Hahaha vim aprender a fazer essa salada, pois comi no restaurante e adorei 😅 Lendo os comentários aprendi ñ só a fazer a salada e sim a ter mais empatia, educação etc. Parabéns 👏👏 chef por mais pessoas como você no mundo... ❤ O mundo precisa 😊
Eu fiz esse molho no domingo! Foi um sucesso! Todo mundo pediu a receita, compartilhei o vídeo! Eu escrevo as receitas no bloco de notas do celular e coloco o link do vídeo. Fica sempre fácil de achar!
Molho excelente!!! Fiz hj aqui em casa e foi super aprovado. Só acrescentei uma pitada de pimenta do reino e bacon bem sequinho (q faço no microondas… fica top demais)! Muito obrigado pela receita!!!
Essa é a receita que me animou a fazer e comer pq fiquei com nojo da anchova mas sem ahhh é dos deuses ta aprovado cheff obrigada ja compartilhei com todo mundo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Olá chef Guilherme, mais uma delíciosa e prática receita. Adorei q dá pra guardar na geladeira, até breve e gratidão ,q Deus abençoe vc e sua família. Amém 🙏
Até que enfim uma receita boa sem anchovas ! Hahahaha Por mais que gere polêmicas, eu gostei da ideia, Chef. Também gostei das gemas já cozidas. Muito bom.
Que gente chata. O cara falou tudo no início . Quem quer anchova bota a anchova. Ou então vai em outro canal buscar anchova na Caesar . Só não fique de mimimi aqui. Freud né ?
Hahahahahah. Obrigado pelo comentário! Faz parte do processo. Mas, como vc falou, tento deixar tudo bem claro nos videos. Kkkk Mas, nem tds gostam. Mas quem comenta, entendo que gostou do conteúdo. Mas vamos continuar com os videos. Kkkk. A despeito dos deslikes. Abraco!
Guilherme, eu gosto muito do canal e da sua didática, conforme já expressei em outro vídeo. Contudo, me desculpe, "salada Caesar" - considerada por muitos como a rainha das saladas do século XX - sem anchova, é outra salada, tenha o nome que venha a ter. Analogamente, seria o mesmo que preparar um "ragù bolognese" sem as carnes. Como estudioso e pesquisador de gastronomia, sobretudo italiana, além de cozinhar também, eu sou extremamente tradicionalista. Quando preparo a "Caesar", uso apenas alface-romana (mini) e pão de forma para fazer os "croûtons". Para o molho: anchovas, gemas, mostarda dijon, suco de limão, alho amassado, azeite de oliva, parmesão ralado fino, pimenta-do-reino e sal. Ocasionalmente, finalizo com lascas de parmesão. Não utilizo nenhum óleo, além do azeite. Abraços!
Sim meu amigo, concordo! Mas acompanhando muitos dos comentários nos vídeos, sei que algumas coisas afastam as pessoas. Quem sabe, experimentando assim, comecem a perceber que pode ser melhor. e a anchova é bastante polêmica. Conforme falei no vídeo, a receita tradicional leva anchova. Tentei deixar bem claro que essa não é a receita tradicional, mas sim uma adaptação para agradar mais ao paladar de todos. Agradeço sua atenção e o comentário, pois a informação é bastante pertinente. Isso gera uma brecha para fazer, quem sabe, um segundo vídeo de salada caesar, aí sim, com a receita tradicional.
@@GuilhermeGuzela Sim, Guilherme, você deixou claro a razão de não ter utilizado as anchovas, além do custo elevadíssimo pelo qual elas são encontradas no Brasil. Mas um neto de italianos como eu, fascinado pela gastronomia do "país da bota", não prescinde dos peixinhos azuis fermentados na salmoura. Já pensou preparar um "spaghetti alla puttanesca" sem eles? Viraria uma "pasta alla vesuviana". Nesse sentido, acredito que a nossa missão seja a de catequisar as pessoas, elevando seu padrão gastronômico. Eu conheço muita gente que declara que não gosta de anchova, sem nunca tê-la experimentado. No mais, gostaria de lhe dar uma sugestão: que preparasse o "fettuccine Alfredo", "ma, il vero", sem creme de leite, apenas com manteiga, Grana Padano e água do cozimento. Talvez com um pouco de salsinha. É um dos meus pratos de massa preferidos, ainda que seja mais popular nos EUA do que na Itália. Boa continuidade de domingo!
Olá, Guilherme! Pesquise sobre a origem do óleo de "canola"! Canola é uma sigla (CANadian Oil, Low Acid). O óleo é produzido a partir de uma planta geneticamente muito modificada, chamada "colza". Segundo algumas análises, tem componentes tóxicos e oxidantes, que provocariam processos inflamatórios e aumentariam doenças degenerativas.
MARAVILHOSO. Finalmente uma receita sem anchova. Chefe, pode fazer uma versão mais saudável? Quantidades menores de azeite e óleo, por exemplo.
Hahaha vim aprender a fazer essa salada, pois comi no restaurante e adorei 😅
Lendo os comentários aprendi ñ só a fazer a salada e sim a ter mais empatia, educação etc. Parabéns 👏👏 chef por mais pessoas como você no mundo... ❤ O mundo precisa 😊
Gostei da proposta sem a anchova. Vou experimentar. 😘
Eu fiz esse molho no domingo!
Foi um sucesso!
Todo mundo pediu a receita, compartilhei o vídeo!
Eu escrevo as receitas no bloco de notas do celular e coloco o link do vídeo.
Fica sempre fácil de achar!
Que tudo, era um comentário desses que estava faltando para me encorajar, obrigada hehe 😘😘
Bom dia meu irmão espero que esteja tudo bem com você vou fazer hoje
Você vai adorar!!
Adorei, vou fazer sua receita, eu fazia diferente.
Vou fazer, me deu água na boca, deve ficar maravilhoso!
Acabei de fazer, uma delícia 😊😊, era esse molho que eu procurava, obrigada por compartilhar a receita❤
Gostei!
Obrigada pela receita SEM Anchovas!
Polêmica rsss
Muito obrigado!
Ameiiii Vou fazer
Dismisticando a culinaria com simplicidade e argiliade, ta de parabens!!! Estou em portugal e aqui vendo suas receitas!!!
Eu tenho PAVOR de anchovas. Obrigada!
Já chego deixando like!! Sucesso.
Obrigado sempre!
Olá Chef...amei...com certeza farei!
Dessa forma fica mais acessível para todos !👏👏👏👏👏👏👏👏❤
Que bom que gostou 😍
Excelente amei!
Gostei. Vai variar nas minhas saladas. Kkk
Você vai adorar!
Amei seu molho Caeser, muito obrigado, beijos chefe !!!
Molho excelente!!! Fiz hj aqui em casa e foi super aprovado. Só acrescentei uma pitada de pimenta do reino e bacon bem sequinho (q faço no microondas… fica top demais)! Muito obrigado pela receita!!!
Que simpatia, que encanto bora aprender com quem sabe .❤
Adorei. Vou fazer. Muito obrigado.
Obrigadaaaa! Fiz e amei!!! Parabéns pelo trabalho 😊
obrigada!!
Amei o modo que vc fez!❤parabéns vc é incrível
Receita maravilhosa... muito bem explicado, perfeito amei, obrigado!
Bom dia gosto muito da suas dicas. Bjsss
Muito obrigado!!!
Adoro seus vídeos! Amo essa salada.
Muito Obrigado!
Amooo cozinhar e estou amando o seu canal.❤️👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Essa é a receita que me animou a fazer e comer pq fiquei com nojo da anchova mas sem ahhh é dos deuses ta aprovado cheff obrigada ja compartilhei com todo mundo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Adoroooooo suas receitas
Ameiiiii!vou fazer! Gratidão 🙏🤗😘😘
Boa!
Depois me conta como ficou ;)
Olá chef Guilherme, mais uma delíciosa e prática receita. Adorei q dá pra guardar na geladeira, até breve e gratidão ,q Deus abençoe vc e sua família. Amém 🙏
Adorei, vou fazer pra família. É bem prática a receita e parece bem saborosa!
Muito boa mesmo, espero que todos gostem por ai!
Nem é essa a receita, mas aprendi a fazer peixe empanado com vc. Gratidão 👏👍
Amei esse molho, gratidão pelas dicas e receitas, amo seu trabalho 💞🙏
😍
Boa tarde 😍, vou fazer esse molho, adorei a receita, obrigada. Abraço
Fico muito feliz que tenha gostado!
Te espero nos próximos vídeos ;)
Gostei desse molho sem anchova
Parabéns Chef
Amooo essa salada,agora sei o receita do molho 😋😋
Hummmmm! Vai entrar no meu cardápio. Bju.
Ficou uma delícia 😋, mas ainda quero aprender a original com anchova, porque eu amo❤
Voce pode trocar o molho ingles por um filezinho de anchova
Chef menino , chiquerezima essa receita obrigada abraço
Obrigado!
Acabei de fazer, ficou PERFEITO!! Só façam, galera!
Vc usou exatamente todos os ingredientes q ele usou ou substitui algum ? Tipo maionese ?
@@sheilacantor4367 oiii, fiz igualzinho ao dele.
Delícia de salada, bem refrescante 🤩🤩👏🏼👏🏼👏🏼obrigada!!
Por favor eu quero a receita do doce de banana. Estou com muita bananas muito madura.
Rodei tanto e achei uma boa receita
Chef Guilherme, parabens pela receita e pelo conteudo do canal.... Gosto do molho mais cremoso, alguma dica de como deixar? Obrigado
Amei o canal ❤
Interessante ....vou fazer...obg.
Amei. Já dei o like e já compartilhei
Nossa! Há tempos perdi esta receita. É perfeita. Só almoço esta salada e nada mais
Que bom que encontrou!
Te espero nos próximos vídeos
Que máximo, eu amo saladas 👏❤️😻❤️
Até que enfim uma receita boa sem anchovas ! Hahahaha
Por mais que gere polêmicas, eu gostei da ideia, Chef.
Também gostei das gemas já cozidas. Muito bom.
Vou fazer amanhã ❤
Maravilha!
Muito bom, obrigada
Obrigada pela receita. Amo esse molho. Dá pra trocar o oleo de milho pelo oleo de côco? 😅
Parabéns amei perfeita
Guilherme posso colocar alcaparras, no lugar das anchovas?
Guolherme faz a receita chamada de galete uma massa assada com frutas conhece?
Amei a receita, vou fazer ❤
Que receita surpreendente!
Delícia 😋
Você faz magia na culinária.
😍
Que gente chata. O cara falou tudo no início . Quem quer anchova bota a anchova. Ou então vai em outro canal buscar anchova na Caesar . Só não fique de mimimi aqui. Freud né ?
Hahahahahah. Obrigado pelo comentário!
Faz parte do processo. Mas, como vc falou, tento deixar tudo bem claro nos videos. Kkkk
Mas, nem tds gostam. Mas quem comenta, entendo que gostou do conteúdo.
Mas vamos continuar com os videos. Kkkk. A despeito dos deslikes.
Abraco!
Sempre tem um chato, amargo de mal com a vida
Amei 👍
Muito top chefe!
Gratidão
Gente adorei
Adoreiiiiii❤
Na Holanda também colocam frango na salada ceaser!
Aqui em Portugal é com peito de frango, cubinhos de pão torrado e filetes pequenos de queijo.
Gostei
Guilherme, eu gosto muito do canal e da sua didática, conforme já expressei em outro vídeo. Contudo, me desculpe, "salada Caesar" - considerada por muitos como a rainha das saladas do século XX - sem anchova, é outra salada, tenha o nome que venha a ter. Analogamente, seria o mesmo que preparar um "ragù bolognese" sem as carnes. Como estudioso e pesquisador de gastronomia, sobretudo italiana, além de cozinhar também, eu sou extremamente tradicionalista. Quando preparo a "Caesar", uso apenas alface-romana (mini) e pão de forma para fazer os "croûtons". Para o molho: anchovas, gemas, mostarda dijon, suco de limão, alho amassado, azeite de oliva, parmesão ralado fino, pimenta-do-reino e sal. Ocasionalmente, finalizo com lascas de parmesão. Não utilizo nenhum óleo, além do azeite. Abraços!
Sim meu amigo, concordo! Mas acompanhando muitos dos comentários nos vídeos, sei que algumas coisas afastam as pessoas. Quem sabe, experimentando assim, comecem a perceber que pode ser melhor. e a anchova é bastante polêmica. Conforme falei no vídeo, a receita tradicional leva anchova. Tentei deixar bem claro que essa não é a receita tradicional, mas sim uma adaptação para agradar mais ao paladar de todos.
Agradeço sua atenção e o comentário, pois a informação é bastante pertinente. Isso gera uma brecha para fazer, quem sabe, um segundo vídeo de salada caesar, aí sim, com a receita tradicional.
@@GuilhermeGuzela Sim, Guilherme, você deixou claro a razão de não ter utilizado as anchovas, além do custo elevadíssimo pelo qual elas são encontradas no Brasil. Mas um neto de italianos como eu, fascinado pela gastronomia do "país da bota", não prescinde dos peixinhos azuis fermentados na salmoura. Já pensou preparar um "spaghetti alla puttanesca" sem eles? Viraria uma "pasta alla vesuviana". Nesse sentido, acredito que a nossa missão seja a de catequisar as pessoas, elevando seu padrão gastronômico. Eu conheço muita gente que declara que não gosta de anchova, sem nunca tê-la experimentado. No mais, gostaria de lhe dar uma sugestão: que preparasse o "fettuccine Alfredo", "ma, il vero", sem creme de leite, apenas com manteiga, Grana Padano e água do cozimento. Talvez com um pouco de salsinha. É um dos meus pratos de massa preferidos, ainda que seja mais popular nos EUA do que na Itália. Boa continuidade de domingo!
Concordo com você, Fernando. Salada Caesar tem que levar anchova.
Eu também acho que as anchovas são imprescindíveis na salada Caesar.
Anchovas sempre na Caesar.
Olá, Guilherme! Pesquise sobre a origem do óleo de "canola"! Canola é uma sigla (CANadian Oil, Low Acid). O óleo é produzido a partir de uma planta geneticamente muito modificada, chamada "colza". Segundo algumas análises, tem componentes tóxicos e oxidantes, que provocariam processos inflamatórios e aumentariam doenças degenerativas.
Kiiideliciiiaaaaa ❤
Quanto tempo posso deixar na geladeira esse molho?
Guilherme esse molho combina com um sanduíche, tipo um x- salada ?
Guilherme , a receita original não leva anchovas ? E porque misturar azeite e óleo ?
Delicioso, obrigada
Qual a quantidade exata de queijo?
Onde encontra essa mostarda dijon?
E como fazer com os ovos para dividir está receita ao meio ?
Só gostaria de saber quanto tempo a validade dessa delicia cheff
Tem q colocar óleo? Só azeite estraga a receita.? Pode ser leite vegetal neutro
Tem que por anchocas😅
❤❤❤
Eu vi um travessa com o doce banana
A receita mostrada é perfeita, não leva ovo cru e nem aliche. Só faltou uma pitada de pimenta do reino.
Você relacionou os ingredientes, alguns dos quais nem mencionou no vídeo. Não entendi.
❤
Opa!
😋😋
Os ingredientes não estão de acordo com o que você apresentou no vídeo. Fiquei sem entender...
Resumindo, é uma maionese com nome diferente, tipo X salada e hambúrguer 😂
Cadê o alithe
... FICOU TÃO BOA QUE NEM O COZINHEIRO QUIZ COMER . 😊😊😅🎉
Alitie
A receita é muito boa, mas a legenda.. um desastre!!!!!
Pura delícia!
1000 kcal só no molho
Se o molho vai aliche vc não colocou porque vc não gosta?
Delicia . 😋 👍
Q
que delicia
Ele devia parar de fazer barulho com a boca da agonia
Kkkkkk