Quesadillas de pollo en chileatole.- RecetasdeLuzMa

#quesadillasdepollo#quesadillas#quesadillasdepollochileatole#chileatoledepollo#recetasdeluzma#almuerzo#Receta #Fácil #CómoPreparar #Comida #Cocina #recetascaseras Quesadillas de pollo en chileatole son un rico almuerzo para el fin de semana… o para la comida de cualquier día. El chileatole es un “mole” que se prepara en varios estados del país y se le conoce con diferentes nombres, según en donde se haga… pero donde sea que lo prueben les puede encantar.
Quesadillas de pollo en chileatole
6 piezas
Tiempo de preparación 30min
Tiempo de cocción 1:15 h
Ingredientes
Chileatole
350 gramos de pechuga sin piel
Agua necesaria
3 hojas de laurel
1 ½ chile guajillo
1 tomate verde (de hojas)
1 ajo
50 gramos de masa de maíz
Hojas de epazote fresco
Sal de mar
Quesadillas
500 gramos de masa de maíz
½ cucharada de manteca de cerdo
½ cucharadita de polvos de hornear
Agua necesaria
250 gramos de quesillo de Oaxaca
Guarnición: Frijoles cocidos, rabanitos
Chicken quesadillas in chileatole
6 pieces
Preparation time 30 min
Cooking time 1:15 h
Ingredients
Chileatole
350 grams of skinless breast
Necessary water
3 bay leaves
1 ½ guajillo chili
1 green tomato (leaf)
1 garlic
50 grams of corn dough
fresh epazote leaves
Sea salt
Quesadillas
500 grams of corn dough
½ tablespoon lard
½ teaspoon baking powder
Necessary water
250 grams of Oaxaca cheese
Garnish: Cooked beans, radishes
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