커피 추출에서 물이 중요한 이유 1 : 용어 정리, 양이온의 역할, 칼슘과 마그네슘

[@박영댜]

잘생겼어

[@hana1yn]

헉 ㅋㅋ 감사합니다 실물은 노답이에여

[@박범서-s9b]

완전 감사합니다. 이해가 가네요

[@tkeating1533]

그래서 결론은???? 즉, 현실적 대안을 제시하셔야지요!

[@choichoichoi4669]

언제나 유익한 영상 감사합니다

[@hana1yn]

감사합니다 우주님.

[@choichoichoi4669]

대댓글 감사합니다 ㅎㅎ
하트도 주시면 안되나요??

[@까며누]

ㅋㅋ

[@tlsp1004]

궁금했던 내용이였는데 잘 공부하고 갑니다~^^

[@chelee9968]

잘하시네

[@rufei2459]

다음 영상 기대되네요 좋은영상 감사합니다🙇

[@김의성-s3y]

응원합니다

[@hana1yn]

감사핮니다

[@콩콩-v8q]

초반에 CH3COOH가 물과 만나면 CH3COO와 H+로 분리된다하셨는데 5분50초 가량 ph와 산도에 대해 얘기하실때 CH3COOH가 물에서 분리되지 않고 입안에 들어갔을때 세포벽 안에서 분리된다 하신 이유가 뭔가요??

[@hana1yn]

아세트산은 약산이라 물에서 일부해리되고 일부 해리되지 않아요. 비해리 아세트산이 세포벽안에서 해리되는 현상을 말씀드린거에요 ㅎㅎ

[@블리-p5e]

명강의!

[@dutycall]

아니 어떻게 책이나 적어놓은걸 한번도 보지않고 저렇게 쭉 설명을 하지? 이사람 자기가 하는말을 다 숙지하고 얘기하는듯. 최소 천재. 좋은 얘기 잘듣고 갑니다. 이제 이해하려고 노력해야지......

[@manhae99]

아니 무슨.. 화학자세요? ㄷㄷㄷㄷ 잘 배우고 갑니다.

[@hana1yn]

그 정도 아닌데 ㅠㅠ 감사합니다 ㅎㅎ

[@네로네로]

커피 추출에 공부하는데 있어서 꼭 봐야하고 복습해야할 영상!

[@gun0k]

너무나도 흥미진진하네요 ㅎㅎ

[@buzz1622]

어우 어려워!!!! 그치만 잘한다

[@whjh221]

지금 시간이 별로없어서 속도 높여서 보고있는데 위화감 1도없어요 ㅋㅋㅋ

[@푸드득-l3f]

양희은은 잘 알고 있습니다.

[@hana1yn]

zzzzㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 좋아해요

[@creativeguru5717]

그래서 대응법은요?

[@광_레이다]

아놔 댓글 강요하시는거임? ^^ 고맙습니다 2천~빨리 가셨으면 좋겠습니다 화이팅~

[@an_sia1713]

커피의 신맛을 측정할 수 있는 방법이 있을까요?

[@hana1yn]

쉬운 방법은 없습니다. pH는 수소이온농도이지만, pH 수치와 사람이 인지하는 산미의 강도는 비례하지 않습니다. 신맛 또한 굉장히 다양한 형태로 존재하기 때문에, "신맛" 자체를 측정하는 건 쉽지 않지요

[@observery8137]

여기서 유기화학을 만나게 될 줄이야

[@hana1yn]

아놔 다들 댓글 안 다셈???

[@osi9941]

👍🤗 so fun~ fantastic~ ^^

[@Yun-xt3zl]

에스프레소 머신에는 정수 연수 생수 중 어떤 물이 적합한가요?

[@오마르-b1m]

아주 좋아요! 뒤편 기대중이에요

[@까며누]

양이온 보자마자 끔 ㅎㅎ