О том, как мы варили пиво "Лихие 90е"
HTML-код
- Опубликовано: 6 дек 2021
- 18+
В сентябре консультант сети «Беру выходной» Евгений Смирнов и пивной блогер Александр Иджон смотались в Ростов-на-Дону, где с пивоварней Daviz beer сварили пиво.
Говоря языком «крафта», без лактозы, без фруктов, без hazy, без juicy и без pastry: простой, честный и прямой West coast DIPA. В переводе на русский - пиво светлое, довольно плотное и крепкое, но при этом с довольно легким телом, агрессивно охмеленное на горечь и аромат. Главной фишкой стало непрерывное охмеление (придуманное не нами). На протяжении полутора часов кипячения каждые пять минут в сусловарочный чан отправлялись очередные 170 грамм купажа хмелей Warrior, Simcoe и Idaho7.
И вот, наконец, это пиво созрело и приехало в Москву под названием «Лихие 90-е», в честь 90 минут кипячения и 90 единиц расчетной горечи. Для тех, кто любит горько, сухо, строго и благожелательно относится к ароматам, напоминающим хвою, грейпфрут, древесную смолу и - по мнению Александра Иджона - немного личи.
Только в сети «Беру Выходной»!
RUclips канал Александра Иджона: / @idjons
RUclips канал DavizBeer: / @davizbeer
Беру Выходной в Instagram / beruvyhodnoy
Беру Выходной в Vk beruvyhodnoy
Беру Выходной в Telegram t.me/beruvyhodnoy
Беру Выходной в Facebook / beruvyhodnoy
Спасибо за выпуск!) Весело и по делу)
По описанию выглядит интересно, обязательно загляну попробовать :)
Топчиковый выпуск :)
Шикарная DIPA вышла, довелось его попробовать, насыщенно, ароматно, достаточно плотно, с удовольствием возьму ещё неоднократно
Мои поздравления 🍾 шикарный выбор 2api . Горечь жаль не убрали ))
Я сегодня взял. Бубу пробывать. Спасибо за выпуск
Классная операторская работа и монтаж 👍
Ещё интересно было бы услышать про дегустацию этого сваренного пива.
Ребята,откройтесь в Питере. Очем просим.
Не любитель крепкого пива, решил попробовать это, т.к люблю разные эксперименты данного завода. В итоге понравилось, ароматное, алкоголь не особо чувствуется, пьётся легко, но в итоге охмеляет ))) единственный минус цена))
Охмеляет или опьяняет?
Идеи Сэма Каладжионе прорастают на суровой Российской земле :-)
Мне кажется тогда в 90 года очень многие варили так же пиво 🍻
За пиво я делаю под -- ку ✍ и приглашаю вас к себе на пиво 🍺
,👍🍻
А если я не москвич, как мне попробовать Ваш West Coast DIPA?
в Ростове-на-Дону разве что
@@eugsmirnov взял сегодня. Позже попробую.
Так, надо снова к Daviz заглянуть ) А к соседям - Таганьему Рогу (в Таганроге) не заглядывали?
нет, только в Ростов и обратно
Отличнейшее пиво! Вкус, аромат, горечь - всё присутствует! Просто ВЕЛИКОЛЕПНО! БРАВО 👏
Хорошее.....
красивое?
@@eugsmirnov Евгений, здравствуйте, планируете ли вы возродить или перевыложить Пивологию, которая была на фэйсбуке?
@@RUSLANBigGun здравствуйте. пока нет, увы
Когда и где в продаже?
уже в БВ
11:45
42 ккал на 100гр, одна бутылка грамм 500, итого на одну бутылку уже 210 ккал, это уже 10% от суточной нормы (да, нормы разные для всех, но смысл не в том).
так не обязательно допивать бутылку в одного)
Не нуди!)
Не первое видео на канале, где помимо Евгения присутствует Александр Иджон, и я надеюсь, что это последнее. Довольно неприятный тип, перебивающий Евгения, не по делу выражающийся и особо ничего из себя не представляющий, особенно на контрасте с многоуважаемым господином Смирновым
я не согласен. Саша очень много сделал и делает на ниве пивного просвещения
@@eugsmirnov может так оно и есть, я говорю лишь то, что вижу со стороны. И что это не самый приятный в кадре человек
Лично я с ним не знаком, конечно, и послужной лист не видел)
блогер с одной Г, извинити)
это где?
От "беззаботной" музыки громче речи и "модных" видео вставок аля колхозный маркетинг подташнивает, лучше бы конструктивно и спокойно пообщались о пивном рынке России 2021 например итп, заодно рассказав и о варке и пивоварне.