I really appreciate all these recipes from North. I was born and raised in Abadan. Therefore in my family we didn’t cook/make Northern food. I just LOVE it. Thank you for teaching me/us more regional food. Looking forward to more food from different regions of Iran. 🙏🏻🥰
درود بر شما بانوی هنرمند! 💐 من اصالتا اهل مازندران هستم. اما هرگز ندیدم مادر بزرگ و مادرم یا بقیه خانمهای فامیل کدو پلو رو به این سبک درست کنن. حتما امتحان می کنم. ضمنا اون کدوهای گرد و نارنجی رنگ کدو تنبل هستن و کدوهای کمرنگ که معمولا کشیده و دراز هستن کدو حلوایی هستن. اینجا تو اروپا که اینجوری میگن. موفق باشید.
خانم امیری عزیز اگر برنج آبکش شده رو کاملا زعفرانی کنید بسیار خوشمزه میشه و کشمش هم به مواد اضافه بشه عالی میشه ودر زمان سرو بانیمرو فوق العاده خوشمزه میشه این طریقه آموزش مازندرانی هست ومن ساری زندگی میکنم
سپاس بانو ... من شمال زندگی میکنم. و معمولا اگر با کدو پلو بخواهیم گوشت استفاده کنیم ، گوشت چرخ کرده باهاش بهتر سازگاری داره. چون هم کدو کمی ضهم داره و هم مرغ, ,, ولی با گوشت بهتر میشه. البته رسم اینه که با تخم مرغ یا خاگینه خورده بشه. 🙏💕💕💕
دوست من خیلی ها پیام میذارن که ویدیوها را کوتاه کنید و من مجبورم تمام نکات مهم را توضیح دهم بنابراین یا باید مدام نمات را بگویم و با از گفتن این نکات مهم صرف نظر کنم
سلام مریم جون ما این غذا رو یه جور دیگه درست میکنیم کدوهارو مکعبی خرد میکنیم با برنج نپخته با زرد چوبه و دارچین و کمی شکر بجای آب به برنج به مقدار لازم که برنج شفته نشه شیر اضافه میکنیم به دلخواه به برنج در حال جوش کره اضافه میکنیم وبه صورت کته دم میزاریم با ماهی شور میخوریم
سلام آموزشاتون عالیه فقط اگر یه سری از موادو که همه بلدن مثل پیاز خرد کردن و امثالهم رو اآمادشو نشون بدین بهتره که مختصر تر بشه و خسته کننده نشود عابی تر میشه
به نظرم پلو رو به جای اینکه با کدو حلوایی مخلوط میکردی با هویج مخلوط میکردی خوشمزه تر میشد از زعفران هم توی غذات خبری نبود چرا؟ ولی خب از حق نگذریم غذای خوشگلی شد❤😊
ما که نفهمیدیم کدو بزرگه رو چجوری بخوریم با برنج و بقیه مخلفات؟ باید موقع کشیدن برنج، داخل کدو رو هم تراشید و در بشقاب گذاشت یا فقط مخلفات رو از داخلش دربیاریم و کدو بزرگه رو دور بندازیم؟
سلام عالی بود اموزش هاتون کامل و جامع هست مچکر فقط یه نظر دارم یا میشه گفت درخواست بین صحبتهاتون چند لحظه استراحت بدید مدام توضبح دادن ادم اذیت میکنه همه جور ادم توی کانال هست یکی مثل من مشکل اعصاب دارم اذیت میشم مدام شما سحبت میکنید فاصله نمیدید بین توضیحات هر فیلم مجبورم توی چند مرحله ببینم که سرم درد نگیره😢 لطفا این رعایت کنید که امثال من هم بتونن راحت اموزشتون ببینن
جان جان کئی پلا😂
چقدر با سلیقه و متفاوت با غذاهای دیگه ❤دستت درد نکنه
سپاس از شما که همراهم هستید
عاشق این جور غذا های متفاوت با همه هستم خیلی زیبا و جذاب بود واقعا ممنونم از این آموزشهای عالیتون❤🙏🌹❤️🙏🌹
ممنون خانم امیری عزیز خیلی شیک و زیبا است این غذا, الهی که همیشه سلامت باشین ، خیلی دوستتون دارم , خیلی چیزا از شما یاد کرفتم❤❤❤
I really appreciate all these recipes from North.
I was born and raised in Abadan. Therefore in my family we didn’t cook/make Northern food. I just LOVE it. Thank you for teaching me/us more regional food.
Looking forward to more food from different regions of Iran. 🙏🏻🥰
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤بسیار زیبا پاینده باد ایران عزیزمان و هنر آشپزی بی نظیر درود بر شما و سپاس❤💚🤍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
سپاس از شما
عالیه بعدی کوفته مازندرانی
چشم
عالیییییییییی هستین🎉اما توروخدا ویدیوهاتونو کوتاه کنین، ممنونم
سلام به استاد عزيزم. مرسى. چقدر جالب. بسيار عالى واقعا براى مهمانى خيلى جالب هست. بسيار سپاسگزارم موفق باشى ❤❤❤❤
خیلی قشنگ و خوبه مرسی
سپاس از همراهیتون دوست عزیز
چقدر خانومید وزیبا هزار ماشالله . کامل وپرمحتوا بود کیف کردم احسنت 😊
سپاس دوست مهربان من
خیلی عالی بود واقعا لذت بردم از نگاه کردنش تشکر استاد عزیزم ❤❤❤
درود بر شما بانوی هنرمند! 💐
من اصالتا اهل مازندران هستم. اما هرگز ندیدم مادر بزرگ و مادرم یا بقیه خانمهای فامیل کدو پلو رو به این سبک درست کنن.
حتما امتحان می کنم.
ضمنا اون کدوهای گرد و نارنجی رنگ کدو تنبل هستن و کدوهای کمرنگ که معمولا کشیده و دراز هستن کدو حلوایی هستن.
اینجا تو اروپا که اینجوری میگن.
موفق باشید.
سلام خیلی عالی بود . دستتون درد نکنه❤❤❤
I love this lady! I wish she had a restaurant I could go everyday 😮😢
سلام مریم خانم زیبا و هنرمند من بیشتر از اینکه به هنر آشپزی شما نگاه کنم به صوردت زیبا و شخصیت شما دقت میکنم ماشالا به شما بانوی هنرمند❤❤❤❤❤❤
خانم امینی نازنین بی نظیرید
از اموزشهای خوبتون سپاسگزارم همین طور از کلام پر از صفاتون 🌹🌹🌹
سپاس فراوان دوست عزیز
سلام ودرود خدمت خانوم امیری عزیزوگل❤❤❤❤❤❤
Daste golet dard nkone,besyar jaleb va motefavet bod,kheili mamnon❤
سپاس فراوان دوست عزیز
به به حالا فهمیدم پولوکدویی یعنی چه چه خوشمزه دهنم اب افتاد همچین هم گرسنمه که چه بگم دست شما بانوی مهترم درد نکنه❤
خوشحالم که دوست داشتید
با دورد به خانم اهيرى ، خسته نباشيد شكيل واشتها اور. ممنون از شما بابت اموزشهاى خوب. موفق باشيد روز خوش
سپاس از شما دوست مهربانم
مثل همیشه عالی و بی نظیر ❤👌💯
عالی بود بانوی زیبا❤
به به دست مریزاد خانم امیری مهربون وخوش سلیقه وهنرمند ❤❤❤❤❤❤❤مثل همیشه عالی ❤❤❤❤لایک
سپاس فراوان دوست عزیز
چه جالب 😍
خانم امیری جان مرررسی که نکته به نکته رو آموزش میدید .😍❤
سپاس از شما دوست مهربانم
❤رسپی بسیار خوب. به امتحانش حتماً می ارزه. ممنون. سربلند باشید!
سپاس فراوان دوست عزیز
سلام, بسيار عالى و بسيار خوش سليقه و هنرمند 💕💕
عالی ممنون❤
بسیار عالی وقطعاخوشمزه ❤❤❤
جالب بود دست گلتون درد نکنه🙏🏼
عالی بود ❤
سلام خدمت مریم خانم و شب یلدا شما مبارک و با تشکر از زحمت شما
سپاس
عالی بود ❤❤👍👌
درِ کدو روش بود قشنگ تر بود
thank you for helpful video ❤
وای چه ابتکاری.❤
حتما تست میکنم
سلام مریم جون ممنون از کدو پلوی مازندرانی به عنوان یه مازندرانی از شما تشکر میکنم عزیزم ❤❤❤❤
سپاس فراوان دوست عزیز
ممنون ❤❤❤
Ellerinize sağlık çok güzel oldu😍
خیلی عالیه سلامت باشین
سپاس فراوان دوست عزیز
سپاس
سلام عالی بود❤❤❤❤
لایک برای شما دوست گرامی ❤👍🙏😍
ممنون
Thank you 👍🙏♥️🌺
سلام استاد بزرگوار خسته نباشی مثل همیشه باحوصله توصیح میدید ممنون اما یه نکته قابلمه ای که روی کدو گذاشتید دسته هاش توی فر آب میشن واین خطرناکه
باید دسته ها قبل از فر باز بشن
آموزشها عالیه چون دقیقا نکات رو مو به مو میفرمایید و خودتون رو مسئول میدونید . مانا باشید و سلامت
دوست من ، سپاس از همراهیتون
خانم امیری عزیز اگر برنج آبکش شده رو کاملا زعفرانی کنید بسیار خوشمزه میشه و کشمش هم به مواد اضافه بشه عالی میشه ودر زمان سرو بانیمرو فوق العاده خوشمزه میشه
این طریقه آموزش مازندرانی هست ومن ساری زندگی میکنم
دستتون طلا کدبانو
ما مازندرانی کدوپلو درستمیکنیم ولی این مدل درست نکردم بسیار مجلسی وعالی ❤
حتما امتحان کنید
خانوم امیری عزیز مازندرانی ها یا گیلانی ها یک نوع مرغ میپزند به نام مرغ خشک اون رو هم لطفا اموزش دهید
سپاس بانو ... من شمال زندگی میکنم. و معمولا اگر با کدو پلو بخواهیم گوشت استفاده کنیم ، گوشت چرخ کرده باهاش بهتر سازگاری داره. چون هم کدو کمی ضهم داره و هم مرغ, ,, ولی با گوشت بهتر میشه.
البته رسم اینه که با تخم مرغ یا خاگینه خورده بشه. 🙏💕💕💕
سپاس از به اشتراک گذاشتن تجربه تون
خانوم امیری دستور غذاهاشون عالی و بینظیره ولیاگر بین صحبتهاشون کمی فاصله بزارن گوش کردن خوش آیند میشه. بدون مکس داعم صحبت میکنن آدم نروس میشه. مرسی
دوست من خیلی ها پیام میذارن که ویدیوها را کوتاه کنید و من مجبورم تمام نکات مهم را توضیح دهم بنابراین یا باید مدام نمات را بگویم و با از گفتن این نکات مهم صرف نظر کنم
Very nice
Thanks
خوشم میاد دستکش میپوشی🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
مریم خانم بسیار عالی بود مثل همیشه 💐🙏
تشکر
سلام خانم امیری من از سیرجان دارم برنامه شمارو میبینم الهی ه چی از خدا میخواهی بهت بده عزیزم❤
سپاس از همراهیتون دوست عزیز
من تمام بازار تجربش روگشتم
سپاسگزارم 🌹🌹🌹
شاد باشید ،برای فر برقی زمانی که کدو پر کردیم ،کانوکشن و حرارت دوطرفه و روشن کنیم؟؟؟
بله
@@maryamamiri.atreseeb سپاس از لطف و راهنمایی شما 🌹🌹🌹
Thank you❣
سلام مریم جون ما این غذا رو یه جور دیگه درست میکنیم کدوهارو مکعبی خرد میکنیم با برنج نپخته با زرد چوبه و دارچین و کمی شکر بجای آب به برنج به مقدار لازم که برنج شفته نشه شیر اضافه میکنیم به دلخواه به برنج در حال جوش کره اضافه میکنیم وبه صورت کته دم میزاریم با ماهی شور میخوریم
❤
تو مازندران پسته نيست براى همين بجاش از گردوى بو داده شده استفاده ميشه وبه جاى هر نوع گوشتى از تخم مرغ نيم رو با انار مى خوريم
سپاس از به اشتراک گذاشتن تجربه تون
درود.عزیز مریم جون( از کجا کدوی این شکلی پیدا کنیم🎉
شمال فراوونه
چرا از فویل برای پوشیدن کدو در فر استفاده نکردید در ضمن من نگران دسته پلاستیکی دیگ بودم که نسوزد😀
دوست من دسته فابلمه پلاستیکی نبود
هر چه از فویل کمتر استفاده کنید بهتره
سلام خانمی زیبا ❤️ من چن بار این غذا رو درس کردم کدو آب میندازه درسته؟ اون و باید چکار کرد مواد داخل کدو شفته شد 😂😍🥰
برنج و زنده بردارید و مثل ویدیو اول کدو رو در فر نیم پز کنید
@@maryamamiri.atreseeb مممنون🙏
سلام آموزشاتون عالیه فقط اگر یه سری از موادو که همه بلدن مثل پیاز خرد کردن و امثالهم رو اآمادشو نشون بدین بهتره که مختصر تر بشه و خسته کننده نشود عابی تر میشه
سلام دوست عزیزم در حین خرد کردن مواد نکات مهم گفته میشه
❤❤
زیره سبز باشه؟
سیاه بهتره
بچه مازنی هستم ما کدو پلو با ماست دلا ل زده با تخم مرغ نیمرو
به نظرم پلو رو به جای اینکه با کدو حلوایی مخلوط میکردی با هویج مخلوط میکردی خوشمزه تر میشد از زعفران هم توی غذات خبری نبود چرا؟ ولی خب از حق نگذریم غذای خوشگلی شد❤😊
دوست من این غذا به روش اصل با کدو درست میشه
گوشت نمیریزیم عوضش نیمرو با کره میخوریم
این را باز نکردید تامعلوم بشه داخل چه طوری پخته‌شده
امتحان کنید عالی میشه
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
0:15 0:15
مازندرانی سیر نمیریزن درعوض زعفران زیره استفاده میکنند
نمیدونم جرا بعضی ها فکر میکنن اگه هر جه ادویه دارن رو توی غذا بریزن غذا خوشمزه میشه ، آخه زیره توی کدو پلو بعد دارجین ؟ اگه دارچین میریزین دیگه نیازی به زیره نیست
دوست من این پلو در مازندران با این ادویه ها درست میشه
بسیار زیبا و دل انگیز وعالی ست دست گلتون درد نکنه 🎉❤
شما کاملا درست می فرمایی این خانم آشپز خواسته ابتکاری درست کنه البته ما مازنی هم در کدو پلو هم آب پز زیره می زنیم ولی دارچین زیادی ومن در اوردی😊
💯💯💯💯💙🙏💚💖👏
ما که نفهمیدیم کدو بزرگه رو چجوری بخوریم با برنج و بقیه مخلفات؟ باید موقع کشیدن برنج، داخل کدو رو هم تراشید و در بشقاب گذاشت یا فقط مخلفات رو از داخلش دربیاریم و کدو بزرگه رو دور بندازیم؟
بلید با چاقو برش بزنید که کدو باز بشه و هم از برنج و هم از کدو همه میتونن بردارن
سلام عالی بود اموزش هاتون کامل و جامع هست مچکر
فقط یه نظر دارم یا میشه گفت درخواست بین صحبتهاتون چند لحظه استراحت بدید مدام توضبح دادن ادم اذیت میکنه همه جور ادم توی کانال هست یکی مثل من مشکل اعصاب دارم اذیت میشم مدام شما سحبت میکنید فاصله نمیدید بین توضیحات هر فیلم مجبورم توی چند مرحله ببینم که سرم درد نگیره😢 لطفا این رعایت کنید که امثال من هم بتونن راحت اموزشتون ببینن
دوست عزیزم افراد مبتدی در این کانال هستن که به این توضیحات نیاز دارن
Liiiiiiiiiiike💚💚👍🏻👍🏻💚💚
Liiiiiiiiiiike🩵🩵👍🏻👍🏻🩵🩵
Liiiiiiiiiiike💜💜👍🏻👍🏻💜💜
Liiiiiiiiiiike🧡🧡👍🏻👍🏻🧡🧡
مریم خانم! شما که میدونی خوشحالی ممنوعه. این چه دستور غذاییه که میدی؟ ندیدی صادق بوقی بخاطر رقص و شادی رفت زندان؟ نکنه هوس زندان کردی؟
❤❤❤❤
گوشت نمیریزیم عوضش نیمرو با کره میخوریم