  3 года назад +1

      Quizá sea problema del wok, o más probablemente que el arroz esté demasiado húmedo, es importante que el arroz blanco esté seco.

    • @lunadeabril2940
      @lunadeabril2940 3 года назад

      @@cocinachinae.t.c.7437 se me quema todo en ese wok. Yo creo q es problema del wok. También me cuesta mucho limpiarlo no se si es normal. Es el de ña marca masterpro. Yo ya no sé si es q no se usarlo o si tirarlo a la basura. Lo compre pensando q era bueno me costo 40 euros

    • @lunadeabril2940
      @lunadeabril2940 3 года назад

      Si cocino a alta temperatura se pega y acaba quemandose

    • @Mkarma11YT
      @Mkarma11YT 2 года назад

      Hay un método de calentar el wok con aceite con temperatura alta y restregarlo por todo el wok antes de cocinar, puedes verlo en RUclips

  • @cristinaalaniz3382
    @cristinaalaniz3382 Год назад

    Lo vas a despedazar con tanto cuchareo k ases tan fuerte pobre Sartén eso ya fue mucho

  • @marthapatriciazamudiosabog7012
    @marthapatriciazamudiosabog7012 2 года назад +1

    La receta se ve muy buena, lamentablemente el presentador no tiene un buen tono de voz y no se le entiende mucho porque lo opaca el sonido de la comida que wsta preparando🙄🙄😕😕😩😔😔😔

    • @cocinachinae.t.c.7437
      @cocinachinae.t.c.7437  2 года назад +3

      Tienes razón, éste fue nuestro primer vídeo, aunque hemos mejorado el sonido en los vídeos nuevos aún no es ideal, gracias por tu comentario nos ayuda a mejorar.

  • @kike5176
    @kike5176 Год назад

    El huevo no se prepara así, se prepara las yemas por un lado y las claras por otro.