【絶品6品】白子にイクラ乗せイサキ塩焼きご飯に真子の出汁あん掛け他、黄金出汁をとる!!

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 167

  • @山田和美-q2p
    @山田和美-q2p 3 года назад

    楽しく見てます🎵凄い料理人?皆さんとの会話のやり取りに癒されてます。御両親に対する然り気無い会話と対応に愛♥️を感じます✨魚のさばき方にも本当に素晴らしいですね🤗盛り付けも食べてない私でも🎵頷く🎵体調に気を付けて頑張って👊😆🎵下さいね♥️

  • @yuuji5590
    @yuuji5590 3 года назад

    いっちのスリッパもお皿に出来そう😁
    氷を入れて、あまり混ぜない方が気泡ができて余分なやつが取れてカラッと揚がる😃

  • @taka7888
    @taka7888 2 года назад

    相変わらずけいこったん可愛い☺

  • @やっさんだね
    @やっさんだね 3 года назад

    めちゃめちゃ美味そぅ‼️‼️‼️

  • @呑み鉄ローカル線
    @呑み鉄ローカル線 3 года назад

    せっかくのこだわりの出汁
    いい塩使って欲しいです😊
    みんなで鹿島の海水から
    作ってみては
    どないでっしゃろ?😊

  • @user-x_x.
    @user-x_x. 3 года назад

    あ~うまかごたぁ~🍴

  • @hitotunokaihanchan
    @hitotunokaihanchan 3 года назад

    鰹節は、血あい抜きを使うと良い出汁が取れるよ‼️

  • @trick6939
    @trick6939 3 года назад

    8:44のいっちさんの「絶対美味しい」の顔がサイコーです!

  • @くーいえ
    @くーいえ 3 года назад

    いつも楽しみに見ています。とくさんが魚の出汁は白く濁るっていわれてましたが、私はこの手順で透明できれないな出汁がとれます。1魚を下ろしたら骨や身を塩水に3、4分つける。2沸騰したお湯で洗う。3水で洗う。4骨や魚を水から炊く。その後味付けする。こうすると透明なお吸い物が出来ます。お試ししてみてください。

  • @目指せ尺アジ
    @目指せ尺アジ 3 года назад

    全てが美味そう〜🤤🤤🤤

  • @YOTA-yu9cy
    @YOTA-yu9cy 3 года назад

    出汁引く時最後に鰹節絞るのは絶対ダメですよ!勿体無いけど絞ると苦味えぐみでます

  • @ゆゆ-y7t8w
    @ゆゆ-y7t8w 3 года назад

    とくさんずっとオネエで面白い

  • @秋山孝行-b5y
    @秋山孝行-b5y 3 года назад

    けいこ先輩ありがとう。

  • @夕夏-h2h
    @夕夏-h2h 3 года назад +2

    4年ぶり位に釣りいろはまともに見たら、ただいま感がハンパなかった

  • @Walker-ym2di
    @Walker-ym2di 3 года назад

    こういうの見る側にも勉強になるから、本気料理めちゃくちゃ嬉しい

  • @taronpe3305700
    @taronpe3305700 3 года назад

    包丁さばきが凄い! イッチに似た人発見!秋田放送(AKT)の竹島知郁アナウンサー 太っている時のイッチにそっくり!

  • @ふぇい24
    @ふぇい24 3 года назад

    料理編が好き

  • @tatu6097
    @tatu6097 3 года назад

    けいこたん 久しぶりの食べる動画が良いよー。またやってね!

  • @ltery2482
    @ltery2482 3 года назад

    こんなキッチンが欲しいなぁ

  • @タダヨシ松尾
    @タダヨシ松尾 2 года назад

    とくさんの飛び跳ねの驚きがニワトリみたいでめちゃくちゃ笑った^_^

  • @たむたむ-u1g
    @たむたむ-u1g 3 года назад

    【絞らない】
    かつお節が沈み始めたら、ザルにキッチンペーパーやきれいな布巾などを敷いてこす。時間にして2~3分です。押さえたり、絞らないようにしましょう。だし汁が濁り、風味も落ちます。
    らしいです👍

  • @ジグ-d4l
    @ジグ-d4l 3 года назад

    食べたぃー

  • @kitakado7113
    @kitakado7113 3 года назад

    おいしそう! 調理編大好きです!

  • @tohruogawa3053
    @tohruogawa3053 3 года назад

    た、食べたい!

  • @kijihata1gou
    @kijihata1gou 3 года назад

    やばい🤣
    めちゃ食べてみたい‼️😭
    特にご飯‼️
    今度試しに作ってみよ😁

  • @葉っぱ-h8h
    @葉っぱ-h8h 3 года назад

    うんまそう❣️
    どんなに上品に作っても、いろはなんだなー。食べ方豪快だし。
    オネエでも。ね。

  • @みな-f4h
    @みな-f4h 3 года назад

    居酒屋ごっこが見たい~‼️
    早くコロナ終われ~‼️

  • @hidetuba
    @hidetuba 3 года назад

    美味しそうですね!
    完全なる無色は難しいかもしれませんが、血合いを抜いた鰹節があるのですが、淡い色に決まりますよ!

  • @植松宏-s1c
    @植松宏-s1c 3 года назад +1

    出汁で 茶碗蒸しが!

  • @akkumiko4339
    @akkumiko4339 3 года назад

    口の中につばがじわー、、たまりません 包丁捌きも盛り付けも腕が上がりましたね‼️

  • @鈴木悠一-p2u
    @鈴木悠一-p2u 3 года назад

    自分は魚一匹を余すこと無く使って料理しているトクさんの方が好きです。

  • @yumeka573
    @yumeka573 3 года назад +1

    美味しいよね…見てるだけででヨダレ…🤤💥(笑)お上品さMAXですね😁👍

  • @ぽれぽれ-r3b
    @ぽれぽれ-r3b 3 года назад

    とても美味しそう😍
    トクさん、魚卵お好きそうなので、
    くれぐれも痛風にはお気を付けてくださいね🥰

  • @falconbell8147
    @falconbell8147 3 года назад

    久々のいろはキッチン来た!
    やっぱり、いろは山のアウトドア飯も趣があっていいけど、キチンとした調理環境での手の込んだ料理もいいですね✨
    けいこったんの美味しそうなお顔も久しぶりに観られて良かったです🤗

  • @山下拓也-g2m
    @山下拓也-g2m 3 года назад

    美味しそ~や~ん😍
    せやけど、とくさん、いっち
    んなええもんばっかり
    食うてたら痛風なんで😅

  • @yakinoriegu278
    @yakinoriegu278 3 года назад

    いつもいつも楽しく参考になる動画をありがとうございます😊
    毎日動画UPを楽しみにしています♪
    とくさんの料理動画を見てると魚料理したくなり、今日もカミさんと2人で金目鯛の煮付けを作りました😊
    酒、味醂、砂糖、醤油、を豪快に入れるところが美味しさの秘訣ですね😍
    魚捌きもとくさんの手捌きを参考にして上手になりましたよ‼️
    ありがとうございました🥺

  • @mongechin123
    @mongechin123 3 года назад

    出汁は絞ったらダメですよ 二番出汁なら絞っても味噌汁とかで美味しく出来ますよ

  • @つって-k5l
    @つって-k5l 3 года назад

    相変わらず綺麗な捌き方ですね。
    3.4年前に見た動画から綺麗だなと思いながら見てます!
    コロナもありますが頑張って下さい👍

  • @ちゃんD
    @ちゃんD 3 года назад

    上品で美味しそうだったー!!
    美味しい和食を食べてる時は「本当に日本人でよかった」って思います!!
    明日はゴンかつペアだ!楽しみ🎶

  • @ポンキャンみき
    @ポンキャンみき 3 года назад

    べらまいってベラいうまいの略だったんですね😆
    とくさんのお料理、料亭みたい‼️お上品だし、画面からも美味しそうなのは、伝わってきます‼️お見事です‼️

  • @ジグ-d4l
    @ジグ-d4l 3 года назад

    旨そぉー

  • @横須賀414
    @横須賀414 3 года назад

    けいこたん! 久々な気がする

  • @たまを-v3n
    @たまを-v3n 3 года назад

    うまいに決まってるだわよ

  • @FRBS-Taka
    @FRBS-Taka 3 года назад

    とくさんすげー😂👍
    本気出すと更に料理が上手い🥺
    早く、なおさん達に振る舞える日が来ると良いですね☺️

  • @バルバトス-z8g
    @バルバトス-z8g 3 года назад

    魚の身がどれも身焼けしてますね!氷🧊は塊じゃなく砕いて海水入れて水氷にしないと身焼けして魚の価値がなくなってしまいます!

  • @ハナ蜂
    @ハナ蜂 3 года назад

    とくさんが聞くぐらい、本当に美味しい料理屋さんだったんですね
    九州移住予定なんですが、いつかの為に教えて欲しいです

  • @ひとし-p6s
    @ひとし-p6s 3 года назад +1

    山とかの男飯も好きですが、
    上品かつ繊細なキッチン料理良いですね😳

  • @user-ub1xf2li6s
    @user-ub1xf2li6s 3 года назад +2

    けいこったんの食べてるとこがマジで好き!

  • @くろやす-q3v
    @くろやす-q3v 3 года назад

    けいこタンの全身で笑うのが、癒されるわ!

  • @武藤貴志-u6m
    @武藤貴志-u6m 3 года назад

    キャシー徳村のいろはキッチン心待ちにしてました🍽️✨
    勿論釣り動画も大好きですけれど釣りの後からの居酒屋はいろはの流れでしたし楽しみにしてたからホントに嬉しいです✨

  • @fastwalker7
    @fastwalker7 3 года назад +36

    本気出した時のとく氏の料理はほんと金払って食べたい🤤

  • @たかかず-f2s
    @たかかず-f2s 3 года назад

    いっちさんのちょこちょこ変わる髪型に注目してる自分がいます
    いっちさんは僕のファッションリーダー!?

  • @アンチョビの助のパパ
    @アンチョビの助のパパ 3 года назад

    うまそー!!
    お金払うんで、食わせてくださいだわよ!!
    トクさん、ぶり本気やなかっすか!!
    美味そー。

  • @本田直也-d9w
    @本田直也-d9w 3 года назад

    けいこったん最高!

  • @大将-f6q
    @大将-f6q 3 года назад

    美味しそうですね
    しかしいっち痩せましたね!

  • @細野幸雄-s4d
    @細野幸雄-s4d 3 года назад

    料亭の料理ですね😄とくさんやっぱり上手です。食いたい😊

  • @タカネス
    @タカネス 3 года назад +2

    ケイコったん、取り皿を片手にの登場は、何とも似合っていますねぇ😋✨
    それにしても、多くのいろはファンを虜にするケイコったんの魅力(戦闘力)は53万をはるかにしのぎます。

  • @小田将太-x2d
    @小田将太-x2d 3 года назад

    けいこ先輩の食べる姿が一番美味しそうです❗
    いつか鰹釣ったら鰹節から作って下さい
    応援してます

  • @akibingushi9625
    @akibingushi9625 3 года назад

    初のコメント ネルは 色はとってくれませんが 微細な固形物をとるよ 主にパウダー清掃に向いてます

  • @まもるモン
    @まもるモン 3 года назад

    料理本を出して欲しい。
    本当に美味しいそうです。

  • @h20syotoku
    @h20syotoku 3 года назад

    けいこたん!

  • @あっちゃん-i2g3h
    @あっちゃん-i2g3h 3 года назад +1

    やっとケイコちゃん見れたわ!
    もっといっぱい食べさせてあげて😊

  • @羽鳥政雄
    @羽鳥政雄 3 года назад +1

    ヤッパリ
    けいこたんやね。
    本当に
    美味しそうに
    食べてくれる

  • @blackcats7103
    @blackcats7103 3 года назад +2

    けいこったん、元気で何より!
    最高のまんまでエエのぉ!

  • @タダヨシ松尾
    @タダヨシ松尾 2 года назад

    徳さんってオカマですか、しこたまって言う人おるのですか笑

  • @sorairo2471
    @sorairo2471 3 года назад

    久しぶりのけいこちゃん 食べられて良かったね♪
    食用菊花は醤油に散らしても美味しいですね♪

  • @駄目親父-u3i
    @駄目親父-u3i 3 года назад

    イッチ痩せたけど、肩幅狭くてバランス悪い笑
    料理バチクソ美味そうっす。

  • @川るみこ
    @川るみこ 3 года назад +1

    けいこったん。やっぱり美味しそうに食べてる⤴️高評価

  • @eriemaki7760
    @eriemaki7760 3 года назад

    久しぶりのとくさんのお料理が見れて嬉しいです😃

  • @chotarosmovieroom2730
    @chotarosmovieroom2730 3 года назад

    とくさん、今日は頻繁にお姉キャラが出てますわよ〜wいつもながら見事な手捌き。

  • @nori1475
    @nori1475 3 года назад +2

    とくさんの料理を本気で食べたいです!
    厚かましいですが、例えば登録者が一万人増える毎に食事会を招いていただけるとメチャクチャ嬉しいです。ご検討くださいませ🙇‍♂️

  • @トッティ-l4f
    @トッティ-l4f 3 года назад +15

    途中のオネー喋り🤭爆笑です。
    いつ見てもケイコ姉さんかわいい🎶

  • @sayryuayu
    @sayryuayu 3 года назад +2

    けいこったん 美味しい料理食べれて幸せそう!
    忙しいだろうけど ちょこちょこ動画に出てくださいね!
    けいこったんが、出れば 必ず高評価ボタン押します!笑

  • @植松宏-s1c
    @植松宏-s1c 3 года назад

    山のサチには、恵まてるけど 海は、無い!

  • @turiisshou12
    @turiisshou12 3 года назад

    ここでの調理が懐かしく感じるw
    美味しい物といえばしまちゃん!!
    元祖いろは調理楽しかったですよ👍

  • @3年前はうずら
    @3年前はうずら 3 года назад +10

    やっぱ、いろはは調理編欲しか~❤️
    1ヶ月に1回でもいいから調理編出してよぉ~❤️
    けいこったんも久々に見れて良かったよ‼️

  • @中嶋英樹-r6i
    @中嶋英樹-r6i 3 года назад

    盆と正月がいっぺんに来たの?メッチャ豪華な料理、イサキ釣った時から気になっていた、やっぱ脂が乗っていたな。けいこったんいい所に来る、嗅覚すご。

  • @望月英樹-u3l
    @望月英樹-u3l 3 года назад

    ああ💕けいこったん❤️❤️❤️

  • @クンクン-f6s
    @クンクン-f6s 3 года назад

    さすが社長!美味しそうー

  • @megumin-se
    @megumin-se 3 года назад +1

    けいこったん!久しぶり~🤩🤩🤩

  • @源田千晶
    @源田千晶 3 года назад

    今日、雨の中☂️福井県の越前海岸へ釣りに行き、念願のアラカブちゃん二匹釣れました😊いつも、いろはを朝から晩まで見てる私、いつの間にか、自分も魚、捌ける、錯覚に陥ってましたw😅
    1時間半格闘の末唐揚げに🤣
    で、いろは見ながらの晩ごはん‼️
    雲泥の差😂😂😂
    でも、アラカブの唐揚げ食べれたのも、いろはさんのおかげで釣り始めたからです。嫌な事吹き飛ばすいろはさん大好き❤
    今日はとくさんが、途中オネエになってましたねw😂案外、いっちさんもオネエ言葉似合う気がするのは私だけ〜w🤣
    とても、上品なお料理‼️いいなぁと、ヨダレをたらしwながらの、オネエに大笑い‼️🤣

  • @釣り吉三平-u8k
    @釣り吉三平-u8k 3 года назад +1

    とくさん、ファイト✊ですよ、とくさんなら大丈夫です👍自信を持っていきましょう☺️

  • @headbig7157
    @headbig7157 3 года назад

    もっとけいこさんの出演回数増やして!!

  • @釣り吉三平-u8k
    @釣り吉三平-u8k 3 года назад +2

    けいこちゃん…元気出したか

  • @つかちゃんねる-z2i
    @つかちゃんねる-z2i 3 года назад +3

    過去にひろきさんがとくさんの料理食べて「べらいウマイ」って言った所からベラマイになったそうな🐟💨

  • @西村峰司
    @西村峰司 3 года назад

    分量って大事ですね😊

  • @master-kelvin-2022
    @master-kelvin-2022 3 года назад

    ベラマーイの意味を初めて知った。

  • @わんこ大好き-v2v
    @わんこ大好き-v2v 3 года назад

    大真面目に調理して、大真面目に話してるとくさんのお喋りに爆笑しちゃいました(≧▽≦)
    あ! 八方出汁・・・谷やんのが、かなり参考になりますよ~(´▽`)

  • @skybaron1508
    @skybaron1508 3 года назад +1

    けいこったん大好き
    次はけいこったんの釣りしてる姿が見たいです

  • @ユッコ-h3e
    @ユッコ-h3e 3 года назад +1

    調理編、久々ぁー‼️
    べらい、楽しかぁーッ😆😆😆
    けいこったんも久々ぁーッ❣️

  • @にゃんにゃんメール
    @にゃんにゃんメール 3 года назад

    よく切れる包丁でとくさんの包丁さばき最高に気持ちイイ~🎵
    お皿もみんなこだわってて、全てが美味しそう♪料亭みたい✨
    何より、めっちゃ楽しそうなのが観ていてたまらなく楽しいです(*^-^*)

  • @明石ゆうジロー
    @明石ゆうジロー 3 года назад +1

    オープニング見てて思ったけど、とくさん、お父さんに顔が似て来たね😊若い時はそう思わんかったけど、年と共に似てくるんかな?やっぱり親子ですね😁👍✨

  • @blackknightsvf154
    @blackknightsvf154 3 года назад

    久しぶりのキッチン‼︎トクさんの料理参考に頑張ってます♪

  • @ニシガキノリユキ
    @ニシガキノリユキ 3 года назад

    久々のいろはキッチンでの調理でしたね!
    山も良いけど、やっぱ、いろはキッチンでの調理編が良いなぁ!😅
    けいこったん、本当、食いっぱぐれしないよね!🤣
    イサキのご飯とお吸い物が気になりますわ!😅

  • @inoue8777
    @inoue8777 3 года назад +9

    とくさんの包丁捌きと盛り付け、料理のセンスはRUclipsrの中でダントツ1位だと思います‼️

  • @クロウ-m5l
    @クロウ-m5l 3 года назад +1

    鰹節の種類が違うんじゃないかな?当たり前だけど、色味の強い部分使ったら色出ますわな。
    てか、こんだけ魚あるならアラで澄んだ出汁とれそう。

  • @444Hans
    @444Hans 3 года назад

    ちょいちょい出てくる『四万十川料理学校のキャシィ塚本』っぽさに懐かしさを感じる(笑

  • @植松宏-s1c
    @植松宏-s1c 3 года назад

    山梨県の 北部では、ほぼ 口にすることが!旅にでも

  • @佐々木ちか子-y4x
    @佐々木ちか子-y4x 3 года назад +1

    とくさんご説明、お料理しながら楽しそう😄撮影、お料理しながらいっちさんも楽しそう
    とくさん優しいですね😃
    さばく音いいですね とくさん、、いっちさんやり取り面白い😂😂とくさん、いっちさん美味しそうなお顔してる食レポもお上手ですね😄けいこさんお久しぶりですね美味しそうなお顔してる😄うわー料亭みたい美味しそう😋

  • @みきみき-c9f
    @みきみき-c9f 3 года назад +3

    イサキの眼が「美味しく食べてくだたい!」って言ってる~~ww