ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:
⠀
• ягоды 300г (у меня чёрная смородина, можно заменить на вишню, малина, ежевику и тд)
• мука 250г
• яйца 2шт
• молоко 100мл
• сахар 6-7 ст.л
• растительное масло 8 ст.л
• разрыхлитель 2 ч.л
• ванильный сахар 1 ч.л
• щепотка соли
⠀
• 20 гр сливочного масла для смазки формы
⠀
Готовим:
⠀
Яйца с солью, с ванильным и обычным сахаром взбиваем венчиком
⠀
Добавляем молоко и растительно масло, перемешиваем
⠀
Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто
⠀
Добавляем ягоды, перемешиваем, форму в которой будем выпекать, смазываем сливочным маслом и переливаем тесто
⠀
Отправляем в разогретую до 180гр духовку на 30-40 минут
⠀
Готовность проверяйте зубочисткой, если выходит сухой - пирог готов