beyran ocağında sıcak sıcak kelle paça çorba servise hazırlanırken malatya tereyağı ile soslanır

Bizde bütün çorbalar beyran ocağında sıcak sıcak servise hazırlanırken malatya tereyağı ile soslanır, bakır tasta yeşillik söğüşle servis edilir. Kelle Paça, Beyran, işkembe, tuzlama, damar, çürük, dil çorba, içli köfte, kıymalı mantı, mumbar, şırdan, kelle dil söğüş, antrikot köfte, beyin salata, çalma yoğurttan yayık ayran ve daha fazlası...