Se lavan o no los champiñones?

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  • Опубликовано: 10 апр 2020
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Комментарии • 605

  • @jorgehernandezc.1457
    @jorgehernandezc.1457 4 года назад +117

    Tienes toda la razón Chef todas las frutas, legumbres y verduras se tienen que lavar y no por eso les cambia el sabor

    • @serviciosintegralesdehidal417
      @serviciosintegralesdehidal417 2 года назад

      Te doy la razón yo si noto la diferencia yo te pregunto las ensimas que tiene como tal al están en contacto con el agua se separan generando pérdida de sabor y calidad

  • @lizalmazan8401
    @lizalmazan8401 4 года назад +3

    Me encanta que hables sobre los tips. Asi aprendo mucho mas ! Muchas gracias
    ✨👍ERES EL MEJOR CHEF 👍✨

  • @fabianernestopacheco
    @fabianernestopacheco 2 года назад +16

    Aquí en Alemania no los lavan, solo los limpian con cepillo. Yo siempre los lavo aunque yo mismo los cultivo. Las pizzas, pastas o arroz me quedan súper deliciosos.

  • @celiavazquez5765
    @celiavazquez5765 4 года назад

    Totalmente de acuerdo con usted chef, muchas gracias por la aclaración, saludos y que tenga un lindo y maravilloso día 🌻

  • @TejeQueTejeConEly
    @TejeQueTejeConEly 4 года назад +25

    Por eso es nuestro chef consentido!!!! Usted si sabe. Bendiciones a usted y su familia

  • @dorismoya572
    @dorismoya572 4 года назад +1

    Muchas gracias chef por la enseñanza, que esté bien de salud....

  • @rossanaacuna8503
    @rossanaacuna8503 3 года назад

    Muchas gracias! Me encanta su sencillez!

  • @IsabelPerez-jf1sw
    @IsabelPerez-jf1sw 4 года назад +1

    Gracias chef por sus enseñanzas.

  • @milylovelylo4492
    @milylovelylo4492 3 года назад

    Muchísimas gracias... Me animé a comprar y tenía esa duda, concuerdo con Usted Cheff... Me encantó su explicación 😊

  • @yukyshan7035
    @yukyshan7035 4 года назад

    Excelente! 😀👍🏽
    Gracias por tu video.

  • @luzherminiadiazmendez7321
    @luzherminiadiazmendez7321 4 года назад

    Muchas gracias Chef por su explicación

  • @barbaraterrerosgonzalez6595
    @barbaraterrerosgonzalez6595 4 года назад +4

    Gracias muy bueno tus consejos

  • @lurareyna
    @lurareyna 4 года назад +101

    Estoy de acuerdo contigo chef, lo mejor es lavarlos y no pierden ninguna característica, 🤔sólo mugre 😁. SALUDOS 🤗👋🏼👍🏽

    • @doomfistmain2141
      @doomfistmain2141 3 года назад +3

      Este cometario me ahorro todo el video, gracias

    • @fabygarcia8062
      @fabygarcia8062 3 года назад

      M

    • @fabygarcia8062
      @fabygarcia8062 3 года назад

      M

    • @temuyinfebo2226
      @temuyinfebo2226 2 года назад

      Es verdad que el champiñon se hidrata y se pone baboso cuando se lo lava. Lo ideal es limpiarle la mugre con papel, luego en la cocción ya se eliminará cualquier patógeno.

  • @macrinalira5238
    @macrinalira5238 4 года назад

    Siempre tenía la duda,,,, gracias saludos!!!

  • @patriciazurita100
    @patriciazurita100 4 года назад +3

    Gracias, muy buen dato 👍

  • @FidoMejia
    @FidoMejia 2 года назад +15

    Como cocinero, siempre lavo la mayoría de materia prima, no hacerlo genera una alta posibilidad de no solo consumir algo contaminado sino de generar contaminación cruzada. Saludos desde Colombia.

  • @sandycandyo7353
    @sandycandyo7353 3 года назад

    Gracias por compartir muy buenas recetas y tips siga compartiendo sus conocimientos de cocina aprende uno mucho saludos desde cdmx

  • @azul4446
    @azul4446 4 года назад +1

    Gracias por sus consejos,👍👍

  • @betsybetsy4716
    @betsybetsy4716 3 года назад

    De acuerdo con Ud. chef, me saco de dudas.Gracias.Siga con su buen trabajo !! Bendiciones desde Canada

  • @flakolopez1609
    @flakolopez1609 4 года назад

    Muy util el consejo mi chef.
    Bendiciones como siempre
    Saludos

  • @juanitanieto7310
    @juanitanieto7310 4 года назад +2

    Muchas gracias por su explicación Chef, yo también tenía dudas, aunque yo siempre los lavo.

  • @lilyquiquia6800
    @lilyquiquia6800 Год назад

    Muy bien explicado,gracias Cheff.🤗🤗👍👍👍

  • @olgarodriguez5
    @olgarodriguez5 4 года назад +4

    Excelente explicación, y muy razonable, se tienen que lavar los champiñones y cualquier verdura que se vaya a cocinar, la higiene es importante para la salud. Bendiciones...

  • @anamariamg2878
    @anamariamg2878 4 года назад +1

    Muchas gracias chef !!¡😉

  • @victorialozano8842
    @victorialozano8842 4 года назад

    Magnífica información, muchas gracias

  • @ramonvargas1
    @ramonvargas1 3 года назад

    Excelente explicación gracias

  • @alejandrachavez4206
    @alejandrachavez4206 3 года назад

    Gracias muy bien aclarado y explicado

  • @edwincatracho1
    @edwincatracho1 2 года назад +3

    Excelente información y muy verídico todo lo que dice el chef..Yo trabajo justamente con este alimento y siempre se recomienda lavarlos.

  • @tereubers563
    @tereubers563 4 года назад +4

    Grande chef !!!!!!!!!!!
    Gracias por compartir tu sabiduría.
    Abrazote desde Chile.
    Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗🤗

  • @israeldelgado7154
    @israeldelgado7154 4 года назад +1

    Saludos Chef Roger gracias por sus consejos!!!!

  • @gildaflores5471
    @gildaflores5471 3 года назад

    ¡gracias,muy explícito!

  • @alrocina141
    @alrocina141 4 года назад

    Tiene usted toda la razón. Saludos desde Loja, Ecuador

  • @bettygomez4840
    @bettygomez4840 4 года назад

    Mil gracias por tu información

  • @mayramendezmorales8158
    @mayramendezmorales8158 4 года назад +1

    Excelente información gracias

  • @atheneagalanrojas3469
    @atheneagalanrojas3469 4 года назад

    Excelente video ,gracias

  • @leticianuncio4077
    @leticianuncio4077 Год назад

    Muchas gracias por sus consejos usted si sabe ❤

  • @Vereee
    @Vereee 2 года назад +2

    Gracias... Me encantó su video justo lo que buscaba, es la primera vez que cocinare champiñones

  • @rebecabravo1071
    @rebecabravo1071 3 месяца назад

    Grasias por con partir tu Opinion megusto cuidate y sigur Adelante megustan TOS reseta bendisiones desde Oregon ❤

  • @taniaayala1225
    @taniaayala1225 4 года назад +3

    Hola chef, das muy buenos argumentos. 👍🍄🍄

  • @yolandagonzalez6499
    @yolandagonzalez6499 4 года назад

    Muy buenos consejos!!

  • @manuelliraortega9089
    @manuelliraortega9089 4 года назад

    Gracias por la explicación

  • @daliacastro4249
    @daliacastro4249 2 года назад

    Totalmente de acuerdo Chef, felicidades

  • @noemiaranda6501
    @noemiaranda6501 4 года назад +1

    Muchas gracias chef, disipaste mis dudas, saludos

  • @goldshark91
    @goldshark91 4 года назад

    Gracias Chef muy de acuerdo con usted.

  • @carmenbare5776
    @carmenbare5776 4 года назад +2

    Saludos chef 👨‍🍳 me encantan sus recetas y todo lo que peepara

  • @user-go6yz5rr1t
    @user-go6yz5rr1t 3 года назад

    Me gusto la explicacion que dio , muchas gracias !!!!!

  • @ReynaEnriquez465
    @ReynaEnriquez465 4 года назад +1

    Muchas gracias..es muy importante lavar todo

  • @mariagracielavelazquezflor7482
    @mariagracielavelazquezflor7482 2 года назад

    Gracias por ayudarme, deseo que Dios lo siga bendiciendo día con día ❤️

  • @carlotabertoni9019
    @carlotabertoni9019 3 года назад

    Muchas gracias chef x tus comentarios tan atinados y beneficia para todos. Q estés muy buen y Dios te cuide. Carlotita Bertoni de mexico

  • @patriciaescamilla9801
    @patriciaescamilla9801 4 года назад

    A lavarlos. Estoy de acuerdo. Gracias mi Chef Roger. 😍

  • @mariaelenaflores7868
    @mariaelenaflores7868 4 года назад

    De acuerdo con usted Chef. Yo siempre los la vo. Saludos gracias por sus buenos videos.

  • @ednahernandez8637
    @ednahernandez8637 3 года назад

    Gracias por la información 😀

  • @sarathielortega2154
    @sarathielortega2154 3 года назад +30

    Si chef, todos a lavarse el champiñon, digo los champiñones jijiji 🤣

  • @aracelitrejo4060
    @aracelitrejo4060 4 года назад

    Gracias por la información cheff

  • @deliadebusk5816
    @deliadebusk5816 2 года назад

    Gracias por el mensaje! A mi gustan mucho los champiñones y si yo también los lavo y con mucho cuidado, bendecida tarde

  • @mariaquevedo7762
    @mariaquevedo7762 3 года назад

    Excelente información chef gracias

  • @RosaHernandez-xk8wv
    @RosaHernandez-xk8wv 2 года назад +1

    Muy cierto cheff, suena muy lógico, gracias por está ayuda 👍

  • @AlbertoPerez-uw1ok
    @AlbertoPerez-uw1ok 3 года назад

    Gracias por la información cheff por de pronto ami ya me aclaro algo, gracias nuevamente.cuidese mucho.

  • @ma.luisaespinozarojas3192
    @ma.luisaespinozarojas3192 4 года назад

    Gracias buen consejo

  • @vikilopez9143
    @vikilopez9143 4 года назад

    Muy buenos sus consejos

  • @jjsbgm
    @jjsbgm Год назад +1

    Felicitaciones por el video. Buenísima propuesta de experimentar. "un experimento tira por tierra miles de argumentos". Saludos desde Argentina.

  • @carolinajimenezmendez7081
    @carolinajimenezmendez7081 4 года назад

    Claro q me encantan estos tips y yo si tenia duda respecto a eso asi q gracias...

  • @brigittedelcarmencruzsanch5284
    @brigittedelcarmencruzsanch5284 2 месяца назад

    Gracias por tu recomendación

  • @buzanito00505
    @buzanito00505 3 года назад

    Excelente info y súper de acuerdo contigo!! 🍄🍄

  • @Marina-ss6rs
    @Marina-ss6rs 4 года назад +5

    Ay muchas gracias chef!!! tengo años preguntando a familiares, cociner@s si se lavan o se limpian!!! Y nunca nadie me contestó con certeza!!! Yo siempre pensé que "pelarlos" era insuficiente! Muchas gracias por el vídeo instructivo!!!

  • @AlejandraHernandez-dp8yn
    @AlejandraHernandez-dp8yn 4 года назад +64

    Hola Chef Royer, eso me había dicho mi suegra, que no se lavaban, que sólo se le quitaba la piel de encima y con eso quedaban limpios, pero yo la verdad prefiero lavarlos xq la mayor parte de las veces viene con tierra y efectivamente no saben mal, gracias por sacarnos de la duda, excelente tarde.

  • @irenezaldivararenas1650
    @irenezaldivararenas1650 4 года назад

    Gracias por el video, bonita tarde

  • @fidelavazquez9229
    @fidelavazquez9229 4 года назад +15

    Totalmente de acuerdo contigo Chef;yo siempre he lavado los champiñones

  • @lurdesmorotequispe2758
    @lurdesmorotequispe2758 Год назад

    Gracias por la información, tenía muchas dudas

  • @elviravera7627
    @elviravera7627 3 года назад

    Gracias chef!

  • @gonzalomorales3446
    @gonzalomorales3446 3 месяца назад

    Nunca los he preparado hasta ahora...voy a seguir tu consejo pues he visto otras páginas y como que es mucho para limpiar los...😊

  • @olgagonzalez1072
    @olgagonzalez1072 3 года назад

    Gracias ..me sirvio el consejo...

  • @patypretty9346
    @patypretty9346 4 года назад

    Hola chef... Gracias por todos los consejos. Eres genial. Te comento que mi horno trae números del 1 al 5 en vez de traer grados... Podrías hacer un vídeo acerca de la equivalencia? Mil gracias 🥰

  • @juliocesarromerolopez8511
    @juliocesarromerolopez8511 4 года назад +21

    Muchas Gracias Chef Roger, generalmente no los lavo, solo les quitó la tela superficial y los uso. Tomaré en cuenta Tú consejo
    Saludos Bendiciones...!!!

  • @noegarcia5652
    @noegarcia5652 4 года назад +1

    Aló Chef excelente explicación

  • @gloriafonseca1654
    @gloriafonseca1654 4 года назад +1

    Tiene razón chef ,abrazos

  • @aureliamartinez6065
    @aureliamartinez6065 4 года назад

    Es. Usted es muy agradable

  • @ch3lydez930
    @ch3lydez930 4 года назад +1

    Ud. Esta en lo cierto!!! Yo siempre lavo los champiñones chef Roger, un abrazodesde California 💙🙏👍

  • @mariadelaluzgonzalezurquiz6895
    @mariadelaluzgonzalezurquiz6895 4 года назад

    Gracias Chef 👏👏👏

  • @jesusrodolfoperezmurillo5097
    @jesusrodolfoperezmurillo5097 2 года назад +4

    Totalmente de acuerdo con usted sr. Chef. Todos los vegetales se deben lavar, hay que tomar en cuenta que en la actualidad se utiliza mucho el sistema de riego con aguas tratadas, las cuales pues no son estériles.

  • @isabelmelendes7953
    @isabelmelendes7953 4 года назад +4

    Gracias chef por el consejo, yo siempre los lavó y ahora con más razón 😊

  • @liliamendoza4612
    @liliamendoza4612 3 года назад

    Mil gracias chef no sabía hacerlos,ahora con toda confianza los voy a lavar y hacerlos Bendiciones.

  • @patydiegoc
    @patydiegoc 4 года назад +1

    Hola Chef, aunque siempre he lavado los champiñones, había tenido dudas acerca de esto. Gran información. Saludos

  • @irenetapia2248
    @irenetapia2248 4 года назад

    gracias por el tip

  • @leogarcia3690
    @leogarcia3690 4 года назад

    exacto!!!! totalmente de acuerdo contigo

  • @rosanayturri7828
    @rosanayturri7828 2 года назад

    Muy buena tu explicación. Saludos desde Argentina.

  • @telmaluna7806
    @telmaluna7806 4 года назад

    Me encantó eso de Roger tips.

  • @roxannadavilla6910
    @roxannadavilla6910 3 года назад

    Muy bien gracias por tu información 👍

  • @ma.dejesusromosanchez7264
    @ma.dejesusromosanchez7264 2 года назад

    Gracias chef muy buen punto 👍 yo tenia mis dudas

  • @araceliortiz632
    @araceliortiz632 2 года назад +3

    Yo siempre lavó los champiñones y su sabor es siempre delicioso!! Gracias chef👍🏻 por tú explicación

  • @azucenaguadalupeacostarodr2406
    @azucenaguadalupeacostarodr2406 4 года назад

    Buenísima y oportuna explicación, muchas gracias 🌷❣️

  • @irmahe-ib9323
    @irmahe-ib9323 4 года назад +3

    Hola chef saludos. Yo soy fan de las Zetas y siempre las lavo. Por qué a veces traen tierra y hasta piedritas le he encontrado. Y claro hay quienes pueden comprarlas en esas tiendas grandes dónde ya vienen limpias. Pero a uno que apenas si le alcanza para comprar en el tianguis. Gracias por sus consejos.

  • @yusein
    @yusein 4 года назад +2

    Súper gracias siempre había preguntado eso y cosa curiosa nunca me contestaban.
    Aunque yo siempre los he lavado
    Mil gracias deseando este bien.

  • @margaritacruz2959
    @margaritacruz2959 2 года назад

    Excelente... Felicidades!!

  • @fresiasaenz7483
    @fresiasaenz7483 2 года назад

    Gracias a Dios encontré este video ,casi le hago caso a otro video que vi ,es la primera vez que voy a cocinar champiñones...gracias por sus consejo ...Diosblo bemdiga siempre a usted y su familia 🍃

  • @pilysanches9305
    @pilysanches9305 4 года назад

    Hola chef ..gracias por otientanos ..ami me enseñaron q no se lavan ..pero no hago caso y siempre lis lavo ..millón de abrazos pues yo contigo he aprendido a hacer platillos diferente y a mi familia les gustan tía recetas .

  • @sandraschneider8574
    @sandraschneider8574 3 года назад

    GRACIAS POR TUS RECETAS Y CONSEJOS DE COMO LAVAR BIEN FRUTAS Y VERDURAS DESDE ARGENTINA

  • @auroravp5567
    @auroravp5567 4 года назад

    Gracias por aclararnos la duda. Porfavor comparte tu receta de crema de champiñones. Saludos

  • @trinidadayala5930
    @trinidadayala5930 4 года назад

    Muchas gracias yo tenía dudas sobre los champiñones aunque siempre los lavo muchas Chef gracias

  • @ponciano1970
    @ponciano1970 4 года назад

    Gracias Roger esa era una duda que tenia por los mitos que comentas, me a quedado claro que tida verdura debe lavarse y desinfectarse, espero más videos de este tipo donde enzeñes el manwjo y limpieza de las verduras, saludos desde XALAPA VERACRÚZ