Saludos desde Venezuela, buen video y en los comentarios hicieron una pregunta sobre sulfuros y vi el otro video sobre el cobre, buena experiencia ,gracias
Muy bueno el video y la explicación . Toca hacer uno casero porque en Argentina no se puede comprar de caros que están los de cobre .un saludo y muchas gracias
Gracias. Tanto el cobre como el acero tienen ventajas y desventajas, cuando se construye un destilador combinando los dos materiales se potencian las ventajas de ambos.
Buenos días wagner. Hoy por primera vez vi unos de sus videos y me motivó a segirlo. Con sencillez informa y enseña de modo práctico sobre temas complejos. Vi dos de sus videos sobre la construcción del alambique casero y en ellos rellena la torre de rectificación con anillos de cobre. Según usted ¿por qué deben ser de cobre? Se de personas que utilizan anillos de otros materiales como cerámica o cristal. En el caso del cristal utilizan el picó de los pómulos de penicilina. Le escribo porque observe que usted tiene la delicadeza de responder a los comentarios.
Saludos. El cobre neutraliza sulfuros de muy mal olor. Sólo el cobre lo logra hacer bien. Se da una reacción química, el sulfuro de hidrógeno se convierte en sulfato de cobre y se queda en el cobre.
Maestro. Dios lo siga bendiciendo. tengo una olla de 25 litros tiene que aumentar el tamaño de equipo o puede ser estos mismos diámetros de tu video. Gracias.
excelente video Wagner!!, consulta. Tengo posibilidad de hacer in condensador exacto al tuyo. Ahora, para evitar los sulfuros, hare el tramo de la olla al consensador con un tubo dr core de 12 mm. De cuanto e aconsejas que sea el tramo de este?
Para ese calibre de 12 mm el largo no va a afectar el destilado. Usa lo suficiente. Si tuviese 50 mm entonces te recomendaría darle altura de unos 50 cm, eso sí cambia la calidad.
Felicitaciones maestro. He seguido sus videos y ya tengo los elementos para hacerlo. Una pregunta, el tubo de la columna puede ir pegado a la olla, es decir, sin el pedacito de tubo q usted le coloca?
Gran explicación... Gracias por compartir... Tengo una duda... A que temperatura hay que destilar para retirar el metano? Y no haga daño el destilado... Soy su nuevo seguidor 👍
Hola Wagner , como estas ? Este alambique funciona igual , Al otro que hiciste , con el tubo de 2” soldado a la tapa de la olla ? Dónde el condensador lo soldaste a 45 grados ? Saludos
Saludos don Wagner, muchas gracias por compartir sus conocimientos, quería consultarle en donde puedo conseguir ese tipo de termometros??? también la altura recomendada de la columna???
El termómetro lo compré en una tienda de laboratorio llamada diprolab. Digamos que unos 40 o 30 cm por cada 30 litros. Pero eso solo lo puede calcular bien un ingeniero especialista en termodinámica.
Estas ollas tienen el fondo muy grueso y se calienta con electricidad, no hace falta. Sí fuera un alambique delgado con fuego de leña o gas. El falso fondo se vuelve necesario para introducir botánicos.
Excelente Wagner,un destilador casero, gracias por compartir. Espero poder hacerlo. Una pregunta, dentro del tubo de condensación o enfriamiento lleva un serpentín o o simplemente es un tubo hueco de entrada y salida de agua fría
Maestro, buenas noches, deseo preguntarle, al preparar el mosto para fermentar ¿es necesario preparar o activar la levadura con un poco del mismo mosto o se agrega la levadura directamente para empezar a fermentar? Gracias y saludos desde Mexico.
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 aquí lo más fácil para destilar es el azúcar y solo consigo levaduras de panadería me gustaría conocer el procedimiento y cantidades de ingredientes y cuanto sería el rendimiento producto final
Yo lo he hecho, pero no me dio buenos resultados. La idea es que el vapor pase por el cobre. si lo ponemos en la caldera, lo ideal sería que estuviera en la parte más alta.
@@kiannylaguado5877 los sulfuros indeseables provienen del fermento, no del metal, pero el cobre reacciona con los sulfuros y los neutraliza. El aluminio no tiene esa capacidad. Pero eso se arregla instalando piezas de cobre dentro de la olla, yo uso trocitos de tubo de cobre que recuperé de aires acondicionados.
Me encantan sus vídeos. Duda la olla de presion de cuantos litros es? La primera columna (la de la tapa de la olla) es el doble de la altura de la olla. El condensador es por mitad de la primera columna. Saludos
@@elviragarcia7018 El condensador es un tubo de 1/2 pulgada por donde pasa el vapor. Este tubo a su vez está dentro de otro tubo de 2 pulgadas por donde pasa el agua que refrigera. El vapor nunca toca el agua. Esto hace que el vapor se enfríe y se vuelva líquido y es el sale y cae en los frascos.
Una pregunta maestro. Lo puedo hacer con una olla de inoxidable que no sea a presión? Teniendo en cuenta que no pierda vapor . Si la olla es de 30 litros la columna y el condensador tienen que ser de otras medidas.?desde ya muchas gracias y saludos
Buenas tardes, amigo una pregunta la temperatura del termómetro hay que llevarla a cero (0), o se le dejo la temperatura del ambiente donde se encuentra el alambique
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 para producir entre 1 y 2 galones aproximadamente por hora que medidas debería tener la holla, la columna y el condensador. Muchas gracias
@@michaelyoutobe1 Para esa velocidad necesita una caldera de 30 litros. Unos dos metros de tubería de cobre de media pulgada en forma de serpentín. Un balde enfriador de unos 20 litros y un flujo de agua constante.
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 Gracias maestro por la asesoría. La columna de destilación de cuantos centímetros de largo y de cuantas pulgadas de diámetro la recomienda usted para un óptimo funcionamiento.
saludos , estoy haciendome un alambique. y me surge dos dudas. 1. la columna se puede hacer solo de cobre y si es asi nesecitaria los pedacitos 2. el serpentin tambien puede ser solo cobre. y otra porque veo en alambiques profesionales creo tienen como pedazos con termometro creo que llaman platos . gracias y saludos de cartago cr.
Es decir al momento de comenzar el destilado no se eleva la temperatura ejemplo si donde yo me encuentro la temperatura es de 20 grados, tomo a partir de hay al momento de sacar los Cortes del destilado
PROFE 🙋♂, SERA QUE SE PUEDE PURIFICAR YA UN ALCHOOL DESTILADO, REPURIFICARLO MAS QUITARLE LO TOXICO FILTRANDOLO CON CARBON 🌑🌑ACTIVADO O CON PEDASOS CERAMICA ☕🍚🍽??? jejj
Buen día. Entiendo que los tubos de dos pulgadas y son desde 40 a 60cm de largo, pero ¿qué calibre maneja? (lo que conocemos como calibre en mi país es el diámetro externo que tiene el tubo, es decir la cantidad de acero que rodea las dos pulgadas anteriormente mencionadas). Creo que puede llegar a afectar el calibre, pues puede alterar el tiempo de condensación del alcohol. Muchas gracias, saludos
El calibre es de 1.6 mm. Claro que afecta. Un calibre muy grueso acumula mucho calor, pero muy delgado es vulnerable a romperse. No tenía como escoger, ese fue el único que encontré.
Me gusta tu ingenio. Te felicito pero veo una pequeña falla, la altura es muy alta y vas a necesitar que haya mucha precisión, esa presión puede perjudicar al licor dependiendo la temperatura
Tanto aparato y no destiló nada NADA!!!! que absurdo. Edits el vídeo y agrégale un vídeo donde hagas algún destruido de alcohol o de aceites esenciales. Algo mijo!!!
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 quizás pero no tus videos, ya me suscribo a unos allí que si saben destilar aceites esenciales con este mediodía y muestran todo muy bien
Excelente trabajo gracias
Muchas gracias por su explicación, aunque le faltó especificar la fabricación del condensador.
Gracias maestro.
Estoy documentandome porque ahora destilaré mi propio alcohol.
Excelente
Excelente trabajo
Desde Colombia sigo sus vídeos, felicitaciones
Exelente video, tendría alguna sugerencia para destilar resina de pino, porque al ser una pasta dura no se como podría hacer?
Saludos desde Venezuela, buen video y en los comentarios hicieron una pregunta sobre sulfuros y vi el otro video sobre el cobre, buena experiencia ,gracias
Muy bueno el video y la explicación . Toca hacer uno casero porque en Argentina no se puede comprar de caros que están los de cobre .un saludo y muchas gracias
Muchas gracias sr Ramírez, he aprendido mucho con sus explicaciones ,muy buenas y efectivas ,reiteradas gracias
Con todo gusto.
Cada vídeo tuyo supera al anterior, te felicito, pronto lo intentaré. Saludos desde Colima, MX
Saludos amigo.
La paciencia de este hombre es justo lo que se necesita para que uno aprenda.
Wagner, si se fabricara de cobre directamente sería mejor?
Gracias. Tanto el cobre como el acero tienen ventajas y desventajas, cuando se construye un destilador combinando los dos materiales se potencian las ventajas de ambos.
Si no es molestia una pregunta, las maneras que estan en el segundo tuvo a que estan conectadas o para que sirven?
Buenos días wagner. Hoy por primera vez vi unos de sus videos y me motivó a segirlo. Con sencillez informa y enseña de modo práctico sobre temas complejos. Vi dos de sus videos sobre la construcción del alambique casero y en ellos rellena la torre de rectificación con anillos de cobre. Según usted ¿por qué deben ser de cobre? Se de personas que utilizan anillos de otros materiales como cerámica o cristal. En el caso del cristal utilizan el picó de los pómulos de penicilina.
Le escribo porque observe que usted tiene la delicadeza de responder a los comentarios.
Saludos. El cobre neutraliza sulfuros de muy mal olor. Sólo el cobre lo logra hacer bien. Se da una reacción química, el sulfuro de hidrógeno se convierte en sulfato de cobre y se queda en el cobre.
Maestro. Dios lo siga bendiciendo. tengo una olla de 25 litros tiene que aumentar el tamaño de equipo o puede ser estos mismos diámetros de tu video. Gracias.
excelente video Wagner!!, consulta. Tengo posibilidad de hacer in condensador exacto al tuyo. Ahora, para evitar los sulfuros, hare el tramo de la olla al consensador con un tubo dr core de 12 mm. De cuanto e aconsejas que sea el tramo de este?
Para ese calibre de 12 mm el largo no va a afectar el destilado. Usa lo suficiente. Si tuviese 50 mm entonces te recomendaría darle altura de unos 50 cm, eso sí cambia la calidad.
que buen videooooooooooo...excelente
Gracias
buenas noches. tiene un video de como tratar el cobre?
Felicitaciones maestro. He seguido sus videos y ya tengo los elementos para hacerlo. Una pregunta, el tubo de la columna puede ir pegado a la olla, es decir, sin el pedacito de tubo q usted le coloca?
Sí. Sería mejor. Yo lo hice así porque no tengo las herramientas, tampoco soy buen soldador. Pero si lo haces así quedaría mejor.
Gran explicación... Gracias por compartir... Tengo una duda... A que temperatura hay que destilar para retirar el metano? Y no haga daño el destilado... Soy su nuevo seguidor 👍
Hola Wagner , como estas ? Este alambique funciona igual , Al otro que hiciste , con el tubo de 2” soldado a la tapa de la olla ? Dónde el condensador lo soldaste a 45 grados ? Saludos
Saludos, el que tu refieres es una versión mejorada y más avanzada
Saludos don Wagner, muchas gracias por compartir sus conocimientos, quería consultarle en donde puedo conseguir ese tipo de termometros??? también la altura recomendada de la columna???
El termómetro lo compré en una tienda de laboratorio llamada diprolab. Digamos que unos 40 o 30 cm por cada 30 litros. Pero eso solo lo puede calcular bien un ingeniero especialista en termodinámica.
Muchas gracias don Wagner....
Hola. Felicitaciones por el video. Una pregunta: en la olla tenés un falso fondo para separar botánicos?
Estas ollas tienen el fondo muy grueso y se calienta con electricidad, no hace falta. Sí fuera un alambique delgado con fuego de leña o gas. El falso fondo se vuelve necesario para introducir botánicos.
Excelente Wagner,un destilador casero, gracias por compartir. Espero poder hacerlo.
Una pregunta, dentro del tubo de condensación o enfriamiento lleva un serpentín o o simplemente es un tubo hueco de entrada y salida de agua fría
Es un tubo recto. Funciona bien pero a destilaciones lentas. Para destilaciones rápidas se puede hacer el doble de largo.
Excelente trabajo , una pregunta como funciona el agua ? Gracias
El agua se conecta por la manguera y enfría el tubo para que el alcohol en vapor se vuelva líquido.
Amigo Wagner. Tengo un destilador de cristal, ¿Cómo podría hacer el proceso del cobre para eliminar los sabores azufrados?
Se le pone malla de cobre en el condensador
Tengo una duda, se supone que el cobre en la columna crea reflujo , ¿cree que el metanol salga? O se quede en la olla.
Saludos Warner...que función hacen los pedasos de cobre y el alambre.... gracias
Le quitan el mal olor de azufre a los destilados.
Maestro, buenas noches, deseo preguntarle, al preparar el mosto para fermentar ¿es necesario preparar o activar la levadura con un poco del mismo mosto o se agrega la levadura directamente para empezar a fermentar? Gracias y saludos desde Mexico.
Hola, si lo haces la fermentación es más rápida y más sana.
Para qué es la manta de aluminio del final?
Wagner donde se consigue ese termómetro en Costa Rica? Saludos!
Hola. En Diprolab, sabanilla.
Hola como estás me encanta lo que ases yo vivo ese mundo pero estamos mal informados con el metanol
Si ocupas saber algo con mucho gusto.
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 18095749801 este es mi WhatsApp
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 aquí lo más fácil para destilar es el azúcar y solo consigo levaduras de panadería me gustaría conocer el procedimiento y cantidades de ingredientes y cuanto sería el rendimiento producto final
@@elcreador6675 necesita 3 kg de fruta, 10 litros de agua, 3 kg de azúcar y 10 gramos de levadura. Con esto puede hacer 1 litro de aguardiente al 40%.
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 muchas gracias
hola excelente vídeo pero una pregunta para separar el metanol es lamisma función o es diferentes
Puedes separar el metanol al inicio de la destilación con este equipo. El metanol sale en los primeros chorros.
Saludos desde Colombia .
¿Puedo utilizar tubo galvanizado, Por tubo de acero inoxidable?
El galvanizado es tóxico. Ese es el problema.
Hola, buenas tardes, una consulta, el agua del balde que circula por el condensador la reemplazas o le agregas hielo a medida que se va calentando???
Saludos. Eso depende. si destilo despacio me rinde toda la corrida. Pero cuando vuelvo a llenar la caldera cambio el agua tibia por otra fría.
Qué bien mí marido sabe tic.
Que bueno. Le quedará muy bien.
@Wagner Ramírez Licorero Artesano amigo cuantos litros de aguardiente destila con esa olla de 6litros
Yo hago un fermento de 14 litros y saco 4 botellas de ron al 40 %. Más o menos.
Hola genio ,una pregunta... Los pedazos de cobre para que son ,?
Filtran malos aromas y hacen que el alcohol salga más puro.
se puede colocar trocitos de cobre tambien dentro de la caldera para asi tener mas cantidad de cobre a lo largo de todo el sistema???
Yo lo he hecho, pero no me dio buenos resultados. La idea es que el vapor pase por el cobre. si lo ponemos en la caldera, lo ideal sería que estuviera en la parte más alta.
Saludos maestro, una pregunta muy interesante y quisiera di me puedes despejar ,de aluminio puede ser el recipiente donde se hierve el mosto?
Sí, si se puede. Yo lo he usado. Pero por alguna parte debe haber cobre, para que el destilado alcance un aroma agradable.
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 perdón, otra ayudita ,y el aluminio no suelta sulfuros indeseables ?
@@kiannylaguado5877 los sulfuros indeseables provienen del fermento, no del metal, pero el cobre reacciona con los sulfuros y los neutraliza. El aluminio no tiene esa capacidad. Pero eso se arregla instalando piezas de cobre dentro de la olla, yo uso trocitos de tubo de cobre que recuperé de aires acondicionados.
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 es decir que se puede usar una olla a presión, siempre y cuando se utilice cobre en la columna del destilador?
Buen video!
A que temperatura tiene que estar el agua que enfría el condensador?
Saludos. Yo uso entre 15 y 30 grados. La idea es que no se caliente mucho.
Me encantan sus vídeos. Duda la olla de presion de cuantos litros es? La primera columna (la de la tapa de la olla) es el doble de la altura de la olla. El condensador es por mitad de la primera columna. Saludos
Saludos. La olla es de 6 litros. La columna es de 40 cm puede llegar hasta 50. El condensador es de 30, pero debí haberlo hecho de 40 también.
En el condensador no tiene nada dentro del tubo. Le agradezco la atención
@@elviragarcia7018 El condensador es un tubo de 1/2 pulgada por donde pasa el vapor. Este tubo a su vez está dentro de otro tubo de 2 pulgadas por donde pasa el agua que refrigera. El vapor nunca toca el agua. Esto hace que el vapor se enfríe y se vuelva líquido y es el sale y cae en los frascos.
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 amigo cuantos litros de aguardiente destila con esa olla de 6litros
@@cesardelgado594 he sacado a 4 litros en un día.
Una pregunta maestro. Lo puedo hacer con una olla de inoxidable que no sea a presión? Teniendo en cuenta que no pierda vapor . Si la olla es de 30 litros la columna y el condensador tienen que ser de otras medidas.?desde ya muchas gracias y saludos
Sí.
Buenas tardes, amigo una pregunta la temperatura del termómetro hay que llevarla a cero (0), o se le dejo la temperatura del ambiente donde se encuentra el alambique
Te recomiendo que veas este video
ruclips.net/video/HcU_CjugxNA/видео.html
y este
ruclips.net/video/qgmt83H45ac/видео.html
Muchas Gracias por la ayuda
Saludos y un gran abrazo. Con este sistema cuantos litros destila por hora y con que graduación alcohólica sale el alcohol. Muchas gracias
500 ml por hora, porque el condensador es pequeño. En la primera sale a 60% y en la segunda a 80%. Datos muy aproximados,
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 para producir entre 1 y 2 galones aproximadamente por hora que medidas debería tener la holla, la columna y el condensador. Muchas gracias
@@michaelyoutobe1 Para esa velocidad necesita una caldera de 30 litros. Unos dos metros de tubería de cobre de media pulgada en forma de serpentín. Un balde enfriador de unos 20 litros y un flujo de agua constante.
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 Gracias maestro por la asesoría. La columna de destilación de cuantos centímetros de largo y de cuantas pulgadas de diámetro la recomienda usted para un óptimo funcionamiento.
@@michaelyoutobe1 Es más o menos el doble de la altura de la olla. Con dos pulgadas de diámetro está bien.
saludos , estoy haciendome un alambique. y me surge dos dudas.
1. la columna se puede hacer solo de cobre y si es asi nesecitaria los pedacitos
2. el serpentin tambien puede ser solo cobre.
y otra porque veo en alambiques profesionales creo tienen como pedazos con termometro creo que llaman platos .
gracias y saludos de cartago cr.
Sí hace la columna de cobre o el serpentín no ocupa los trocitos.
Es decir al momento de comenzar el destilado no se eleva la temperatura ejemplo si donde yo me encuentro la temperatura es de 20 grados, tomo a partir de hay al momento de sacar los Cortes del destilado
licorerianaturalartesanal.blogspot.com/2021/03/destilacion-de-aguardientes-con.html
Aquí explico ese tema y hay videos tambien.
PROFE 🙋♂, SERA QUE SE PUEDE PURIFICAR YA UN ALCHOOL DESTILADO, REPURIFICARLO MAS QUITARLE LO TOXICO FILTRANDOLO CON CARBON 🌑🌑ACTIVADO O CON PEDASOS CERAMICA ☕🍚🍽??? jejj
Saludos. Esos alcoholes están diseñados para que no los podamos recuperar, ni siquiera destilando o filtrando.
para que sirve esto es que soy algo ignorante en estos temas que bueno que hagan estos videos saludos
Saludos. En este canal hemos enseñado a destilar ron o whisky en casa con este destilador.
Cual es la forma más fácil para limpiar los tubos de cobre!?
Agua, ácido cítrico y calor.
buenas hermanos desde Venezuela una sobre los sulfato para eso es cobre explicame esa parte hermano y disculpa..
licorerianaturalartesanal.blogspot.com/2021/03/por-que-los-alambiques-son-de-cobre-un.html
Mira, aquí explico eso.
¿Pudiera explicar la función de la columna?
Al subir los vapores el agua tiende a condensarse primero, lo cual ayuda a subir la graduación alcohólica
Buen día.
Entiendo que los tubos de dos pulgadas y son desde 40 a 60cm de largo, pero ¿qué calibre maneja? (lo que conocemos como calibre en mi país es el diámetro externo que tiene el tubo, es decir la cantidad de acero que rodea las dos pulgadas anteriormente mencionadas). Creo que puede llegar a afectar el calibre, pues puede alterar el tiempo de condensación del alcohol.
Muchas gracias, saludos
El calibre es de 1.6 mm. Claro que afecta. Un calibre muy grueso acumula mucho calor, pero muy delgado es vulnerable a romperse. No tenía como escoger, ese fue el único que encontré.
Muito bom.
Cuantos centímetros miden de largo la columna y el condensador??
La columna 40 y el condensador 30, pero recomiendo 40 también.
Saludos Wagner. Cuáles son las medidas de los tubos. El largo
Yo le dí 40 cm. Aguanta hasta 60 cm.
Me gusta tu ingenio. Te felicito pero veo una pequeña falla, la altura es muy alta y vas a necesitar que haya mucha precisión, esa presión puede perjudicar al licor dependiendo la temperatura
Sí es posible. Para hacerlo funcionar es necesario bajar la temperatura. En un futuro haremos uno mejor.
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 igual te felicito amigo porque tienes talento en cantidad , muchos éxitos
lavó el cobre y luego lo engrasó bien con la mano. Impresentable.
Tanto aparato y no destiló nada NADA!!!! que absurdo. Edits el vídeo y agrégale un vídeo donde hagas algún destruido de alcohol o de aceites esenciales. Algo mijo!!!
Muchas gracias por sus comentarios!
Cuando tengas 60 000 subscriptores también te harán este tipo de comentarios, espero que crezcas, en todo sentido. La humildad nos hace crecer.
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 quizás pero no tus videos, ya me suscribo a unos allí que si saben destilar aceites esenciales con este mediodía y muestran todo muy bien
@Hector.Michinaux felicidades
La verdad no me gustó, no dice ni nuestras nada
Gracias por comentar