彰化國宴美味 全年排隊肉圓 第342集《
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- Опубликовано: 22 окт 2024
- 彰化是肉圓的發源地,在這裡要做出名聲,一定要有點真功夫,接下來帶您看到這家肉圓,被人稱做是總統肉圓,歷屆總統都來吃過,電影「那些年我們一起追的女孩」更曾到店裡拍攝;這裡的肉圓吃起來外皮Q軟內餡多,還有古早味的龍骨髓湯跟排骨湯,都是饕客必吃!老闆施明裕從國中就開始包肉圓,在爸爸車禍後,身為大哥的他更扛起家中招牌,一做幾十年,讓好滋味傳香百里。
店家資訊:
阿璋肉圓
地址:彰化縣彰化市長安街144號
電話:(04)7229517
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我是彰化人,我要是要吃肉圓,會去阿璋再過去一點的阿章吃,這家是阿璋肉圓創始老闆的師傅。
老彰化人吃肉圓不會點燉露而是會跟店家要一碗清湯,然後把肉圓皮吃光,但內餡會先不吃留下來,把清湯倒到肉圓碗內,跟內餡及剩下的醬料攪一攪再喝下,這才是真美味,這碗湯就是彰化人俗稱的洗碗湯,為何叫洗碗湯,等你們把湯喝光並把餡料吃完後你就知道。
這都是後來才開的吧?
印象中快 40 年前的小時候
父母帶我去彰化都吃正彰化肉圓
我也是呐彰化隱藏版美食小吃阿章肉圓👍電影入場景的阿璋肉圓是外地人在吃的😅
九把刀本來應該是要拍正彰化肉圓,那是因為換成現在新的建築店面沒有懷舊感,才去阿璋拍。
太貴
東西要新鮮就好吃
吃那家的肉圓都是隨個人的味道吧喜歡就是就好吧
彰化大竹肉圓更久,都已經傳承五代了。
哈哈哈!小時候都還沒出現的店……
啊呀呀!流口水啦!教々我吧!我在國外呀!無法去彰化呀!
我吃民生地下道肉圓王的
吹大了!吃了也不怎樣😅😅還貴很多