Der einfachste Pizzaofen der Welt! Rocket Stove Pizza
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- Опубликовано: 16 июл 2024
- Der Rocket Stove wird mit diesem kleinen Umbau zum perfekten Pizzabäcker / Pizzaofen.
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Der ultimative Outdoor Grill zum Mitnehmen und selber bauen. Ich werde aber zuhause auch keinen anderen Grill mehr verwenden. Es ist so genial und einfach. Keine Holzkohle, kein Gas usw.
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Наука
Was ich an dir liebe, Manni, sind deine NIE ausgehenden Ideen und deine Begeisterung! Ich bin gerne Abonnent auf deinem Kanal!
Vielen Dank 😉
Das Ding ist schon ziemlich geil. Vor allem vom Aufwand her.
Ich glaube nicht, dass die Rakete mit dem Aufsatz an die Strahlungshitze in einem gemauerten Steinofen ran kommt - deswegen ist sie auch etwas heller in der Mitte, aber dennoch für die Einfachheit kaum zu schlagen.
Echt super, was du da machst, es gefällt mir sehr!
Servus Manfred.
Ich kam durch zufall auf deinen Channel.
Hab von schweißen 0 ahnung. Besitze aktuelle auch kein eigenes Schweißgerät.
Durch deine videos wurde ich so gehyped, dass ich mir ohne Vorkenntnisse erstmal den DIY Baukasten von Kremmpi gekauft habe.
Jetzt muss ich nur mal schauen, wann ich Zeit finde um bei dir den "Schweißkurs" zu machen.
In der Hoffnung, dass man den DIY Baukasten auch mit dem Lidl oder Welinger Fülldraht schweißgerät schweißen kann.
Vielleicht ist bis dahin ja auch das Pizza Addon von kremmpi Fertig und wir können den Fix und fertig bei dir schweißen ^^
Mach weiter so.
Beste Grüße
Julian
finde deine sachen mega Geil. Danke für deine Zeit und Ideen.
Sehr genial Idee. Finde ich Super. Der Rocket Stove ist schon auf meiner Projekte Liste. Danke für die Inspiration
Vielen Dank
Zu geil 🙃 Guten Appetit!
Ich finde es hervorragend, wie Du immer an solchen Dingen tüftelst, bis es funktioniert. Aber mal ehrlich, wie seit Ihr denn im Raum Hannover drauf, Pizza aus der TK, wirklich? Pizza macht man selber, da gibt es bestimmt bei Deinem Rocketstove noch mal einen besonderen Kick👍. Liebe Grüße aus dem Westen Deutschlands.
Tolles Video, Guten appetit
Machst echt tolle Dinge, aber das Ergebnis der Pizza kann mich nicht wirklich überzeugen, zu viel aufwand, so bekomme ich sie im Smoker oder Kugelgrill auch hin, nicht böse gemeint. Tolle Arbeit, die du da machst.
Hallo Manni
Danke für das tolle Video super Idee.👍 👍 👍 👍 👍
Na super jetzt hab ich Hunger auf Pizza...aus Freilandhaltung...
das sieht gut aus 😃
Gute Idee mit der Haube und den Prallblechen. Hab mir auch schon mehrere Raketenöfen gebaut. Alles aus 3mm Stahlblech bzw. Rohr. Hab leider nur einen Schweißinverter MMA. Aber das geht ganz gut . Super Idee . Habe auch schon Öfen gesehen mit zwei Abzweigen am Rohr. Dann hast du direkt 3 Kochstellen. Wäre doch mal ne Idee für dich.
Gruß Andi
Ja begeistert mich nicht so richtig
Nachdem ich hier schon so viel Hilfreiches gesehen und Tips bekommen habe, möchte ich mich gerne revanchieren. Kauf' dir mal 'n anständiges Messer mien Jung -dann klappt's auch mit dem Nachbarn, äh Zerkleinern der Pizza. Also eine Pizza SÄGEN, ist echt schon harter Tobak. Wenn jemand mein Schneidebrett so zerstören würde, die Person würde ich schlachten. 😀
Ich empfehle dir ein "einfaches" Kochmesser/Chefmesser mit Holzgriff. Das flutscht einem auch nicht aus der Hand wenn die flossen schmierig sind. ZB das dieses: Burgvogel Oliva Line Kochmesser. Kostet nur ~100€ Das ist ein prima Allroundmesser für die Küche mit dem man auch super Pizza SCHNEIDEN kann. ;-) Oder aber eins aus Carbonstahl aus der gleichen Preisklasse. Solche messer bekommt man schärfer und sind auch für Neulinge einfacher nachzuschleifen. Aber nicht jeder man eine Patina ("Edelrost") auf dem Messer...
Sehr schön
Cool. Sowas hab ich auch mal gebastelt. Allerdings alles aus 10mm Blech und der Ofen war 120x120mm, Deckel mit Schanieren. Durch das dicke Blech und die gespeicherte Hitze ist eine Pizza in etwa 2-3 Minuten fertig. Zum mitnehmen an den See oder zum Camping ist der natürlich durch das Gewicht nicht mehr geeignet.
10 mm Blech ist aber mal VÖLLIG übertrieben. :D
Mensch Manni da muß ich mir jetzt einfach mal Zeit nehmen und den Aufsatz zum grillen bauen ,kochen ist wirklich super auf dem Teil.Zum Glück gehen Dir die Ideen nicht aus und jeder oder jede freut sich aufs nächste Video 😁👍 Grüße Marko
TK PIZZAS , SCHMECKEN ALLES ANDERES ALS LECKER !!!
Super 👍
Super Idee für jeden RocketStove Manni! Um die Oberhitze zu erreichen die ein Pizzaofen unbedingt braucht, hätte ich den Vorschlag in den Deckel ein paar Haltelaschen anzupunkten und damit trapezförmige Zuschnitte aus weiteren Pizzasteinen innenseitig im Deckel zu befestigen. Dann wird der Deckel zwar sehr schwer und benötigt einen zweiten Griff, aber die Pizza wird noch viel besser werden.
Interessante Lösung für den Deckel.
Ich hatte mir einfach wie beim normalen Kugelgrill im Deckel eine Schiebelüftung überlegt
Das Material liegt schon ne Weile bei mir in der Garage. Danke für deine Anregungen ❤ Aber Zeit finde ich keine deine Ideen umzusetzen 😢😂
Trotzdem danke 🙏🏽
Mal eine Frage an den Profi bezüglich der effektivität und der Rauchentwicklung.
Was ist der vor und Nachteil einer Klappe vor dem brenngutschacht ?
Der Ofen sollte mit einer Klappe rein theopraktisch ja nur noch von unten ziehen und daher besser verbrennen und rauchfreier da keine Nebenluft gezogen wird. Nachteil wäre höhere Hitzeentwicklung was man aber beheben kann wenn man die Klappe am brenngutschacht leicht öffnet und so für Nebenluft sorgt.
Eine technische Auswertung wäre vielleicht mal eine Video Idee.
Klappe hat schon einen guten zusätzlichen Effekt.
Hallo Manni, ich kann nur sagen, wo holst du die Ideen weg. Tolles Video super Idee. Daumen hoch 👍von mir. Lass dich weiter inspirieren, ich bin gespannt auf das was da noch kommt. LG und einen schönen Abend
Super Kanal! Leider habe ich keine Möglichkeiten zum bearbeiten von Blechen und schweißen.
Einfach anfangen
@@ManfredWelding 😂. Das Schweißgerät, was ich gekauft habe ist, würde ich sagen nicht der Hit. Habe auch nen vernünftigen Schweisdraht geholt. Das ist das erste Problemchen. Das 2te ist das ich keine Bleche zuschneiden kann. Hab absolut kein Platz dafür. Bei dem Schweißgerät lassen sich keine vernünftige Nähte ziehen. Punkten geht so. Wig habe ich in der alten Firma mal probieren dürfen. Das ging recht gut.
jetzt mal ehrlich ,wie viele Pizzen wurden da "verbrannt" bis alles gepasst hat 😂😂aber coole idee
Ist mein Geheimnis! Alles was man noch essen konnte wurde auch 😊😊😊
was sind das für magneten und wo gibt es die?? :)
Keine Ahnung das Video ist zu alt
würd ich glatt so ähnlich nachbauen ... wenn ich nicht schon einen Gastro-Pizzaofen hätte. Der kommt auf 350°C, wenn ich ne halbe Stunde vorheize mit Ober- und Unterhitze. Frische Pizza braucht dann 2-3 Minuten auf dem Schamott.
Mit Gas oder Strom?
@@ManfredWelding Strom. Jeweils 1000W Ober- und Unterhitze (230V Schuko). Natürlich aus Edelstahl. Hab ich vor n paar Jahren günstig direkt beim Hersteller für 180€ gekauft.
Hallo Manfred....
Dank Deines neuen Videos heut, hast Du mich mal wieder inspiriert meine schnuckeligen Weldinger Schweissgerät aus Ihren Schlaf zu holen 😜😉
Dann werde ich wohl die nächsten Tage mal Deine Haube nachbauen und etwas modifizieren 😉 ich tüftele nämlich auch sehr gern und probiere die Funktion aus ☝️
Ich denke mal, das ich mit einem Schieber /Regulierungsblech auf der Haube arbeiten werde 🙂 welches ich der Optik anpasse.
Viele Grüsse aus Seesen am Harz...
sendet Dir Schlosser Michi 😉
Hallo Manfred!
Danke für das tolle Video und den vielen Hirnschmalz den du in diese Idee investiert hast😅
Woher hast du die tollen Magnete um die " Pyramidenhaube" zu schweißen??
Bin großer Fan von dir und freue mich immer auf neue Videos von dir!
LG Werner
Du die gab es mal bei Lidl für 3,99€ können wenig Temperatur ab aber sonst sind die super
Schönes Video, Manfred.
Klasse Idee!
Was andere Leute sich als Zubehör für Ihren Kohle- oder Gasgrill kaufen (Pizzastein, Fischform, Gemüseblech, oder Brotblech, usw.) das baust du dir selbst für den Rocket-stove! 🤔🤭🤣
Hm, das wäre doch mal ein Versuch wert, kann man auf den Rocket-Stove ein Brotbacken? 🤔🤷🏻♂
Schöne Woche gewünscht.
In den Trichter mal 4 Holzkohlebriketts mit einlegen dann gehts zur Sache 👍🏻
wie öange hat die Pizza gedauert ??
10 Minuten knapp
Super gebaut! Ich bezweifle aber, das bei dem System die Oberhitze im Verhältnis zur Unterhitze zu gering ist. Das ist noch optimierungsfähig… ;)
Naja es funktioniert auf jedenfall sehr gut
genau der Punkt
@@ManfredWelding Ja ist natürlich auch Geschmacksache wie man die Pizza mag. Der Neapolitaner liebt sie richtig brodelnd und blasenwerfend auf der Oberseite. ;)
Auf alle Fälle sieht sie besser aus als das was manche aus nem Haushaltsofen ziehen…
@@SD_Alias das stimmt.
Ich hätte jetzt die Möglichkeit so riesigen Aufsatz zu bauen mit Isolierung.
Auch kein Problem aber das passt nicht zu dem Konzept des Rocketstove.
Oder du machst tatsächlich noch nen zweiten Kanal Mannis Rocked Stove Koch Channel
Hatte ich schon mal überlegt mit kochvideos im Winter Glühwein und so
Stärkeres Blech hält auch die Hitze besser und hält länger ...
Hat sicherlich einen gewissen Effekt!
Aber ist denke ich kein ausschlaggebender Faktor und es funktioniert auch so.
VG
Bitte als sachliche Kritik verstehen. Aber das Video überzeugt gar nicht. Schau dir mal bei Waldis Pizzakanal an wie komplex das Thema ist. Der Teig ist ne Wissenschaft für sich und auch der Ofen. Die Platte kann gerne mal 400 Grad warm werden und du brauchst massiv Oberhitze für einen richtigen Pizza Ofen. Deshalb haben die ganzen Pizza Öfen auch fast alle keinen Schornstein und den Brenner nicht unter dem Stein sondern oberhalb. Du brauchst Hitze die sich unter dem Deckel staut. An deiner Fertigpizza kann man sehen dass der Stein gar nicht heiß genug war (auf nem Gasgrill werden 30 min Aufheizzeit voll Power empfohlen) und die Oberhitze erscheint mir auch viel zu gering. Vielleicht bietet das aber auch den Ansatz für ein neues Projekt. Ein Ooni Koda 16 kostet bei Amazon ca. 650 €. Wenn man sich den für 200 € nachbauen könnte wäre das was. Material dürfte nicht so teuer sein, man braucht keinen Edelstahl. Den Gasbrenner müsste man natürlich zukaufen.
Du verstehst das Konzept leider nicht. Es soll einfach sein!
Es funktioniert und liefert Ergebnisse!
Natürlich gibt es da bessere, aber auch deutlich aufwendigere Lösungen.
Ich bin aber trotzdem immer für Kritik offen!
Pizza kommt bei mir aus dem TK oder es gibt mal einen Fertigteig.
So bin ich und so ist mein Rocketstove!
VG
@@ManfredWelding naja, wenn man im Titel scheibt "Der einfachster Pizzaofen der Welt" und dann kommt sowas dabei raus, muß man sich halt auch Kritik dahingehend gefallen lassen, daß das kein Pizzaofen ist, sondern Mist🤮
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