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おはようございます😃当地ではBSE以前はアゴを焼いたり炊いたりして食べるのが、知られざる名物でした(^^)
橋本さんの教え方上手いし、指導受けてる方の学習力、吸収力も凄いですね！
いやうますぎやろ
当地は江戸時代から牛市があり現在も屠場があり、正肉もホルモンもメチャ美味しい地域です(^^)
テールの筋切り音が癖になる。気持ちいい
3月の行く予定なので楽しみで楽しみで仕方がない！
コストコのテールも動画化して欲しいです！冷凍テールをよく見かけるので素人でもオススメの料理方法をお願いします。
おまかせください！今週ちょうどコストコのテール編です♪
@@nikupro それは楽しみです！テールは特殊過ぎてずっと買う勇気が無かったんですよ💦
太郎さんの宰さんの話を引き出すトーク素晴らしいです☺️
先日はカウンターで１人客にも関わらず、とてもご丁寧な対応で、とても感謝しています。好みの部位をアラカルトで提供してくださり、多くの種類をとても美味しくいただくことができました。お肉のプロとして真摯な姿勢に感動しました。また、再訪させていただきます。スタッフの皆さんもありがとうございました。
筋を断ち切る音が心地良い
教え方めっちゃ凄くわかりやすいし私は我流なので教えてもらえるだけで羨ましい😭
めちゃくちゃ難しそうだな､､､
真似してやってみたけどめちゃくちゃむずい
ナイス
次は火曜日狙いでいきます！コースも食べてみたい！！
お待ちしております😊
大好きな部位！ホドリ行きた〜い‼️
肉プロの動画を見る度に（素人には付け焼き刃ですが）肉の知識を学べてしまうから、食べる楽しみが増えてしまう。この丁寧な下処理の数々を知らなければ、なんでも無心で美味しく食べれただろうに…もう戻れない。
テールは先着順！誰にでも平等で良いですね👍
来年の3月に独立して自分も焼肉屋を出店します。オープンまでに必ずホドリに食べに行かせて頂きます。色々と参考にさせて下さい🙇🏻♂️ 焼きテール、自分も出そうと思ってます！
前回はテール頂けなかったので、火曜狙って絶対行きます！あの仕事見せられたら、食わなきゃ損！ですね。
モモのカブリ編でやったことありますか！？なかったらお願いしたいです！
ありますね！
先日久しぶりに食べに行きました！その日は残念ながらオサムさんが出張でお休みでしたが、タロウさんと初めてお会いして短い時間でしたがお話しさせて頂きました。まだまだ焼肉屋入りたての、20歳の若造にも、低姿勢で一緒に頑張りましょうと言ってくださり、これからもっと頑張ろうとやる気になれました！次回行く時も楽しみにしてます！！タロウさん頑張ってください！！
今日も良い動画をありがとうございます。テール食べたいです。是非一度お邪魔させて頂きます。
こんなにつきっきりで教えてくれるなんてしょうじくん嬉しいだろうなぁ笑
今日も編集長の声は素敵でした❤
テール食べたことないですね。おいしそう！
焼肉屋ではテールスープやカルビスープがありますがどうして魚介系スープを置かないのですか？
焼いても美味しそうですね。テールスープ大好きたから食べた事無いかも？
包丁の手入れ具合が凄いです
前にコメントしたものですがテールを開くときに三枚に開かないのは何か理由はありますか？
おはようございます😃そこまでの厚みがないから、っていうだけです😅USの骨抜きカルビくらいの厚みがあれば、四枚くらいに開きますが
@@nikupro 朝からコメントありがとうございます。
以前働いていた焼肉屋のテール焼は電のこで薄く骨を切って半解凍したテールを出してました。大阪の肉屋はテールを売ってるので僕も試してみます。
春に行った時のテールの味が忘れられない…あと筍のキムチも…
また春に是非！🙇♂️
…いや、彼が発言する前から私の中ではprogressが流れていた😒失敗してもいいから思いっきりやれ‼️と熱く指導している時点でイントロが聴こえてきた😔アナタは上司である前に最高の先輩だと思う…
当地は牛文化圏なので豚肉系はイマイチなんですよね(^^)
テール捌いてる動画見たときは簡単そうにやってたけどこんなに複雑だったのか😮
ここまで手間をかけてると、それなりのお金払う価値を感じますね。これを知って食べたら尚更、美味しいでしょうね！
うまいですよね 焼テール（ｼﾞｭﾙ） また東京行くとき食べに行きますね
テールはアメリカBSEが出た時に、タンがアホみたいな値段になった時に大活躍してくれた思い出があります。テール味濃くて美味しいですよね！！
39年前に屠場で研修中にテールを切り落とす時に自分の息子切落としそうになったの思い出す(笑) トラウマw
本ワサビで焼き肉食べてみたっていう動画みたいー
スーパー:ロピアさんにテールが売ってたので試してみたいと思います！
マジで太郎君との話しは重要な事だと思う！若い時にいっぱい怒られて成長して価値の有る大人にならないと！
若い人には普段から自分の価値を考えるべきだと思う、年配者は経験と裏打ちされた実績があり若い人は素直に聞くべきだと思いますこの様な職人の世界では特に考えで行動する事だと思います。
自分の修行時代を思い出す,,,
断面のまま薄くスライスの店もありますね🤔
テールは技術力がいるな
最後の人間の価値の話、全ての若い人に聞いて欲しい実際この理論に気づけないと仕事も結婚も行き遅れて詰む
いつも楽しく拝見させて頂いてますテールの焼き肉スタイル大阪の西成には40年前からありますよぉ〜今では高くなったけど(T_T)（笑）
開いてますか？
そうなんですね！
アッシュ君とけんしろうさんって動画出ないんですか⁇
うーん、あんまり出たがらないです😅😅
レベル高！ここまで配慮しての美味しさ。消費者は当たり前と思ってはいけまけんね。しょうじさんのお店なに出すんだろうなぁ、、、絶対肉だけじゃなさそう。
いつもありがとうございます！
関西人のかたいつのまに入ったんだ
近畿東海北陸の優良賞一頭入荷
服部平次やんw
一番好きな部位キター！ホドリさんで初めて食べてマジで感動したお肉です☺️テールって町の精肉店で一般客として頼んでみてもいいものなんですかね？💦肉プロ最高‼️
うーん、🧐頼んでみて、お肉屋さんが仕入れてくれるかどうかですねー
オサムさん、よっぽどサッカー好きなんだなぁ
ですねー笑
若いということは、ただそれだけで素晴らしい。無限の可能性を秘めている。本田宗一郎さんも言ってましたね。愛しテール人がいるの、わかります。ホドリでしか食べられないし、なくなるの早いし。やっぱり、早い時間に行くのが大事なんだなぁ。火曜の17時か、金曜の17時。そろそろまた食べに行かなくちゃ……
ほどりさんの使ってるフタ付きのバット欲しい
太郎くん、オモチャみたいな笑い方するやん笑
豚のホルモンをもっとだしてください 庶民はいけない。
上司の方にむかって肘はつかないで欲しい
いつかホドリさんでテールを食べるのが夢です☺️前回は食べられなかった🥹太郎くんしゃべり上手いし良いキャラですね！
太郎さん。。。あなた今のままでは普通の人以上に苦労しちゃいますよ！！！！！先輩の話をしっかりと身にしないと。。。過信は誤審です。
きしくも☓ くしくも○
ホドリの雰囲気たろうで変わっちゃう感じする
心配ないです。この種の人間は気がつかない内にいなくなります。
奇(く)しくもです
失礼しました😅
しょーじさん食べる時くらいちゃんとマスク外してほしい
そして、しょうじくんは髭剃った方がええ
本当にそれですね。いくらマスクしてるとは言え飲食店勤務で髭はどうかと…
仕事できるんだから！オシャレは二の次
なんとなくもったいない感があるかなと！このチャンネル好きなんで普通にダメ出しというよりアドバイスです☺️似合う顔、似合わない顔もありますしね😇
@@ぐで-c5n 髭かっこいいやんそれはアドバイスじゃなくてお節介って言うんやで
ほな全員坊主にしとくか。髪の毛長いと料理に入るかもしれんし。古くは鉄人坂井シェフも髭生えてるし最近話題の鳥羽さんも髭生えてるけど問題あるかいな。
お
1コメ‼️
![[Gluttony] Yakiniku King Premium Course As a result of eating the limit with all-you-can-eat](http://i.ytimg.com/vi/zwBMYa63Fzc/mqdefault.jpg)
![Gunna - HIM ALL ALONG [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/HiCxoDeo0hc/mqdefault.jpg)
![Oscar Maydon x Fuerza Regida - Tu Boda [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/_ymicn0_GYc/mqdefault.jpg)
おはようございます😃
当地ではBSE以前はアゴを焼いたり炊いたりして食べるのが、知られざる名物でした(^^)
橋本さんの教え方上手いし、指導受けてる方の学習力、吸収力も凄いですね！
いやうますぎやろ
当地は江戸時代から牛市があり現在も屠場があり、正肉もホルモンもメチャ美味しい地域です(^^)
テールの筋切り音が癖になる。
気持ちいい
3月の行く予定なので楽しみで楽しみで仕方がない！
コストコのテールも動画化して欲しいです！
冷凍テールをよく見かけるので素人でもオススメの料理方法をお願いします。
おまかせください！今週ちょうどコストコのテール編です♪
@@nikupro
それは楽しみです！
テールは特殊過ぎてずっと買う勇気が無かったんですよ💦
太郎さんの宰さんの話を引き出すトーク素晴らしいです☺️
先日はカウンターで１人客にも関わらず、とてもご丁寧な対応で、とても感謝しています。
好みの部位をアラカルトで提供してくださり、多くの種類をとても美味しくいただくことができました。
お肉のプロとして真摯な姿勢に感動しました。また、再訪させていただきます。
スタッフの皆さんもありがとうございました。
筋を断ち切る音が心地良い
教え方めっちゃ凄くわかりやすいし私は我流なので教えてもらえるだけで羨ましい😭
めちゃくちゃ難しそうだな､､､
真似してやってみたけどめちゃくちゃむずい
ナイス
次は火曜日狙いでいきます！
コースも食べてみたい！！
お待ちしております😊
大好きな部位！ホドリ行きた〜い‼️
肉プロの動画を見る度に（素人には付け焼き刃ですが）肉の知識を学べてしまうから、食べる楽しみが増えてしまう。
この丁寧な下処理の数々を知らなければ、なんでも無心で美味しく食べれただろうに…
もう戻れない。
テールは先着順！
誰にでも平等で良いですね👍
来年の3月に独立して自分も焼肉屋を出店します。オープンまでに必ずホドリに食べに行かせて頂きます。色々と参考にさせて下さい🙇🏻♂️ 焼きテール、自分も出そうと思ってます！
前回はテール頂けなかったので、火曜狙って絶対行きます！
あの仕事見せられたら、食わなきゃ損！ですね。
モモのカブリ編でやったことありますか！？
なかったらお願いしたいです！
ありますね！
先日久しぶりに食べに行きました！その日は残念ながらオサムさんが出張でお休みでしたが、タロウさんと初めてお会いして短い時間でしたがお話しさせて頂きました。まだまだ焼肉屋入りたての、20歳の若造にも、低姿勢で一緒に頑張りましょうと言ってくださり、これからもっと頑張ろうとやる気になれました！次回行く時も楽しみにしてます！！タロウさん頑張ってください！！
今日も良い動画をありがとうございます。テール食べたいです。是非一度お邪魔させて頂きます。
こんなにつきっきりで教えてくれるなんてしょうじくん嬉しいだろうなぁ笑
今日も編集長の声は素敵でした❤
テール食べたことないですね。
おいしそう！
焼肉屋ではテールスープやカルビスープがありますがどうして魚介系スープを置かないのですか？
焼いても美味しそうですね。
テールスープ大好きたから食べた事無いかも？
包丁の手入れ具合が凄いです
前にコメントしたものですがテールを開くときに三枚に開かないのは何か理由はありますか？
おはようございます😃
そこまでの厚みがないから、っていうだけです😅
USの骨抜きカルビくらいの厚みがあれば、四枚くらいに開きますが
@@nikupro 朝からコメントありがとうございます。
以前働いていた焼肉屋のテール焼は電のこで薄く骨を切って半解凍したテールを出してました。大阪の肉屋はテールを売ってるので僕も試してみます。
春に行った時のテールの味が忘れられない…あと筍のキムチも…
また春に是非！🙇♂️
…いや、彼が発言する前から私の中ではprogressが流れていた😒失敗してもいいから思いっきりやれ‼️と熱く指導している時点でイントロが聴こえてきた😔アナタは上司である前に最高の先輩だと思う…
当地は牛文化圏なので豚肉系はイマイチなんですよね(^^)
テール捌いてる動画見たときは簡単そうにやってたけどこんなに複雑だったのか😮
ここまで手間をかけてると、それなりのお金払う価値を感じますね。
これを知って食べたら尚更、美味しいでしょうね！
うまいですよね 焼テール（ｼﾞｭﾙ） また東京行くとき食べに行きますね
テールはアメリカBSEが出た時に、タンがアホみたいな値段になった時に大活躍してくれた思い出があります。
テール味濃くて美味しいですよね！！
39年前に屠場で研修中にテールを切り落とす時に自分の息子切落としそうになったの思い出す(笑) トラウマw
本ワサビで焼き肉食べてみたっていう動画みたいー
スーパー:ロピアさんにテールが売ってたので試してみたいと思います！
マジで太郎君との話しは重要な事だと思う！
若い時にいっぱい怒られて成長して価値の有る大人にならないと！
若い人には普段から自分の価値を考えるべきだと思う、年配者は経験と裏打ちされた実績があり若い人は素直に聞くべきだと思います
この様な職人の世界では特に考えで行動する事だと思います。
自分の修行時代を思い出す,,,
断面のまま薄くスライスの店もありますね🤔
テールは技術力がいるな
最後の人間の価値の話、全ての若い人に聞いて欲しい
実際この理論に気づけないと仕事も結婚も行き遅れて詰む
いつも楽しく拝見させて頂いてます
テールの焼き肉スタイル大阪の西成には40年前からありますよぉ〜
今では高くなったけど(T_T)（笑）
開いてますか？
そうなんですね！
アッシュ君とけんしろうさんって動画出ないんですか⁇
うーん、あんまり出たがらないです😅😅
レベル高！ここまで配慮しての美味しさ。消費者は当たり前と思ってはいけまけんね。
しょうじさんのお店
なに出すんだろうなぁ、、、絶対肉だけじゃなさそう。
いつもありがとうございます！
関西人のかたいつのまに入ったんだ
近畿東海北陸の優良賞一頭入荷
服部平次やんw
一番好きな部位キター！
ホドリさんで初めて食べてマジで感動したお肉です☺️
テールって町の精肉店で一般客として頼んでみてもいいものなんですかね？💦
肉プロ最高‼️
うーん、🧐
頼んでみて、お肉屋さんが仕入れてくれるかどうかですねー
オサムさん、よっぽどサッカー好きなんだなぁ
ですねー笑
若いということは、ただそれだけで素晴らしい。
無限の可能性を秘めている。
本田宗一郎さんも言ってましたね。
愛しテール人がいるの、わかります。
ホドリでしか食べられないし、なくなるの早いし。
やっぱり、早い時間に行くのが大事なんだなぁ。
火曜の17時か、金曜の17時。
そろそろまた食べに行かなくちゃ……
いつもありがとうございます！
ほどりさんの使ってるフタ付きのバット欲しい
太郎くん、オモチャみたいな笑い方するやん笑
豚のホルモンをもっとだしてください 庶民はいけない。
上司の方にむかって肘はつかないで欲しい
いつかホドリさんでテールを食べるのが夢です☺️
前回は食べられなかった🥹
太郎くんしゃべり上手いし良いキャラですね！
太郎さん。。。あなた今のままでは普通の人以上に苦労しちゃいますよ！！！！！先輩の話をしっかりと身にしないと。。。過信は誤審です。
きしくも☓ くしくも○
ホドリの雰囲気たろうで変わっちゃう感じする
心配ないです。この種の人間は気がつかない内にいなくなります。
奇(く)しくもです
失礼しました😅
しょーじさん食べる時くらいちゃんとマスク外してほしい
そして、しょうじくんは髭剃った方がええ
本当にそれですね。
いくらマスクしてるとは言え飲食店勤務で髭はどうかと…
仕事できるんだから！オシャレは二の次
なんとなくもったいない感があるかなと！
このチャンネル好きなんで普通にダメ出しというよりアドバイスです☺️
似合う顔、似合わない顔もありますしね😇
@@ぐで-c5n 髭かっこいいやん
それはアドバイスじゃなくてお節介って言うんやで
ほな全員坊主にしとくか。髪の毛長いと料理に入るかもしれんし。古くは鉄人坂井シェフも髭生えてるし最近話題の鳥羽さんも髭生えてるけど問題あるかいな。
お
1コメ‼️