El Día de hoy inicie mi negocio de birria y se que s un no me doy por vencido y primero Dios prosperará esta nueva etapa de mi vida, soy nuevo en este ramo y se me dificulta atender o x cosa pero se que una vez agarrándole el modo se me será fácil y como todo el primer día no se venderá mucho por qué la gente aún no conoce pero se que poco a poco iré teniendo mis clientes, solo espero en Dios que el día de mañana me valla bien ya que este proyecto lo estoy iniciando con mi esposa, tengo pocas cosas para hacerlo pero con ingenió esto saldra adelante 🥺💪🏻
Felicidades haora todo depende que pienses bien que vas a vender y recuerda que no vas a ver muchas ganancias en un año necesitarás sacar dinero de otro medio y pide a tu esposa que agregue clientes al WhatsApp y una motito para llevar a domicilio y pilas con la buena de dios y adelante.
Una pregunta yo estoy iniciando en la venta de la barbacoa cuánto reduce por decir de 20 kilos 10 de labio y 10 de pescuezo es que yo hice esa cantidad y nomás me salieron 10 kilos y no más recupere lo de la barbacoa y la vendí toda al precio que yo la daba según yo IVA a tener una ganancia de unos 1200 pero nada no le saque ni para el gas ni las salsas que también le invierto para hacer dos salsas de calidad ojalá y me escriban para que me den un tip o donde comprar me an dado buenos comentarios y la vendí toda
Tiene que tomar en cuenta el hielo porque viene congelado, el hueso del pescuezo y el labio merma entre el 35% y 40%, también el tiempo de cocción influye, tiene que ser de minimo 6 a máximo 8 horas a fuego medio-bajo porque entre más tiempo más merma, como consejo yo le recomiendo cocerlos por separado. Para las salsas, si es de Monterrey vaya al mesón en el centro, de preferencia el viernes se encuentran buenos precios.
Que hermosos que Yahweh los guarde siempre muchas felicidades para su negocio..la verdad es que esta muy bien esta reseta..estoy mirando estos videos..porque tenemos una boda en puerta y queremos barbacoa de borrego...y esta reseta me gusto mucho..muchisimas gracias
buenos consejor para inisiar un negocio sobre todo sin miedo al exito.... yo empese hace mas de 5 anios a vender tacos de cansta... empese a tomar toda la informacion que pude para no tener falla en este negocio de los tacos de canasta,, aun asi, mis primeros tacos se me partian o los guisados no tenian sabor.. hasta mi hermana una ves me reganio me dijo que mis tacos no tenian sabor. y yo en ves de tirar la toalla . me puse a perfeccionar mis guisados y nunca me di por vencido.. hasta la fecha an pasado mas de 5 anios desde que hinisie y sigo vendiendo mis tacos de canasta, de eso vivo.. saludos desde washington dc...
Me da mucho gusto que sea de ayuda este video, ánimo no se raje, y recuerda es muy importante avisarle a tus futuros clientes que vas a vender tu producto, invierte aún que sea en volantes a 1 tinta y abisales a todas las personas de tu al rededor
Muy bien por ti me agrada esa respuesta tan amable así debe ser no cuesta nada ser atento y responder de buena manera y no tomarlo como una ofensa gracias agradezco tu comentario. Y voy a practicar tu receta.
Muy buen el consejo de NO rajarse , en lo particular abrí un bar hace tiempo ,marcamos la fecha y día , y el día de , No teníamos energía eléctrica ,no teníamos en enfriador para la cheve ,pero aún así le dije a mi socio ya está avisada la gente tenemos que abrir , abrimos con una hielera con hielo y una planta eléctrica para tener energía para la rockola y los focos y el aire ...fue una experiencia muy buena , pero todo se logra con enfoque y echar para delante la acción ...saludos ..
Muy buen trabajo acá en ixtlahuaca nosotros cocemos en horno de leña con pencas de maguey las cabezas de res y todavía es más laborioso pero mucho éxito siempre es un gran trabajo mis respetos para la gente emprendedora
Gracias por compartir por invitar o motivar y contar su experiencia dsd ahí me gustó el Canal yo creo q la barbacoa está excelente saludos dsd Puebla d los Ángeles
Son mi inspiración!!! por fin después de tanto pensarlo y después de muchos sacrificios para comprar lo necesario para un puestecito mi esposo y yo acabamos de emprender un negocio de barbacoa; colaboramos en este sueño yo, mi esposo (compañero fiel de aventuras), mi hijo adolescente a quien buscamos enseñarle el valor del dinero y un sobrino ... Es un trabajo muy arduo el que estamos haciendo ya que de lunes a viernes tenemos un trabajo normal en empresa y solo dormimos de 2 a 4 hrs sábados y domingos pero estamos en proceso y vamos aprendiendo de sus tips y experiencias propias, gracias por sus videos y ayudarnos con sus tips y consejos
Ya paso un año desde entonces y andamos queriendo aventar el arpa pues mi hijo y mi sobrino por cuestiones con sus estudios nos han dejado de ayudar y las ventas con la inflación no vamuy bien, el Menudo ahorita lo compramos a 115 el kg y el lito no lo podemos vender a más de 100 pués la gente no lo compra, hemos batallado tbn con los precios de la carne pues todo esta aumentando y las ventas están bajas... estamos analizando la opción de ya no vender
@@mayralizethayalarangel8244 Un tip: Para hacerle frente a la inflación, pueden vender raciones de menor tamaño, así a los clientes no se les hace tan caro y ustedes obtienen su ganancia. ¡Exito!
Gracias por compartir sus conocimientos, les deseo sigan con mucho éxito, tengo una duda solo utilizan labio y pescuezo para la barbacoa, gracias por su atención.
Se mantienen calientes sin problema, siempre y tengas bien preparado el empaque como lo entregues y una vez empaquetado guardarlos en una hielera. Y con eso tienes. Saludos
Qué onda compadre , saludos . Hice tu procedimiento del video anterior . Empecé esta semana con 36 kilos pescuezo , labio y cachete pero en total me rindió ya cocida en solo 15 kilos aproximadamente . A tu experiencia porque mermo tanto ? Saludos 😃 desde Cadereyta
El labio y el cachete tiende a mermar mas que el pescuezo, tambien depende mucho del tiempo de coccion y el agua que se le pone a la vaporera, debe ser como dice mi amigo del video hasta la linea que marca abajo, te mermo demasiado, yo vendo solo maciza y labio y para calcular un aproximado de lo que me va a mermar multiplico el total de kg de carne por 0.33 que es el aproximado que merma la carne (%33 del total) y ese resultado ahora se lo resto al total de carne que es, hay veces que si da el calculo exacto y hay veces que no pero todo es cuestion de irle calando 👍🏼
Hola Araceli, mira pues la verdad el labio está muy rico es suave y trae grasita, el pescuezo es pura carne, a mi me Gusta hacerla mixta por que agarra una consistencia muy deliciosa. También veo que piden mucho cachete con carnita pero el cachete trae más grasa que el labio. Aquí ya es cuestión de gustos yo te recomiendo la primera opción para que la compres y mezcles. Saludos
Muchas gracias x sus consejos yo i mi esposa estamos vendiendo barbacoa es la 3 semana pero ella anda un poco desanimada x que no a visto ganancia y en cuanto dan ustedes el kilo?
Ánimo así se empieza así estábamos nosotros, para que veas un poco de ganancia tienes que invertir entre unos 28 a 40 kilos ahí ya se le ve la ganancia amigos, el kilo lo estamos dando en $320 mixta
Muchas gracias, tengo pensado abrir mi propio negocio, actualmente estudio una ingeniería y por lo mismo no tengo tiempo para trabajar entre semana, y los fines los ocupo para las tareas. Por lo que me quiero arriesgar con un pequeño capital que tengo con un puesto de barbacha. Me ha servido de motivación para comenzar y pues espero que por estás fechas a ustedes también les siga llendo bien, todo se puede, los límites son como los miedos, nosotros los creamos. Sin más ánimo gente que si se puede ❤
Gracias, si pues mira la verdad ya no vendo por qué regrese a mi trabajo presencial, pero soy de Nuevo León y en el Mercado de abastos de guadalupe compraba las cosas pescuezo y labio y lo hacíamos mixto, saludos
Hola Mike,saludos desde Edo de Mex.Podrías darme un curso intensivo en vivo ,para agarrarle más él hilo (entenderle mejor y agarrar más experiencia) Si fuese q sí,me respondes y te dejo mi correo .Gracias
Disculpen, pero eso no es barbacoa. eso es carne hervida, la barbacoa se hace en horno u hoyo en el piso y se le coloca penca de maguey para que tenga sabor y el consomé es el jugo que escurre de la carne a la cocción, la barbacoa debe ser de borrego y/o de chivo.
Disculpa con cuantos kilos de carne es un buen inicio.. ?? Y otra duda una cabeza de res cuantos kilos de carne rinde.. espero y me puedas resolver mis dudas . Excelente vídeo.. gracias. 🙏❤
Ahorita ya no estamos vendiendo, se nos complicó por nuestros trabajos que nos exigen en algunos casos trabajar los fines de semana, pero Dios no lo quiera y si nos llegáramos a quedar sin chamba esta sería una buena opción 😊👍 agradezco tu comentario y tu tiempo para ver nuestro video.
Compare estoy en la colonia Misión Santa Fe por eloy Cavazos, aquí tienes tu casa, busca mi Facebook como Mike Misiones y mándame mensaje y ahí te mando la dirección exacta 😊👍
Compa la caja de labio es de novillo o es la que llaman novillo mixto? Dónde me la venden me ofrecen labio mixto que es de novillo y vaca me comentan, tu cuál usas?
Que tal compa, nombre nosotros comprábamos la caja de labio de novillo. Nunca fue mixta la marca no la recuerdo pero si era de calidad nuestro producto 👍 saludos y gracias por comentar
Te recomiendo.mejor tener un puesto con insertos grandes ahí yaa la pones picada y a baño maría se mantiene caliente , aue estar perdiendo el.tiempo en ir a tu casa armar otras cantidades
Empezamos con 28 kilos, ya ti vas viendo como se va moviendo y pues recuerda lo importante tbien es antes de ponerte a vender aventar publicidad a tus alrededores para que la gente sepa de los vas a empezar a ofrecerles y así te caigan el día que empieces 👍😎
Hola! Una duda, tuviste que pedir algún permiso para poner tu puesto ahí en la calle? Pregunto, porque mi intención es poner mi puesto en una avenida principal, en un lote baldío, sin obstruir
Hola, nosotros no pedimos permiso, y la.verdad nunca tuvimos problema, tal ves por qué la colonia es cerrada y solo eran los domingos en un lapso de 4 hrs. Suerte
@@rickandroidcc7380 nosotros compramos todo en una tienda que está a un lado de Carnes Toro en la central de abastos en el municipio de guadalupe, está muy bien el producto de buena calidad y precios buenos
@@MikeMisiones ah excelente! Me queda lejos porque yo estoy al poniente de Monterrey pero quizá valga la pena echarme la vuelta hasta allá! Muchas gracias y éxito en tu negocio
Que onda compi, pues nunca nos llego, ya que donde yo me ponía era aquí en mi colonia y aquí la zona es cerrada, digo como quiera pues nomás era un rato y gracias a Dios nunca tuve problemas con la ley
Deberian de pasar el tip de como le hacen con los policias para poder vender en la calle eso si seria oto molido
Que complementos le agregan? llegue a este video porque quiero emprender en este negocio de la barbacoa. Gracias por compartir. Éxito en su negocio
Solo le agregamos, cebolla y cilantro picado en bolsitas, salsa y un poco de tortillas. Saludos
Disculpa donde me podrías pasar el dato donde compraste la tabla para picar y que precio te salió ? Gracias 👍🏽
El Día de hoy inicie mi negocio de birria y se que s un no me doy por vencido y primero Dios prosperará esta nueva etapa de mi vida, soy nuevo en este ramo y se me dificulta atender o x cosa pero se que una vez agarrándole el modo se me será fácil y como todo el primer día no se venderá mucho por qué la gente aún no conoce pero se que poco a poco iré teniendo mis clientes, solo espero en Dios que el día de mañana me valla bien ya que este proyecto lo estoy iniciando con mi esposa, tengo pocas cosas para hacerlo pero con ingenió esto saldra adelante 🥺💪🏻
Felicidades haora todo depende que pienses bien que vas a vender y recuerda que no vas a ver muchas ganancias en un año necesitarás sacar dinero de otro medio y pide a tu esposa que agregue clientes al WhatsApp y una motito para llevar a domicilio y pilas con la buena de dios y adelante.
Que lugar compran la carne para barbacoa?
Que gusto ver gente tan trabajadora. Dios les siga bendiciendo
Una pregunta yo estoy iniciando en la venta de la barbacoa cuánto reduce por decir de 20 kilos 10 de labio y 10 de pescuezo es que yo hice esa cantidad y nomás me salieron 10 kilos y no más recupere lo de la barbacoa y la vendí toda al precio que yo la daba según yo IVA a tener una ganancia de unos 1200 pero nada no le saque ni para el gas ni las salsas que también le invierto para hacer dos salsas de calidad ojalá y me escriban para que me den un tip o donde comprar me an dado buenos comentarios y la vendí toda
Cómo le ha ido? Pudo solucionar lo de la reducción de la carne? Tengo el mismo problema
Tiene que tomar en cuenta el hielo porque viene congelado, el hueso del pescuezo y el labio merma entre el 35% y 40%, también el tiempo de cocción influye, tiene que ser de minimo 6 a máximo 8 horas a fuego medio-bajo porque entre más tiempo más merma, como consejo yo le recomiendo cocerlos por separado. Para las salsas, si es de Monterrey vaya al mesón en el centro, de preferencia el viernes se encuentran buenos precios.
¿Con cuántos kilos iniciaste amigo? ¿Y qué tipo de carne era?
Donde compras la carne en Mty ?saludos!!
Ya no vendemos, era en la central de abastos en Guadalupe n.l.
gracias por mostrar su negocio... que vendan mucho 🎉
Que hermosos que Yahweh los guarde siempre muchas felicidades para su negocio..la verdad es que esta muy bien esta reseta..estoy mirando estos videos..porque tenemos una boda en puerta y queremos barbacoa de borrego...y esta reseta me gusto mucho..muchisimas gracias
Me encanto el video gran negocio y más de un camarada que te lleves bien pues buena vibra se ve en el video ojalá y yo pueda así tener mi negocio
Hola y como va el negocio que margen de utilidad te deja falto hacer el consome saludos del estado de mexico y todo pa delante
buenos consejor para inisiar un negocio sobre todo sin miedo al exito.... yo empese hace mas de 5 anios a vender tacos de cansta... empese a tomar toda la informacion que pude para no tener falla en este negocio de los tacos de canasta,, aun asi, mis primeros tacos se me partian o los guisados no tenian sabor.. hasta mi hermana una ves me reganio me dijo que mis tacos no tenian sabor. y yo en ves de tirar la toalla . me puse a perfeccionar mis guisados y nunca me di por vencido.. hasta la fecha an pasado mas de 5 anios desde que hinisie y sigo vendiendo mis tacos de canasta, de eso vivo.. saludos desde washington dc...
Gracias por tu comentario Ricardo, te deseo mucho más éxito y mucha salud, Dios bendiga siempre tu camino hermano, saludos
pase la receta de los tacos de canasta por favor y los secretos
@@victordominguez3189 a he
@@victordominguez3189 va k. N
@@MikeMisiones iv
Muy buen video, muchas gracias por sus consejos y por compartir. ¡¡Mucho éxito!!
Apenas boy a empezar y me sirvió mucho su vídeo compare! Saludos desde Saltillo.
Me da mucho gusto que sea de ayuda este video, ánimo no se raje, y recuerda es muy importante avisarle a tus futuros clientes que vas a vender tu producto, invierte aún que sea en volantes a 1 tinta y abisales a todas las personas de tu al rededor
Gracias por la información, excelente video.
Me encanto su relación, eso siempre es bendición en el negocio, éxito y gracias por la motivación 🙏
Muy bien por ti me agrada esa respuesta tan amable así debe ser no cuesta nada ser atento y responder de buena manera y no tomarlo como una ofensa gracias agradezco tu comentario.
Y voy a practicar tu receta.
Da gusto ver gente emprendedora
Muy buen el consejo de NO rajarse , en lo particular abrí un bar hace tiempo ,marcamos la fecha y día , y el día de , No teníamos energía eléctrica ,no teníamos en enfriador para la cheve ,pero aún así le dije a mi socio ya está avisada la gente tenemos que abrir , abrimos con una hielera con hielo y una planta eléctrica para tener energía para la rockola y los focos y el aire ...fue una experiencia muy buena , pero todo se logra con enfoque y echar para delante la acción ...saludos ..
Los Felicito y d Verdad Deceo q tengan Muchísimo Éxito.
Muy buen trabajo acá en ixtlahuaca nosotros cocemos en horno de leña con pencas de maguey las cabezas de res y todavía es más laborioso pero mucho éxito siempre es un gran trabajo mis respetos para la gente emprendedora
Gracias por compartir por invitar o motivar y contar su experiencia dsd ahí me gustó el Canal yo creo q la barbacoa está excelente saludos dsd Puebla d los Ángeles
Chicos felicidades, sigan adelante no miren asia atrás lo mejor está por venir.
Excelente video los felicito!
Muy buen video y un muy buena motivación para implementar un negocio dios los bendiga
Y actualmente siguen en este negocio?
Y como preparan las salsas
Muchas felicidades Dios los bendiga
Chicos me gustaría que dieran el remedio completo como prepar las salsas y que y que le ponen a la barbacoa para acompañarla.grasias
En cuanto venden el kilo de barbacoa?
Ya no vendemos, en ese entonces en $280 pesos mexicanos
Son mi inspiración!!! por fin después de tanto pensarlo y después de muchos sacrificios para comprar lo necesario para un puestecito mi esposo y yo acabamos de emprender un negocio de barbacoa; colaboramos en este sueño yo, mi esposo (compañero fiel de aventuras), mi hijo adolescente a quien buscamos enseñarle el valor del dinero y un sobrino ... Es un trabajo muy arduo el que estamos haciendo ya que de lunes a viernes tenemos un trabajo normal en empresa y solo dormimos de 2 a 4 hrs sábados y domingos pero estamos en proceso y vamos aprendiendo de sus tips y experiencias propias, gracias por sus videos y ayudarnos con sus tips y consejos
Cómo les fue siguieron con el negocio?
Como van?
Ya paso un año desde entonces y andamos queriendo aventar el arpa pues mi hijo y mi sobrino por cuestiones con sus estudios nos han dejado de ayudar y las ventas con la inflación no vamuy bien, el Menudo ahorita lo compramos a 115 el kg y el lito no lo podemos vender a más de 100 pués la gente no lo compra, hemos batallado tbn con los precios de la carne pues todo esta aumentando y las ventas están bajas... estamos analizando la opción de ya no vender
Aferrence no desistan
@@mayralizethayalarangel8244 Un tip: Para hacerle frente a la inflación, pueden vender raciones de menor tamaño, así a los clientes no se les hace tan caro y ustedes obtienen su ganancia. ¡Exito!
Gracias por el video y los consejos
Mike, me da mucho gusto que vaya todo muy bien, muchas felicidades
Ya me llego 😅, gracias comoare por escribirme deja me suscribo
Gracias por compartir sus conocimientos, les deseo sigan con mucho éxito, tengo una duda solo utilizan labio y pescuezo para la barbacoa, gracias por su atención.
Así es compare solo esos dos partes de la res, saludos
Gran motivación para vender. Donde se ubican Igual soy de Monterrey compare. Se ve con madre la barbacha
Saludos
Muchas gracias por compartir! Una duda, mantienen caliente los kilos ya preparados en la hielera o los calientan al entregar??
Se mantienen calientes sin problema, siempre y tengas bien preparado el empaque como lo entregues y una vez empaquetado guardarlos en una hielera. Y con eso tienes. Saludos
Así das un producto calientito y no frio en los domos dentro de la hielera .
Así es Carlos, nunca se enfriaban todo en su punto 👍
Se me hizo agua la bocaaaaaaaa!! Saludo muchachos mucha suerte
Cuánto tiempo le das para coser la carne para k no se te merme el labio
Se pone todo junto carne y labio en la misma olla, de 7pm a 4am de la mañana y ya está lista a fuego 🔥 lento compare
Qué onda compadre , saludos . Hice tu procedimiento del video anterior . Empecé esta semana con 36 kilos pescuezo , labio y cachete pero en total me rindió ya cocida en solo 15 kilos aproximadamente . A tu experiencia porque mermo tanto ? Saludos 😃 desde Cadereyta
El labio y el cachete tiende a mermar mas que el pescuezo, tambien depende mucho del tiempo de coccion y el agua que se le pone a la vaporera, debe ser como dice mi amigo del video hasta la linea que marca abajo, te mermo demasiado, yo vendo solo maciza y labio y para calcular un aproximado de lo que me va a mermar multiplico el total de kg de carne por 0.33 que es el aproximado que merma la carne (%33 del total) y ese resultado ahora se lo resto al total de carne que es, hay veces que si da el calculo exacto y hay veces que no pero todo es cuestion de irle calando 👍🏼
@@eriksalazar1259 tu compras maciza, labio y pescuezo?
Ya se me antojo haber que dia voy a comprar
Cuando guste tío es bienvenido, saludos a la familia 😊👍
@@MikeMisiones aun venden?
Hola ,y cuánta es su ganancia cada domingo ,en verdad costea?
Para la familia que recomiendas que tipo de carne ??? Comida para mi g mi esposo ??
Hola Araceli, mira pues la verdad el labio está muy rico es suave y trae grasita, el pescuezo es pura carne, a mi me
Gusta hacerla mixta por que agarra una consistencia muy deliciosa. También veo que piden mucho cachete con carnita pero el cachete trae más grasa que el labio. Aquí ya es cuestión de gustos yo te recomiendo la primera opción para que la compres y mezcles. Saludos
Es en misión de santa fe en Guadalupe?
Felicidades , se ve que está rica , la voy a preparar
A toda madre el Gio!
Muchas gracias x sus consejos yo i mi esposa estamos vendiendo barbacoa es la 3 semana pero ella anda un poco desanimada x que no a visto ganancia y en cuanto dan ustedes el kilo?
Ánimo así se empieza así estábamos nosotros, para que veas un poco de ganancia tienes que invertir entre unos 28 a 40 kilos ahí ya se le ve la ganancia amigos, el kilo lo estamos dando en $320 mixta
@@MikeMisiones que es lo que contiene, con ese precio?
Excelente video bro, mucho éxito hoy y siempre, saludos!!
Gracias hermano igual éxito y gracias por comentar
@@MikeMisionestodavia estan con esta actividad de la barbacoa amigo
La proporción es mitad labio mitad pescuezo de lo que se vaya prepar? Por decir 15 kg labio y 15 kg pescuezo o como la recomiendas?
Así es mi estimado, así metíamos nosotros Mita y mira
Puede poner la receta de la barbacoa y también cuanto le pone de agua, gracias
Muchas gracias, tengo pensado abrir mi propio negocio, actualmente estudio una ingeniería y por lo mismo no tengo tiempo para trabajar entre semana, y los fines los ocupo para las tareas. Por lo que me quiero arriesgar con un pequeño capital que tengo con un puesto de barbacha. Me ha servido de motivación para comenzar y pues espero que por estás fechas a ustedes también les siga llendo bien, todo se puede, los límites son como los miedos, nosotros los creamos. Sin más ánimo gente que si se puede ❤
Gracias por escribir y por compartir tu idea, deseo de todo corazón compa que te vaya bien y así será. Ánimo
Disculpe en el vídeo anterior de como hacerla no tenía tanta agua ? Está por qué esta está cubierta de agua ? Disculpe
Un resumen de costos y ganancias por fas para tener dato ..
EXCENTE VIDEO !!!!
Buenas tardes excelente,donde compran la carne?
En qué distribuidora compras o cuál recomiendas para comprar el pescuerso de res y el labio de res
Saludos y mucho exito
Solo esa carne utiliza pescuezo, labio?
Antojaron a toda mi familia mientras veíamos este video 😋👍🏻👌🏻
Disculpe cuántos kilos puso en cada vaporera.??
Buen día aun siguen vendiendo barbacoa los domingos amigo
Que onda Mike, buen video..se ve que quedó muy rica...oye y donde compras el labio de novillo y el pescuezo?
Gracias, si pues mira la verdad ya no vendo por qué regrese a mi trabajo presencial, pero soy de Nuevo León y en el
Mercado de abastos de guadalupe compraba las cosas pescuezo y labio y lo hacíamos mixto, saludos
Dónde la venden ya se me antojo
Buenísimo video bendiciones 🙏 en su negocio. Dodne podré conseguir la baporera dodne con la barbacoa ?
PODRIAS DAR LA RECETA DE LIS CONDIMENTOS Y CANTIDADES? GRACIAS Y EXITO
Hola Mike,saludos desde Edo de Mex.Podrías darme un curso intensivo en vivo ,para agarrarle más él hilo (entenderle mejor y agarrar más experiencia) Si fuese q sí,me respondes y te dejo mi correo .Gracias
Graciaaaas por la información, una duda en el Inter que se está cocinando no se le pone más agua ?
Ssludos se mira muy rica. Cuantos kilos ponen en la vaporera y su tiempo de coccion gracias
Hola mike qué consejos das para que no se mérmenla carne se me está mermando un 50% aprox
Disculpen, pero eso no es barbacoa. eso es carne hervida, la barbacoa se hace en horno u hoyo en el piso y se le coloca penca de maguey para que tenga sabor y el consomé es el jugo que escurre de la carne a la cocción, la barbacoa debe ser de borrego y/o de chivo.
Disculpa con cuantos kilos de carne es un buen inicio.. ?? Y otra duda una cabeza de res cuantos kilos de carne rinde.. espero y me puedas resolver mis dudas . Excelente vídeo.. gracias. 🙏❤
Puedes empezaré con media caja de labio para q no sea tan fuerte el gaste son alrededor de 13 kilos unos $2000
Wow que rico ya se me antojo donde se ubican yo soy de monterrey pasen ubicacion para ir
Ahorita ya no estamos vendiendo, se nos complicó por nuestros trabajos que nos exigen en algunos casos trabajar los fines de semana, pero Dios no lo quiera y si nos llegáramos a quedar sin chamba esta sería una buena opción 😊👍 agradezco tu comentario y tu tiempo para ver nuestro video.
Donde estas ubicado mi mike
Compare estoy en la colonia Misión Santa Fe por eloy Cavazos, aquí tienes tu casa, busca mi Facebook como Mike Misiones y mándame mensaje y ahí te mando la dirección exacta 😊👍
Que rica se mira esa Barbacoa yo soy de Monterrey pero vivo en Houston tx
Hermano una super pregunta a día de hoy a cuanto das tu el kilo?
Q onda compi, ya no vendemos, desde que regresamos a nuestros trabajos de Godinez 😝 dejamos de vender.
Con cuántos quilos estaría bien empezar
En cuanto el Kg y que incluye? Por donde se ponen para ir a probar?
Compa la caja de labio es de novillo o es la que llaman novillo mixto? Dónde me la venden me ofrecen labio mixto que es de novillo y vaca me comentan, tu cuál usas?
Que tal compa, nombre nosotros comprábamos la caja de labio de novillo. Nunca fue mixta la marca no la recuerdo pero si era de calidad nuestro producto 👍 saludos y gracias por comentar
Dónde compras la barbacoa soy de Monterrey yo también tengo mi negocio pero donde la compro subieron el precio espero y me puedas ayudar 🙏🙏🙏🙏
Comprala en un negocio q esta a una cuadra adelante del issste regional,esta mejor y mas barata q en el oferton.
Sino en el rastro
@@lorettafisher5446 donde queda el rastro.
@@Levis24000 la vdd NO se...si quieres te investigo.
Que tiempo se lleva cocción,
En su ciudad en cuanto sale el kilo, como la venden en tacos, en consome, gracias
donde compran la carne ?
Te recomiendo.mejor tener un puesto con insertos grandes ahí yaa la pones picada y a baño maría se mantiene caliente , aue estar perdiendo el.tiempo en ir a tu casa armar otras cantidades
Con cuánto kilos empezó vendiendo eso de carne????$$$
Empezamos con 28 kilos, ya ti vas viendo como se va moviendo y pues recuerda lo importante tbien es antes de ponerte a vender aventar publicidad a tus alrededores para que la gente sepa de los vas a empezar a ofrecerles y así te caigan el día que empieces 👍😎
Yo nunca he probado tacos de de cebolla se ve rica pero falto un poco silantro
Hola! Una duda, tuviste que pedir algún permiso para poner tu puesto ahí en la calle? Pregunto, porque mi intención es poner mi puesto en una avenida principal, en un lote baldío, sin obstruir
Hola, nosotros no pedimos permiso, y la.verdad nunca tuvimos problema, tal ves por qué la colonia es cerrada y solo eran los domingos en un lapso de 4 hrs. Suerte
@@MikeMisiones excelente gracias😁👍
Aproximando cuánto se gana ?
Dije ke ensenara el dia siguiente no ke nos antojara 🙄😔😔 gracias por hacer el video
Jajaja ok amiga saludos y gracias por comentar
Aun sigues vendiendo barbacoa amigo? Si crecio el negocio ?
Ya no vendo, deje de vender por qué regrese a mi trabajo después de pandemia y no me da el tiempo para seguir con el negocio. Saludos
Alguien sabe donde puedo comprar la carne para la barbacoa acá en mty y saludos
Yo super interesada por que mi hermano vive en Canadá y quiere vender en Canadá y yo también quiero hacerlo como ustedes por un dinerito extra
Excelente compare! Yo quiero empezar a vender barbacoa … me podrías recomendar donde comprar la carne?
Éxito !
Gracias, de donde eres ?
@@MikeMisiones también soy de Mty
@@rickandroidcc7380 nosotros compramos todo en una tienda que está a un lado de Carnes Toro en la central de abastos en el municipio de guadalupe, está muy bien el producto de buena calidad y precios buenos
@@MikeMisiones ah excelente! Me queda lejos porque yo estoy al poniente de Monterrey pero quizá valga la pena echarme la vuelta hasta allá! Muchas gracias y éxito en tu negocio
Que paso por qué ya no siguieron?
Sal para mi es mejor que le falte poquita porque ala barbacoa cada quien le pone a su gusto
Y el consomee
cuanto le sacan??? saludos
hola que tipo de carne le metes?
Con cuánto kilos puede uno empezar para negocio ? Saludos
En qué parte de Monterrey están???
Pasen la receta jajaa
Se ve que tienen un gran compañerismo y que disfrutan un buen haciendo la barbacha, ¿se necesita algo más?
por que no prenden las luces
Donde compraste la vaporera grande ???
aqui en Nuevo leon en el municipio de Guadalupe, donde vendan todo lo de vaporeras y aceros inoxidables en avenida Pablo Livas
Disculpa, en cuanto das el kilo??
Donde se ubican para ir un dominguito🤤🤤🤤
Que onda wey, soy de Monterrey tambien, oye y no te cae municipio o la ley? tambien quiero poner mi puesto
Que onda compi, pues nunca nos llego, ya que donde yo me ponía era aquí en mi colonia y aquí la zona es cerrada, digo como quiera pues nomás era un rato y gracias a Dios nunca tuve problemas con la ley
Riquísimo soy de chihuahua y así es la barbacoa norteña , gracias por compartir Dios les multiplique.